Ritsaki

μπανάνα • χαρουπάλευρο • νερό η γάλα • Ζάχαρη ανάλογα το πόσο γλυκό το θέλουμε • κανέλα προαιρετικά

φαρίνα • ζάχαρη • νερό • ηλιέλαιο • ηλιέλαιο για το λάδωμα του τηγανιού • βανίλια (προαιρετικά) • αλάτι • Μέλι, κανέλα, μερέντα, φρούτα, ξηροί καρποί κλπ για το σερβίρισμα

χοιρινό καρέ • λευκό κρασί • μουστάρδα • μέλι • ελαιόλαδο • αλάτι • μαύρο πιπέρι • ρίγανη • πατάτες κομμένες για φούρνο • επιπλεον αλατι και πιπερι για τις πατατες

συσκευασία φασόλια μέτρια • φασόλια μέτρια • κρεμμύδι μπόλικο τριμμένο • καρότο κατά βούληση σε ροδέλες • ντομάτες μεγάλες τριμμένες • σάλτσα ντομάτας • σέλινο χοντροκομμένο • λάδι • αλάτι

γιαούρτι • καλαμπόκι κονσέρβα (2-3) ή αλλιώς βρασμένο • μαγιονέζα ολόκληρη τη συσκευασία • κρεμμυδάκια χλωρά • άνηθο • αλάτι - πιπέρι • προαιρετικά (αν και ταιριάζει γευστικά πολύ) 1 συσκευασία λουκάνικα Φρανκφούρτης

βούτυρο ή μαργαρίνη • ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική • αμύγδαλο σκόνη • αβγά • αλεύρι • χυμός λεμονιού • ξύσμα από ένα λεμόνι