Σχόλια για
Κέικ με μερέντα
karpanboula @cook_8452697
το εφτιαξα εχτεσ μοσχομυρισε το σπιτι τ ο μονο που δεν περιμενα να το ξεφορμαρω κ το απο πανω μου εμεινε στην φορμα γιατι βιαστηκα απο γευση δεν παιζετε εγω εβαλα κ χυμο ποτοκαλιου μεσα(1)και τριμενο αμυγδαλο με φουντουκι\r\nμπραβο για την συνταγη
maraki1989 @cook_8452335
euxaristw polu!!!! kalh idea to ksisma portokaliou dinei wraia geush! mpravo pou ekanes tetoies paralages me amugdalo k fountouki, fantazomai tha vghke polu kalh!! egw to kseformarw meta apo kanena 10lepto afou to xw vgalei apo to fourno apla prepei na to ksekollhseis panw panw me ena maxairi k na prosekseis me thn merenta mhn paei ston pato giati ton kovei to keik!!!
pavivi @cook_8450407
ειναι τελειο!δεν το ανακατεψα πολυ και εχει μεσα την λιωμενη μερεντα.τρελαθηκαν ολοι.μπραβο σου!
yummy @cook_8453438
ειναι απλα θεικο κεικ!μεσα σε τρεις μερες το εφτιαξα δυο φορες!εγινε αφαντο!μπραβο!
kate_ef @cook_8449888
Μπράβο για τη συνταγη! Σίγουρα θα γίνεται ένα καταπληκτικό κέικ αλλά όταν γράφεις \'1 κ 1/4 φλ. γάλα\'τι εννοείς? 1 κούπα και 1/4?????
maraki1989 @cook_8452335
sas euxaristw gia ta kala sas logia!!! kate_ef auto akrivws ennow!!!!!:) 1 flitzani oloklhro kai 1/4 tou flitzaniou!!!
Peg @cook_8453425
KALHMERA KAI XRONIA POLLA.MOLIS XTES EFTIAKSA TH SYNTAGH SAS.APO GEYSH HTAN APAIXTH OMWS H MERENTA PHGE OLH STON PATO KAI OTAN KSEFORMARA MOY EMEINE TO PANW-PANW STH FORMA.TI 8A KANW GIA NA PHGAINEI PANTOY H MERENTA??
maraki1989 @cook_8452335
xronia polla k se sena..loipon to lathos pou kanoume oi perissoteroi einai pou viazomaste na kseformaroume k etsi menei to miso keik ston pato...oso gia th merenta prepei na to anakatepseis kala etsi wste na mhn einai toso phxth k phgainei pros ton pato logw varous...k gia na mh mas menei to miso keik sthn orofh prepei na vouturwnoume kala thn forma mas k na kseformaroume meta apo 2-3 wres....
caroline @cook_8456838
Αν δεν έχουμε φαρίνα, βάζοντας μπέικιν είναι το ίδιο? Και αν ναι, πόσο μπέικιν πρέπει να βάλουμε?
maraki1989 @cook_8452335
geia sou caroline!!!! gia thn farina k to mpeikin dn kserw na sou pw sigoura.....iswsna mh fouskwsei oso tha fouskwne me thn farina alla an tolmhseis na to kaneis me mpeikin dokimase na valeis toulaxiston1 me 2,5 koutalaki...alla dn thelw na se parw sto laimo mou...dm eimai katholou sigourh..k ektos autou to keik pairnei akrivws ena sakoulaki farina..me to aleuri dn kserw pws tha katalaveis poso tha xreiastei....
caroline @cook_8456838
Σ\'ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση!! Μάλλον δεν θα το διακινδυνέψω.. Θα περιμένω μέχρι να μπορέσω να πάω να πάρω φαρίνα.. Και κάτι άλλο... Σκέφτομαι να το βάλω σε ατομικά φορμάκια για μάφινσ. Βάζοντας τη μερέντα στο μπωλ λες να μην κατανεμηθεί ομοιόμορφα όταν θα το μοιράσω? Μήπως να βάλω το μείγμα στις θηκούλες και μετά σε κάθε ένα να βάλω λίγη μερέντα? Ή μήπως είναι πολύ άκυρο και να μην το τολμήσω καν με τα φορμάκια και να το βάλω σε μία μόνο να ξεμπερδεύουμε...? Σε έπρηξα,ε?
Sitronella @Sitronella
Όσον αφορά τη φαρίνα και το απλό αλεύρι, ένα φλυτζάνι φαρίνα μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με ένα φλυτζάνι κανονικό αλεύρι συν 1 - 1 1/2 κ.γ. μπέικιν και λίγο αλατάκι. Το μισο κιλό είναι περίπου 4 1/2 φλ., οπότε τα υπολογίζεις.
maraki1989 @cook_8452335
euxaristoume sitronella gia thn epishmansh!!!! :o) omologw pws dn exw idea pws mporei na vgei an to valeis se atomika formakia...sto site uparxoun eidikes suntages gia muffins mporeis na psakseis na vreis k fusika an theleis na kaneis thn parallagh me thn merenta alla se kathe ena ksexwrista...kalutera auto epeidh einai keik na to kaneis se forma oloklhro... :)
ΛΙΤΣΑ901 @cook_8456848
τελεια η συνταγη σου!γενικως τρελενομαι για μερεντα και αυτη ειναι μια πραγματικα εξυπνη και φανταστικη ιδεα!!
mirtoula @cook_8448962
Σε γευση μου βγηκε πολύ καλό αλλά όλη η μερέντα έμεινε στο πάνω μέρος της φόρμας κολλημένη κ όχι στο κεικ κ επίσης μάλλον η φόρμα μου ήταν μικρή με αποτέλεσμα να χυθεί λίγο απο έξω, να ξεφουσκώσει, να σπάσει κλπ, κ ξεφόρμαρα μετά απο 2 ώρες. Γενικά μάπα σε εμφάνιση αλλά σε γευση άπαιχτο....αλλά για να το φάμε εμείς, δεν είναι να το δει κόσμος...
magnolia @Summer1959
μου άρεσε πού η ιδέα με την μερέντα. σίγουρη επιτυχία. ευχαριστώ για την συνταγή
Chris_Daydreamer @cook_8460002
Οκ η συνταγη ειναι απλα καταπληκτικη.Σαν Λατρης της Merenda εκανα την εξης παραποντια...Εριξα το μισο υλικο στην φορμα,μετα εριξα ενα μεσαιο βαζακι Merenda (ειμαι υπερβολικος το ξερω)κι\'απο πανω το υπολοιπο υλικο για το κεϊκ...Οταν το κοβεις η εικονα ειναι απλα επικη...!!!For Choco-lovers............
maraki1989 @cook_8452335
Συγνωμη παιδια που αργησα να απαντησω!!!! Αρχικα σας ευχαριστω παρα πολυ κ χαιρομαι απιστευτα που σας αρεσε!!!!!! Οσο για το οτι μενει στο κατω μερος της φορμας εχω δωσει συμβουλες παραπανω :)!!!!! Chris_daydreamer θα δοκιμασω κ την δικια σου πατεντα μου φαινεται extra σοκολατενια!!!!
Chloe Τ. @cook_8455900
το έχω βάλει στο φούρνο και ψήνεται! Δεν είχα βιτάμ σοφτ και έβαλα το κανονικό περίπου 200 γρ και 50 γρ βούτυρο. Και για να αποφύγω να πάει η μερέντα στον πάτο, έβαλα 5-6 κ.σ. σε ένα πιάτο και για λίγο στο φούρνο μικροκυμμάτων για να λιώσει ελαφρά. Μοιάζει να γίνεται πολύ καλό. Θα επανέλθω με βαθμολογία!
Chloe Τ. @cook_8455900
Τέλειο. Του αξίζουν τα 5 πηρουνάκια. Περίμενα ένα τρίωρο για να το ξεφορμάρω πάντως και μου βγήκε μιά χαρά.
maraki1989 @cook_8452335
Σας ευχαριστω πολυ κοριτσια!!!!!! Ελπιζω να το ευχαριστηθηκατε!!! Απλα θελει προσοχη στο ξεφορμαρισμα...:)
Tania @cook_8451739
η συνταγή σου μοιάζει πολύ με μια που κάνω εγώ κεικ σαν μηλόπιτα! Είναι απλά τέλεια! Μόνο που η προσθηκη της μερέντας δεν μου πέτυχε και επίσης δεν αντεξα τη υπεροχη μυρωδια και το ξεφορμαρα πριν περάσει 1 ώρα και έσπασε.. Α, βγήκε και λίγο \"βρεγμένο\" αλλά εμένα μου αρέσει κι έτσι.. Θα ξαναπροσπαθήσω με τη μερεντα να μην πάει στον πάτο πάλι και στεγνώσει..
totoula @cook_8459480
πολυ ωραια ιδεα! το εφτιαξα,μοσχομυρισε ολο το σπιτι αλλα κι εμενα εκατσε ολη η μερεντα στην φορμα και καηκε ελαφρως...θα το ξαναδοκιμασω με μικροτερες δοσεις μερεντας μηπως φταιει το βαρος οπως λες...ευχαριστουμε για την συνταγη!!
maraki1989 @cook_8452335
Η σοκολάτα δεν είναι πολυ ρευστή, η μερέντα ειναι σχετικά πηχτη. Σας ευχαριστώ για τα πιρουνάκια σας....προσοχή στην μερέντα, η μεγαλη δόση το βαραίνει κ το σπάει οπως το έκανε η totoula...:)
sugarmaniac @cook_8464722
ekana thn parallagh tou Chris_Daydreamer pou mou fanhke poly kalh idea!!! mallon htan ligo neroulo to keik giati otan to evgala apo to fourno eida olh thn merenta kollimenh ston pato tou tapsiou....alla apo gefsh eskize!!!! thn epomenh fora tha to psisw kanonika k tha valw apo panw thn merenta :)
mariairaklio @cook_8466581
5nostimo k fino alla i merenda..ston pato.poli afrato omos.evge!
xristin@ @cook_8463624
apla iperoxo t cake t eftiaksa prin apo kamia wra irthan kati files m k twra dn iparxei oute psixoulo !!!!!!!!! mpravoooooooo
Molly @cook_8463857
Το κεκάκι βγήκε καταπληκτικό! Εγώ έβαλα λίγο λιγότερη ζάχαρη και λίγο γαλατάκι παράπάνω. Συγχαρητήρια για την πολύ ωραία συνταγή σου!!!
maraki1989 @cook_8452335
Σας ευχαριστω πολυ κ εγω το φτιαχνω συνεχεια κ σε δυο μερες εχει εξαφανιστει!!!!
katkat @cook_8468278
Φανταστικο κεικ!!!Η μικρη μου ετρεχε συνεχεια στην κουζινα το καημενο για να φαει κι αλλο! Τελειο! Μπραβο σου
Maria Karadimou @cook_8453121
Αν και καθυστερημενα, γιατι το εχω φτιαξει τουλαχιστον 6-7 φορες, σου δινω 5 πιρουνακια με τονο!!! Φανταστικο κεικ που ξετρελαινει μικρους και μεγαλους! Συγχαρητηρια για την ωραια συνταγη!!!
ekek @cook_8475483
Τέλεια η ιδέα της μερέντας, η συνταγή εύκολη για όσες δεν έχουν πολύ χρόνο. Το φτιάχνω σχεδόν κάθε εβδομάδα και εξαφανίζεται!!!\r\nΈβαλα και πορτοκάλι, χυμό απο ένα μικρό πορτοκάλι που διάβασα σε ένα σχόλιο. Επίσης μια φορά που δεν είχα 3 αυγά έβαλα 2 και πάλι μια χαρά έγινε.
Zaroukos @cook_8476396
παιδιά είμαι φοιτητής και εκανα το κεικ απλά έβαλα μια μπανανα στο multi μαζι με το γάλα! ο συνδιασμός μερέντα-μπανάνα είναι απίστευτος! η μπανάνα ισοσταθμίζει την γλυκίτητα του κεικ με μερέντα και δε σε λιγώνει!
Polymnia @cook_8460071
Φανταστικό κέικ! Εξαφανίστηκε σε χρόνο ρεκόρ! Είναι σίγουρα από τα καλύτερα που έχω φτιάξει. Μπράβο maraki, σ\'ευχαριστούμε!
HONEST2U @cook_8478800
θα γινει πολυ ωραιο... θα το φτιαξω τωρα με τη γυναικα μου,\nπαρακαλω αν θελετε σταματηστε τα γκρικλις,ας γραφουμε ΜΟΝΟ Ελληνικα για να μην κουραζομαστε..\nευχαριστω....
savefico @cook_8466292
Η μερέντα κάνει πολύ γλυκό το κέικ... Την επόμενη φορά, θα προσθέσω μερικές κουταλιές κακάο στην μερέντα για να το ισορροπήσουμε .Νοστιμη ιδέα πάντως!
poker @cook_8482092
Πολύ νόστιμο... Θα έβαζα 5 πιρουνάκια αλλά το βρήκα λίγο γλυκό. Όλοι οι υπόλοιποι όμως ξετρελάθηκαν. Μάλλον είναι θέμα προσωπικού γούστου. Γενικά η μερέντα φανταστική ιδέα :) Ευχαριστούμε
ioannapazv @cook_8473160
πολυ νοστιμο.καταλαβαινεις τη μερεντα κ ειναι πολυ ωραιο αυτο.αλλα μου ψιλο \"εκατσε\".λιγο ομως.5 πηρ
asteri83 @cook_8487651
τελεια συνταγη την εκανα κ γω σημερα κ μας αρεσε πολυ!!!Απο γευση και εμφανιση υπεροχο αλλα δεν καταλαβαινω γιατι οταν το τρως κολλαει λιγο?
maraki1989 @cook_8452335
Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια...!!!! Πιστεύω πως για πρωινό είναι ότι πρέπει....!!!
kristallenia @cook_8470069
από γεύση είναι θεικό.. από εμφάνιση όμως αστα να πάνε... απογοητεύτηκα που δεν ξεκόλαγε και τέλος έγινε 3 κομμάτια και είχα κάνει όλα τα κόλπα προετοιμάσμένη οτι θα ξεκολαγε δύσκολα λόγω μερέντας. δεν είχα βάλει πολύ μερέντα φοβούμενη να μη κολλήσει. και πάλι όμως κόλλησε και ας το άφησα 4 ωρες να κρυώνει. χωρίς τη μερέντα ειναι θεικό και αφράτο.
glikoula @cook_8474712
Τέλειο κέικ, όλο άρωμα. Έφτιαξα και μερικά μικρά για το σχολείο των παιδιών.
πεταλουδα3 @cook_8496038
ΤΕΛΙΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mely @cook_8463470
Ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες της συνταγής και έφτιαξα το πιο ωραίο κέικ ever!!!
dcroula @Roula1505
Πολύ αφράτο και γευστικό κέικ, μου βγήκε λίγο γλυκό για τα γούστα μας, παρόλο που μείωσα λίγο την ζάχαρη.
Την μερέντα(καραμελοφουντουκέ παρακαλώ), την έβαλα περίπου στην μέση του μείγματος, παρόλα αυτά κι ενώ κρύωσε καλά το κέικ, στάθηκε αδύνατον να αποχωριστεί την φόρμα.
Τελικά κόβουμε τις φέτες μας μέσα απο το σκεύος και την μερέντα την μαζεύουμε με το κουταλάκι, αχαχαχαχα.
Την μερέντα(καραμελοφουντουκέ παρακαλώ), την έβαλα περίπου στην μέση του μείγματος, παρόλα αυτά κι ενώ κρύωσε καλά το κέικ, στάθηκε αδύνατον να αποχωριστεί την φόρμα.
Τελικά κόβουμε τις φέτες μας μέσα απο το σκεύος και την μερέντα την μαζεύουμε με το κουταλάκι, αχαχαχαχα.
Ναυσικά @nafsika
Ρούλα, εκ πήρας θα σου πω να μην την βάζεις στην μέση, αλλά πάνω πάνω. Όπως φουσκώνει το κέικ, έρχεται και πέφτει αργά αργά η μερέντα προς το κέντρο, αλλά δεν προλαβαίνει να φτάσει στον πάτο, γιατί ψήνεται το κέικ. Ενώ αν την βάλεις στην μέση, έχει λιγότερο δρόμο να διανύσει για τον πάτο!
dcroula @Roula1505
Ναυσικά μου, την έβαλα στην μέση γιατί διάβασα σχόλια ότι πάνω καίγεται.
Το κάψιμο το γλίτωσα, το κουταλάκι πάλι όχι, αχαχαχαχα.
Το κάψιμο το γλίτωσα, το κουταλάκι πάλι όχι, αχαχαχαχα.
tasa.dimi @cook_8490161
Τελειο!!!!!!!!!!εβαλα μισο κουτι μερεντα γιατι δεν ηξερα πως θα μου βγει.Την επομενη φορα θα το βαλω ολοκληρο.Ακομη και την επομενη μερα ηταν αρκετα ρευστη ,χωρις να τρεχει.Μονο τα σαλια μας ετρεχαν μεχρι να τελειωσουμε το απιστευτο αυτο κεκακι.δεν την ανακατεψα καθολου,απλως την εβαλα πανω πανω και ισα που τη σκεπασα για να μην καει.
Η ζαχαρη κατα τη γνωμη μου ειναι υπερβολικη για 1 δοση κεικ,εβαλα εναμιση φλ. νομιζω ειναι υπερ αρκετο.
Η ζαχαρη κατα τη γνωμη μου ειναι υπερβολικη για 1 δοση κεικ,εβαλα εναμιση φλ. νομιζω ειναι υπερ αρκετο.
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Μόλις τώρα ανακάλυψα τη συνταγή και ακούγεται τέλεια!!! Φαντάζομαι πως θα είναι όταν το τρως. Τη φτιάχνω επι τόπου και επιστρέφω για τη βαθμολογία
maraki1989 @cook_8452335
Σας ευχαριστώ κορίτσια και αγόρια ( αν υπάρχουν :)) για τα καλά σας λόγια!!! Για να μη σας μένει η μερέντα στον πάτο μου ήρθε μια ιδέα έτσι όπως το επεξεργαζόμουν, αλλά δεν ξέρω αν θα πετύχει, μήπως αν ανακατευόταν η μερέντα με λίγη ζύμη για το κεικ και μετά την ρίχναμε από πάνω να μην βάραινε τοσο πολυ??
dafnii @cook_8469326
poli vraio to keik soy .to eftiaja k brike mia Xara kai egv ixa problima me thn merenda alla den eixa bali poli kai den kolise olo
mariagestalt @cook_8499802
η γευση πολυ ωραια. αφρατο και νοστιμο. η μερεντα πατωσε και δυστυχως εμεινε εκει.
katerinapanag @cook_8489581
Μήπως αν ζεστάνουμε λίγο τη μερέντα για να είναι πιο ρευστή και άρα πιο ελαφριά, θα είναι καλύτερα? Και να τη ρίξουμε στη φόρμα στο τέλος, έτσι ώστε με το ψήσιμο να μην προλάβει να πάει στον πάτο??
claireth @cook_8502827
θα το φτιάξω εντός ολίγου και επανέρχομαι με πιρουνάκια...τη μερέντα θα τη βάλω τελευταία,αφου ρίξω τη ζύμη στη φόρμα και βλέπουμε!!!
claireth @cook_8502827
Το έφτιαξα..η μερέντα αποφάσισε να πιάσει πάτο,αλλά δεν πτοούμαστε,την μάζεψα και την συναρμολόγησα :)
την επόμενη φορά θα βάλω και λίγο χυμό πορτοκάλι και ξύσμα,καθώς και λιγότερη ζάχαρη,θέλουμε πολύ μερέντα εμείς!!!
Πάντως μου έκανε εντύπωση που έκατσε η μερέντα,γιατί αφού έριξα τη ζύμη στη φόρμα,από πάνω έβαλα τη μερέντα χωρίς να ανακατέψω...χμμμ,δεν πειράζει,θα το φτιάξω πολλές φορές μέχρι να βγεί άψογο,για να ανεβάσω και φώτο :p
(οπως κατάλαβες,μόλις έγινε το αγαπημένο μας κεικ)
την επόμενη φορά θα βάλω και λίγο χυμό πορτοκάλι και ξύσμα,καθώς και λιγότερη ζάχαρη,θέλουμε πολύ μερέντα εμείς!!!
Πάντως μου έκανε εντύπωση που έκατσε η μερέντα,γιατί αφού έριξα τη ζύμη στη φόρμα,από πάνω έβαλα τη μερέντα χωρίς να ανακατέψω...χμμμ,δεν πειράζει,θα το φτιάξω πολλές φορές μέχρι να βγεί άψογο,για να ανεβάσω και φώτο :p
(οπως κατάλαβες,μόλις έγινε το αγαπημένο μας κεικ)
maraki1989 @cook_8452335
Σας ευχαριστώ πολύ!! Δυστυχώς το θέμα με την μερέντα δεν έχω καταφέρει να το λύσω ακόμα και απ' ότι φαίνεται δεν μπορούμε να πάμε κόντρα στους νόμους της βαρύτητας.... Επειδή ειναι πιο βατριά και παχύρευστη κάθεται στον πάτο... Χαίρομαι πάντως που δεν πτοήστε και παρόλαυτα σας αρέσει!! Ευχαριστώ και πάλι!!!:)
claireth @cook_8502827
χμμμ...την επόμενη φορά θα δοκιμάσω την αραιώσω ελαφρά με λίγη κρ.γάλακτος,μπας και βοηθήσει να μην κάτσει...διαφορετικά,θα το βάλω σε φόρμα με τσέρκι,λαδόκολλά και έτσι δεν θα κολλήσει όσο και αν προσπαθήσει :p
AnnaD. @cook_8455992
Ωραίο το κέικ. Η μερεντα πήγε και σε εμένα στον πάτο αλλά είχα προσθέσει και λίγη στο μίγμα όταν το χτυπούσα στο μίξερ και είχε ωραία γεύση μερέντα όλο το κέικ! Δεν μου κόλλησε γιατι το έβαλα σε στενόμακρη φόρμα με λαδόκολλα....γιατι την έχω ξαναπατήσει. Χρειάστηκε και λίγο παραπάνω ψήσιμο.
vasiliki ver @cook_8476293
Πολύ καλό το κέικ,η μερέντα όπως κι αν μπει καταλήγει στον πάτο από το βάρος,η γεύση όμως μετράει!!
Mια σκέψη που έκανα ,αφού είδα πως πατώνει η μερέντα,είναι να μοιράσουμε το μείγμα του κέικ σε δύο ίσα μέρη,να βάλουμε στο ένα την μερέντα και να την ανακατέψουμε καλά και το άλλο να το αφήσουμε σκέτο,θα τα ρίξουμε στη φόρμα μας εναλλάξ τα μείγματα,λευκό-μερέντα ,τέλος με ένα μαχαιράκι να ανακατέψουμε όλο το μείγμα να κάνουμε "νερά".
Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω.
Mια σκέψη που έκανα ,αφού είδα πως πατώνει η μερέντα,είναι να μοιράσουμε το μείγμα του κέικ σε δύο ίσα μέρη,να βάλουμε στο ένα την μερέντα και να την ανακατέψουμε καλά και το άλλο να το αφήσουμε σκέτο,θα τα ρίξουμε στη φόρμα μας εναλλάξ τα μείγματα,λευκό-μερέντα ,τέλος με ένα μαχαιράκι να ανακατέψουμε όλο το μείγμα να κάνουμε "νερά".
Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω.
maraki1989 @cook_8452335
Χαίρομαι που παρόλο που υπάρχει πρόβλημα με την μερέντα την δοκιμάζετε την συνταγη μου!! :D Η αλήθεια είναι ότι η μερέντα του πάει φοβερά και είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς! Την τελεταία φορά κράτησα το μισό μείγμα και του έβαλα μπόλικη μερέντα αλλά το ανακάτεψα καλά. Η γεύση ήταν καλή αλλά προτιμώ η μερέντα να γίνεται πιο "αισθητή" στο κεικ!! Σας ευχαριστώ όλες!! Αν κάποια από τις παραλλαγές σας πετύχει να μας την πείτε!!! :)
tahitian @artist_ea
Δυστυχως μετα απο τετοια εγκωμιαστικα σχολια δεν περιμενα να απογοητευτω τοσο.Οχι για τη μερεντα που αν και την εβαλα στη μεση δεν επιασε πατο,ουτε και γιατι ψιλοκολλησε στη σιλικονη μου.Αλλά βγηκε πολυ λασπωμενο-οπως ειδα και σε αλλες φωτογραφιες- και βαρυ, λες και ειχε ελαιολαδο το οποιο ωστοσο χρησιμοποιω συχνα με αψογα αποτελεσματα.
karamelaki @cook_8476327
Με την εξης παραλλαγη ηταν το καλυτερο κεικ πορτοκαλι που εχω φαει:
αντι για 1 και 1/4 γαλα εβαλα 1/2 κουπα φρεσκοστυμμενο χυμο πορτοκαλιου,
και 3/4 γαλα.
Επισης προσθεσα καιξυσμα απο 2 πορτοκαλακια.Να σημειωσω πως δοκιμασα να βαλω και τη μερεντα αλλα δεν εκατσε.Ακολουθησα τη συμβουλη μιας φιλης που σχολιασε παραπανω πως την εβαλε πανω πανω.
Και παλι ηρθε κατω κατω και κολλησε στο φορμακι.Την επομενη φορα χωρις μερεντα. :-)
αντι για 1 και 1/4 γαλα εβαλα 1/2 κουπα φρεσκοστυμμενο χυμο πορτοκαλιου,
και 3/4 γαλα.
Επισης προσθεσα καιξυσμα απο 2 πορτοκαλακια.Να σημειωσω πως δοκιμασα να βαλω και τη μερεντα αλλα δεν εκατσε.Ακολουθησα τη συμβουλη μιας φιλης που σχολιασε παραπανω πως την εβαλε πανω πανω.
Και παλι ηρθε κατω κατω και κολλησε στο φορμακι.Την επομενη φορα χωρις μερεντα. :-)
taso @cook_8455614
Xristos Anesth !! na rwthsw ,den mporw na to valw se forma stroggulh me trupa ?
ANTHEE_KAL @cook_8507679
Το κέικ βγήκε πολύ καλό!!!!Άρεσε στα κοριτσάκια μου!!!Έβαλα 4 κ.σ. μερέντα και την ανακάτεψα μέσα στο μείγμα -έγινε καλό δεν κόλλησε ούτε λάσπωσε.
Polymnia @cook_8460071
Λοιπόν η γεύση του είναι καταπληκτική! Όπως σε πολλούς άλλους έτσι και σε μένα κόλλησε όλη η μερέντα στον πάτο, αλλά και άσπρο είναι τέλειο! Θα το ξανακάνω με νιφάδες σοκολάτας μήπως κάτσουν καλύτερα.
Polymnia @cook_8460071
Το έκανα και με νιφάδες σοκολάτας γάλακτος και ήταν άψογο! Η ζύμη είναι αρκετά πηχτή και οι νιφάδες με ένα ελαφρύ ανακάτεμα πάνε παντού και στο ψήσιμο μένουν στη θέση τους. Βέβαια δεν είναι πια κέικ με μερέντα, αλλά το κόλπο δούλεψε!
perseid @perseid
Η αλήθεια είναι ότι στο εσωτερικό του κέικ δεν εβαλα μεγάλη ποσότητα μερεντα γιατί φοβήθηκα μη καεί κτλ, αλλά για να μη χάσω σε γεύση, έκανα τελεια επικάλυψη μερεντα. Εμένα δεν μου κόλλησε στη φόρμα.
celeste @cookrania
Καταρχάς, 5 πιρουνάκια, γιατί είναι φανταστικό κέικ! Αν και έκανα μια γκάφα στο ψήσιμο και αντί για τους 160 το είχα για μία ώρα στους 130, τελικά το σώσαμε. Έχω μια απορία, το γάλα είναι φρέσκο ή εβαπορέ; Έβαλα φρέσκο και σαν να έκοψε η ζύμη. Όταν έβαλα βέβαια το αλεύρι διορθώθηκε η όψη. Επίσης έβαλα και λίγο κακάο στη ζύμη γιατί το ήθελα λίγο πιο σοκολατένιο. Τέλος, την πραλίνα την πρόσθεσα αφού είχα ρίξει τη ζύμη στη φόρμα και χωρίς ανακάτεμα. Πήγε όντως στον πάτο αλλά το άφησα να κρυώσει λίγο και βγήκε ακέραιο με την τσαχπινιά της πραλίνας.
