Σχόλια για
Κρουασανάκια με μερέντα αλά Ελληνικά!!
Martha_T @cook_8529265
Η μερέντα κατά το ψήσιμο παραμένει μαλακή και ρευστή ή σκληραίνει? Θα τα δοκιμάσω γιατί είναι ευκολα και τρελένεται το μεγάλο μωρό μου (ο αντρας μου)
efouliw @cook_8451057
Η μερέντα σκληραίνει λίγο,αλλα αυτό εξαρτάται κ απο την ποσότητα μερέντας που θα βάλεις και απο το πόσο παχύ θα είναι το φύλλο.Εμένα όποτε τα έφτιαχνα πάντως δε με είχε απασχολήσει αυτο..!!!Γιατί είναι πολύ νόστιμα.Αν τα δοκιμάσεις κ βρεις κάποιο τρόπο να μην σκληραίνει καθόλου η μερέντα,παρακαλώ να μου πεις.Πάντως το αποτέλεσμα πιστεύω θα σε ικανοποιήσει..!
akilina @cook_8450232
Αν η μερέντα έμπαινε μετά το ψήσιμο με κορνέ; Πάντως φαίνεται νόστιμη η συνταγή σου. θα τη δοκιμάσω.
efouliw @cook_8451057
Xmmm..Δεν ειναι κακη ιδέα..Αν την κάνεις τώρα σύντομα,κάνε και μερικά με κορνέ όπως λες και πες μου να ξέρω και εγώ!!Ευχαριστώ για την ιδέα πάντως!Καλή επιτυχία!
Pixie @cook_8450668
Βάζω 5 πιρουνάκια στη συνταγή σου γιατι μόλις την έφτιαξα ξετρελάθηκαν γονείς,παπούδες,γιαγιάδες,γνωστοί και φίλοι!Ευχαριστώ πολύ!!!
ΣΟΝΙΑ @cook_8449991
Πολυ νοστιμα αλλα τα ηθελα λιγο πιο γλυκα,παντως η ζυμη ειναι υπεροχη,αερινη θα ελεγα.
efouliw @cook_8451057
Σονια μου,μπορεις την επομενη φορά να προσθέσεις λίγη ζάχαρη στη ζύμη.Σε ευχαριστω πολυ!!
bettty @cook_8452820
na rwtisw i zumi kolaei?emena m kollaei para poli k giauto evala poli aleuri.na doume twra ti tha bgei
choco_girl @cook_8452777
Και μενα κολλαει και εβαλα αλλο ενα ποτηρι αλευρι. Τωρα περιμενω να φουσκωσει. Θα δειξει οταν ψηθει.
dimikl @cook_8450593
Efouliw,συγχαρητήρια!!! Τα έφτιαξα χτες και γίνανε τέλεια!! Δεν χρειάζεται πολύ αλεύρι γιατί θα σκληρύνουν. Καταπληκτικό ζυμάρι και πολύ εύγευστο.Οι αναλογίες είναι τέλειες.\r\nΌσο για τη μερέντα....υπάρχει τρόπος να γευτούμε κρουασανάκια με ρευστή σοκολάτα αρκεί να τα γεμίσουμε με σύριγγα αφού ψηθούν.Μην απορείτε... ο κουνιάδος μου που δούλευε σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής μου το έχει πει.Μόνο που πρέπει να χρησιμοποιήσετε λιωμένη κουβερτούρα αντί μερέντα.\r\n
efouliw @cook_8451057
Tsorumo se eyxaristw poly!!\nbetty,to an kollaei i oxi eksartatai apo to alevri.oi analogies einai proseggistika,an kollaei prosthese ligo akoma.ligo omws.\nxridrakidou den kserw giati den sou aresa parolo pou genika se olous arese..mipws evales poly elaiolado, i mipws den einai kalis poiotitas??egw ta kanw me elaiolado giati einai to kalytero ladi,kai apofevgw to voutiro.pantws miso pothri elaiolado den einai poly kai den afinei vary arwma afou psithoun...
efouliw @cook_8451057
kai vevaia mporeite.apla mi valete zaxari sti zymh ypothetw.valte kalytera ligo ala ti mono.
ΕΙΡΗΝΗ1005 @cook_8453473
τα εφτιαξα ωραια εγιναν αλλα η ζυμη μου δεν ηταν μαλακια...αλλα ωραια
giotakicv @cook_8453555
Πολύ καλή συνταγή και εύκολη!!Την ίδια χρησιμοποιώ και για αλμυρά κρουασανάκια με γέμιση αβγό και φέτα (φυσικά με 1/2 μόνο κουταλάκι ζάχαρη)! Χθες έκανα τα μισά γεμιστά με μερέντα και τα άλλα απλά τα βουτύρωσα πριν τα τυλίξω και τα γέμισα αφού ψήθηκαν με κορνέ!\r\nΈγιναν ανάρπαστες και οι 2 εκδοχές!\r\nΚαι κάτι ακόμη...δεν τα άλειψα με αβγό απλά τα βουτύρωσα μόνο και η εμφάνισή τους ήταν και πάλι τέλεια!!\r\n
mariannaki @cook_8449980
Τα έφτιαξα σήμερα κι έχουν γίνει ανάρπαστα! Πολύ εύκολη συνταγή και η μερέντα δε στέγνωσε πάρα πολύ. Μόνο που έβαλα κοντά στα 3 ποτήρια αλεύρι. Συγχαρητήρια!!!
glykoula @Harisiro1982
Καλησπερα efoulio, μπορουμε να τα φτιαξουμε να τα γεμησουμε και να τα βαλουε στη καταψηξη?
efouliw @cook_8451057
Καλησπέρα!κοίτα τη ζύμη σίγουρα μπορείς να τη βάλεις στην κατάψυξη και να την αφήσεις να ξεπαγώσει κάποιες ώρες πριν τη χρησιμοποιήσεις.Με τη γέμιση δεν ξερω,αλλα φαντάζομαι δεν θα υπάρχει προβλημα!Β\'αλε τα σε ένα ταψάκι,και στην καταψυξη και μολις παγωσουν,τα β\'αζεις σε σακουλα στην καταψυξη για να γλιτωσεις και χωρο.Οσο να ναι το ταψακι ειναι ογκωδες.
dip @cook_8454966
Κατ αρχην μπραβο για την νοστιμη συνταγη σου.Κατα δευτερον θελω βοηθεια σε κατι...δεν μπορω να πετυχω το διπλωμα της ζυμης ωστε να μοιαζει ωραιο... η θα φευγει απο το πλαι η γεμιση η δεν θα διπλωνει καλα η ακρη....τι κανω λαθος?
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα, εφτιαξα τα κρουασανακια το σ/κ, εψησα καμια 10ρια για να δοκημασω, η ζυμη μιαζει πιο πολυ σαν μπριος παρα κρουασαν (τα γνωστα που ξερουμε). Τα υπολοιπα τα εβαλα στην καταψηξη, βεβαια θα συμφωνησω με thn dip οτι δησκολευτηκα στο τυλιγμα γιατι εφευγε η γεμιση, μηπως μπορεις να μας πεις τον τροπο?
efouliw @cook_8451057
\'Οταν πι\'ανετε την άκρη που ειναι η μερέντα,και την στριβετε να γινει ρολό,πατάτε και με τα δάχτυλά σας στο πλαι τη ζυμη να κολλησει με την κατω πλευρα ωστε να μην φευγει η μερεντα.Μ\'ηπως β\'αζετε αρκετή ποσοτητα μερ\'εντας?Εμ\'ενα \'οταν τα κ\'ανω,ασφαλ\'ωσ και μερικ\'α θα ξεχειλίσουν(δεν ειμαστε και τελειοι)αλλα όχι όλα.Εναλλακτικα αμα δεν σε ενδιαφερει και τόσο το σχήμα,κόψε τη ζυμη σε τετραγωνα και φτιαξε φακελλο με τη μερεντα στη μεση.ελπιζω να βοηθησα παιδιά..καλή επιτυχία!
ELEYTHERIA19 @cook_8456433
λοιπον.....καλησπερα σε ολους,σημερα δοκιμασα αυτη την συνταγη,ειναι απλη και γινονται πολυ νοστιμα!τα εκοψα στα 8 και ετσι εγιναν μικρα κρουασανακια.οσο αναφορα την μερεντα δεν στεγνωσε καθολου,ισως παιζει ρολο η αρχικη της ρευστοτητα(αναλογα την φιρμα)παντος τα συνηστω ανεπιφυλακτα.
VivianDark @cook_8457981
Εχουν γευση ψωμιου... Δεν θα ελεγα οτι μοιαζουν με κρουασαν... Παντως τα φαγαμε με το φαι...!
marianna2 @cook_8460505
Η συνταγη σου ειναι τελεια!Εβαλα 1 κουτ παραπανω ζαχαρη και δεν θα το πιστεψεις,με την ιδια ζυμη εφτιαξα και λουκανικοπιτακια και δεν εμεινε τιποτα,αρεσαν πολυ.Οσον αφορα τα κρουασανακια πολυ νοστιμα αν και λιγο σκληρη η μερεντα οταν κρυωσουν,την επομενη φορα θα δοκιμασω να τα γεμισω αφου ψηθουν.Σ΄ευχαριστω πολυ!
litsalol @cook_8461567
Μπράβο! Εφουλιώ είναι σούπερ η συνταγή σου.. Πάντως συμφωνώ με τα κορίτσια για το αλεύρι, κι εμένα μου χρειάστηκε και 3ο ποτήρι αλεύρι. Ήθελα να σε ρωτήσω πόση ώρα τα ψήνεις..?? Ευχαριστώ πολύ, πάρε και 5 πιρουνάκια για τα τέλεια γιαμ γιαμ κρουασανάκια σου!!!! :-)
ναντιν @cook_8466916
η συνταγη είναι καταπληκτική ολοι ενθουσιασκηκαν. χρειαζετε λιγο αλευρι ακομα. μπράβο οι περισσότερες συνταγες του φορουμ ειναι πολυ καλες .καλη σας μερα
ναντιν @cook_8466916
δεν έχω ξαναφτιάξει τόσο εύκολα κρουασαν πάντα τα φοβόμουν ώσπου δοκίμασα αθτή την συνταγή και τρείς άνδρες που έχω σπίτι ξετρελάθηκαν ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ
Greek Cooker @cook_8471986
Μπορουμε να βαλουμε σφολιατα αντι για ζυμη?Επειδη κοιταξα πολλες συνταγες και ειδα και σφολιατα...
Sol81 @cook_8455186
Μάλλον κάποιο λάθος έκανα με την μαγιά και δεν φούσκωσαν πολύ. Μια χαρά πάντως η γεύση με μεγαλο ατού το ότι δεν έχει ελαιόλαδο.
emso @cook_8472422
σαν γευση όντως ήταν νόστιμα,αλλά ούτε μου φούσκωσαν ούτε έγιναν μαλακά και αφράτα,τι να πω ίσως εγω δεν έκανα κάτι καλά σαν καινούρια στην κουζίνα
Ledia1607 @cook_8475156
Έχω κανει κρουασανάκια με την ιδια ζυμη αλλά με γεμιση τυρί..κ βγήκαν υπεροχα...θελω πολυ να τα δοκιμάσω με μερεντα...γιατι ειμαι λατρης της σολκολάτας...θα τη δοκιμασω κ θα επιστρεψω να βαλω πιρουνακια...
bird @cook_8472972
2 παρατηρησεις... 1ο μεσα στη συνταγη η ζαχαρη σε ποιο σημειο κανει εμφανιση? κ 2ο μπορω να χρησιμοποιησω βιταμ (κ αν ναι ποσα gr?) και μια παραλλαγη δικη μου θελω να προσθεσω αμυγδαλο σε σκονη για ιδιαιτερη γευση. θα επιστρεψω για να δωσω πιρουνακια!!! σ\' ευχαριστω
pms @Teta88
poli kala,ta ekana me merenta k me zampon turi,i merenta de tous pigene toso...me to zamponturi ta eksafanisame!!!!!
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
τα έφτιαξα τώρα και έχω να πω κι εγώ πως το αλεύρι που χρειάζεται είναι πολύ περισσότερο.Μου φούσκωσαν τόσο πολύ που στο ψήσιμο έσκασαν σε κάποια σημεία.Άνοιξαν δηλαδή.Πρώτη φορά μου συμβαίνει κάτι τέτοιο.Ευτυχώς που δεν έβαλα μερέντα, αλλά σταγόνες κουβερτούρας, αλλιώς θα ξεχείλιζαν.
ioanna_85 @cook_8477241
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΕΜΕΝΑ.ΕΓΩ ΓΙΑ ΝΑ ΠΩ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΤΙΓΜΗ ΜΕ ΜΙΑ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΒΑΖΩ ΒΟΥΤΥΡΟ ΕΤΣΙ ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΤΙ ΘΑ ΕΧΟΥΝ ΠΙΟ ΩΡΑΙΟ ΑΡΩΜΑ,ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΑ.ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΠΟΥ ΑΚΡΙΒΩΣ ΜΠΑΙΝΕΙ Η ΖΑΧΑΡΗ ΤΗΝ ΔΙΑΛΥΣΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΓΑΛΑ...ΤΩΡΑ ΘΑ ΔΕΙΞΕΙ ΤΙ ΘΑ ΒΓΕΙ.
WoofNiaou @cook_8477611
έχω να πω ότι χρειάστηκε διπλάσιο αλευρι από αυτο που αναγράφει και όντως το λαδι δίνει πολύ εντονη γευση(και μυρωδια).\nΤο αποτελεσμα καλό αλλα σίγουρα θέλει λίγο αλατάκι.\nΠαντως απ\'οτι ξερω απο ψωμι η σειρα ειναι αναποδα πρωτα βαζεις το αλευρι και γενικώς τα στερεα(αλατι μαγια ζαχαρη) μετα αυγα και γαλα αν εχει η συνταγη και τέλος λαδι και νερο όσο πάρει ώστε να δεις που κολλαει και να σταματήσεις.
argiroula82 @argiroula82
αν μπορουσα να βαλω πιο πολλα πιρουνακια θα το εκανα...δοκιμασαμε την συνταγη και εχουμε τρελαθει ειναι καταπληκτικα κρουασαν,τοσο ελαφρια και αερινα που δεν εχω λογια...πολλα μπραβο απο μενα.
kelly89 @cook_8485959
teleia ta krouasanakia k h merenda paremeine reusth mesa! xreiazotan mono ligo aleuri parapanw!
flata @cook_8487154
an sto telos otan xtupate to augo gia na ta aloipsete valete kai ligh kanela ginontai akomh pio nostima!!!
nasiaser @cook_8449149
Πέντε πηρουνάκια, άριστα, δέκα με τόνο! Πανεύκολα, και εντός μισής ώρας είχε εξαφανιστεί το πρώτο ταψί! Τώρα κάνω ένα πείραμα, κατέψυξα (όπως ήταν με τη μερέντα γεμισμένα μερικά) να τα ψήσω μια άλλη μέρα αφού τα αποψύξω. Θα σας πω εντυπωσεις (πιστεύω ότι θα έιναι εξίσου ωραία!)
ANGELLINA @cook_8495479
Τα έφτιαξα σήμερα και πραγματικά είναι πολύ νόστιμα. Έκανα βέβαια δυο αλλαγές ... έβαλα άλλο ενα ποτήρι αλεύρι γιατί η ζύμη ήταν πολύ ρευστή και επίσης αντί για ελαιόλαδο έβαλα καλαμποκέλαιο για να είναι πιο ελαφριά.
bbessy @cook_8482561
Τέλεια συνταγή......μμμμμ πολύ νόστιμα.
Με τόσο λίγα υλικά φτιάχνεις τόσα κρουασανάκια.
Μπράβο!!!!
Με τόσο λίγα υλικά φτιάχνεις τόσα κρουασανάκια.
Μπράβο!!!!
mariannio @cook_8499833
ΓΕΙΑ ΣΑΣ Κ ΚΑΛΩΣ ΣΑΣ ΒΡΗΚΑ!ΤΩΡΑ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΙ ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΤΕΛΕΙΑ!ΣΚΕΦΤΗΚΑ ΤΑ ΜΙΣΑ ΝΑ ΤΑ ΓΕΜΙΣΩ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ Κ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ!ΘΑ ΣΑΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΩ ΓΙΑ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ!
Σούζη Τρώς @cook_8507589
Πολύ ωραία η ζύμη και όχι μόνο με μερέντα, πραγματικά αφράτη κα μαλακή. Εγω δοκίμασα και λίγο φαρίνα στο συμπλήρωμα που χρειάζετε και έγιναν απίστευτα!
kwnkwn @cook_8506284
τα εφτιαξααααα και γιναν απιστευτα χρειαζονται οπωςδηποτε επιπλεον αλευρι δεν ειχα προσθεσα φαρινα ...πολυ νοστιμαααα εξαφανιστηκαααααααααν!!!
despinal @despinal
Πάρα πολύ νόστιμα, τα έφτιαξα με σπιτική πραλίνα. Απλά δεν είδα πόσο πραλίνα βάζουμε σε καθένα και έβαλα αρκετή παραπάνω και χύθηκε απέξω, αλλά και πάλι ήταν πεντανόστιμα! Την επόμενη φορά πιστεύω θα είναι και εμφανισιακά τέλεια!
Μαρίνα των βράχων @tzinaki
Η συνταγή είναι καταπληκτική ...εγώ συνήθως τη χρησιμοποιώ αυτή τη ζύμη για ζαμπονοτυροπιτακια ... Είναι τέλεια !!!
