Σχόλια για
Πατάτες κρασάτες με σαφράν
KristineS @cook_8451507
Ενδιαφέρουσα συνταγή και πιστεύω θα γίνει πολύ νόστιμη. Θα προσπαθήσω να τη φτιάξω σύντομα.
crunchy cookie @cook_8459041
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΜΟΥ.ΘΑ ΤΙΣ ΤΙΜΗΣΩ ΔΕΟΝΤΩΣ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ.ΚΑΘΟΤΙ ΚΟΖΑΝΙΤΙΣΑ ΓΝΩΡΙΖΩ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΤΟ ΣΑΦΡΑΝ ΚΑΙ ΕΧΩ ΑΡΚΕΤΟ ΣΤΟ ΝΤΟΥΛΑΠΙ ΜΟΥ ΑΦΟΥ Η ΜΑΜΑ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΡΟΚΟΠΑΡΑΓΩΓΟΣ.
dcroula @Roula1505
Και μόνο που είχε κρόκο Κοζάνης η συνταγή, ήταν αρκετό για να την δοκιμάσω.\nΛοιπόν σαν διαδικασία μαγειρέματος θέλει το πολύ κανένα μισάωρο, που σημαίνει ότι για πατάτες που μοιάζουν σαν ψητές, γίνονται πολύ γρήγορα.\nΕίναι αρωματικές και γευστικές αλλά δείχνουν λίγο σαν καμμένες.....τονίζω όμως ότι δεν είναι. Απλά καραμελώνουν αρκετά, χωρίς όμως να είναι γλυκές.\nΔεν ξέρω αν έπρεπε να κάνω κάτι διαφορετικό, ώστε να φαίνονται καλύτερες οπτικά. \nΠάντως η φωτό που έχει ανεβάσει στο σάιτ ο Μαμαλάκης είναι πολύ καλύτερη απ\'αυτήν που θα σου ανεβάσω εγώ.\nΤην συνταγή κι εγώ την είχα απο το σάιτ του Μπάρμπα Ηλία, που πολύ τον πάω.
anthaki @cook_8470682
Φαίνεται πολυ καλή και ευκολη η συνταγή σου. Αντί για ζάχαρη μπορώ να βάλω μέλι?\r\n
dcroula @Roula1505
anthaki, παίρνω την πρωτοβουλία να απαντήσω, επειδή έφτιαξα την συνταγή σχετικά πρόσφατα.\nΑν βάλεις μέλι, δεν νομίζω να μπορέσουν να καταμελώσουν οι πατάτες σου.\nΠάντως αν το δοκιμάσεις, θα με ενδιέφερε να μάθω το αποτέλεσμα.
Conna @cook_8469098
Υπέροχες οι πατάτες .. εμένα μου βγήκαν λίγο γλυκές ... ίσως οι κουταλιές της ζάχαρης ήταν μεγάλες ... οχι οτι με χάλασε ... και εμένα Ρούλα φαινόντουσαν σαν καμένες αλλά όντως ήταν το καραμέλωμα.\n\nΚαι η δικη μου φωτογραφία καμμία σχέση με του κου Μαμαλάκη ... κάτι πρέπει να κάνουμε λάθος στο αρχικό σωτάρισμα . Θα τις ξανακάνω για να βγουν σωστές !!!
sourcherry @cook_8470360
εμένα πάντως το οπτικό αποτέλεσμα μού φαίνεται εντυπωσιακό, σε αντίθεση με το γευστικό, το οποίο δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες μου. Νομίζω ότι γίνονται πιο γλυκές έτσι απ\' ό,τι μου αρέσει, παρ\' όλο που περίμενα ότι το καραμέλωμα δε θα επηρέαζε σημαντικά τη γεύση. Πάντως ανεξάρτητα από αυτό που είναι θέμα προσωπικού γούστου, η γεύση είναι ωραία.
Conna @cook_8469098
Νομίζω ότι αυτή τη φορά οπτικά τα κατάφερα ..τουλάχιστον καλύτερα απο την προηγούμενη φορά. Το μυστικό (κατ\'εμέ) είναι το λάδι να καίει αρκετά και να τηγανιστούν οι πατατούλες μέχρι να πάρουν το απαραίτητο χρώμα έχοντας άπλα στο τηγάνι ... δεν θέλουν στρίμωγμα ... έτσι και εγω τις έκανα σε δύο δόσεις.\n\nΗ γλύκα παρέμεινε να είναι αρκετή .. την επόμενη φορά θα βάλω μόνο μια κουταλιά και ας ελπίσουμε οτι θα καραμελώσουν σωστά !!\n\nΕιναι πάντως μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσει κανείς !!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Πολύ ιδιαίτερη γεύση...μας άρεσαν...Ήταν λίγο γλυκειές αλλά τους ταιριάζει..όσο για το χρώμα, εμένα μου βγήκαν ανοιχτόχρωμες. Ίσως δεν πρέπει να τηγανίζονται πολύ με την ζάχαρη για να μην σκουραίνουν...
angy @cook_8452840
Πολύ νόστιμες πατατούλες,μέλωσαν μια χαρά.Το χρώμα τους απίστευτο και ισορροπημένη η γεύση παρόλο που βάζουμε ζαχαρίτσα.
tzoulitsa @tzoulitsa
Πάρα πολύ ωραίες,μου βγήκαν απίθανες!!!!!!!!!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
