Σχόλια για
Ωτία
μικρή πίπη @cook_8450943
Ρόδισαν και φούσκωσαν αρκετά.Έδωσα το σχήμα του κεφτέ,δεν τα έκανα αυτάκια.Νομίζω ήθελε λιγότερα αυγά γιατί αν και έριξα αρκετό μέλι στο πιάτο εξακολουθούσε και μύριζε το αυγό.Θα τα ξαναφτιάξω σίγουρα αλλά με λιγότερα αυγά.
Στέφη @cook_8450465
Το "πλάθουμε σε σχήμα αυτιών" δεν είναι καθόλου κατατοπιστικό σε κάποιον που δεν είναι πόντιος και δεν ξέρει να το κάνει.
Liza @cook_220964
στεφη μου, τι να πω; με καληψες!!! τι να κανω εγω δεν εχω την τιμη να ειμαι ποντια! οπως μου την εδωσαν την κανω κι εγω. τωρα εμαθα και κατι παραπανω κι απο εσενα που εισαι γνησια ποντια!
Στέφη @cook_8450465
..Ζητώ συγνώμη για την παράληψη: στο σημείο που σας αναφέρω ότι ΔΕΝ βάζουμε λάδι στη ζύμη, πρέπει να να προσθέσω ότι ζυμώνουμε πάντα με λαδωμένα χεριά..
ΔΕΝ βάζουμε λάδι στη ζύμη λοιπόν, αλλά σε ένα πιάτο,λαδώνουμε τα χέρια μας, για να μην κολλά η ζύμη, και ζυμώνουμε.
ΔΕΝ βάζουμε λάδι στη ζύμη λοιπόν, αλλά σε ένα πιάτο,λαδώνουμε τα χέρια μας, για να μην κολλά η ζύμη, και ζυμώνουμε.
Sitronella @Sitronella
Φουντουκίτσα θέλω να μου πεις τι να κάνω με τη συνταγή. Θέλεις να προσθέσω στις οδηγίες το πως δίνουμε το σχήμα αυτιού; Να αλλάξω τα υλικά ή όχι;
PERSA1 @cook_8529360
Η συνταγή αυτή είναι από τις εκδόσεις Τεγοπουλος .Οι οποίες συνταγές όλες απλοποιούνται ,σκόπιμα για να γίνουν πιο κατανοητές .Η γνώμη μου είναι ότι σε κάποιους θα είναι χρήσιμη .
dcroula @Roula1505
Τα οτία μυτία, όπως τα λένε οι Πόντιοι, τα φτιάχνουμε πολύ συχνά. Το όνομά τους το πήραν απο το σχήμα που έχουν, έτσι όπως το περιγράφει η Στέφη. Εμείς στο σπίτι μου, τα προτιμάμε σκέτα, όπως στην φωτο που ανέβασα. Ελπίζω να βοηθάει, στο πως πρέπει να φαίνονται στο σχήμα.
maniaboli @cook_8471587
την εκανα και εγω την συνταγή με τη διαφορά ότι έβαλα 3 αντί για 5 αυγά. είναι μια χαρά πετυχαίνει και απο γεύση είναι ακριβώς όπως πρέπει. Συγχαρητήρια φουντουκίτσα για τη συνταγή πάνω απόλα γιατι είναι πολύ απλή!
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
Πολύ νοστιμα, αφρατα αλλά και κριτσανιστα απο εξω. Ο λογος που βαζω μονο 4 πηρουνακια ειναι γιατι εγω προτίμησα την προταση απο το νηστικο αρκουδι και εβαλα μονο 3 αυγά ( με μισο κιλό αλεύρι) και αντι για λαδι εβαλα 125 γραμ βουτυρο. Θεωρώ ότι είναι η ιδια συνταγή αλλά σε παραλλαγή.\nΒγαινουν παρα πολλά ( δε ξεραμε τι να τα κανουμε ,, φαγαμε, φαγαμε, φαγαμε, δωσαμε δωσαμε και ξαναδωσαμε),, ισως τα συμπεριλαβω στο μενου γενεθλιων της κορης μου γιατι τρωγωνται το ιδιο ωραια και κρυα την επομενη μερα,,,, Α,, εμεις τα καναμε μικρουλια πολυ και με τυρανισαν στον τηγανισμα γιατι ψηνονται αμεσως,,,,, θελει απαραιτητα να τηγανιστουν σε κατσαρολα και οχι σε τηγανι, για να τα γυριζεις με την κουταλα και να γινονται αφρατα και ομοιομορφα! Πολυ ωραια απασχοληση να τα κανετε με τα παιδια σας!
RAFAHLIA @cook_8489324
θα το φτιαξω αλλα μια ποντια γιαγια μου ειπε παντα στην σοδα να βαζω λιγο ξυδι για να μην μυριζει και να ειναι ποιο ελεφρυ!!!!!!!!!!!!
takiss @cook_8463084
Θέλουν όντως και λίγο ξύδι, τα βοηθάει να φουσκώσουν κ να γίνουν πιο τραγανά. Εμεις τα τρώμε σκέτα στο χωριό μου (Παναγίτσα), ούτε άχνη, ούτε ζάχαρη
