Σχόλια για
Ρεβυθοκεφτέδες
ditop @ditop1
Εγω τα έψησα στο φούρνο. Αποφεύγω γενικά το τηγάνισμα.Γίνονται λίγο πιο στεγνοί αλλα νοστιμότατοι. Επίσεις δεν βάζω πάντα πατάτα και μερικές φορές βάζω ντομάτα ή ότι λαχανικό έχω (κολοκυθάκια, πράσο, πιπερια). Τα βάζω όλα στο μουλτι και τα προσθέτω στα ρεβύθια.
Eviherk @cook_8451628
Πολύ καλοί! Απλώς μας έπεσε λίγο βαρύ, μάλλον επειδή δεν είμαστε συνηθισμένοι στο τηγάνι.. Την επόμενη φορά θα τους ψήσω στο φούρνο και θα βάλω νέα βαθμολογία..! :-)
Soulitsa @cook_8459973
τα μισα τα εψησα και τα μισα τα τηγανισα.τα τηγανιτα ηταν πιο νοστιμα αλλα πιο βαρια.
ΚΕΛΛΥ @cook_8455023
Σε αυτό το φαγητό πάει πολύ να προσθέσεις και κύμινο..Εγώ τα ρεβύθια δεν τα έβρασα καθόλου.Τα άφησα μόνο σε νερό να μουλιάσουν για 30 ώρες και έπειτα τα πολτοποίησα...Ήταν πολύ πολύ ωραία.
NOSTIMOULI @cook_8473569
νοστιμότατοι ρεβυθοκεφτέδες !!! τους έφτιαξα χωρίς να βράσω τα ρεβύθια, απλά τα άφησα να φουσκώσουν και τα πολτοποίησα όμως δεν ήταν τόσο καλοί γιατί \"τραγάνιζε\" το ρεβυθάκι. Όσους περίσσεψαν τους έβαλα κατάψυξη. Έφτιαξα μια απλή σάλτσα ντομάτας, όπως στα σουτζουκάκια, και τους έβαλα -όπως ήταν καταψυγμένους- να πάρουν μια βράση. Έγιναν εκπληκτικοί ! γέμισα τορτίγιες με μαρούλι, μαγιονέζα, πιπεριά χρωματιστή και ρεβυθοκεφτέδες. Υπέροχη γεύση ! Σ΄ ευχαριστούμε Μικαέλλα για τη συνταγή της γιαγιάς.
κουρκουμπινι @cook_8497539
βγηακαν πολυ νοστιμοι, εχουν μια προετοιμασια αλλα ποιο φαγητο δεν εχει, δεν τραβηξαν λαδι στο τηγνι για να γινουν λιπαροι, αλλα μεσα δεν μου βγηκαν αφρατοι.
elifrou @cook_8508332
Μόλις τους έφτιαξα και έγιναν νόστιμοι,τους τηγάνισα σε ηλιέλαιο για 5' και δεν ρούφηξαν καθόλου λάδι ίσα ίσα που έγιναν και τραγανοί,θα δοκιμάσω και στον φούρνο αν και νομίζω στο τηγάνι είναι καλύτεροι..ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!!!
FILIPPIA @cook_8461486
Τους έφτιαξα με ρεβύθια που είχαν περισσέψει από ρεβυθάδα στη γάστρα με κύμινο... έτσι απλά τα έβαλα στο μπλέντερ με τις πατατες (ψιλοκομμένες), ένα μεγάλο κρεμμύδι και μπόλικο μαιντανο, φρυγανιά δεν έβαλα αλλά χρησιμοποιήσα κάτι παραπάνω σε αλεύρι μέχρι να στέκοταν στο κουτάλι. Είναι πάρα πολύ ωραίοι!!!
λιανα @cook_8449877
Ειναι πραγματικά πολυ νόστιμοι ...εγω βάζω μεσα ενα κύβο λαχανικών και λίγη σόδα υγρή η σκόνη.....
popikos @cook_8492381
Να ρωτήσω. Την φρυγανιά την τριμμένη μέσα σε όλα τα υλικά; Την ανακατεύω μαζί με όλα τα άλλα; Αν μπορείτε απαντήστε μου γιατί τους φτιάχνω τώρα...
popikos @cook_8492381
Ευχαριστώ για την σύντομη απάντηση!
Έγιναν ωραίοι και τραγανοί απέξω (λίγο σκληρούτσικοι ίσως τους παρα έψησα)μέσα πολύ αφράτοι!
Τους έκανα στον φούρνο. Στους 180 περίπου και μου πήρε περίπου 1 ώρα! 35 (μικρομεσαίοι) κεφτέδες μου βγήκαν! Ίσως την επόμενη φορά προσθέσω λίγο τυράκι... κάτι σαν να μου έλειπε... Ευχαριστούμε!
Έγιναν ωραίοι και τραγανοί απέξω (λίγο σκληρούτσικοι ίσως τους παρα έψησα)μέσα πολύ αφράτοι!
Τους έκανα στον φούρνο. Στους 180 περίπου και μου πήρε περίπου 1 ώρα! 35 (μικρομεσαίοι) κεφτέδες μου βγήκαν! Ίσως την επόμενη φορά προσθέσω λίγο τυράκι... κάτι σαν να μου έλειπε... Ευχαριστούμε!
