Σχόλια για
Η Μαγειρίτσα των χορτοφάγων
EFROSINI @cook_8452866
..Και εγώ που νόμιζα ότι είναι δικής μου έμπνευσης..είναι πραγματικά υπέροχη, εγώ προσθέτω και ένα μικρό μαρούλι
mitsaki @cook_8452373
Απλά να προσθέσω ότι με αυτό το νεράκι βγηκε λίγο πηχτή και πρόσθεσα κι άλλο.
TALILOMAMA @cook_8455935
Όντως θύμισε μαγειρίτσα αν και θα συμφωνήσω ότι ήθελε κι άλλο νεράκι.Πολύ καλά εναλλακτική στην κρεατόσσουπα. πάντως.
lizbeth @cook_8478871
Έκανα πρόβα για το Πάσχα γιατί δεν μου αρέσει η κλασική μαγειρίτσα,δεν έχω λόγια μου άρεσε πάρα πολύ.
skelida @cook_041178
Eιναι πολυ νοστιμη σουπα κι εγω ετσι ακ την φτιαχνω και δεν ειναι απαραιτητο να ειναι τα μανιταρια πλευρωτους γινεται πολυ ωραια και με τα λευκα μανιταρια.
IROULA @IROULA
Λέω να την φτιάξω αλλά νηστεύουμε.\nΤί γινεται με το ασπράδι αυγού?\nΜε τι άλλο θα μπορούσα να το αντικαταστήσω????
skelida @cook_041178
IROULA μπορεις να βαλεις μια κουταλια ταχινι και χυμο λεμονιου στο μουλτι. Αυτο το μειγμα ανακατεψετο με μια μεγαλη κουταλια απο το ζωμο της κατσαρολας κι υστερα ριξτα ολα μαζι πισω στην κατσαρολα να παρουν μια βραση και ενσωματωθουν.
skelida @cook_041178
Ααα θυμηθηκα κι αλλη εναλλακτικη την κανει η πεθερα μου. Μεσα στο φαγητο βαζεις μια πατατα να βρασει. Μετα παιρνεις το μουλτι λιωνεις την πατατα με ζουμακι απο το φαγητο και φυσικα βαζεις μεσα και τον χυμο λεμονιου,και στη συνεχεια το ριχνεις στην κατσαρολα. Γινεται ετσι ελαφρως κρεμωδης η σουπα κιε χει αυτο το χρωμα του αυγολεμονου. Το προτεινω ως αλλη εκδοχη μηπως και η γευση του ταχινιου σε ξενισει..
IROULA @IROULA
Την έκανα! Καλή βγήκε. Την επόμενη θα βάλω ζωμό από λαχανικά γιατί έβαλα σκέτο νεράκι και μου φάνηκε ότι κάτι έλειπε. \nΕβρασα πατάτα μιας και νηστεύουμε και ακολούθησα την πρόταση της skelida.\n\nΠάντως θυμίζει πολύ μαγειρίτσα!!
annouka @cook_8456645
Απλά θεικό!!!!!!!!! Πρόσθεσα και μπόλικα μαρούλια και ήταν υπέροχο...
sanel @cook_8465557
απλα θεικη.. η μονη σουπα που εφαγαν οι γονεισ μου οι οποιοι σιχαινονται τις σουπες!!
Basilikh @cook_8451890
Σας ευχαριστω πάρα πολυ ...... Αν και λίγο καθυστερημένα..... Τώρα που έχω πιο πολύ χρόνο θα ανεβάσω και άλλες.... :)) Νομιζω θα τρελαθείτεεε !!!!
TALILOMAMA @cook_8455935
Tην έχω φτιάξει 3 φορές μέσα σε μια εβδομάδα, είναι υπέροχη, τρελαίνεται μέχρι και ο 14 μηνών γιος μου!!!Βάζω και μαρούλι και κάνω το κόλπο με την πατάτα που προαναφέρθηκε, τέλεια!Τώρα είδα την είχα ξανακάνει πριν 3 χρόνια αλλά με το μαρούλι και την πατάτα έγινε σούπερ!
loco21 @cook_8456270
Πολύ ωραία,εύκολη και γρήγορη. Έβαλα και μισο μαρούλι μέσα. Απαραιτήτως ψωμάκι στο τραπεζι.
PATATITSA @cook_8457961
Πολύ καλή εναλλακτική μαγειρίτσα!μ Την κάνω χρόνια και έχω να προσθέσω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη μανιταριών, φρέσκα και αποξηραμένα, εκτός από πόρτο μπέλο γιατί μαυρίζει. Γίνεται καταπληκτική με ποικιλία από μανιτάρια και λίγο μαρούλι. Της πηγαίνει πολύ και ο μάραθος. Μπορείτε να αντικαταστήσετε και την πατάτα με λίγο κορν φλάουρ και λεμόνι. Βγαίνει πολύ καλή και νηστίσιμη ;-)
botsi25 @cook_8459646
τελεια...καταπληκτικη!την εφτιαξα σημερα κ εγω κ ο αντρας μου που νηστευουμε δεν την χορταιναμε!η εκδοχη με την πατατα ειναι φοβερη!!!!!!!!!προσθεσα κ μαρουλι.μπραβο!τα 5 πηρουνακια ειναι λιγα!
κουκουτσακι @cook_8471502
Υπέροχη σούπα, την έκανα χτες το βράδυ αν και ο άντρας μου δεν ενθουσιάστηκε με την ιδέα. Βέβαια όταν ήρθε η ώρα να τη βάλω στο ψυγείο έλειπε ένα μεγάλο μέρος της!! Τα πηρουνάκια είναι και απο τον ίδιο πλέον!! Μπράβο!!
tortilla @cook131000
Δεν της λείπει τίποτα!! Πρόσθεσα και ένα μαρούλι και μύρισε Πάσχα :-) Ευχαριστώ
touki @cook_8455242
καλέ μύρισε το σπίτι μαγειρίτσα!!!απλά να πω ότι όταν την ξανακάνω θα βάλω αυγολέμονο γιατί, αν και φαν του ταχινιού, δε μου άρεσε πολύ η γεύση του στη σούπα.
Marilin @cook_8500518
Ευχαριστω για τη φοβερη συνταγη! Λογω χορτοφαγιας τα τελευταια χρονια, μου εχουν λειψει αρκετα φαγητα.. και δεν καταλαβα καμια διαφορα στη γευση με την αγαπητη μαγειριτσα που ετρωγα παλια! τελεια συνταγη!
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Απλά υπέροχη. Ότι πρέπει και για την Σαρακοστή. Πέντε πιρουνάκια και από μένα. Ανεβαζω και φωτογραφία.
Eirinaki @Eirinaki
Την απολαύσαμε!! Την έφτιαξα όπως ακριβώς λες, απλά ήθελε παραπάνω βράσιμο- υπέροχη!
Δεν της έλειπε τίποτα!! Και οι γονείς μου που τους αρέσει η κλασική, τα καλύτερα είπαν!
Ευχαριστώ πολύ!!!
=)
Δεν της έλειπε τίποτα!! Και οι γονείς μου που τους αρέσει η κλασική, τα καλύτερα είπαν!
Ευχαριστώ πολύ!!!
=)
ddora @cook_8449575
Είναι ελαφριά κι ωραία. Μην παραλείψετε τον κύβο λαχανικών και το αυγολέμονο.
Irene_Alex @Irene_Alex
Ψαχνοντας τι αλλη σουπα θα μπορουσα να κανω μια και το τραβαει ο καιρος αλλα και το κρυωμα μου και εχοντας δοκιμασει διαφορες σκεφτικα τα μανιταρια που ειχα προμηθευτει απο την αγορα.Χρησιμοποιησα πλευρωτους και ασπρα.Εβαλα και τρια φυλλα μαρουλι και την αυγοκοψα!!!Απιστευτη νοστιμια!!!Θα την ξαναφτιαξω σιγουρα!!!
Vinny @cook_Vinny83
Φοβερή λύση για τις ημέρες της νηστείας και όχι μόνο! Την έφτιαξα με άσπρα μανιτάρια και αντί για αυγολέμονο, έβαλα λεμόνι με νεσεστέ (ή corn flour). Επίσης, πρόσθεσα 1 μικρό μαρούλι. Την είχα φτιάξει στο παρελθόν με πλευρώτους και άσπρα μαζί και ήταν ακόμα πιο νόστιμη!
mariamaraki86 @marymaraki86
φοβερη η μαγειριτσα χορτοφαγων.εγω προσθετω μαρουλακι κ 2 σφιχτα αυγουλακια κομμενα σε κυβακια.επισης την εκανα με λευκα μανιταρια.δοκιμαστε το!
vasiliki_z @cook_8478004
Εξαιρετική συνταγή! Μου θύμισε τη μαγειρίτσα - τότε που έτρωγα κρέας - αλλά με πολύ πιο ραφινάτη γεύση!
CoCoCorny @cook_8521116
ειμαι χορτοφαγος και αυτη εχει γινει η αγαπημενη μου συνταγη!!! το αγορι μου τρελενεται οταν τη φτιαχνω !! ειναι απλη, οικονομικη και πεντανοστιμη!! ιδανικη για χειμωνα!!
loco21 @cook_8456270
Φανταστική! Έχει μπει εδώ και καιρο στο μηναίο menu! Πολυ υγιεινό και ελαφρύ φαγητό!
litsaromeos @cook_8505446
τελειο!Επισης να σας πω οτι το εχω κανει κ με παραλλαγη,δλδ σωταρισα κ πατατες σς κυβακια κ καροτο,σουπερ κ ετσι!
tzoulitsa @tzoulitsa
Πανέμορφη,προσθεσα και μαρούλι και έχω την αίσθηση ότι τρώω Αναστάσιμη μαγειρίτσα Ευχαριστούμε πολύ!!!
Pan_K @cook_8500051
Εξαιρετική! Την έφτιαξα με μανιτάρια πορτομπέλο και έβαλα μάραθο αντί για άνιθο και πλιγούρι αντί για ρύζι. Επίσης πρόσθεσα δύο μαρούλια και την αυγόκοψα με δύο κρόκους και ένα λεμόνι. Ευχαριστούμε
Evgenia Kalamatiani @Evgenia_kalamatiani
φοβερή συνταγή για μαγειρίτσα με μανιτάρια αντι για συκώτια...παρέλλειψα αυγό έβαλα μόνο λεμόνι..όπως και το ρύζι δε χρειαζόταν..έγίνε σούπερ δυναμωτική και δε πεινάς μετα απο ώρα..
Cleopatra @Cleopatra
Με πράσα,αντί για φρέσκο κρεμμυδάκι, και μανιτάρια ανάμεικτα λευκά και portobello. Στο τελείωμα, ακολούθησα την πρόταση της Vinny για λεμόνι με νισεστέ. Απόλαυση!!!
Niva2gr @cook_8527549
Η συνταγή φαίνεται πολύ νόστιμη, αλλά ΔΕΝ είναι vegan, γιατί έχει μέσα αυγό.
