Macarons με ινδοκάρυδο

Name: Macarons με ινδοκάρυδο
Yield: 40 κομμάτια περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. ινδοκάρυδο; 250 γρ.ζάχαρη; 6 ασπράδια (χωρισμένα τουλάχιστον από την προηγούμενη μέρα και φυλαγμένα στο ψυγείο); 1 βανίλια; 125 γρ ινδοκάρυδο για πασπάλισμα

FRANCINE @lina_2022

,ΕΛΛΑΔΑ

Αυθεντική συνταγή. Ιδανικό για μπουφέ καφέ ή τσαγιού

Λίγα μυστικά ακόμα

Ρϊξτε αν θέλετε 2 σταγόνες λικέρ της αρεσκείας σας ή μπράντυ. Μπορείτε αντί για βανίλια να βάλετε 2 σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλο ή 1 πρέζα κανέλα.

Αυθεντική συνταγή. Ιδανικό για μπουφέ καφέ ή τσαγιού

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Macarons με ινδοκάρυδο

FRANCINE @lina_2022

,ΕΛΛΑΔΑ

Αυθεντική συνταγή. Ιδανικό για μπουφέ καφέ ή τσαγιού

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυθεντική συνταγή. Ιδανικό για μπουφέ καφέ ή τσαγιού

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

13 Minutes

40 κομμάτια περίπου

250 γρ.ινδοκάρυδο
250γρ.ζάχαρη
6ασπράδια (χωρισμένα τουλάχιστον από την προηγούμενη μέρα και φυλαγμένα στο ψυγείο)
1βανίλια
125 γρινδοκάρυδο για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

13 Minutes

1

Φτιάξτε τη μαρέγκα με 6 ασπράδια, προσθέστε σιγά-σιγά τη 250γρ. ζάχαρη, μετά τη βανίλια και τέλος 250γρ. ινδοκάρυδο ανακατεύοντας συνεχώς απαλά να ενωθούν. Φτιάξτε μπαλάκια, βάλτε τα σε βουτυρωμένη λαδόκολα και αφήστε να ξεκουραστούν 15'. Πασπαλίστε με λίγο ινδοκάρυδο.
2

Βάλτε το ταψί με τα μακαρόν στη μεσαία σχάρα και από πάνω και από κάτω βάλτε από ένα ίδιο άδειο ταψί. Ψήστε για 10-15' στους 160 να χρυσίσουν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

FRANCINE @lina_2022

στις Κυριακή 31 Αύγουστος 2008 17:18:15 UTC

,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (17)

Tania @cook_8451739

Παρασκευή 26 Σεπτέμβριος 2008 13:38:52 UTC

Πάντα έψαχνα τη συνταγή για τα αγαπημένα μου μακαρον, αλλα επίσης πάντα νόμιζα ότι γίνονται με αμυγδαλόψυχα, δεν ακουσα ποτέ ότι γίνονται με ινδοκάρυδο (το οποίο είναι υπέροχο κ λατρευτό μου). θα τα κάνω και θα δω.. Ευχαριστω για τη συνταγή!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές