Irini.a

φιλέτα στήθος κοτόπουλο (περίπου 700γρ.) • μουστάρδα • μέλι • ταμπάσκο • χυμό από 1 λεμόνι • αλάτι ελάχιστο αν θέλετε

χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες • αλεύρι, γάλα, φρυγανιά για το πανάρισμα • αλάτι, πιπέρι • ml. κρέμα γάλακτος • μανιτάρια κομμένα σε φέτες • μπέικον

ml. γάλα 0% • ζελατίνα σε σκόνη (για φύλλα θα λέει την αναλογία πάνω στη συσκευασία) • ml. λικέρ αμαρέτο • έτοιμη σκόνη καπουτσίνο ή 1 σφηνάκι καφέ εσπρέσο • βανίλιες • προαιρετικά 1/2 κούπα ζάχαρη

σφολιάτας • σάλτσα κιμά (όπως την φτιάχνει ο καθένας για το παστίτσιο) • βούτυρο • αλεύρι • γάλα • πιπέρι • μοσχοκάρυδο • κεφαλοτύρι τριμμένο • σουσάμι για πασπάλισμα

αυγά (ή και περισσότερα/λιγότερα) • λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες • πιπεριές κέρατα σε κομμάτια • μανιτάρια (ή φρέσκα) • πράσα κομμένα σε ροδέλες • λάδι • τυρί τριμμένο, κεφαλοτύρι • πιπέρι • ρίγανη • δεντρολίβανο

μπισκότα κανέλας • βούτυρο ή μαργαρίνη • λεμόνια χυμό και ξύσμα • αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια • ζάχαρη • επιπλέον ζάχαρη • κοφτά corn flour

μπισκότα κανέλας • κρέμα έτοιμη με γεύση καραμέλα • μπανάνα • λευκή σοκολάτα • γάλα για την κρέμα • γάλα για τη σως • τριμμένη μαύρη σοκολάτα

πατάτες • κρεμμύδι • σκόρδο • αυγό • σόδα • αλάτι • ματζουράνα