Σχόλια για
Σοκολατένια μπισκότα όνειρο
Marvas @cook_8451191
arkouditsa
ήθελα κάτι να σε ρωτήσω. Η συνταγή σου μοιάζει υπέροχη, και θα ήθελα να την κάνω. Έχω ένα πιστόλι για μπισκότα που τα βγάζει σε ωραία σχήματα. Ξέρεις αν κάνει για αυτό;
ήθελα κάτι να σε ρωτήσω. Η συνταγή σου μοιάζει υπέροχη, και θα ήθελα να την κάνω. Έχω ένα πιστόλι για μπισκότα που τα βγάζει σε ωραία σχήματα. Ξέρεις αν κάνει για αυτό;
arkoyditsa @cook_8451218
Marvas, δεν έχω ιδέα αν κάνει το ειδικό πιστόλι μπισκότων που έχεις γιατί δεν το έχω δοκιμάσει.Το μόνο που μπόρω να σου πω είναι ότι αυτή η ζύμη γίνεται αρκετά μαλακή και δεν πλάθεται με τα χέρια γιατί κολλάει.Γι'αυτό και χρειαζόμαστε το κουτάλι για να τα απλώσουμε σε ταψί.Δεν ξέρω αν σε βοήθησα καθόλου...
tatiana7 @konstantinak7
Ειναι παρα πολυ ωραια τα μπισκοτα και οντως θυμιζουν τα soft kings της αλλατινη αλλα εκεινα ειναι πιο σκληρα, αυτα ειναι πιο μαλακα. Πολυ ωραια συνταγη και κριμα που φαινεται πως δεν την εχει δοκιμασει πολυς κοσμος. Αν ηθελα να βαλω και κομματακια σοκολατας θα μπορουσα να τα βαλω και αυτα μαζι με τα μπισκοτα στον φουρνο οταν ψηνονται; Επισης χρεισιμποιησα μονο την δοση της ασπρης ζαχαρης και δεν εβαλα βουτηρο,για να γλιτωσω μερικες θερμιδες και βγηκαν επισης υπεροχα.
sonrisa @cook_8450382
arkouditsa οι σοκολάτες -υγείας και λευκή αντίστοιχα, πόσων γραμμαρίων είναι η καθεμιά? Επίσης, αν βάλω βιτάμ υπάρχει πρόβλημα? Τα έχεις δοκιμάσει μόνο με κανονική ζάχαρη? Η καστανή σε τί βοηθάει? Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε, τα soft kings είναι αγαπημένα μπισκότα!
sonrisa @cook_8450382
Τα έφτιαξα σήμερα, αλλά δε μου πέτυχαν. Κάθε άλλο παρά τα soft kings μου θύμισαν..Είναι νόστιμα βέβαια, άσχετα με την άσχημη εμφάνιση..Καταρχάς άπλωσαν στο ταψί, παρόλο που έβαλα μικρές κουταλιές.. Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή σου. Τα έψησα 10λεπτά. Τί μπορεί να πήγε στραβά?
sonrisa @cook_8450382
Επίσης τα δεύτερα μπισκοτάκια που έβγαλα από το φούρνο μου βγήκαν πιο μαλακά (τα έψησα 8 λεπτά). Παρατήρησα ότι ενώ ήταν κάπως φουσκωτά στο φούρνο, όταν τα έβγαλα κάθησαν αμέσως.. Σίγουρα θα τα φάμε, αλλά κρίμα που η εμφάνιση δεν είναι και η καλύτερη.. Ίσως να θέλει πιο πολύ αλεύρι η συνταγή?
sonrisa @cook_8450382
Όποιος τα έχει φτιάξει αυτά τα πολύ ωραία σε γεύση μπισκοτάκια ας μου πει τί μπορεί να έφταιξε και να μου απέτυχαν παταγωδώς! Μόνο σε μένα άπλωσαν στο ψήσιμο? Το αλεύρι είναι 6 γεμάτες κουταλιές κουταλιές της σούπας,ε?
soula @elma1962
Δεν έχω φτιάξει τα μπισκότα ισως το σαββατοκύριακο αλλα αυτό το γεματο αγωνία ε; που έβαλες στο τέλος μου
φτιαξε την διάθεση πρωι πρωι που το είδα.Καλή σου μέρα
φτιαξε την διάθεση πρωι πρωι που το είδα.Καλή σου μέρα
Mia @cook_8452611
Μόλις έσβησα το φούρνο...νιαμ νιαμ και έχω να πω τα εξής: έψησα ακριβώς στα 8'στους 170 σε λαδόχαρτο βέβαια και βγήκαν soft όπως ακριβώς έπρεπε.Πρόσθεσα τριμμένους στου μουλτι ξηρούς καρπούς (φουντούκι,καρύδι,αμύγδαλο)κι έγιναν όνειρο.Η αλήθεια είναι ότι απλώνουν αρκετά αλλά και τα soft kings αλατίνη έτσι είναι flat εντελώς.Αυτό σημαίνει ότι όταν τ'απλώσει κανείς με το κουτάλι καλά θα κάνει ν'αφήσει αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί θα κολλήσουν.Επίσης όταν έβγαλα το ταψί και για να τα ξεκολλήσω γύρισα ανάποδα το λαδόχαρτο (με τη μούρη κάτω τα μπισκότα)και τράβηξα το χαρτί και βγήκε μονοκόματο,μια χαρά.Έκανα διπλή δόση κι έβγαλα περίπου 30 κομμάτια μεγαλούτσικα.
Ninaki @cook_8453501
Arkoyditsa μπράβο!!!Τα εφτιαξα χθες τα μπισκοτάκια σου και έγιναν τέλεια!Έβαλα και λευκή σοκολάτα απο πάνω πριν τα βάλω στο φούρνο και έγιναν ολόιδια τα soft kings απλώς εγώ τα έψησα μόνο 6 λεπτά στους 170.Έβαλα ακριβώς τα υλικά που γράφεις και δεν τα άπλωσα πολύ με το κουτάλι και βγήκαν αρκετά φουσκωτά.Περιττό να πω ότι εξαφανίστηκαν στο πρώτο 10λεπτο....Με γάλα είναι θεϊκά.5 πηρουνάκια από μένα!
dimikl @cook_8450593
Για τη sonrisa : το Ninaki σου απάντησε με πιο τρόπο θα γίνουν φουσκωτά τα μπισκότα σου.Λογικό είναι όταν βάλεις την κουταλιά μείγματος στο ταψί,και την απλώσεις με το κουτάλι,{αν το έκανες έτσι} να απλώσει ακόμα περισσότερο.Δοκίμασε αν τα ξαναφτιάξεις,να δώσεις σχήμα σαν ένα βουναλάκι ώστε να μην απλώσει πολύ.
sonrisa @cook_8450382
Τί να πω..θα τα ξαναφτιάξω και θα γράψω σχόλιο dimikl. Πάντως δεν άπλωνα την κουταλιά στο ταψί. Ίσως να βάλω λίγο περισσότερο αλεύρι από 6 κουταλιές, να είναι λίγο πιο σφιχτό το μείγμα μου.
Σταθης @cook_8454687
Απλα υπεροχα!!!Για ενα φοιτητη ειναι το καλυτερο γλυκο για την παρεα του...
Demi79 @cook_8455860
arkoyditsa (ή κάποιος από αυτούς που τα έφτιαξαν επιτυχώς), πόσα γραμμάρια ήταν οι σοκολάτες που βάλατε; να φτιάξουμε κι εμείς αυτά τα υπέροχα μπισκοτάκια!...
Ninaki @cook_8453501
Demi79, οι σοκoλάτες που χρησιμοποίησα ήταν 2 κουβερτούρες των 125 gr και μία λευκή των 85 και βγήκαν μιά χαρά. Όμως μια φορά που έπρεπα να τα φτιάξω οπωσδήποτε (απαίτηση οικογενειας!) και δεν είχα λευκή, χρησιμοποίησα κουβερτούρες των 100 gr και μία Lacta των 85 που είχα στο σπίτι και βγήκαν εξίσου καλά!Τα έχω κάνει και με 2 λευκές και μια κουβερτούρα αλλά ήταν λίγο πιο γλυκά απο οτι συνήθως.Πάντως σε όλες τους τισ παραλλαγές ήταν τέλεια!Πιστεύω να σε βοήθησα! :)
Krys @Kryscookpad
Λοιπόν...από γεύση άπαιχτα! Από εμφάνιση μια χαρά, με όμορφα σκασίματα!Μες στο φούρνο είναι φουσκωμένα κ κρυώνοντας πέφτουν κ τελικά γίνονται εντελώς επίπεδα. Έτσι γίνεται? Χρησιμοποίησα κλασικό βιτάμ, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κ παρέλειψα το μπέϊκιν, πρόσθεσα μια κουταλιά γεμάτη παραπάνω αλεύρι (επειδή μου φάνηκε πολύ αραιό το μείγμα),μια κουβερτούρα των 125γρ.,περίπου 80γρ. από μια γάλακτος με καρύδα κ άλλα 80γρ. από μια λευκή με φουντούκια κ πρόσθεσα κ μία χούφτα αλεσμένα κάσιους.Δυο φουρνιές, περίπου 30 μπισκότα,10 λεπτά κ βγήκαν πολύ αφράτα.
Billie @cook_8454074
Tα είχα κάνει και γω και το μείγμα με τις 6 κουταλιές αλεύρι είναι πολύ αραιό!Δεν έκανα καμμία προσθήκη επειδή ήθελα να το δω και στην πράξη αν έχουν πρόβλημα.Μου άπλωσαν πάρα πολύ και έγιναν φλατ!Μπορείτε να μου πείτε Νινάκι ή Krys αν τα ψήσατε σε αέρα ή αντιστάσεις?Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!
Demi79 @cook_8455860
ninaki ευχαριστώ πάρα πολύ για την απάντησή σου, με βοήθησε πολύ! Τα έφτιαξα χτες και ήταν απίθανα!!! Ευχαριστούμε arkoyditsa για την συνταγή!
Demi79 @cook_8455860
Billie, να προσθέσω ότι εγώ έβαλα 6 γεμάτες κουταλιές αλεύρι και τα έψησα σε αντιστάσεις. Επίσης δεν τα πίεσα πολύ με το κουτάλι και άφησα μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Απλώνουν έτσι κι αλλιώς, αλλά είναι μια χαρά!
Krys @Kryscookpad
Billie σε αντιστάσεις τα έψησα στους 170 για 15 λεπτά κ τη ζύμη την άφησα να πέσει σα βουναλάκι απ το κουτάλι χωρίς να την απλώσω καθόλου αλλά κ πάλι έγιναν εντελώς επίπεδα.
Irini.a @cook_8453078
Τα εφτιαξα σημερα το πρωι. Καταρχας, πανευκολα. Εκανα καποιες αλλαγες! Μονο μαυρη ζαχαρη και μονο μαυρη σοκολατα, καθως και μονο 2 κουταλιες βουτυρο. Επισης, καθολου κακαο, και 50% περισσοτερο αλευρι. Εγιναν φανταστικα! Συγνωμη που αλλαξα αρκετα τη συνταγη, μπραβο παντως για την εμπνευση. Να τονισω οτι επιανα μια γεματη κουταλια, την αφηνα να πεφτει στο ταψι χωρις να το απλωνω εγω. Εγιναν ολοστρογγυλα και πολυ ωραια σε εμφανιση! Μπραβο!!!!
Anna-M @cook_8463404
para polu oraia ekana akribos thn suntagh!!! den exo polla na po!!!! 5 pirounakia.....
petm @cook_8454692
Pragmatika yperoxa!!!!Eyxaristoume poly arkoyditsa :) . Se olous tous ypoloipous na pw oti den prepei na distasoun oute stigmi kai na ta dokimasoun!!!!
velona1 @cook_8469927
ΑΠΛΑ...ΘΕΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ!!!ΟΙ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΑΠΛΑ ΘΑ ΠΡΟΣΚΥΝΗΣΟΥΝ.ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΑ.ΑΦΗΝΕΙΣ ΝΑ ΠΕΣΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ ΚΟΥΤΑΛΙ ΚΑΙ ΚΑΘΩΣ ΨΗΝΟΝΤΑΙ ΑΥΤΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΕΥΟΥΝ.ΤΕΛΕΙΑ ΜΠΡΑΒΟ ΑΡΚΟΥΔΙΤΣΑ ΜΟΥ!!!!
chrisoulita @cook_8474048
ehtes eftiaxa ta mpiskotakia kai malista epidi den eiha sokolata galaktos alla mono kouvertoura prosthesa ligo gala evapore.einai poly eykola nostima kai ygeiina !eyharisto
gianoulix @cook_8465258
Πρόκειται για μια υπέροχη συνταγή μπισκότων. Τα δοκίμασα μόλις και είναι υπέροχα , τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα. Γλυκά ( εάν δεν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά μειώστε την ποσότητα ζάχαρης) \nΜια μικρή παραλλαγή ... λίγη σκόνη γαρύφαλλο ... Δοκιμάστε το !
ANGOLINA @cook_8455596
Λοιπόν από γεύση είναι πεντανόστιμα αλλά και εμένα μόλις τα έβγαλα από το φούρνο μου έκατσαν και χρησιμοποίησα παραπάνω αλεύρι.
celest @cook_8472737
Πολύ νόστιμα και υπερσοκολατένια!! Μας άρεσαν πολύ. Δεν είχα λευκή σοκολάτα και την αντικατέστησα με βούτυρο και κακάο (γιατί μου τελείωσε και η κουβερτούρα!!). Και πάλι έγιναν πολύ ωραία. Μου έκανε εντύπωση που δεν άπλωσαν πολύ στο ταψί και εμφανισιακά είναι πολύ λαχταριστά. Χρησιμοποίησα 6 κσ αλεύρι και δεν μπορώ να πω ότι έκατσαν όταν τα έβγαλα από το φούρνο. Ευχαριστώ!
bubblemary @bubblemary
Εξαιρετικά τα μπισκότα όντως θυμίζουν τα cookies αλλατίνη, τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά! Όλοι ενθουσιάστηκαν! Ευχαριστούμε για την συνταγή!
