Σχόλια για
Macarons με ινδοκάρυδο
Tania @cook_8451739
Πάντα έψαχνα τη συνταγή για τα αγαπημένα μου μακαρον, αλλα επίσης πάντα νόμιζα ότι γίνονται με αμυγδαλόψυχα, δεν ακουσα ποτέ ότι γίνονται με ινδοκάρυδο (το οποίο είναι υπέροχο κ λατρευτό μου). θα τα κάνω και θα δω.. Ευχαριστω για τη συνταγή!
Demy @cook_8450310
πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή θα ήθελα να την φτιάξω γιατί τρελενόμαστε για ινδοκάρυδο, αλλά γιατί πρέπει να χωρίσουμε τα ασπράδια από την προηγούμενη μέρα? δεν θα χαλάσουν?
FRANCINE @lina_2022
Ευχαριστώ, για τα σχόλια!!! Και αν και καθυστερημένα θα ήθελα να εξηγήσω γιατί είναι προτιμότερο να χωρίζουμε τα αυγά για μαρέγκα τουλάχιστον μια μέρα νωρίτερα: απλά, η μαρέγκα γίνεται πιο φουσκωτή και σταθερή-σφιχτή. Δε νερουλιάζει και δεν κόβει!
stelia @cook_8458869
Στις ογηγίες σου, νούμερο 2, τί εννοείς όταν λες \"και από πάνω και από κάτω βάλτε από ένα ίδιο ταψί? Εννοείς ότι πρέπει να τα σκεπάσουμε? Επίσης τα ψήνουμε στον αέρα ή στις αντιστάσεις? Σ΄ευχαριστώ!
FRANCINE @lina_2022
Αν και έχω απαντήσει ιδιωτικά στη stella, θα ήθελα να σημειώσω σχετικά με την ερώτησή της πως βάζουμε στην από πάνω και στην από κάτω σχάρα του φούρνου από ένα ίδιο άδειο ταψί για να εγκλωβίσουμε τη θερμοκρασία στη μέση του φούρνου. Προτιμήστε τα ταψιά του φούρνου σας που καλύπτουν ίσες επιφάνειες μέσα σ\'αυτόν. Εγώ ψήνω πάντα στον αέρα.
k@r@melits@ @cook_8471825
Δεν την εκανα ακομη αλλα το σκοπευω συντομα γιατι φαινεται ΤΕΛΕΙΑΑΑ !!!!
Ομως ειναι απαραιτητο τα ασπραδια να ειναι χωρισμενα απ\'την προηγουμενη ημερα ???
Ομως ειναι απαραιτητο τα ασπραδια να ειναι χωρισμενα απ\'την προηγουμενη ημερα ???
k@r@melits@ @cook_8471825
Να ρωτησω και κατι αλλο ... μπορω να βρω ινδοκαρυδο στο supermerket ???
FRANCINE @lina_2022
Τα αυγά όπως εξήγησα και παλαιότερα τα χωρίζω και τα αφήνω στο ψυγείο 1 μέρα για να γίνει φουσκωτή και σφιχτή η μαρέγκα.\nΌσο για το ινδοκάρυδο μπορείτε να το βρείτε σε σούπερ μάρκετ.
Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078
Για μας που αγαπάμε την ινδική καρύδα, απλό και υπέροχο!\r\nΝα προτεινώ την συνταγή σε μια πιο απλή παραλλαγή.\r\n200 γρ. ζάχαρη , 200 γρ. ινδική καρύδα και 4 ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα.\r\nΑνακατεύουμε όλα τα υλικά, αφήνουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα περίπου. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και με ένα κουτάλι παίρνουμε μικρές ποσότητες απο το μείγμα και τις τοποθετούμε στο ταψί. Αφήνουμε άλλη μισή ώρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Έτοιμα! Και καλή μας όρεξη!
Σουλτάνα @cook_8463724
μου περισεψαν 4 ασπραδια και εφτιαξα την παραλαγη που ειπε η Κυριακη.Εγιναν υπεροχα,Κοριτσια φτιαξτε τα!!!
BigMamaVera @cook_8495751
τα φτιάχνω αξιοποιώντας τα ασπράδια ,όταν χρησιμοποιώ για κάποια συνταγή μόνον τους κρόκους των αυγών!!γίνονται υπέροχα...
Vai @cook_8456956
Υπεροχα ειναι με δυο μικρες αλλαγες.200γρ. ζαχαρη και παλι θα τα ηθελα λιγοτερο γλυκα και τουλαχιστον μιση ωρα ψησιμο στους 180 βαθμους Κελσιου στις αντιστασεις.Ευχαριστουμε παρα πολυ για τη συνταγη!
toulini.b @cook_8500570
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΑ. ΦΤΙΑΧΟΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΤΙΠΟΤΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΠΙΤΣ ΦΥΤΙΛΙ! ΟΜΩΣ ΠΑΡΟΛΟΥ ΠΟΥ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΟΛΑ ΚΑΛΑ ΓΙΑΤΙ ΜΟΥ ΑΠΛΩΣΑΝ ΣΤΟ ΨΗΣΙΜΟ?
κουρκουμπινι @cook_8497539
πολυ νοστιμα και πετυχημενα. μας αρεσα πολυ. αλλα θελουν αμεσως τυλιγα με μεμβρανη η κλεισιμο σε κουτι γιατι στεγνωνουν σχετικα ευκολα.
fani2 @fani0165
καλησπέρα φιλες μου.Αυτη την συνταγή την κάνω κι εγώ μπράβο σου που την ανέβασες είναι ΘΑΥΜΑ.Παρακαλώ όποιος ξέρει παραλλαγή της συνταγής χωρίς αυγά αλλά με πατάτα να την γράψει.Την ψάχνω πολύ καιρό.
