Σχόλια για
Γκιούλμπασι
Milena @cook_8529259
Είναι πράγματι τέλεια συνταγή !!
Την φτιάχνω κι εγώ, με τη διαφορά ότι δεν βάζω μοσχάρι.
Την επόμενη φορά θα την δοκιμάσω και με το μοσχαράκι !!
Την φτιάχνω κι εγώ, με τη διαφορά ότι δεν βάζω μοσχάρι.
Την επόμενη φορά θα την δοκιμάσω και με το μοσχαράκι !!
sefoula @cook_8449886
polu wraia suntagh!!! tin eftiaksa xthes...alla anti gia arni (de mas aresei) ebala kotopoulo kai glufane ta daxtula tous....
euxaristoume karamela gia tin wraia suntagh!! sugxarhthria
euxaristoume karamela gia tin wraia suntagh!! sugxarhthria
Δωρα @cook_8451546
Πολυ νοστιμο!!!
Το ειχα κανει πριν καιρο και εγινε σουπερ. Σηεμρα το ξαναφτιαχνω αλλα επειδη δεν ειχα σκληρο τυρι εβαλα φετα και λιγα κομματακια μπεικον και επειδη βαριεμαι να τηγανιζω πατατες προσθεσα και λιγες πατατουλες...
Θα σας πω σε λιγο πως εγινε
Το ειχα κανει πριν καιρο και εγινε σουπερ. Σηεμρα το ξαναφτιαχνω αλλα επειδη δεν ειχα σκληρο τυρι εβαλα φετα και λιγα κομματακια μπεικον και επειδη βαριεμαι να τηγανιζω πατατες προσθεσα και λιγες πατατουλες...
Θα σας πω σε λιγο πως εγινε
ΑΣΠΑΣΙΑ @AspaSta1
OK!ΕΛΕΓΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΑΛΛΑ ΘΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΙΟ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ ΑΥΡΙΟ ΠΩΣ ΠΗΓΕ. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Ο ΘΕΟΣ ΝΑ ΣΕ ΕΥΛΟΓΕΙ!
ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ @cook_8452090
ΑΠΛΑ ΘΕΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!! την εφτιαξα ανημερα Χριστουγεννα και αφησαν την γαλοπουλα και επεσαν με τα μουτρα!!!ευχαριστουμε για τη συνταγη!!!και του χρονου!!!
ΜΜΑΡΙΑ @cook_8452836
πρεπει να γινεται φανταστικο,θα το κανω στ μεθαυριανο τραπεζι...ευχαριστω!!!!!!!!!
inky @cook_8451594
Γεια σας\r\nΝα ρωτησω. . . .\r\nΤο χοιρινο και το μοσχαρι που βαζουμε,΄τι κομματια ειναι?
καραμέλα @cook_8450673
inky, χρησιμοποιώ μοσχάρι νουά ή ελιά (που ρουφάει ζουμί) \r\nκαι χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκκαλο)για να μην έχει πολύ λίπος. Εσύ μπορείς να το φιάξεις με ό, τι προτιμάς, ακόμη και κοτόπουλο μπορείς να βάλεις, παραλείποντας το αρνί, για πιο ελαφρύ! καλή επιτυχία!!!\r\n\r\n Ασπασία, όσο για τα πολλα ζουμιά ... τι να πω. Εμένα με τις αναλογίες που γράφω μου βγαίνει νορμαλ. Δοκίμασε να το ξεσκεπάσεις νωρίτερα, δηλ. πριν κλείσεις το φούρνο, για κανένα 10 λεπτο, αλλά πρόσεχε μη σου αρπάξει από πάνω, ή βάλε καμμιά πατατούλα ανάμεσα στο κρέας να τραβήξει τα ζουμιά, λουκούμι γίνονται!!!! \r\n
vetaki @cook_8455354
Teleio kai poly geustiko!\nto site exei teleies syntages!\nbravo se olous!
tdaf @tdafos
Αν και χωρίς γάστρα (αντικαταστάθηκε από πυρέξ και αλουμινόχαρτο) και μόνο με χοιρινό (γιατί αυτό βρισκόταν εύκαιρο) το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό. Ίσως όμως να ήθελε κάτι λιγότερο από 2 ώρες ψήσιμο, γιατί στις 2 παραστέγνωσε μου φαίνεται. Την επόμενη φορά.
Tinkle @cook_8454039
Fantastiki syntagi, to eftiaksa paramoni protoxronias kai magepse!!! exo trapezi avrio kai ksero pos tha vgw asproprwsopi! Sigxaritiria!!
grevageo @cook_8456462
καταπληκτική συνταγη. Δεν το περίμενα. Την εφτιαξα χθες στη γιορτή του άντρα μου και όλοι ξετρελαθηκαν!!! Bravo!!!
Tania @cook_8451739
Καραμέλα τα συγχαρητήρια μου για τη συνταγη σου! Την άλλαξα λιγάκι ανάλογα με το τι είχα σπίτι και έβαλα, χοιρινά σουβλάκια, μοσχαρίσιες μπριζολίτσες σε κομματάκια και λίγο χωριάτικο λουκάνικο που μείνανε από το ψήσιμο της πρωτομαγιάς, με λίγο ημίγλυκο κρασάκι έγινε υπέροχο στο πήλινο!
patty @cook_pattygr
Εξαιρετικό σε γεύση και πολύ εύκολο στην παρασκευή του!!! \nΤο έκανα σύμφωνα με τις οδηγίες, όμως στο τέλος είχε πολλά ζουμιά. ίσως να φταίει ο φούρνος αερίου που χρησιμοποίησα, θα δοκιμάσω την επόμενη φορά να ανοίξω τη γάστρα νωρίτερα.
viki_thess @cook_8449729
το εφτιαξα χτες που ειχαμε τραπεζι κατι φιλους μας και περιττο να πω οτι ξετρελαθηκαν ολοι!!!! εγω ομως δεν εβαλα αρνι εβαλα κοτοπουλο μοσχαρι και χοιρινο για πιο ελαφρυ καθως και το αρνι δεν μας τρελαινει κιολας. εγινε τελειο απλα!!!!!! παρε 5 πηρουνακια!!!
common @cook_8455107
Πολύ ωραίο! Στο φούρνο μου χρειάστηκε 2 ώρες, την πρώτη ώρα σκεπασμένο και τη δεύτερη χωρίς καπάκι. Μείνανε αρκετά ζουμιά και πάλι, αλλά δεν πειράζει, αύριο που θα το ξαναζεστάνω θα είναι τέλειο. Μπράβο για τη συνταγή!
ΣΜΑΡΑΓΔΑ @cook_8460767
Ετσι το κανω και εγω, με τη διαφορα μελις τελειωσω με τα υλικα τα σκεπαζω με μια μπολια αρνισια. Αυτο το απογειωνει.\n
patty @cook_pattygr
ε ξ α ι ρ ε τ ι κ ό!! μπράβο για την υπέροχη συνταγή! Πέντε πηρουνάκια είναι λίγα!!! πολύ απλή στην παρασκευή της και εύγευστη συνταγή.
είχε πάλι πολλά ζουμιά, παρ\' ότι το έβαλα σε ταψί αυτή τη φορά σκεπασμένο την πρώτη ώρα και τελείως ξεσκέπαστο τη δεύτερη ώρα. πολύ νόστιμο και ζουμερό το κρέας παρόλα αυτά.
είχε πάλι πολλά ζουμιά, παρ\' ότι το έβαλα σε ταψί αυτή τη φορά σκεπασμένο την πρώτη ώρα και τελείως ξεσκέπαστο τη δεύτερη ώρα. πολύ νόστιμο και ζουμερό το κρέας παρόλα αυτά.
adamantia @cook_8450282
Φαινεται ποολυ ωραιο. Ηθελα ομως να ρωτησω ποια μερη τν διαφορων κρεατων εινια καλο να χρησιμοποιησει κανεις για να ειναι πολυ μαλακο αφου ψηθει. Οι δικοι μου εχουν μανια με το μαλακο κρεας
ansou @cook_8450472
Παρα πολυ ωραιο φαγακι.Το σκεφτομαι για τα Χριστουγεννα!!!Τα κρεατακια λιωνουν και γινεται λουκουμι.Μαλλον με ρεγκατο τυρι που στεκεται καλυτερα.Το ετοιμαζω αποβραδυς και ειναι ο μισος κοπος για το τραπεζι εκεινη τη μερας.
melitzana @cook_8452037
ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ. το εκανα σε μπουφέ. ιδανική λύση... δεν εβαλα τυρι... το μαριναρισα απο την προηγουμενη.....
stamatiam @cook_8464863
πραγματικά άψογο!!!\nτο έφτιαξα στη γιορτή της κόρης μου πέρσυ, τρελλάθηκαν όλοι κι από τότε έχει γίνει must στα τραπέζια μου\nσυγχαρητήρια!!!
diamond @cook_8460503
πολύ ωραίο! Το έκανα σε τραπέζι 30 ατόμων με 6 κιλά (από 2 κιλά το κάθε είδος κρέατος) και άρεσε σε όλους!
patty @cook_pattygr
όσες φορές και να το έχω φτιάξει έχει βγει Τ Ε Λ Ε Ι Ο! στο τέλος προσθέτω λίγο κορν φλάουρ για να πήξει η σαλτσούλα επειδή πάντα μου βγαίνει πολύ ζουμερό!!!
XanthiBen @cook_8452883
Τέλεια συνταγή!! Χρησιμοποίησα μόνο χοιρινό κρέας και πρόσθεσα και πατατούλες. Την έκανα σε τραπέζι και η γάστρα άδειασε σε χρόνο ρεκόρ!!! Σε ευχαρισούμε...
harabutterfly @cook_8455653
Πολυ καλο!Μπραβο!Το εφτιαξα τα Χριστουγεννα και ξετρελαθηκαν ολοι.Εβαλα και πατατουλες και εγιναν μουρλια.Αλλα αντι για πεκορινο εβαλα κεφαλογραβιερα.Βεβαια ειναι αρκετα βαρυ για βραδυ.
sidirena @cook_8452435
Το φαγακι αυτο ειναι τελειο και ιδανικο για τραπεζωματα,το βαζουμε στο φουρνο..και το ξεχναμε!Το εφτιαξα εχθες το βραδυ,με μονη παρεμβαση λιγο κολιανδρο που προσθεσα,και στην μιαμιση ωρα περιπου,το εβγαλα απ\'το φουρνο,εχυσα τα πολλα ζουμακια και το ξαναεβαλα για περιπου 2 ωρες ακομη.Επισης κανενα μισαωρο πριν το τελος,ανοιξα την γαστρα και το αφησα ξεσκεπαστο να ψηθει.Εγινε πραγματικα λουκουμι,εγλυφαν τα δαχτυλα τους ολοι:)
mom2twins @mom2twins
Ουπς! Ενώ το έφτιαξα την παραμονή των Χριστουγέννων, ξέχασα να το σχολιάσω και να το βαθμολογήσω! Με μία λέξη: ΘΕΪΚΟ!!! Πεντανόστιμο, το κρέας έλιωνε στο στόμα, το ζουμάκι συγκλονιστικό! Κατοχυρώνεται στις αγαπημένες μου συνταγές αβλεπί!\r\nΣυγχαρητήρια!!!
tsoyrekaki @cook_8462218
Τα 5 πιρουνάκια είναι λίγα μπράβο πεντανόστιμη συνταγή φανταστικό το κρέας λουκούμι μπράβο και πάλι
SOFITSA @cook_8453500
Πολύ νόστιμη και εύκολη η συνταγή σου. Εγώ την έκανα με ψαρονέφρι και φιλέτο κοτόπουλο.Νοστιμότατο έγινε!
dcroula @Roula1505
Πέντε πιρουνάκια είναι λίγα....πολύ λίγα.\nΑπ΄τα πιο νόστιμα φαγητά που έχω φτιάξει, πολύ του γούστου μου, όλο χρώματα κι αρώματα κι απο γεύση σούπερ.\nΈβαλα κι εγώ λίγες πατάτες μέσα κι έγιναν λουκούμι.\nΤο κρέας το είχα μαρινάρει απο το βράδυ, με τα μπαχάρια και το λαδόκρασο.
sfour00 @cook_8452493
Καλησπέρα\nΝα ρωτήσω: Το μοσχάρι πρέπει να το κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια από τα άλλα κρέατα; Γιατί γενικά μαλακώνει δυσκολότερα. Ή επειδή είναι σε μέγεθος μεζέ είναι ΟΚ;\nΠρόσφατα αυτοσχεδίασα με κοτόπουλο μόνο κι ήταν πολύ καλό. Φαντάζομαι αυτό που έχει κι άλλο κρέας πόσο καλό θα είναι.\nΕυχαριστούμε
Despinoula4 @Despinoula
Μόλις μου λύθηκαν τα χέρια για το κυριακάτικο τραπέζι. Τέλειο ευχαριστούμε πολυ!!!!!!!
Despinoula4 @Despinoula
Ξέχασα να βοηθήσω την sfoor00,δεν χρειάζεται να κόψεις το μοσχαράκι πιο μικρό,αρκεί να πάρεις μαλακό κομμάτι ( είναι πολύ ωραία η ελιά,ο λαιμός,η ουρά και η σπάλα).Με τη σειρά που σου τα γράφω το 1ο είναι το πιο μαλακό και πάει λέγωντας. Καλή σου επιτυχία!!!!
maria tziozef @cook_8478697
ηταν τελεια μπραβο σου ο αντρασ μου ξετρελαθικε εγω το εκανα με αρνακικαι μοσχαρακι τελειο!!!
cookstella @cook_8468255
Υπέροχη συνταγή,εύκολη,γρήγορη και πεντανόστιμη.Την έκανα σε τραπέζι και ενθουσίασε και τους πιο δύσκολους.\nΑντί για αρνί έβαλα στήθος κοτόπουλου. \nΤα κρέατα τα μαρινάρισα από το βράδυ.\nΧρησιμοποίησα κεφαλογραβιέρα και έκοψα δυο μικρές πατάτες σε κυβάκια που τις έβαλα ανάμεσα και έγιναν λουκούμι!!!!! \nΕυχαριστούμε πολύ που την μοιράστηκες μαζί μας.
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
νόστιμο το φαγάκι αυτό, αλλά αν και έβαλα λιγότερη ντομάτα και καθόλου νερό, έβγαλε πολλά ζουμάκια και έπρεπε να γυρνάω το κρέας στο ταψί για να ροδοκικκινήσει από παντού... πάντως από γεύση, ικανοποιητικό!
tzeni.masterchef @cook_8480233
εγω προσθετω και πιπερια φλωρινης ,ενα κρεμμυδι ολοκληρο ριζουλες μαιντανου,2 καροτα και στο τελος δενω τη σαλτσουλα με κορν φλαουρ ,λεμονι και λιγη μουσταρδα.ετσι εχουμε πεντανοστιμη σαλτσα για πιλαφι.
Billie @cook_8454074
Εγώ δεν το δοκίμασα καθόλου γιατί μου χάλασε τη διάθεση τα τόσα υγρά που βγήκαν από όλα αυτά τα υλικά στη γάστρα.Και πατάτες που έβαλα δε διορθώθηκε και πολύ το κακό.Στο τέλος αναγκάστηκα να αφαιρέσω υγρά γιατί δεν ήταν παρουσιάσιμο.Πάντως στους καλεσμένους μου άρεσε.Δεν έβαλα αρνί αλλά κοτόπουλο.Όσο για τα τόσα υγρά δεν νομίζω να έχω κάνει κάπου λάθος.Ευχαριστώ πολύ!
marileta @cook_8470090
Τέλειο!!Οι φίλοι μου το τίμησαν δεόντως.Και φυσικά καθιερώνεται!Και να σκεφτείτε ότι δεν έβαλα ούτε ντομάτα ούτε κρασί
mamoulitsa @cook_8464076
Κατ\'αρχήν σ\'ευχαριστώ πολύ! Έκανα την συνταγή σου στο πασχαλινό τραπέζι και πήρα πολλά μπράβο! Έγινε τέλειο το φαγητό. Στη μισή ώρα περίπου, έβγαλα το περισσότερο ζουμάκι, το έδεσα ελαφρώς και το πρόσθεσα στο σερβίρισμα. Απλά τέλειο!!!!!
feggaraki @feggaraki
Αν και έβαλα πολύ λιγότερο λάδι και κρασί έβγαλε αρκετά υγρά οπότε αναγκαστικά το έψησα ξεσκέπαστο.Παρ\'όλα αυτά έγινε πεντανόστιμο,τόσο που δεν έμεινε τίποτα!!Σίγουρα θα επαναληφθεί πολλές φορές.Ευχαριστούμε:)
kessy @cook_8451668
Τελεια γευση!!Εβαλα μοσχαρι,χοιρινο και ολα τα υπολοιπα υλικα εκτος απο τυρι γιατι δεν το τρωνε.Δεν ειχα προβλημα με ζουμια.Επειδη διαβασα τα σχετικα σχολια, στην αρχη το εψησα σκεπασμενο με αλουμινοχαρτο και 30΄ πριν γινει εβαλα το καπακι.Μαλιστα προσθεσα και λιγο νερακι.
χρυσοψαρο @cook_8482183
τωρα το μαγειρευω και οντως πολλα ζουμια βρε παιδια!αδειασα αρκετα και παλι βγαζει. η μαμα μου μου ειπε οτι δεν επρεπε να πλυνω το κρεας και γι αυτο ολος αυτος ο χαμος. οποτε η επομενη ας μη το πλυνει για να μας πει αν ισχυει. οσο για νοστιμια θα σας πω αργοτερα
χρυσοψαρο @cook_8482183
και ναι! απαιχτη!θα εχει την τιμιτικη του στα τραπεζια μου απο δω και περα. ευχαριστω!!!
mamoulitsa @cook_8464076
Λοιπόν βαθμολογώ και πάλι αυτή την υπέροχη συνταγή, που έκανα αυτή τη φορά με...σουπιές παρακαλώ! Αντί για πεκορίνο έβαλα νηστίσιμο κασέρι, και ήταν πραγματικά ένα βασιλικό νηστίσιμο γεύμα!!!
elsa* @cook_8473741
Μπράβο το φαγητό ήταν τέλειο!! Πρόσθεσα και κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης που λατρεύω.
twin1 @cook_8470595
πεντανόστιμο!!έβγαλε όντως πολλά ζουμάκια αλλά δε με χάλασε καθόλου.έγινε μια πολύ ωραία σάλτσα για το ρυζάκι που το συνόδευσα
Akis Kalioupis @cook_8489319
ΣΥΝΗΘΩΣ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΟΠΩΣ ΜΟΥ ΤΗΝ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ..ΑΝ ΚΑΤΙ ΔΕ ΜΟΥ ΠΑΕΙ ΚΑΛΑ,ΚΑΝΩ ΤΙΣ ΑΛΛΑΓΕΣ...Η ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΑ!!!ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΗ!!
fotini.28 @cook_8473289
Απλα τελειο... χθες το εφτιαξα και ξετρελαθηκαν ολοι. Απ'ολα τα υπολοιπα φαγητα εμεινε λιγο, αλλα αυτο το εξαφανισαν. Και δεν ειναι δυσκολο τελικα... Αξιζει πανω απο πεντε πιρουνακια..
chryssa82 @cook_8482636
Πολύ νόστιμο!! Αν και είχε μείνει πολύ ζουμί στο τέλος του ψησίματος...τελικά δεν πήγε τίποτα χαμένο!!
Nwni @cook_8482459
Υπέροχο!! Χωρίς αρνάκι μέσα είναι η δεύτερη φορά που το κάνω με μοσχαράκι, χοιρινό & κοτόπουλο.. Από τις αγαπημένες μου συνταγές!!!
viologa @zzn241204
Polu kalo!!! To ekana xwris arni, me kotopoulo kai ligo loukaniko!!!! Arese se olous... Eixe vevaia arketo zoumaki parolo pou to epshsa mia wra se kleisth gastra kai mia xwris to kapaki (kai evala kai patatoules)..evala to zoumaki omws se mia katsarolitsa me ligo corn flower kai edese kai egine mia xara...
kalaki @cook_8490642
πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή,το νούμερο 1 για τα Κυριακάτικα τραπέζια και οχι μόνο!!!
gatoula1978 @cook_8485454
Τι να πω... Καταπληκτικη συνταγη!!!! Την εκανα και εγω με κοτόπουλο, αλλα σιγουρα η επομενη δοκιμη θα ειναι με αρνι. Τα 5 πιρουνάκια ειναι λιγα...
αντζι @cook_8453779
Πεντανόστιμη!! Ο δικός μου ο φούρνος είναι μάλλον πιο αργός, γιατί χρειάζστηκε γύρω στις 2,5 με 3 ώρες για να μαλακώσουν όλα τα κρέατα, αλλά άξιζε ο κόπος!! Την έκανα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και όλοι ενθουσιάστηκαν!!
Κατερίνα.Κ. @cook_8490828
Νόστιμο αλλά πάρα- πάρα πολύ βαρύ για τα γούστα μας. Θα το ξανακάνω για μεζεδάκι σε μπουφε αλλά όχι για κυριως.Μου άφησε κι εμένα ζουμάκια αλλά λιγοτερα συγκριτικά με όσα σχόλια διαβάζω.Το είχα πλύνει από το βραδυ κ το είχα βαλει να στραγγίξει κ νομίζω βοήθησε.
Smile-P @cook_8502460
Αρκετά νόστιμο φαγητό. Δεν έβαλα αρνάκι (γιατί δεν είχα) και πρόσθεσα και λίγη κόκκινη πιπεριά. Το ζουμάκι που περίσσευε το έδεσα με λίγο αλεύρι και το ξαναέριξα στο φαγητό 5΄ πριν βγάλω τη γάστρα από το φούρνο.
dcroula @Roula1505
Για άλλη μια φορά με έβγαλε ασπροπρόσωπη.
Αυτή τη φορά το συνόδευσα με ρύζι.
Αυτή τη φορά το συνόδευσα με ρύζι.
Gingerbread cookie @cook_8497768
Εγώ έβαλα μόνο χοιρινό κρέας. Παρολ'αυτά έγινε ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!
AnnaSym @Anna_Glykonostimia
Λοιπόν το έκανα σε τραπέζι κι είχε φοβερή επιτυχία! Εύκολο και πεντανόστιμο! Να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Ο χασάπης μου που έχει καταγωγή από την Πόλη, με έκοψε το κρέας όπως την παραδοσιακή συνταγή, όχι πολύ μικρά κομμάτια, και με κόκκαλο! Επίσης έβαλα λουκάνικα από αγριογούρουνο (οτιδήποτε πικάντικο νομίζω ότι θα του πάει) και για τυρί έβαλα γραβιέρα. Μιαμ, μιαμ, ήταν λουκούμι λέμε κι έκανε πολύ καλή εντύπωση. Συνοδευτικό έκανα ρύζι και τηγ, πατάτες.
caramel_anna @cook_8498593
πρωτη φορα το εκανα και εγινε ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!!εβαλα πολυχρωμες πιπεριες και την επομενη φορα θα προσθεσω και κρεμμυδι σε ροδελες γιατι θα του πηγαινει απιστευτα!
theo_s @paparidis
επειδη δεν τρωω το αρνι, το αντικατεστησα με κοτοπουλο. πολυ καλο το αποτελεσμα!!!!
kdori @cook_8506929
Υπέροχη συνταγή!
Επειδή όμως έχω καλεσμένους κάποιους που δεν τρώνε τυρί, αν το παραλείψω, θα λέει κάτι ή καλύτερα να φτιάξω κάτι άλλο;
Επειδή όμως έχω καλεσμένους κάποιους που δεν τρώνε τυρί, αν το παραλείψω, θα λέει κάτι ή καλύτερα να φτιάξω κάτι άλλο;
giagiaglyka @cook_8499489
Συγχαριτήρια!! πολύ νόστημη και εύκολη συνταγή την έκανα χθες , τα ανήψια μου ξετρελάθηκαν και ότι περίσσεψε το πήραν μαζί τους!!!!!Αντί για αρνί έβαλα στήθος κοτόπουλου!
ath46 @cook_8485216
Το πιο εύκολο φαγητό του κόσμου!! Το μαλακό κρέας σε απογειώνει σαν γεύση και το συστήνω σε αρχάριους. Εβγαλε ζουμάκια αλλά στην πιατέλα δεν τα βάζεις και το άφησα μία επιπλέον ωρίτσα για σίγουρα. Απλά τελειο
Yiotoula @cook_8455252
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!! Ήταν η πρώτη φορά που μαγείρευα σε γάστρα και βγήκε εκπληκτικό! Ήταν ο "σταρ" του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού!!
kapetanissa @cook_8479392
Την έφτιαξα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και σημειώνω ότι είμαι εκτός Ελλάδας. Έλληνες και ξένοι ξετρελάθηκαν! Η μόνη αλλαγή ήταν ότι έβαλα κοτόπουλο αντί για χοιρινό, διότι είχα και μουσουλμάνους καλεσμένους, το άλλο μου κρέας ήταν χοιρινό με δαμάσκηνα, ε, κάτι έπρεπε να φάνε κι αυτοί! Επίσης έφτιαξα κάπως μεγαλύτερη ποσότητα διότι είχα 12 άτομα. Η γάστρα μας βγάζει ασπροπρόσωπους... νοστιμότατο κι εύκολο, άξια τα πιρουνάκια του!
eleni210gr @cook_8468281
αψογη συνταγη!!!!!δεν εχω λογια..εφαγε ολη η οικογενεια με μεγαλη ευχαριστηση!
marytsilo @marytsilo
Τέλειο τέλειο τέλειο.Το ωραιότερο φαγητό.Το φτιάχνω χρόνια αλλά χωρίς τυρί,το δοκίμασα και με τυρί και είναι ακόμα πιο ωραίο.Και σε τραπεζώματα σε βγάζει ασπροπρόσωπη,εύκολο και πολύ νόστιμο.
jimadams @cook_8512281
Θ ε σ π ε σ ι ο ! το εκανα με μπυρα, αφου το ειχα μαριναρει απο χθες μεχρι το πρωι στις 10,σε μπυρα και εβαλα μονο χοιρινο αλλα με μουσταρδα και ταμπασκο! το συνοδευσα με πατατες φουρνου λεμονατες! Παιδια καταπληκτικο.. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγη!
Γεωργία @cook_8500205
Απλά τέλειο! Εγώ το έκανα με μια παραλλαγή.. Τσιγάρισα πρώτα όλα τα κρέατα μαζί στο τηγάνι να ροδίσουν, έπειτα το σκορδάκι λιωμένο και τα έσβησα με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τέλος το κρασί. Καθόλου βαρύ όσο ίσως ακούγεται. Το φαγητό ανεβαίνει έτσι σε επίπεδο γεύσης. Στη γάστρα έβαλα και λίγη φέτα και έλιωσε και μου καραμέλωσε την σάλτσα μαζί με το κρεμμύδι που επίσης πρόσθεσα.. :P Πολλές παραλλαγές..ξέρω..αλλά το αποτέλεσμα με δικαίωσε!! Συγχαρητήρια για την συνταγή!
Chiffon @A1973Chiffon
Είναι η συνταγή που φτιάχνω πάντα σε επίσημα τραπέζια. Ξεχωριστή εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη. Συγχαρητήρια !!!
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
γίνεται άραγε να βάλω και ενδιάμεσα πατατούλες να ψηθούν;;;;; Αλλιώς, με τί συνοδεύεται;;;;
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
αν ειναι ν βαλω και κοτοπουλο,μονο φιλετο παει;;;ειναι πανακριβο το ατιμο!
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Και πως ψηνεται ας πουμε 1 κομματι κοτοπουλο με κοκκαλο μαζι με χοιρινο χωρις κοκκαλο αφου ειναι mix κρεατων;;;;;;;
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
θα μπορουσα τα περισσεια ζουμακια να τα προσθεσω στο ταψι που θα ψηνονται χωριστα οι συνοδευτικες πατατες φουρνου;;;;;
kessy @cook_8451668
Νοστιμοτατο φαγητο!!Αντι για αρνι εβαλα κοτοπουλο κ καθολου τυρακι.Το συνοδεψα με ρυζι.
bluechip @cook_8460242
Καλή χρονιά! Εκανα τη συνταγή στο τραπέζι της Παραμονής κι έκανε θραύση! Η παραλλαγή μου περιλαμβάνει μόνο μοσχάρι και χοιρινό,ενώ για τυρί χρησιμοποίησα ταλαγάνι. Μέσα στη γάστρα έβαλα και τις πατάτες! Λουκούμι!
καραμέλα @cook_8450673
Kορίτσια με αφορμή το σχόλιο της stella88,αν σας βγούν πολλά ζουμιά μπορείτε να κάνετε το εξής:τα σουρώνετε σ'ένα κατσαρολάκι και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά να πιούν το πολύ νερό και να γίνουν σαλτσούλα με την οποία περιχύνετε το συνοδευτικό ρύζι. Επίσης μπορείτε τα ζουμιά να τα χρησιμοποιήσετε για να βράσετε το ρύζι σας ή το κριθαράκι σας, συμπληρώνοντας ανάλογα με όσο νερό χρειαστεί, για να συνοδέψετε με αυτά το κρέας.
KIP @kip_1982
Είναι πεντανοστιμο φαγητό.Αντί για αρνί εβαλα κοτόπουλο και πιπερίες μια κοκκινη, μια κίτρινη, μια πορτοκαλί και μια πράσινη.Το ζουμάκι, που έμεινε, το χρησιμοποίησα για να ψήσω 2 μεγάλες πατάτες για συνοδευτικό.
xamogela @cook_8495834
Πολύ πολύ νόστιμο και εύκολο φαγάκι!Αντικατέστησα το αρνί με φιλέτο κοτόπουλο.Ευχαριστούμε πολύ!
irenagen @cook_8466325
ηταν τόσο ωραίο που έχει γίνει γιορτινό πιάτο μας!!! δεύτερη φορα το φτιάξαμε μόνο με αρνί και έγινε τέλειο!
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Νοστιμοτατο πιατο,λιγο βαρυ αλλα δεν το τρωμε και καθε μερα.Γιορτινο...Κυριακατικο...σε ενα τραπεζι με φιλους παντα αρεσει και εξαφανιζετε πρωτο. περιμενουμε ανυπομονα να βγει απ το φουρνο...το εχω στους 170 εδω και 2 ωρες...θελει αλλη μια ωρα σιγουρα. Εβαλα και πατατες αυτη τη φορα...και φετα αντι γραβιερα που δεν ειχα.
amande @cook_8495536
Τέλειο, το αρνί ειδικά έγινε λουκούμι. Μαρινάρισα τα κρέατα απο το βράδυ και έβαλα και λίγες πατατούλες στη γάστρα, τυρί έβαλα μια γραβιέρα ντόπια. Ευχαριστούμε!1
tchryssa @cook_8463972
Οταν το κανω σε τραπεζια,κλεβει παντα τις εντυπωσεις.ειναιευκολο και λουκουμακι!εμεις δεν τρωμε αρνι,αντ αυτου βαζω κοτοπουλο.πολλλα μπραβο
cchatzi @cchatzi1310
Πολύ νόστιμο το φαγητάκι !!!! Αν και δυσκολεύτηκα λιγο με τα πολλά υγρά που έβγαλε. Τα μάζεψα με κουτάλα και με κορν φλαουρ τα έκανα σαλτσούλα για το ρύζι που είχα για συνοδευτικό. Επομένως δεν πηγε χαμένο!!! πέντε αστεράκια από εμένα για το εγγυημένο γευστικό αποτέλεσμα!
DINAVAM @cook_8487504
Εβγαλε πολλα ζουμακια απο τη ντοματα αλλα ητανε υπεροχο.ευχαριστουμε.
vasmina82 @cook_8477925
Καταπληκτικο!!!!! (Μόνο που θέλει λίγη προσοχή γιατι βγαζει πολλά υγρα).
zeta30 @cook_8492248
Επειδή θέλω να την φτιάξω προσεχώς, να ρωτήσω. Η γάστρα μου επειδή έχει την κακία συνήθεια να "πιάνει", αν τυλίξω τα υλικά σε λαδόκολα και την βάλω στην γάστρα, αλλάζει κάτι σε χρόνο ψησίματος ή θερμοκρασία?
zeta30 @cook_8492248
Επειδή θέλω να την φτιάξω προσεχώς, να ρωτήσω. Η γάστρα μου επειδή έχει την κακία συνήθεια να "πιάνει", αν τυλίξω τα υλικά σε λαδόκολα και την βάλω στην γάστρα, αλλάζει κάτι σε χρόνο ψησίματος ή θερμοκρασία?
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Αγαπημενο φαγητο...αυτη τη φορα εβαλα κολοκυθακια και καροτα μαζι με πατατουλες. το εψησα 4 ωρες σε χαμηλη θερμοκρασια και το κρεας εγινε λουκουμι. ευχαριστουμε!!
athipa @cook_8494051
Πεντανόστιμο το φαγητό!Φανταστείτε πως δεν το είχα προγραμματίσει και δεν διέθετα αυτή την ποικιλία κρεάτων. Ετσι περιορίστηκα σε ένα μείγμα εληά-κυλότο και κοτόπουλο. Αλλειψα το κρέας με γιαούρτι, το κύλισα σε αλευράκι και το τσιγάρισα να πάρει χρώμα στο μισό λαδάκι. Με το αλεύρι χύλωσε και η σαλτσούλα. Το κρέας έλιωνε στο στόμα, η σάλτσα ήταν σε ποσότητα ό,τι πρέπει.Στα λαχανικά έβαλα και ροδέλλες από ένα μεγάλο κρεμμύδι. Κρατώ την συνταγή σαν ένα πιάτο εύκολο, νόστιμο και αξιοπαρουσίαστο. Συγχαρητήρια!
kotoula @cook_8463373
Poli oraio apotelesma ,vevaia ekana ena lathos kai ta anakatepsa olata ulika mazi ,alla kai pali polu nostimo.Euxaristo :)
aggelos30 @cook_8505260
Πάρα πολύ νόστιμο !! Έβαλα χοιρινές μπουκιτσες, κοτόπουλο στήθους και λίγο αρνάκι ! Πρόσθεσα και ροδελες κρεμμύδι και λίγο Ζαχαρίτσα λόγω φρέσκιας ντομάτας !! Όντως είχε πάρα πολύ ζουμί και στο τέλος το ανακάτεψα με κορν Φλάουερ και έγινε ένα θεσπέσιο ζουμακι για βούτες τρελές !! Έβαλα γραβιέρα προς το τέλος όχι από την αρχή !!!
