Σχόλια για
Σπανακόπιτα Χωριάτικη
Μαρούλι @cook_8451815
Κατερίνα, πολύ ωραία φαίνεται η συνταγή, θέλω να τη δοκιμάσω! Αλλά πρώτα μια ερώτηση. Το σπανάκι έτσι χωρίς βράσιμο; Εγώ μόνο κατεψυγμένο μπορώ να βρω, άρα να το βράσω πρώτα;
Κατερίνα71 @cook_8452301
Το σπανάκι χωρίς βράσιμο, γι αυτό το "στίβουμε" με τα χέρια να μαλακώσει και να κάτσει. Κατεψυγμένο από το σούπερ δεν έχω πάρει ποτέ αλλά έχω καταψύξει εγώ φρέσκο που μου είχε περισσέψει.Οταν αποψύχετε μαλακώνει και νερουλιάζει λίγο αλλά μην το φοβάσαι γιατί γι αυτό το λόγο βάζουμε το ρύζι ώστε να τραβήξει τα τυχόν υγρά της πίτας. Καλή επιτυχία.
mama @cook_8448928
Πράγματι εδώ στην Θεσσαλία δεν βράζουμε ούτε τσιγαρίζουμε την γέμιση. Όπως είναι φρέσκα και ψιλοκομμένα τα υλικά τα τρίβουμε με χοντρό αλάτι, και μαλακώνουν και κρατάνε όλα τα θρεπτικά συστατικά. Έτσι μου έμαθε η μαμά μου!!
zaxaroula @cook_8451857
Επίσης στη Θεσσαλία, βάζουμε οπωσδήποτε και "παζί" (σέσκουλα), που κάνουν πιο γλθκιά τη γέμιση. Μπορείτε να προσθέσετε και ένα πράσο, λίγη ρόκα, κ.λ.π. Τέλος, αν θυμηθείτε να ψήσετε το κάτω φύλλο λίγο πριν ρίξετε από πάνω τη γέμιση θα γίνει ακόμη πιο τραγανή!!! (Σε αυτή την παραλλαγή βάζω 5 πηρουνάκια)
teri @cook_8452061
Πιστεύω πως πρώτα τρίβουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με αλάτι και πιπέρι και μετά προσθέτουμε τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά.
Κατερίνα71 @cook_8452301
Να ψήσω το φύλλο πρώτα? Πρώτη φορά το ακούω αλλά μου φαίνεται πολύ σούπερ. Την επόμενη φορά έτσι θα το κάνω. Ευχαριστώ zaxaroula για την ιδέα και όλες για τα πηρουνάκια σας.
iris @cook_8451862
Πολυ ωραια η σπανακοπιτα σου Κατερινα!Και το φυλλο....σουπερ!!!Ακριβως αυτη την συνταγη κανω και εγω καιρο τωρα!!Σε ευχαριστουμε!!!
rania mykonos @cook_8457801
και εγω ετσι ακριβως την κανω την πιτα με δικο μου φυλλο ζυμωτο αλλα αντι για ρυζι βαζω ενα χερακι ξυνο τραχανα γιατι ταιριαζει πιο πολυ με την φετα .απο πανω τα φυλλα γινονται πολυ τραγανα εαν ανακατεψεις γαλα με ελαιολαδο και την πασπαλησεις ολη .ψηνεται τελεια και οταν τρως ειναι κρατσανιστα.και στο γυρισμα το κοθορακι που λεμε βαζω βιταμ γυρω γυρω και γεμιση και μετα το γυριζω για να μην ειναι σκετο φυλλο.
flo @cook_8454931
να σας ροτησω κατι?αν ψησω το φυλλο και μετα βαλω την γεμισει μετα μπορω να την βαλω στην καταψυξη?γιατη το κατω φυλλο μπαντα μου λασπονει μιπως ετσι δηλ. αν το ψησω δεν λασποσει
ANGOLINA @cook_8455596
Ακριβώς έτσι την κάνει η μαμά μου μόνο που στη γέμιση ρίχνει και λίγη κανέλα .
Κατερίνα71 @cook_8452301
FLO μου, εγώ στην κατάψυξη την βάζω άψητη. Τώρα όσον αφορά το φύλλο που σου λασπώνει. Αν εννοείς ότι λασπώνει αφού ψήσεις την πίτα σου, ή χρειάζεται καλύτερο ψήσιμο απο κάτω ή την αφήνεις στο φούρνο αφού ψηθεί και \"ιδρώνει\" όπως λέει και η μαμά μου. Καλή επιτυχία.
glmou @cook_8451356
Πολύ καλή συνταγή! Πρώτη φορά έφτιαξα σπανακόπιτα με φύλλο στη μέση και δεν μπορώ να πω ότι με ενθουσίασε. Είχε βραχεί, προφανώς από τα ζουμιά της γέμισης. Έτσι είναι ή εγώ δεν έκανα κάτι καλά?
Κατερίνα71 @cook_8452301
Το φύλλο στην μέση μπαίνει για να τραβήξει τα ζουμιά της γέμισης ώστε να μην στάζει το κομμάτι όταν το κρατάς. Μήπως το έφτιαξες παχύ? γιατί στην γεύση δεν το καταλαβαίνεις ουτε πολυφαίνεται στην πίτα.
glmou @cook_8451356
Χώρισα τη ζύμη σε 3 ίσες μπάλες... δηλαδή το φύλλο στη μέση ήταν τόσο παχύ όσο και τα άλλα. Θα έπρεπε να ήταν μικρότερο?
Κατερίνα71 @cook_8452301
Αν φτιάχνεις χοντρά φύλλα τότε κάντο πιο λεπτό το μεσαίο αλλιώς οπως τα υπόλοιπα.\n
pergamonto @cook_8459044
Μόλις έφαγα ένα κομμάτι σπανακόπιτα και είναι τέλεια... Και είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω πίτα γενικώς! Έκανα και κάποιες αλλαγές. Έβαλα λίγη κρητική ρακί αντί για ξύδι στη ζύμη. Δεν έβαλα ρύζι αλλά έβαλα το σπανακι για 20\' σε σουρωτήρι και έβγαλε λίγα υγρά. Έβαλα και στη γέμιση λίγο καπνιστό μετσοβόνε... Η πίτα βγήκε τέλεια, ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη :-)
golfo @cook_8452627
ετσι την κανω κι εγω εκτος απο το φυλλο στη μεση δε χρειαζεται αν αφησεις και σουρωσουν καλα τα χορτα απο τα υγρα,και αντι για ρυζι βαζω λιγο τραχανα.\nειναι πολυ καλη πιτα.\nευχαριστω.
evaxi @pafapoufa3637
Καταπληκτική! Και η μητερα μοθ αυτή τη συνταγη μου εχει δώσει με τη διαφορά οτι δε βαζει φύλλο στη μέση αλλα βάζει τραχανά. 2 φύλλα κάτω και 2 πάνω. Φοβερή!!!
sophia apo Chania @cook_8459257
tin kano sunexeiaaaa einai fantastikiiii... eoun trelathei oloi...se euxaristoo poluu katerina71
natasoulini @cook_8461285
Μέχρι στιγμής οι πίτες που κάνω εγώ είναι χωρίς φύλλο(Μαμαλίγκα και Μπαμπανέτσα από την περιοχή μου).Θέλω να μάθω να φτιάχνω πίτες με φύλλο που θα ανοίξω εγώ και σκέφτομαι να δοκιμάσω τη συνταγή αυτή. Επειδή και γω δε θα ήθελα φύλλο στη μέση ή να προσθέσω τραχανά ή ρύζι, για να μη κατεβάσουν πολλά υγρά τα χόρτα μου θα κάνω ότι και στις πίτες που αναφέρω παραπάνω.Δηλαδή στα χόρτα που κόβω και έχω σε λεκάνη ρίχνω λίγο αλάτι και τα αφήνω λίγη ώρα. Αυτό τα βοηθά να κατεβάσουν τα πολλά υγρά και έτσι μετά από λίγη ώρα τα στραγγίζω και τα βάζω στην πίτα μου και ποτέ δε μου βγαίνει \"παπαρωμένο\" το κάτω μέρος αλλά όσο ζουμερό πρέπει. Θα επανέλθω με πηρουνάκια!!!
vgreen @cook_8473026
πρώτη φορά ανοιξα φύλλο και μοθ βγήκε πλύ καλή το μόνο που δεν πέτυχα είναι το φυλλο γύρω γύρω έγινε αρκετά χοντρό μπόρει κανείς να με συμβουλέψει ςστε να πετύχω και αυτό την επόμενη φορά!?
Κατερίνα71 @cook_8452301
Αν δεν σου αρεσει το χοντρο φύλλο στις άκρες, μπορεις να αφήνεις να εξέχει απο το ταψί μόνο το κάτω φύλλο και τα υπόλοιπα να τα κόβεις στο μέγεθος του ταψιου αφού τα στρωσεις.Ετσι στο τέλος θα διπλώσεις μόνο το κάτω φύλλο προς τα μέσα και δεν θα σου γίνουν τοσο χοντρές οι άκρες. Καλή επιτυχία και ευχαριστώ.
targetoulini @cook_8474533
ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΗΜΕΡΑ!!ΔΕΝ ΕΒΑΛΑ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΤΣΙΓΑΡΙΣΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΣΤΡΙΦΤΗ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΗ ΣΕ ΕΜΦΑΝΙΣΗ:))
bokis @cook_8463217
Μπράβο πολύ ωραία μου θύμισε τα παιδικά μου χρόνια\n\n \n\nΔηλαδή αυτά που περνάω τώρα χε χε χε
drakoumel @cook_8469831
μπορουμε να χρησιμοποιησουμε για το φυλλο αλευρι ολικης αλεσης?\r\n
Κατερίνα71 @cook_8452301
Μπορείς να βάλεις αλεύρι ολικής αν σου αρέσει περισσότερο. Κι εγώ έτσι την φτιάχνω τον τελευταίο καιρό λόγω μιας διατροφής που κάνω. Να ξέρεις όμως ότι θα σου γίνει πιο σκούρα στο χρώμα. Καλή επιτυχία drakoumel.
mini me @cook_8478853
Κατερίνα,η συνταγή σου ευκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη...τόλμησα χάρη σε σένα να κάνω για πρώτη φορά σπανακόπιτα στη ζωή μου και να λάβω και συγχαρητηρια!!!! \r\nευχαριστώ\r\n
irene_maragou @cook_8478817
prepei na einai yperoxh latreyo tis pites ua thn ftiaxo ayto me to rizi k ta mirodika tha leei gia ta zoumia
pinalaki @cook_8467672
ετσι την κανω και εγω χωρις τα αυγά και το ρύζι! βαζω και πρασσο και ξερο κρεμμυδι και λαπατα! και βαζς και φετα τριμμενη!
_ANGELA_ @cook_8462993
Μπράβο σου, υπέροχη ζύμη και καταπληκτική γέμιση.....!! Σίγουρα θα την ξανά φτιάξω..!))
dcroula @Roula1505
Πάρα πολύ νόστιμη, την φτιάξαμε με την μαμά μου, με κάποιες μικρές αλλαγές στη γέμιση για να είναι νηστίσιμη.
nadiaouzou @cook_8460648
πολυ καλη!αλλα ισως θεμα γουστου θα πρωτημουσα το σπανακι να το ειχα ζεματισει λιγο γιατι σα να πικριζει ελαχιστα μου φαινεται.\nτο φυλλο υπεροχο και ευκολο,γτ ειναι πρωτη φορα που εφτιαξα μονη και βγηκε καταπληκτικο! \nευχαριστουμε για τη συνταγη!
anna a @cook_8474307
έκανα πίτα πρώτη φορά και ενθουσιαστήκαμε οικογενειακώς! το φύλλο εξαιρετικό! για τη γέμιση έβαλα σπάνακι φυσικά, 4 κρ.φρέσκα, 2 πράσα, 3 αυγά και 600γρ. φέτα. πριν τη γεμίσω έψησα λίγο το κάτω φύλλο. 1005 πηρουνάκια από όλους μας!
simela1975 @cook_8484412
ΚΙ ΕΓΩ ΕΤΣΙ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΜΕ ΡΥΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΔΙΑΦΟΡΑ ΟΤΙ ΕΓΩ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΙΚΡΙΖΕΙ ΟΠΩΣ ΕΙΠΕ ΜΙΑ ΦΙΛΗ ΒΑΖΩ ΜΑΡΟΥΛΙ ΣΓΟΥΡΟ.ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΜΕ ΛΙΓΟ ΖΟΥΜΑΚΙ ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΣΤΕΓΝΗ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ ΤΗΝ ΓΕΥΣΗ ΝΑ ΓΕΜΙΖΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΟΣΤΙΜΙΑ ΤΟ ΣΤΟΜΑ.ΜΜΜΜ...ΤΩΡΑ ΕΤΟΙΜΑΣΑ ΤΑ ΥΛΟΚΑ ΚΑΙ ΠΑΩ ΝΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΩ.ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ΣΕ ΟΛΕΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΜΑΣ ΟΤΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ.ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΑ
Κατερίνα71 @cook_8452301
Ευχαριστώ πολύ όλες σας για τα σχόλια σας και χαίρομαι που σας άρεσε.
DreamFairy @cook_8486695
egw sthn arxh ta evraza k h pita htan xalia h pethera mou omws ta kovoi vazei alati k ladi sun thn gemish k ta aplwnei esti liwnei sto stwma.....fovero
Lilly11 @cook_8467951
Πολύ εύκολο φύλλο και ωραία συνταγή!! εμένα μου χρειάστηκε 1,5 ώρα στο φούρνο...
Wendy @wendy_9
Τέλεια! Αντί για ρύζι βάζω τραχανά και εκτός από σπανάκι, σέσκουλα, μαϊντανό, ξερό κρεμμύδι και αν υπάρχουν και τσουκνίδες. Τα χόρτα δεν χρειάζονται βράσιμο πριν. Αφού τα πλύνουμε και τα κόψουμε, τους ρίχνουμε αλάτι, τα τρίβουμε να μαραθούν και να βγάλουν τα υγρά τους και τα στίβουμε πολύ καλά με τα χέρια μας.
kentran24 @cook_8479369
Σήμερα έκανα την σπανακόπιτα σου. Έχεις δίκιο, το φύλλο βγήκε πολύ τραγανό αλλά είχα ένα πρόβλημα με το άνοιγμα, ήθελε πολύ δύναμη για να ανοίξω το ζυμάρι, ρώτησα τη μαμά μου για αυτό και μου είπε πως δεν την άφησα πολύ ώρα να ξεκουραστεί. Ισχύει κάτι τέτοιο; επίσης παρόλο που έβαλα μπόλικο αλάτι στη γέμιση καθώς αυτή στράγγιζε τελικά βγήκε λίγο ανάλατη και να φανταστείς ότι με το αλάτι δεν τα πάω και τόσο καλά. σε αυτήν την περίπτωση πιστεύω πως εάν έβαζα παραπάνω φέτα θα ήταν τέλεια. Τέλος θέλω να ρωτήσω, το μέσα φύλο δε φαίνεται να έχει ψηθεί πολύ αλλά και εάν το άφηνα παραπάνω στο φούρνο θα μου είχε καεί το πάνω φύλλο. το είχα στους 180ο πάνω κάτω. πάντως για πρώτη φορά που έκανα σπανακόπιτα βγήκε καλή. δε φταίει η συνταγή σου άλλα η απειρία μου.
Κατερίνα71 @cook_8452301
Kentran,η δυσκολία στο άνοιγμα του φύλλου νομίζω ότι οφείλετε στο ότι πρέπει η ζύμη να ήταν πιο σκληρή απο ότι έπρεπε. Το ότι ξεκουράζεται η ζύμη το ξέρω απο την μαμά μου αλλά δεν νομίζω ότι αν ήθελε τόση δύναμη να το ανοιξεις φταίει αυτό.\nΟταν βάζεις φέτα θα πρέπει να προσέχεις το αλάτι για να μην σου βγει αλμυρή η πίτα σου.\nΕπίσης το μέσα φύλλο δεν ξεροψήνεται. Βγάζουν τόσα υγρά τα χόρτα που δεν το αφήνουν να ξεροψηθεί. Για αυτό το λόγο το βάζουμε και στην μέση για να τραβήξει τα υγρά και να μην είναι η πίτα με ζουμιά.
ΚΑΛΟΥΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ @cook_8482281
Φανταστικη σπανακοπιτα την εχω φτιαξει τουλαχιστον 10 φορες και παντα το ιδιο νοστιμη!!! Προσθετω μυρονια και καυκαλιθρες και ειναι τελεια.\n
Olgapiano @cook_8493276
Υπεροχη η συνταγή σας! την έφτιαξα χθες βράδυ και είναι τόσο ελαφριά αφού δεν υπαρχει σοταρισμα κτλ τα οποια την κανουν πιο βαριά...ήταν πραγματικά αυτό που χρειζόμουν πολύ ευκολο !!!
palidepetihe @cook_8490738
πρώτη φορά που φτιάχνω , είναι στο φούρνο κ ψήνεται ... αχ , ελπίζω να τα καταφέρω !
Lihoudies @cook_8498199
Πολύ καλή. Το μόνο που έχω να πω είναι ότι θα ήθελα να έχω προσθέσει λίγο λάδι στη γέμιση (ήταν πραγματικά διαίτης αυτή που έφτιαξα μιας και δεν έβαλα και φέτα!). Ευχαριστούμε για τη νόστιμη συνταγη!
ΛΙΧΟΥΔΙΑΣΤΟ @cook_8454613
θα βαθμολογησω το φυλο γιατι εγω την γεμιση την κανω αλλιως. Ωραιο το φυλο αλλα με 5 κουταλιες της σουπας ξυδι γινεται σκληρο. Τωρα ψηνεται για 3 φορα στο φουρνο και αυτη τη φορα εβαλα μονο ενα κουταλακι του γλυκου ξυδι και συμφωνα με τη μαμα μου τωρα θα γινει ποιο μαλακο. Για να δουμε!
niki27 @cook_8498382
teleia itan..tin eixa ftiaksei prin kana mina..itan i proti spanakopita pou eftiaksa me xoriatiko fillo..eukoli..grigori...pentanostimi.. 25 pirounakia :))
july88 @cook_8468542
Πεντανόστιμη!!! Αντικατέστησα το μισό σπανάκι με σέσκουλο, και αντί ρυζιού τραχανά (περίπου μια κούπα).
Kristallenia1 @cook_8492062
Κατερίνα, σήμερα την έκανα την πίτα σου και μας ξετρέλανε οικογενειακώς!!!!
Έκανα δικό μου φύλλο, έβαλα το σπανάκι,τα κρεμμυδάκια, 3 αυγά,
600γρ. φέτα, άνιθο, αλάτι και πιπέρι.
Δέν έβαλα καθόλου ρύζι. Σε ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!
Έκανα δικό μου φύλλο, έβαλα το σπανάκι,τα κρεμμυδάκια, 3 αυγά,
600γρ. φέτα, άνιθο, αλάτι και πιπέρι.
Δέν έβαλα καθόλου ρύζι. Σε ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!
Ζωή Νικόλ @cook_8505064
Kαλησπέρα στην παρεα!
Θελω να την φτιαξω τωρα αλλα δεν εχω ξυδι ειναι απαραιτητο? αν δεν βαλω τι θα γινει στο αποτελεσμα?
ευχαριστω!!!
Θελω να την φτιαξω τωρα αλλα δεν εχω ξυδι ειναι απαραιτητο? αν δεν βαλω τι θα γινει στο αποτελεσμα?
ευχαριστω!!!
evenstar @cook_8505594
Πολύ νόστιμη! Εγώ τσιγάρισα σε λίγο ελαιόλαδο το φρέσκο κρεμμύδι,ξερό κρεμμύδι και λίγο πράσο. Το σπανάκι αφού το ψιλόκοψα το έτριψα λίγο με χοντρό αλάτι όπως διάβασα και σε ένα προηγούμενο σχόλιο και το άφησα να στραγγίσει...μετά το πίεσα και με τα χέρια να φύγουν όλα τα υγρά του και δεν χρειάστηκε ούτε ρυζάκι, ούτε τραχανά, ούτε τίποτα! Ήταν ζουμερή η γέμιση αλλά τα φύλλα μου τραγανά τραγανά! Επίσης έκανα το φύλλο όπως ακριβώς λέει η συνταγή απλά το χώρισα σε 4 μπαλίτσες.Έβαλα δύο φύλλα κάτω,δύο πάνω και κανένα στη μέση και βγήκε εκπληκτική! Πρώτη φορά κάνω σπανακόπιτα, μου άρεσε τόσο πολύ που αυτή θα είναι σίγουρα η συνταγή που θα κρατήσω!
xontros skeletos @cook_8497360
Αντί για φέτα έβαλα μυζήθρα(πικτόγαλο), πρόσθεσα στο σπανάκι διάφορα άγρια χόρτα και έβαλα μόνο ένα αβγό και λίγο αλευρι. Τα αφησα να στραγγίσουν καλά με αλατάκι και έτσι δεν έβαλα ρύζι, ούτε φύλλο στη μέση. Εψησα λίγο το κάτω φύλλο πριν βάλω τη γέμιση για να είναι τραγανό.
DG @cook_8505143
Πολύ καλή!!!! Χρησιμοποιήσα βέβαια δικό μου φύλλο (άλλη συνταγή) αλλά ο τρόπος εκτέλεσης στο υπόλοιπο την έκανε τέλεια!! Δεν έχω φτιάξει καλύτερη!! Μου άρεσε πολύ που στέκεται το κομμάτι στεγνό και όσο πρέπει ζουμερό μέσα.
charm_quark @cook_8455521
Πολύ ωραία η πίτα σου. Αν και επειδή είμαι στο εξωτερικό και έχει καταντήσει δύσκολο να βρω σπανάκι σε ποσότητες για πίτα, τη φτιάχνω με διάφορα, σέσκουλα, αντίδια, ραδίκια, ότι ζαρζαβατικό βρίσκω κοινώς, και απο τυριά βάζω φέτα και ρικότα.
voulitsaxen @cook_8488280
Πολυ νοστιμη πιτα και καθολου λαδερη.... Την εχω κανει κ με ετοιμο φυλλο σφολιατας και ηταν τελεια
FILIPPIA @cook_8461486
Ακριβώς έτσι την κάνει και η δικιά μου μαμα, εμείς απλά προσθέτουμε και λίγα πράσσα και τσιγαρίζουμε τα πράσινα πριν τα ανακατέψουμε με το τυρί, την έκανα σήμερα, υπεροχη
ChristinaA. @cook_8516834
H γέμιση βγήκε αρκετά ξερή, δεν είχε υγρασία, κάτι που δεν ήταν ευχάριστο. Ίσως αν δεν ήταν το φύλλο στη μέση και το ρύζι να ήταν καλύτερο το αποτέλεσμα.
Ehlina @cook_8493767
Η πιο ωραία πίτα που έχω φτιάξει, έκανα 6 μπάλες και της άνοιξα δυο δυο. Απλά τέλεια! Ευχαριστώ!
liana84 @liana_1984
Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Όποιος την έχει δοκιμάσει έχει ξετρελαθεί!!!! Συγχαρητήρια!!!
T.C.G. @cook_8490733
Εχω δυο ερωτησεις:
α)μπορω αντι για ρυζι να βαλω αλευρι στη γεμιση;
β)Τα φυλλα βγαινουν τρια σε αριθμο;
Ευχαριστω.
α)μπορω αντι για ρυζι να βαλω αλευρι στη γεμιση;
β)Τα φυλλα βγαινουν τρια σε αριθμο;
Ευχαριστω.
Κατερίνα71 @cook_8452301
T.C.G. Δεν θα σου συνιστούσα να βάλεις αλεύρι γιατί θα σου λασπωσει η πίτα. Αν δεν σου αρέσει το ρύζι μπορείς να το αντικαταστησεις με λίγο τραχανά. Τα φύλλα είναι τρία! Καλή επιτυχία!
Βασίλω @vasilomitor
Άψογη ! Άνοιξα το πρώτο μου φύλλο.η δοσολογία για το ζυμάρι είναι η ιδανική . Πρόσθεσα και πρασσο
kimwlos @kimwlos
Ετσί κάπως την κάνουμε και εμείς με την μόνη διαφορά πως βάζω ένα αυγό, δεν βάζω ρύζι και αν εχω πράσσα ψιλοκόβω κανά δυό στη γέμιση (το λευκό μέρος).
Το σπιτικό φύλλο κάνει όλη την διαφορά.Ευχαριστούμε
Το σπιτικό φύλλο κάνει όλη την διαφορά.Ευχαριστούμε
marinamarinaki77 @cook_8525524
Την έκανα ακριβώς όπως η συνταγή με μια διαφορά στα φύλλα,εγώ βάζω και βούτηρο,και επίσης αντί για ρύζι έβαλα τραχανά!Εξαιρετική!!!!
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Υπεροχη! Προσθετω κι εγω αυγουλακι κ πρασο. Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη!
