Σχόλια για

Ψωμάκι στη Γάστρα

Λίλα
Λίλα @cook_beelila
Όταν το έφτιαχνα μου φάνηκε πολύ εύκολο για να είναι αληθινό!Όταν το τρώγαμε όμως ήταν και αληθινό και πεντανόστιμο.
ROSA
ROSA @cook_8451436
θα ήθελα να μου πείς δεν το αφείνουμε να ανέβει καθόλου?παντως πολύ ωραίο μου φαίνεται
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Νόστιμο έγινε αλλά μου φούσκωσε πολύ δεν έγινε σαν της Λίλας στη φωτο.\n
Λίλα
Λίλα @cook_beelila
Εμένα δεν μου φούσκωσε πολύ,περισσότερο άπλωσε γιατί το έβαλα στη μεγάλη γάστρα.Την επόμενη φορά θα κάνω διπλή δόση και θα πάρει ύψος.
ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
Αααα!!! Μάλιστα την επόμενη φορά θα το βάλω στη μεγάλη γάστρα γιατί δε μου αρέσει η ψίχα.
MarBo
MarBo @cook_8449589
ευχαριστω για τα σχολια!\r\nαν δεν βαλετε γλυκανισο δεν υπαρχει προβλημα.\r\nδεν το αφηνω να φουσκωσει καθολου. κατευθειαν στο φουρνο το βαζω. κι εγω εχω μεγαλη γαστρα και απλωνει....
glykoula
glykoula @Harisiro1982
Να ρωτησω κατι, γινετε κ με αλλα αλευρια; δηλ. να βαλουμε 1 κιλο μονο μαυρο, ή να βαλουμε μισο καλαμποκαλευρο και μισο σκληρο;
Θούλα
Θούλα @cook_8456108
Πολύ ωραίο και εύκολο το ψωμάκι. Την άλλη φορά όμως θα κάνω διπλή δόση γιατί η γάστρα είναι μεγάλη. Το ζύμωμα το έκανα στο μίξερ για πιο γρήγορα.
love to cook
love to cook @cook_8455618
δέν έχω γάστρα αλλα πιρέξ με καπάκι και έτσι έκανα την μισή δόση. λόγο ότι ήταν ποιο λίγο πήρε ποιο λίγο χρόνο 40\' ανέβασμα και 40\' στούς 250. με τρέλανε η τραγανή του κόρα!!!!!!!!! απλό και γρήγορο.
Μυρτω
Μυρτω @myrto
επιασε ολη τη γαστρα, ετσι πρεπει;\nδεν φουσκωσε παρα πολυ.\nαλλα εκανε μια κρουστα αλλο πραγμα και μεσα μαλακο.\nτην επομενη φορα θα το αφησω λιγοτερη ωρα στο ψησιμο γιατι μου εγινε λιγο σκουρο.
MarBo
MarBo @cook_8449589
συγνωμη για την καθυστερηση τωρα ειδα τα μηνυματα...\nτο ψωμακι δεν φουσκωνει πολυ και πιανει ολη την επιφανια της γαστρας... εμενα ειναι οβαλ και γινεται περιπου 2 δαχτυλα στο υψος...\n
fabulous83
fabulous83 @cook_8474590
Πολύ ωραία συνταγή γρήγορη και εύκολη!Μόλις το ξεφούρνισα και το έχω να κρυώσει το ψωμάκι μας.Εγώ έβαλα μόνο σκληρό αλεύρι και όχι μισό - μισό και βγήκε μία χαρά!Την επόμενη φορά λέω να βάλω και λιόσπορο! Συγχαρητήρια!
Δεσποινα1963
Δεσποινα1963 @cook_8460521
MARBO εκανα το ψωμι σου σημερα!!!η παραξενη θεια μου,τρελαθηκε[περισοτερο]...πραγματικα τελειο...ευχαριστω πολυ
MarBo
MarBo @cook_8449589
σ\'ευχαριστω Δεσποινα!\nαφου ικανοποιηθηκαν κ τα γουστα της παραξενης θειας, χαιρομαι ακομα περισσοτερο!
kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
Πραγματικά δεν το περίμενα να βγει τόσο καλό το ψωμάκι! Το ζύμωσα στο μίξερ, κ το έψησα σε πυρέξ μεγάλο των 4,5λιτρων κ βγήκε ένα τεράστιο ψωμί! Δεν ξέρω τι έκανα λάθος....αλλά εμένα φούσκωσε κ πολύ μάλιστα, έβαλα φρέσκια μαγιά χε χε Αντί για γλυκάνισο που δεν είχα έβαλα ρίγανη κ μοσχοβόλισε όλο το σπίτι! Ευχαριστούμε πολύ θα την καθιερώσω σαν συνταγή!
Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
Το ψωμάκι σου, MarBo, είναι ΤΕ-ΛΕΙ-Ο!!! Το έκανα στη μικρή γάστρα, χρειάστηκε μόνο 40 λεπτά για να φουσκώσει και άλλα 40 για να ψηθεί και βγήκε ένα τεράστιο καρβέλι (έπιασε όλο το σκεύος). Χρησιμοποίησα μόνο άσπρο αλεύρι, αλλά η συνταγή προσφέρεται για πολλές παραλλαγές. Είναι απλά φανταστικό να έχεις νόστιμο, σπιτικό ψωμί σε μόλις 1μιση ώρα... (Στη φωτογραφία είναι ότι απέμεινε μέσα σε μισή ώρα από τη στιγμή που βγήκε από το φούρνο!)
renanic
renanic @cook_8508215
Θέλω να ρωτήσω τις κοπέλες που το ζύμωσαν στο μίξερ, έβαλαν όλα τα υλικά μαζί ή ακολούθησαν καποια διαδικασία:Eπίσης ο φούρνος είναι προθερμασμένος στούς 50 ή φουρνίζω αμέσως:Ευχαριστώ.
Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
Renanic, ο φούρνος δεν χρειάζεται να είναι προθερμασμένος. Φουρνίζεις αμέσως. Εγώ το ζύμωσα στο χέρι, αλλά - λογικά - θα "πιάσεις" πρώτα τη μαγιά με το χέρι χρησιμοποιόντας λίγο από το αλεύρι και μετά μπορείς να αναμίξεις το υπόλοιπο αλεύρι και να πλάσεις το ζυμάρι στο μίξερ. (Εγώ αυτό κάνω συχνά με τα τσουρέκια.)Καλή επιτυχία.
Vinny
Vinny @cook_Vinny83
Νόστιμο, αλλά δε μου φούσκωσε, το καημένο...