Σχόλια για
Μελομακάρονα Νόστιμα και Γρήγορα
ace @cook_8453365
το νερο δεν ειναι λιγο στο σιροπι,μου φαινεται πολυ το μελι κ η ζαχαρη...
GIOVANNA @cook_8452082
Γεία σου Ace,\r\nσωστή η παρατήρηση σου και έγω την ίδια απορία είχα στην αρχή,αλλά είναι ακριβώς έτσι!!!Αυτή είναι και η διαφορά με τις άλλες συνταγές που είχα έως τώρα δοκιμάσει.Επειδή έχει λιγότερη ζάχαρη και περισσότερο μέλι δεν ζαχαρώνουν.Αν τους δοκιμάσεις τελικά περιμένω σχόλια σου!
strondio @cook_8453557
Ερώτηση: Πόση ώρα τα ψήνουμε και πως ξέρουμε ότι έχουν ψηθεί; Υποθέτω γύρω στο μισάωρο.\r\n\r\nΠόσα μελομακάρονα φτιάχνεις με 9 φλ. αλεύρι; Δεν θα θέλα να φτιάξω πάνω από 20~30 και 9 φλ. αλεύρι μου φαίνονται πάρα πολλά.\r\n\r\nΥπόθετώ επίσης ότι μπορείς να τα γεμίσεις με καρύδια.
GIOVANNA @cook_8452082
Γειά σου strondio,\r\nΕγώ τα έψησα στους 180ο για περίπου 20\' βέβαια αυτό εξαρτάται από το χρώμα που επιθυμείς εσύ!Τώρα έγώ φτιάχνω με 9φλ. αλεύρι 70-80 κομμάτια μικρά και μεγάλα σε μέγεθος.Πιστεύω με 1/2 δόση θα βγάλεις 20-30 κανονικό μέγεθος.Τέλος επειδή δεν μπορούσα να κάνω διόρθωση πρόσεξε τα σχόλια μου για το σιρόπι το οποίο είναι όλη η διαφορά λόγω της ποσότητας του μελιού.Περιμάνω νέα σου!!!
amfitriti62 @cook_8449662
Τα έφτιαξα!!!\r\nΕίναι όντως πάρα πολύ νόστιμα αν και τα έψησα λίγο παραπάνω κ εγιναν λίγο τραγανά. Εφτιαξά κ εγώ τη μιση δόση κ η οικογένεια ξετρελάθηκε!!!\r\nΗ μαμά μου ειδικά εκανέ το εξής σχόλιο:\r\nΚαλά, ε; Τα ρέστα μου!!!
GIOVANNA @cook_8452082
Αmfitriti62 Καλά Χριστούγεννα και ότι ποθείς!!!Χαίρομαι που σου αρέσανε και μπορώ να πω ότι η μαμά σου έχει γούστο μπράβο της.....!!!Πλάκα κάνω όσο για το παραπάνω ψήσιμο να ξέρεις ότι πολλοί τα θέλουν έτσι!Εγώ στο δικό μου φούρνο το πολύ που κάνω είναι 20\' αλλά αυτ\'ο είναι σχετικό!Καλή χρονιά!!
Rozaki @cook_8455402
Η συνταγή είναι καταπληκτική! Πρώτη φορά έφτιαξα μελομακάρονα στη ζωή μου! Τα πέτυχα κ παραμονές πρωτοχρονιάς θα φτιάξω κ άλλα! Το σιρόπη δεν είναι υπερβολικό! Είναι όσο χρειάζεται! Εγώ προσωπικα τρώω τα μελομακάρονα πολύ μελωμένα! Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή!!!
Rozaki @cook_8455402
Δεν ξερω ρι λάδι εννοούσε η συνταγή αλλά εγώ προσωπικά έβαλα κανονικά ελαιόλαδο κ δεν είχα κανένα πρόβλημα!
GIOVANNA @cook_8452082
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!!!ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΚΑΙ ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ!!!ΤΟ ΛΑΔΙ ΠΟΥ ΒΑΖΩ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ ΑΡΚΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΒΑΡΥ..ΚΑΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΗΝ ΤΟ ΦΟΒΑΣΤΕ ΕΙΝΑΙ ΟΣΟ ΠΡΕΠΕΙ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΩΝΟ ΑΜΕΛΩΤΟ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΣΩΣΤΑ?ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΟΡΙΤΣΙΑ!!!
Italia1 @cook_8461788
Σαν γεύση βγήκαν τέλεια!!! Ένα μόνο πρόβλημα, μερικά όταν τα γύριζα για να πάει το σιρόπι παντού διαλύθηκαν. Φταίει ότι και τα μελομακάρονα και το σιρόπι ήταν ζεστά ή έκανα κάτι λάθος με τα υλικά;
Βαγγος 13 @cook_8456372
χτες φτιαξαμε τα συγκεκριμενα μελομακαρονα και απλως δεν παιζονται!!!!!ειναι πολυ ω ραια!μυριζουν μελι αληθινα μελομακαρονα!μπραβο γιατην υπεροχη συνταγη!!!!!!
GIOVANNA @cook_8452082
ITALIA ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΣΧΟΛΙΑ ΚΑΤΑΡΧΗΝ ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΑ ΘΕΛΕΙ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΓΥΡΙΣΜΑ ,ΧΩΡΟ ΣΤΟ ΤΑΨΙ Κ΄ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕ ΜΙΑ ΣΠΑΤΟΥΛΙΤΣΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΥΡΙΣΜΑ.ΕΓΩ ΣΥΝΗΘΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΠΡΩΤΑ ΟΛΑ ΟΛΟΙ ΠΛΕΟΝ ΕΧΟΥΝ ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΗΝ ΔΟΣΗ ΔΗΛΑΔΗ ΒΓΑΙΝΟΥΝ ΠΕΡΙΠΟΥ 2-33 ΤΑΨΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΑ ΣΙΡΟΠΙΑΖΩ ΠΟΥ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΟΤΙ ΚΑΠΟΙΟ ΑΠΟ ΤΑ ΔΥΟ ΕΙΝΑΙ ΧΛΙΑΡΟ!!ΓΕΝΙΚΩΣ ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΖΕΣΤΑ.ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!
Dia @cook_8461533
τέλεια η συνταγή σου, τα έφτιαξα και ο άνδρας μου είπε ότι ήταν τα πιο ωραία μελομακάρονα που είχε φάει, όμως είχα ένα πρόβλημα με το σιρόπι, ήταν πυχτό σαν να ήταν σκέτο μέλι μόλις κρύωσε
lego2 @cook_8464808
ΩΡΑΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΕΧΩ ΩΜΟΣ ΜΙΑ ΑΠΟΡΙΑ Η ΖΥΜΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟΣΟ ΣΚΛΗΡΗ? ΚΑΙ ΕΓΩ ΤΑ ΑΦΗΣΑ ΠΟΛΥ ΛΙΓΟ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΑΛΛΑ ΠΑΡΟΛΑΥΤΑ ΓΙΝΑΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΑ ΚΑΙ ΔΙΑΛΥΟΝΤΑΙ ΤΙ ΕΚΑΝΑ ΛΑΘΟΣ? ΕΠΙΣΗΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΗ ΖΥΜΗ ΚΑΡΥΔΙΑ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΣΥΓΝΩΜΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΟΛΛΕΣ ΜΟΥ ΑΠΟΡΙΕΣ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΧΩ ΞΑΝΑΦΤΙΑΞΕΙ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
GIOVANNA @cook_8452082
LEGO ΚΑΙ DIA ΝΑ ΣΤΕ ΚΑΛΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ!!!!ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΔΑΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑΤΙ ΤΑ 5\' -10\' ΗΤΑΝ ΣΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΓΕΝΙΚΑ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ ΜΕ ΤΟ ΠΟΥ ΠΑΡΕΙ ΒΡΑΣΕΙ 1-2΄ΤΟ ΠΟΛΥ ΚΑΙ ΤΟ ΒΓΑΖΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΤΙ ΓΙΑΤΙ ΑΛΛΙΩΣ ΣΟΥ ΠΗΖΕΙ.ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΟΤΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΖΕΣΤΑ ΚΑΙ 2 ΔΙΑΛΥΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΒΑΛΕΤΕ ΚΑΡΥΔΙ ΜΕΣΑ ΚΑΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ.ΑΝΤΕ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΩΤΑ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!!!
3kid @3kid_sin1
χρόνια πολλά και γλυκά(χρόνια) να χουμε. η συνταγή απεκτησε πολλούς θαυμαστές παρόλο που μέλωσα τα μελομακάρονα με τον παραδοσιακό τρόπο. σε μερικά έβαλα γέμιση καρύδι χωρίς να έχουν πρόβλημα στο ψήσιμο.\nτα 5 πηρουνάκια είναι απο μενα , τον σύζυγο(σχολίασε ότι αυτά τα μελομακάρονα \"έχουν γεύση μελιού\") και γενικά το σοι όλο που δοκίμασε...
pentaggeli @cook_8463540
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ,ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΕΚΑΡΟΝΑ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ,ΚΑΙ ΣΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ,Ο ΣΥΖΥΓΟΣ ΜΟΥ ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΕ.ΠΗΡΑ ΑΡΚΕΤΑ ΣΥΓΧΑΡΙΤΗΡΙΑ,ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΗΣΤΩ
filio9 @cook_8476499
Γειά σε όλους. Είμαι τελίος άσχετη στο μαγίρεμα και αυτή η συνταγή δε έχει λεπτομέριες για το χρόνο ψησίματος για τα μελομακάρονα, για το σιρόπι και πόλα άλλα. Διστιχος προσπάθισα να τι κάνω και έκανα τελικά ότι να ναί. Πάτνος γελάσαμε πολυ εδώ. Καλά χριστουγεννα σε όλους!
Sitronella @Sitronella
filio9 αν διαβάσεις τα σχόλια έχουν γραφτεί όλες αυτές οι πληροφορίες. Όμως επειδή μπορεί κάποιος να τα παραβλέψει - όπως εσύ - θα τα μεταφέρω στη συνταγή όλα.\nΕπίσης μπορούμε όταν έχουμε κάποια απορία να τη γράφουμε εδώ και στις περισσότερες περιπτώσεις θα πάρουμε μια απάντηση.\nΚρίμα που δε σου πέτυχαν, εύχομαι καλύτερη επιτυχία στην επόμενη προσπάθεια και καλά Χριστούγεννα και σε σένα :)
kitro @cook_8468218
φανταστικα αυτα τα μελομακαρονα με τη διαφορα οτι εγω τα σιροπιαζω μεσα στην κατσαρολα σε χαμηλη φωτια!ευχαριστουμε.
Rozana200406 @cook_8471543
ΤΟ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΟ!!!Ξεκίνησα πριν κανα δίωρο το πολύ και τα τρώμε ήδη μελωμένα!Δεν μου έχει μελώσει έτσι ξανά μελομακάρονο μέχρι μέσα!Επίσης μου έκανε εντύπωση πως ρουφούσαν το σιρόπι..ακαριαία..το πήρε όλο και παρέμειναν τραγανά.Ευχομαι να διατηρηθούν κι έτσι.Αξια τα πιρουνάκια σου και του χρόνου να μαστε καλά.
ανοιξούλα @cook_8473771
Καλησπέρα!!!Έκανα σήμερα την συνταγή και τα μελομακάρονα έγιναν υπέροχα!!!!Γι\'αυτό και τα τέσσερα πιρουνάκια.Εγώ έκανα αστεράκια σαν σχέδιο(μέγεθος μεγάλης μπουκιάς)και μου βγήκαν 3 ταψιά κουζίνας(130 περίπου κομμάτια)και έτσι...έδωσα σε όλη την οικογένεια!!\r\nΚαλές γιορτές σε όλους με τέτοιες πετυχημένες συνταγές!!
lenaki_79 @cook_8472029
Τέλεια!!!!!!!Μόλις έβγαλα το πρώτο ταψί και σχεδών τα φάγαμε πριν ακόμη τα μελώσω!!!!Συνχαρητήρια
julia1 @cook_8476819
Απλά τέλεια. Είναι η πρώτη φορά που κάνω μελομακάρονα και απλά έγιναν τα καλύτερα !!!!!!
sofiaci @cook_8456370
πολυ καλη η συνταγη σου απλα για λογους οικονομιας εβαλα λιγοτερο μελι και περισσοτερο ζαχαρη..!!!ηταν πολυ ωραια
STARKIESER @drz181213
krima pou den exei alla pirounakia gia na balo.molis ebgala ta melomakarona apo to fourno kai einai teleia.o antras mou trelathike...ego ta ekana gemista me karidi alla den epirease katholou ti sintagi...ena tha po...theikaaa!
amy88s @cook_8473953
Για πρωτη μου φορα εφτιαξα κ εγω μελομακαρονα και βγηκαν πολυ νοστιμα!!! Μερικα απο αυτα τα εκανα κ με γλασο σοκολατας κ ηταν εξισου ωραια! Μονο σε καποια αισθανομουν λιγο παραπανω το λαδι, αλλα μαλλον αυτο θα οφειλεται σε καποιο δικο μου λαθακι! Παντως ηταν πολυ νοστιμα κ ακουσα συγχαρητηρια! Δοκιμαστε τα! Καλες γιορτες!
valentinaki @cook_8476992
δεν εχω λιγια ειναι η πρωτη φορα που εφτιαξα μονη μου μελομακαρονα κ δεν με πιστευε κανεις ολοι ελεγαν πος τα πηρα ετοιμα απο ζαχαροπλαστειο...φανταστικοι γιαμ γιαμ
gorgona89 @cook_8477764
τελειαααα!!!! αν και εβαλα λιγοτερο μελι!!! και επρεπε να τα κανω και πιο μικρα γιατι στο 1ο ταψι μου απλωσαν ολαα!..
piperitsa kafteri @cook_8470702
Πολύ νόστιμα μελομακάρονα!!!!!!!!!!!!! Τώρα ξέρω ο,τι απο φέτος και κάθε χρονιά θα κάνω.....Τέλεια ειναι.
INDIANA @cook_8488441
Ta eftiaxa xthes,kai mou eginan polu nostima,mono pou i zaxari itan poli i mia koupa gia mesa.mou vgikan polu gluka....
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Είναι τα καλύτερα μελομακάρονα που έχω φτιάξει μέχρι τώρα! Για δοκιμή, αντικατέστησα το ένα φλιτζάνι αλεύρι από τα εννιά, με ψιλό σιμιγδάλι. Τα μέλωσα έχοντας το σιρόπι ΚΡΥΟ και τα μελομακάρονα καυτά! Ανακάλυψα ότι τραβούν πιο σωστά και πιο γρήγορα το σιρόπι!!!
Ritsaki @Ritsaki1
Γέμισα μερικά μελομακάρονα με τριμμένο καρύδι και σε άλλα πίεσα από κάτω ένα καρυδάκι ολόκληρο πριν τα ψήσω.Είναι πολύ νόστιμα και ανάλαφρα και ειδικά την επόμενη μέρα είναι πιο καλά μελωμένα.
eleni tzagkourni @cook_8489043
τα μελομακάρουνα της μαμάς μου!!! η γεύση των παιδικών μου χρόνων που φέτος αξιώθηκα να φτιάξω κι εγώ (για πρώτη φορά καθώς (άδικα, όπως αποδείχθηκε) φοβόμουν, και με μεγάλη επιτυχία, μάλιστα!!! με αυτή τη συνταγή δεν υπάρχει περίπτωση αποτυχίας.....
stacy tsakiri @cook_8477052
Εγω την έκανα και βγήκε τέλεια απλως έκανα δύο παραλλάγες. Η πρώτη ήταν οτι στο λάδι έβάλα μισό ελαιόλαδο και μίσο καλαμποκέλαιο και το δεύτερο όταν έβγάλα τα μελόμακέρονα απο τον φούρνο το σιρόπι το είχα φτιάξει και ήταν χλιαρό προς κρύο δηλαδή τα ζεστά μελομακάρονα τα έβαλα σε χλιαρό σιρόπι.
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
άπαικτα! στο γραρείο πήρα τα εύσημα, απο την κουνιάδα μου και την κόρη μου τα μπράβο, απο το συζυγο μου που περιεργος γαρ ηθελε και αλλο σιροπι τα ευγε! ένα θα πω τέλεια! ( οντως ισως ηθελαν λιγο ακομα σιροπακι)
elena @cook_8484159
μου φαινεται πολυ ωραια η σνταγη και θελω να την δοκιμασω.απλα θελω να τα καλυψω με σοκολατα.θα την βαλω μετα απο το σιροπιασμα?αν ξερεις φωτισε με.....ευχαριστω!!!
hayat @hayat2613
Αν και οι οδηγίες είναι ελειπέστατες, ευτυχώς που το κατέχουμε το άθλημα και δεν είχαμε πρόβλημα κατανόησης.Η συνταγή σου εξαιρετική και ακριβέστατη στα υλικα. Δέκα χρόνια τώρα έχω πετάξει άπειρα ταψιά , μεταξύ τούτων και του \"Πετρετζίκη\". Επιτέλους όμως βρήκα μια άρτια συνταγή, εύκολη , γρήγορη, νόστιμη μα πάνω από όλα ΜΕΛΟμακάρονα και όχι ΖΑΧΑΡΟμακάρονα.Μπράβο.
sofi_c @cook_8488215
εγω τα έψησα στον αέρα, πρόσεξε μόνο να μην τα αφήσεις πολύ ώρα, μολις δεις να παίρνουν χρώμα καλύτερα να τα βγάλεις, αν σου αρέσουν λίγο πιο σκληρά αστα λίγο περισσοτέρο....ελπιζω να βοήθησα
edeminog @cook_8462357
Κυρίες/ κύριοι γεια σας! Λέω αύριο να φτιάξω για πρώτη φορά μελομακάρονα και διάλεξα αυτή τη συνταγή. Έχω όμως μια απορία, καθότι άσχετη. Όταν λέμε σοδα εννούμε μαγειρική σοδα ή υγρή σοδα; Αν χρειάζεται μαγειρική σόδα, τότε έχω πρόβλημα, γιατί εδώ που είμαι δεν μπορω να τη βρω πουθενά! Μπορώ να την παράλειψω ή να την αντικαταστησω με κάτι άλλο ;
dimitragr @cook_8499406
ενω ηταν νοστιμα σαν γευση, μολις τα εβγαλα απ το φουρνο θρυμματίζονταν, με αποτελεσμα οσο προσεκτικα κι αν τα μελωσα να σπανε, κυριως στις ακρες. Την επομενη μερα δε που ηθελα να στολισω οσα ειχαν μεινει ολοκληρα σε μια πιατελα ηταν αδυνατο να τα μετακινησω γιατι διαλυονταν. Δυστυχως δεν μπορεσα να κερασω κανενα τελικα! Εκανα τη συνταγη κατα γραμμα οποτε μαλλον χρειαζεται καποια παραπανω συμβουλη
Anna89 @cook_8501071
Τα ειχα φτιαξει τα Χριστουγεννα(2 φορες μαλιστα γιατι εξαφανηστικαν ΑΜΕΣΩΣ) αλλα δεν ειχα λογαριασμο για να βαθολογησω...
Συγχαρητηρια για την συνταγη!! Ηταν πραγματικα ΜΕΛΩΜΕΝΑ μελομακαρονα!! Ξετρελαθηκαν ΟΛΟΙ!! Τα πεθερικα μου ειπαν οτι ειχαν πολλα χρονια να φανε τοσο ωραια μελωμενα και νοστιμα μελομακαρονα!!και του αντρα μου του αρεσε που ηταν φουλ μελωμενα αλλα και τραγανα!!!!
Συγχαρητηρια για την συνταγη!! Ηταν πραγματικα ΜΕΛΩΜΕΝΑ μελομακαρονα!! Ξετρελαθηκαν ΟΛΟΙ!! Τα πεθερικα μου ειπαν οτι ειχαν πολλα χρονια να φανε τοσο ωραια μελωμενα και νοστιμα μελομακαρονα!!και του αντρα μου του αρεσε που ηταν φουλ μελωμενα αλλα και τραγανα!!!!
Anna89 @cook_8501071
Να προσθεσω οτι το μονο που αλλαξα ειναι πως δεν εβαλα καθολου ξυσμα πορτοκαλιου και αντι για 1/2 φλυτζανι χυμο πορτοκαλιου, εβαλα μονο 1 δακτυλακι επειδη τον πειραζει τον αντρα μου στο στομαχι!!
Natalelo @cook_8506455
Τέλεια συνταγή!! Την ανακάλυψα πριν δύο χρόνια και σήμερα πρόκειται να τη φτιάξω για τρίτη χρονιά!! Πολύ νόστιμα και βγαίνουν αφράτα και όχι σαν μπισκότα!
ts_jo @cook_8504821
Από γεύση και σιρόπι τέλεια !!
Αλλά στο σχήμα μου βγήκαν τεράστια και τρίβονται :(
Δεν ξέρω τι πήγε στραβά.
Αλλά στο σχήμα μου βγήκαν τεράστια και τρίβονται :(
Δεν ξέρω τι πήγε στραβά.
dancecook @dancecook
Έκανα τις εξής αλλαγές :
2 φλ. λάδι αντί για 3
3/4 φλ. ζάχαρη αντί για 1
ξύσμα από 1 λεμόνι αντί για πορτοκάλια
Μοσχοβόλισε όλο το σπίτι!!!
Καλές γιορτές!
2 φλ. λάδι αντί για 3
3/4 φλ. ζάχαρη αντί για 1
ξύσμα από 1 λεμόνι αντί για πορτοκάλια
Μοσχοβόλισε όλο το σπίτι!!!
Καλές γιορτές!
fioraki @cook_28jun2009
Η συνταγή είναι φανταστική. Την φτιάχνω για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά. Τα 3 προηγούμενα χρόνια είχαν βγεί πεντανόστιμα, φέτος όμως κάτι έκανα λάθος και η ζύμη τρίβεται και αφού ψηθούν ακόμα χειρότερα. Μήπως ξέρει κανείς τί έκανα λάθος;
angieangie @cook_8488023
ΤΑ ΩΡΑΙΟΤΕΡΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΕVER!!!ΜΥΡΙΖΟΥΝ ΜΕΛΙ,ΕΙΝΑΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΕΝΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΛΛΑ ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΑ!!!Η ΜΟΝΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ ΠΟΥ ΕΧΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΜΟΥ ΠΗΡΑΝ ΕΠΤΑ ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΟΧΙ ΕΝΝΙΑ.ΑΛΛΑ ΦΑΝΤΑΖΟΜΑΙ ΟΤΙ ΠΑΙΖΕΙ ΡΟΛΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ.
ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ ΠΟΥ ΙΣΩΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ:ΜΗ ΦΟΒΗΘΕΙΤΕ ΟΤΙ ΔΕΝ ΘΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟΥΝ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ!!!
ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ ΠΟΥ ΙΣΩΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ:ΜΗ ΦΟΒΗΘΕΙΤΕ ΟΤΙ ΔΕΝ ΘΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟΥΝ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ.ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ!!!
popthess @cook_8451238
Χρονια Πολλα σε όλους. έκανα σημερα την συνταγή και είναι τελεια. Σαν αγοραστά. Μπραβο σας. Καλή Χρονιά σε όλους
roobina @roobina
Γεια σας! :) Ηθελα να ρωτησω δεν ειναι πολυ ωρα μιση το μελομακαρονο μελωσει;; Δεν θα διαλυθει; Απο την εμπειρια μου και 2-3 λεπτα φτανουν! Επισης θελει κρυο σιροπι και ζεστο μελομακαρονο;
FILIPPIA @cook_8461486
Είναι πάρα πολύ ωραία, είχα τις αμφιβολίες μου για το σιρόπιασμα γι'αυτό εψησα τα ταψιά ανά ένα και έτσι σιρόπιαζα ένα ταψι και εβαζα το άλλο στο φούρνο, εννοείται δοκιμασα από το 1ο ταψι πριν βάλω σιροπι και στα υπόλοιπα και... έπαθα πλάκα, υπέροχα!!!! να πω ότι δεν είχα κονιακ και έβαλα ένα φλιτζανάκι του καφέ τσίπουρο....
Giota8 @cook_8502819
Μόλις τα έφτιαξα και είναι πολύ νόστιμα. Έκανα τη μισή δόση δοκιμαστικά. Πριν βάλω το 1ο ταψί στο φούρνο έφτιαξα το σιρόπι κι έτσι ήταν κρύο όταν έβγαλα τα πρώτα από το φούρνο. Παρόλο που μου βγήκαν λεπτά σχετικά τα μελομακάρονα γιατί φοβήθηκα μήπως δεν ψηθούν εάν τα έκανα πιο παχιά ,δεν είχα πρόβλημα με το σιρόπιασμα.Ποτέ ζεστό σιρόπι και ζεστά μελομακάρονα.
vassilikiv @cook_8514135
ειδα τις καλες κριτικες που εχει παρει η συνταγη και λεω να το τολμησω να τα φτιαξω(πρωτη φορα, δεν εχω ξαναφτιαξει ποτε μελομακαρονα!) μήπως όμως το 1 φλυτζανι νερο για το σιροπι ειναι πολυ λιγο??θα φτασει να σιροπιασει τοσα κομματια??ας με διαφωτισει καποιος, ευχαριστω!!!!
FILIPPIA @cook_8461486
vassilikiv την συνταγή την έκανα ακριβώς όπως την αναφέρει και δεν είχα κανένα πρόβλημα με το σιρόπι (έχει και 3φλ.μέλι), ήταν όσο έπρεπε, το μόνο που θα ήθελα να σου πω επειδή όπως λες φτιάχνεις 1η φορά μελομακάρονα είναι να τα κάνεις μικρά αλλιώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σου σπάσουν όταν προσπαθείς να τα τουμπάρεις ή να τα βγάλεις από το ταψί, όσο για τη συνταγή είναι πράγματι πολύ γευστική (για τις δικές μου προτιμήσεις πάντα)
vassilikiv @cook_8514135
FILIPPIA σ ευχαριστώ πολύ για την διαφώτιση!!θα τα φτιάξω και θα γράψω εντυπώσεις, ελπίζω να τα πετύχω τόσο γευστικά όσο περιγράφετε όλοι!!και πάλι ευχαριστώ!
sofaki sofoula @Zaxaropasta
Πολυ νοστιμα μου απλωσαν λιγο εκανα τη μιση δοση ανεβαζω και φωτο σε ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη !!!
amande @cook_8495536
την ίδια συνταγή κάνει και η μανούλα μου, χθες τα φτιάξαμε παρέα, 5 πηρουνάκια για τα μαμαδίσια μελομακάρονα και πολλές ευχές για καλές γιορτές πάντα με υγεία!
ΧΡΥΣΗ24 @cook_8514547
Καλησπέρα!! Δεν έχω λόγια!!! Είμαι τόσο ενθουσιαμενη!! Τόσα χρόνια φτιάχνω μελομακάρονα, έχω δοκιμάσει τόσες συνταγες, αλλα ποτέ δεν μου βγαιναν στη κατάλληλη γεύση, και κατάλληλο μελωμα!! Αυτά είναι.... ΤΕΛΕΙΑ!!! Σ ευχαριστώ!!
Maria-Kiki @Maria_Kiki
Πολύ ωραία , εύκολα, νόστιμα αλλά έχω να κάνω μερικές παρατηρήσεις ! Όταν ρίχνεις επάνω το σιρόπι το ρουφάνε πάρα πολύ γρήγορα, οπότε νομίζω πως μισή ώρα μούλιασμα είναι υπερβολικό διότι διαλύονται !Έβαλα περισσότερο νερό στο σιρόπι από όσο λέει η συνταγή. Νομίζω ότι ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει την ποσότητα όπως νομίζει καθώς και το χρόνο μουλιάσματος. Καλές γιορτές !!
thomaei @cook_8463981
Την ιδια συνταγη εχω και εγω απο την μαμα μου .. !! και στο σιροπι βαζω ενα κομμενο στα 2 πορτοκαλι και και 2 κουπες μελι μονο και 3 κουπες ζαχαρη και 3 κουπες νερο , και ενα ξυλακι κανελας !!
liakos2 @liakos
Τοσα χρονια φτιάχνω μελομακάρονα και ποτέ δεν είχα
πετύχει να ποτίσει το σιρόπι τόσο καλά. Εχουν περάσει
10 μέρες και ακόμα τα τρώμε...
πετύχει να ποτίσει το σιρόπι τόσο καλά. Εχουν περάσει
10 μέρες και ακόμα τα τρώμε...
FILIPPIA @cook_8461486
και φέτος αυτή τη συνταγή έφτιαξα πρώτη..... την πάτησα λίγο με το αλεύρι όμως, προμηθεύομαι από αλευρόμυλο και ήθελε πολύ λιγότερη ποσότητα, είχα όμως ήδη ανακατεψει όλα τα μπαχάρια και το baking μέσα στις 9 κούπες αλεύρι.... πρόσθεσα λάδι και λίγο χυμό πορτοκάλι επιπλέον μέχρι να έρθει η ζύμη στην υφή που έπρεπε, δεν σήκωσα καθόλου τη ζάχαρη μονο λίγο τα μυρωδικά. Το σιρόπι ήρθε ακριβώς! Υπέροχη συνταγή, έχω βάλει τα πηρουνάκια μου παλαιότερα.
mariamaraki86 @marymaraki86
πρωτη φορα εφτιαξα μελομακαρονα κ ολοι γλυφουν και τα δαχτυλα τους!βγηκαν υπεροχα!!!
XARINIKI @xariniki_1982
Την συνταγή σου αυτή την κάνω εδώ και πέντε χρόνια. Κάθε χρόνο δύο φορές διότι εξαφανιζονται στο λεπτό. Όποιος τα έχει δοκιμάσει έχει ξετρελαθεί!
Ευχαριστώ πολύ γιατί ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα και δεν έχω μπει ποτέ στον πειρασμό να δοκιμάσω άλλη συνταγή!
Ευχαριστώ πολύ γιατί ήταν η πρώτη φορά που έφτιαξα και δεν έχω μπει ποτέ στον πειρασμό να δοκιμάσω άλλη συνταγή!
FILIPPIA @cook_8461486
Τα ξανάφτιαξα διότι τα πρώτα είχαν εξαφανιστεί από του Αγίου Νικολάου..... τη μισή δόση την έκανα με γεμιση για ισλί και είναι υπέροχα
kuklamino @cook_8525802
Δεν μου πέτυχαν!!άπλωσαν κ τριβονται!!τι φταίει?έβαλα κ λίγο σιμιγδάλι?λέτε να φταίει αυτό??φυσικά κ δεν τους έβαλα το σιρόπι...θα τα φάμε σαν μπισκοτάκια.θα ρα ξαναφτιαξω όπως λέει ηη συνταγή κ θα σας πω....
Karakexagia Magda @cook_8525822
Απλα υπεροχα γιοβανα,εγω τα ευτιαξα με σχεδιακια τελεια ευχαριστο
ΠΟΚΑΧΟΝΤΑΣ ΠΟΚΑΧΟΝΤΑΣ @cook_8505124
Είναι η τρίτη φορά που φτιάχνω αυτή τη συνταγή,αυτή τη φορά αντιμετώπισα πρόβλημα. Τα μελομακάρονα κάηκαν απο την κάτω πλευρά ενώ απο πάνω το χρώμα τους ήταν μια χαρά.Το ταψί το είχα στη μεσαία θέση του φούρνου στους 180 βαθμούς και μετά χαμήλωσα στους 150. Αν τα άφηνα 20 λεπτά θα γινόντουσαν κυριολεκτικά κάρβουνο.Στο δεκάλεπτο έπρεπε να τα βγάλω.'Εψησα στον ίδιο φούρνο όπως τις δύο προηγούμενες φορές.Δεν ξέρω τι μπορεί να φταίει.Επίσηης να πω οτι δεν είχα κονιάκ και έβαλα λίγο λικέρ.Μήπως ξέρεις τι μπορεί να φταίει?
