Σχόλια για
Ροξάκια νηστίσιμα
Maria Karadimou @cook_8453121
Πεταλουδίτσα εγώ έχω πέντε ράφια και τα ψήνω στο δεύτερο απ\'το τέλος. Δηλαδή λίγο πιο κάτω απ\'τη μέση.
zafirenia @cook_8461587
Γειά ωραία συνταγή απλά έχω και εγώ μια με κάποιες παραλλαγές:\r\nζύμη\r\n\r\n2 φακελάκια μαγιά\r\n1 νεροπότηρο νερό\r\n1 νεροπότηρο ηλιέλαιο\r\n1 φακελάκι μπεικιν\r\n2 βανίλιες\r\nκακάο όσο θέλουμε\r\nαλεύρι όσο πάρει.\r\n\r\nσιρόπι\r\n\r\n6 νεροπότηρα ζάχαρη\r\n6 νεροπότηρα νερό\r\nλίγο λεμόνι\r\nλίγη κανέλα\r\nλίγο γαρύφαλλο\r\n\r\n\r\nΦτιάχνουμε την ζύμη και χωρίζουμε στη μέση.\r\nΣτο άσπρο μέρος βάζουμε και λίγο ξύσμα πορτοκάλι αν θέλουμε.\r\nΣτο άλλο μισό βάζουμε το κακάο.\r\nΗ συνέχεια είναι ίδια.\r\nΧλιαρά τα ροξάκια \r\nΖεστό το σιρόπι
ace @cook_8453365
πολυ ωραια συνταγη!στο σπιτι μας φτιαχνουμε τα ροξακια χρονια ολοκληρα,την κανονικη συνταγη ομως με το γαλα και τα αβγα.τα εφτιαχνε η μαμα μου και τωρα εγω γιατι μας αρεσουν παρα πολυ!κι επειδη ηθελα να εχω κατι γι αυτους που νηστευουν αυτες τις μερες,εφτιαξα τα δικα σου.μπραβο,δεν μυριζουν και αβγο,μια χαρα μας αρεσαν!!να εισαι καλα,ευχαριστουμε!
Maria Karadimou @cook_8453121
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια ace! Χαίρομαι που σας άρεσαν! Να είσαι καλά!!!
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Πάρα πολύ απλή και εύκολη συνταγή για ένα τόσο ευπαρουσίαστο και φανταστικό γλυκάκι.Μόλις τα έψησα και έγιναν τέλεια.Σαν του ζαχαροπλαστείου.Εύγε!
Maria Karadimou @cook_8453121
ΔΙΔΥΜΙΝΑ μου καλή, σ\'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και τα πιρουνάκια!!!
bebinna @cook_8461921
ΔΙΔΥΜΙΝΑ η φωτο είναι τέλεια έκανες κατα γράμμα την συνταγή ή με κάποιες παραλλαγές? Την κυριακή η μητέρα μου θα έχει καλεσμένους για φαγητό (όλα νηστίσιμα εννοείται) και έχω αναλάβει τα γλυκά Τα νηστίσιμα ροξάκια ήταν μια από τις επιλογές μου. Δεν τα έχω ξαναφτιάξει και έχω λίγο άγχος... Τα δικά σου δείχνουν άκρως \"λιγουρευτικά\"...Μπράβο σου!!!
Maria Karadimou @cook_8453121
Τα ροξάκια σου φαίνονται υπέροχα!!! Εύγε κορίτσι μου! Σ\'ευχαριστώ πολύ για τη φωτο!
bebinna @cook_8461921
Μόλις τελείωσα τα ροξάκια θα επανέλθω με τα πηρουνάκια μετά το μεσημεριανό και αφού καταναλωθούν… το μόνο που άλλαξα: εκτός από την μαγιά πρόσθεσα και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέκιν και ξύσμα πορτοκαλιού στην ζύμη. Μυρίζουν τέλεια…
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Maro και bebbina τη συνταγή την έκανα κατά γράμμα, όπως ακριβώς τα λέει η συνταγή, επομένως τα μπράβο αξίζουν στη Μaro.Εκείνο που μου άρεσε πολύ, είναι που μοσχομύριζαν και που έτρωγα ένα νηστήσιμο γλυκό ισάξιο σε νοστιμιά και γλύκα με τα αρτίσιμα.
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Εμένα μου βγήκαν 70 μικρούλια.Δύο μεγάλα ταψιά του φούρνου γεμάτα.Τα έφτιαξα σε μέγεθος καρυδιού.Τέλεια.
bebinna @cook_8461921
Maro τα ροξάκια σου είναι πολύ καλά και με έβγαλαν ασπροπρόσωπη στο κυριακάτικο τραπέζι. Ευχαριστώ για την συνταγή. Την επόμενη φορά θα τα κάνω μικρότερα γιατί ήταν πολύ χορταστικά.
Maria Karadimou @cook_8453121
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια bebinna μου! Ναι μπορείς να τα κάνεις και μικρότερα αν θέλεις.
ΣΟΥ ΣΕΦ @cook_8470280
συμβουλη -μετα το τελος της διαδικασιας τα ροξακια βαλτε τα στο ψυγειο μια μερα για να εχετε ενα τελειο αποτελεσμα συγχαρητηρια για την συνταγη.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Σαν γευση βγηκαν ωραια ,αλλα μου απλωσαν πολυ,ισως δεν μετρησα τα νεροπότηρα σωστα ,ποσα ml ειναι το ποτητι που μετρας;εχω 4 διαφορετικα μεγεθη και δεν ηξερα ποιο ακριβως να βαλω!ευχαριστουμε για την συνταγη!
Maria Karadimou @cook_8453121
Ζουζουνελ μου να υπολογισεις 200ml. Ευχαριστω για τα πιρουνακια!
nasia1978 @cook_8480516
Τέλεια η συνταγή είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλύκα και πολύ χαίρομαι που τώρα θα μπορώ να τα απολαύσω και σε περίοδο νηστείας!!!
karali @cook_8478081
ποση ωρα περιπου τα ψηνεις??εμενα μου βγηκαν 56 μικρα κομματια,τα αφησα 30 λεπτα σε ενα μεγαλο ταψι και εγιναν 3πλασια σε ογκο,εχουν κολησει το ενα με το αλλο!!τωρα ψηνονται... :)
Maria Karadimou @cook_8453121
nasia1978 χαίρομαι που σου άρεσαν κι ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!!!\r\n karali τα ψήνεις μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
Lliana @cook_8479149
Πολύ καλό αποτέλεσμα. Σωστές αναλογίες. Χτες το βράδυ τα έφτιαξα, σήμερα έχουν μείνει 3! Ευχαριστούμε.
haronda @cook_haronda
ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΑΦΟΥ ΒΕΒΑΙΑ ΕΦΑΓΑ 3!!!!!ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ!!ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ΟΤΙ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΤΡΑ ΜΟΥ ΠΟΥ ΝΗΣΤΕΥΕΙ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ ΑΝ ΘΑ ΠΡΟΛΑΒΕΙ ΝΑ ΦΑΕΙ ΕΣΤΩ ΤΑ ΜΙΣΑ :)..ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!
Maria Karadimou @cook_8453121
Να είστε καλά κορίτσια!!!! Ευχαριστώ που εμπιστευτήκατε την συνταγή μου! :)
gopenelope @cook_8480946
Εφτιαξα τα ροξάκια σήμερα, με μεγάλη λαχτάρα και όρεξη και έμεινα με την ορεξη. Έγιναν κατάξερα και κατέληξα να τα βράζω στο σιρόπι μήπως και μαλακώσουν. \r\nΚαι αυτό έγινε και στη δεύτερη παρτίδα που δεν τα άφησα να ροδίσουν τόσο πολύ.\r\nΤελικά καταλήξαμε με ένα άγευστο, σιροπιαστό πράγμα.\r\nΛυπάμαι που κάνω τέτοια σχόλια, αλλά ειλικρινά απογοητεύτικα και αναρωτιέμαι αν όλοι μιλάμε για την ίδια συνταγή
Maria Karadimou @cook_8453121
Κι εγώ λυπάμαι που δεν σου πέτυχαν. Φυσικά και η συνταγή είναι η ίδια, το πρόσωπο που την φτιάχνει αλλάζει και τα υλικά που χρησιμοποιεί. Όπως και να έχει ευχαριστώ για το πιρουνάκι!
silvester35 @cook_8480454
καλησπερα εκανα τα ροξακια αλλα δυστηχως δεν πετυχαν στο σιροπι και ηταν αγλυκα
Maria Karadimou @cook_8453121
Ποτέ δεν είχα θέμα με το σιρόπι στα ροξάκια και πάντα βγαίνουν τόσο γλυκά όσο πρέπει να είναι. Δεν ξέρω τι μπορεί να έφταιξε και σου έγιναν άγλυκα. Σ\'ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!
ANASTOPOULOU @cook_8467581
ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!!!!ΟΣΟΙ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΑΝ ΞΕΤΡΕΛΛΑΘΗΚΑΝ!!!Η ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΤΑ ΕΤΡΩΓΕ ΤΟ ΕΝΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΛΟ!!!!ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΡΩ!!!!!!
Maria Karadimou @cook_8453121
ANASTOPOULOU χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν! Κι εμείς έτσι τα τρώμε το ένα μετά το άλλο! Να είσαι καλά!!! :)
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
Δυστυχως δε μειναμε καθολου μα καθολου ευχαριστημενοι. Η γευση ηταν απλως γλυκιά χωρίς αρώματα και η ζυμη χωρίς σώμα, αν και έβαλα μόνο το μισό σιρόπι, ρούφηξαν τόσο που διαλύθηκαν και πράγματι ενω περίμενα γεύση απο τα παιδικά μου χρόνια στην θράκη ( όπου τα σιροπιαστά είναι θρησκεία), απογοητεύτηκα. Δε θα βάλω πηρουνάκια για να μη χαλάσω τη βαθμολογία της συνταγής, που μάλλον έχει πολλούς φαν.
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Τα ξαναέφτιαξα προχθές και τρέλλαναν κόσμο!!!καταπληκτικά.μπράβο σου κορίτσι μου που μας χάρισες τέτοια νηστήσιμη συνταγούλα.Για να μου σιροπιαστούν όσο ακριβώς θέλω, κάνω το εξής: βυθίζω λίγα λίγα με την τρυπητή κουτάλα στην κατσαρόλα με το σιρόπι τα αφήνω 1-2 λεπτά και αφού πατήσω λίγο με το χέρι να τα δοκιμάσω πόσο μαλάκωσαν, τα βγάζω.Βέβαια εξαρτάται ο χρόνος που θα τα αφήσει μέσα ο καθένας, απο το πόσο μαλακά τα θέλει.Και γίνονται πραγματικά θείκά!
Maria Karadimou @cook_8453121
Η_μαμά_της_Ζέφυς λυπάμαι που δεν σου πέτυχαν. Ίσως έπρεπε να τα αφήσεις λιγότερη ώρα στο σιρόπι. ΔΙΔΥΜΙΝΑ για άλλη μια φορά \"δημιούργησες\"! Οι φωτο μιλάνε από μόνες τους!!! Έυγε!!!
elmali @cook_8484373
Πανευκολα και πεντανόστιμα!!!!!η αλήθεια είναι οτι βαρέθηκα να κάνω δύο ζύμες...έτσι έκανα τη μια ζύμη με το κακαο και τα καρύδια...θα τα πάω όμως τη δευτέρα στη δουλειά γιατί δεν κάνει να τα φάω όλα μόνη μου!!!!
filioman @cook_8467480
μολις τα έκανα και δεν νομίζω να τα έχω πετυχει.θελω να σας ρωτησω μέσα στη συνταγή δεν βάζω καθόλου ζαχαρη;δεν βαθμολογώ τώρα θα επανελθω σε λιγο
Maria Karadimou @cook_8453121
Οχι, μέσα δεν βάζω καθόλου ζάχαρη γιατί με το σιρόπι γίνονται αρκετά γλυκά. Αν εσύ τα θέλεις περισσότερο γλυκά αύξησε την ζάχαρη. Εύχομαι να σου πέτυχαν!!! :)
chrisko @cook_8467602
Χθες γυρω στις 10 το βραδυ μ\'επιασε ορεξη να φτιαξω κατι αλλα δεν ειχα αυγα και ψαχνοντας στις συνταγες επεσα στην δικια σου και γυαλισε το ματι μου, ειχα πολυ καιρο να φαω ροξακια...παιδεύτηκα λίγο με το σιρόπι αλλά τέλος καλό όλα καλά, και πολύ νόστιμα!!
aleka27 @cook_8485818
η συνταγη ειναι αποτυχημενη.την εκανα 3 φορες(μηπως εκανα καπου λαθος)αλλα τα ροξακια ειναι σαν ψωμακια.δεν τραβανε καθολου σιροπι
Αννούλα του χιονιά @annoulatouxionia
κορίτσια, πόσα λεπτά χρειάζεται για να γίνει το σιρόπι; Εμένα μου βγήκε αραιό και τα ροξάκια ήταν σαν μουσκεμένα και όχι σαν σιροπιασμένα.. Επίσης μου φούσκωσαν πολύ, έγιναν τεράστια ενώ τα είχα πλάσει μικρά...
Maria Karadimou @cook_8453121
εγώ βράζω το σιρόπι γύρω στα 5-6 λεπτά. σχετικά με το μέγεθος λογικό είναι να φουσκώσουν από τη στιγμή που έχουν μαγιά. μήπως τα άφησες πολύ ώρα στο σιρόπι ή μήπως ήθελαν κι άλλο ψήσιμο. εύχομαι να σε βοήθησα.
kiranoudim @cook_8479858
Πολυ ωραια η συνταγη σου ,κ να σκεφτεις πως εγω τοσα χρονια κ η μαμα μου,καναμε την ιδια αλλα με αυγα κ γαλα ,αντι για νερο,την αρτισιμη δηλ. Νομιζω πως αυτη η συνταγη δεν εχει να ζηλεψει τπτ απ την αλλη
katpap1981 @cook_8496330
ΠΡΙΝ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ....
ΣΕ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΑΝΕΒΑΣΕΙ, ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΤΗΣ CHRISKO ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΑ....|
ΒΛΕΠΩ ΚΑΛΑ? ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΕΤΟΙΑ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ? ΔΗΛΑΔΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 3-4 ΜΕΡΕΣ ΘΑ ΖΑΧΑΡΩΣΟΥΝ?
ΣΕ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΑΝΕΒΑΣΕΙ, ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΤΗΣ CHRISKO ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΑ....|
ΒΛΕΠΩ ΚΑΛΑ? ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΕΤΟΙΑ ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΑ? ΔΗΛΑΔΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 3-4 ΜΕΡΕΣ ΘΑ ΖΑΧΑΡΩΣΟΥΝ?
Maria Karadimou @cook_8453121
ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια Αλεξάνδρα2!!!!!
katpap1981 δεν μου έχουν ζαχαρώσει ποτέ!
katpap1981 δεν μου έχουν ζαχαρώσει ποτέ!
thomi s @cook_8504719
οσες φορες και να τα εκανα με εβγαλαν ασπροπροσωπη.πολυ καλη συνταγη.μπραβο...
chiotissa @cook_8468618
MAΡΟ ,ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ !!!!!!!!! ΕΙΧΑ ΚΑΝΕΙ ΠΡΙΝ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΑ ΡΟΞΑΚΙΑ(ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΠΟΥ ΤΑ ΕΙΧΑ ΒΡΕΙ)ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΠΟΥ ΤΑ ΕΙΧΑ ΓΡΑΜΜΕΝΑ ΜΕ ΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΕΣΒΗΣΕ.ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΤΑ ΞΑΝΑΒΡΗΚΑ ΧΑΡΗ ΣΕ ΣΕΝΑ ΚΑΙ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΥΝΤΟΜΑ.
christmast @christ_mast91
Υπέροχα! Από μικρή θυμάμαι τη μαμά μου να τα φτιάχνει στο σπίτι, ώσπου τα δοκίμασα κι εγώ. Ανεβάζω και φωτογραφίες.
rea89 @marios2019_
για το σιροπι δεν μετραμε με ποτηρια που μετρησαμε το αλευρι και το λαδι? και οταν λετε φλυτζανι τι εννοειτε του τσαγιου η την κουπα?
eleniher @cook_8514662
Εκπληκτικη συνταγη... εγιναν πεντανοστιμα...5 πηρουνακια κι απο μενα..
Maria Karadimou @cook_8453121
το σιρόπι το μετράμε με φλυτζάνι του τσαγιού και όχι κούπα. ευχαριστώ πολυ όλες για τα καλά σας λόγια!!! Χαίρομαι πολυ που σας άρεσαν!!! καλή σαρακοστη!!!
alexa. @cook_8516490
καλησπέρα όταν λέμε ποτήρι τι ποτήρι εννοούμε και αλεύρι για όλες τις χρήσεις;
matina45 @cook_8460735
Μπράβο.πολύ καλή συνταγή....Και από της λίγες συνταγές που το σιρόπι είναι όσο πρέπει ακριβώς....
Ναυσικά @nafsika
Εχω χρόνια να φαω ροξάκια και το αποτέλεσμα δεν θυμιζε πολύ αυτό που ειχα στο μυαλό μου. Καλά ήταν, γευστικά, ίσως ήθελαν περισσότερο σιρόπι. Καλό θα ήταν να αναφέρετε ενδεικτικά ο χρόνος ψησίματος γιατί η πρώτη δόση που πήρε χρώμα, σκλήρυνε και με δυσκόλεψε στο σιρόπιασμα.
Marina04 @cook_8513741
Νόστιμα,εύκολα πολύ κοντά η γεύση στα μη νηστίσιμα.Ήθελα ίσως λίγο πιο "βαρύ" το σιρόπι.Την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο νερό και θα κάνω το ρολό πιο λεπτό γιατί μου βγήκαν λίγο μεγάλα.
elena @cook_8484159
Καλησπέρα. .θα ήθελα να ρωτήσω αν αντί για ελαιόλαδο μπορούμε να βάλουμε καλαμποκελαιο? ?φοβάμαι μήπως έχει έντονη την γεύση του λαδιού. .
tahitian @artist_ea
Τελεια συνταγη!Αντι για κακαο εβαλα λιγη λιωμενη κουβερτουρα.Το ελαιολαδο δεν τα βαραινει καθολου
