Σχόλια για
Ποντιακοί σαρμάδες με μαύρα λάχανα
evdoba @evdoba
Υπέροχη συνταγή με την ιδιαίτερη γεύση που δίνουν τα μαύρα λάχανα. Εγώ την κάνω με μοσχαρίσιο κιμά μόνο και προσθέτω δυόσμο και άνιθο. Όσο για το πασκιτάν, υπάρχει ειδικό μαγαζί στη Θεσσαλονίκη που διαθέτει τέτοια παραδοσιακά και ποντιακά είδη στο κέντρο.
Φρύνη @cook_8454444
Βρήκες πασκιτάν στο κέντρο της Θεσσαλονίκης; Γιούπιιιιιι!!!! Πες μου πού, ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ! Τη συνταγή αυτή μου την έμαθε η μανούλα μου. Εμείς δε βάζουμε τίποτε άλλο εκτός από τα υλικά, που έγραψα. Μου έλεγε πάντα η μαμά μου, ότι το μεγάλο μυστικό είναι να βάζεις δύο είδη από πολύ ψαχνό κιμά. Οι Σουρμενίτες Πόντιοι έτσι τη φτιάχνουν. Ξέρω όμως κι εγώ πολλούς που βάζουν επιπλέον υλικά. Οταν μπορέσω, θα σας γράψω και τη συνταγή για γιαλαντζί ντολμαδάκια με κορκότο και κουκιά! Ευχαριστώ για τη ψήφο. Κι όταν έχω χρόνο θα σας γράψω κι άλλες ποντιακές συνταγές!
dcroula @Roula1505
Πράγματι, τραπέζι ποντιακό χωρίς σαρμάδες δεν γίνεται.Λόγω εποχής να σημειώσω ότι γίνονται και νηστίσιμοι(χωρίς κιμά), με μπόλικο τριμμένο καρότο.Πολλοί βάζουν και αλεσμένο καρύδι, και εννοήται ότι δεν το αυγοκόβουν.
summerson @cook_8466219
5 πιρουνάκια για τη μανούλα σου ΄Φρύνη. Πρέπει να είναι σούπερ η συνταγή
dea @cook_8469323
Απλά δεν υπάρχουν....\r\nΟ άντρας μου παρ\'οτι δεν είναι πόντιος τα ζητάει συνέχεια...\r\n5 πιρουνάκια χωρις δευτερη σκέψη...
eirinipo @cook_8470260
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΒΡΕΙΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΑΥΤΑ.. ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ ΠΟΝΤΙΑΚΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΡΩΣΣΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ.ΤΟ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ.. ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΑ.. ΚΑΙ ΕΙΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΝΟΣΤΙΜΑ.. ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΓΑСTΡΟΗΟΜ(ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ) ΣΤΑ ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΑ.. ΑΙΓΑΙΟΥ ΠΕΛΑΓΟΥΣ 70.. ΤΗΛ.210.24.80.163.
Νεφελακι @cook_8467629
Τους εκανε η γιαγια μου,η μητερα μου και αργοτερα εγω ετσι αλλα με αυγολεμονο.Δοκιμασαμε την συνταγη σου με το γιαουρτι και τρελαθηκαμε...Υπεροχο...
stefba @cook_8503533
Βγήκε πολύ καλό. Το έκανα με άσπρο λάχανο. Θα τα δοκιμάσω και με γιαούρτι την επόμενη φορά. Ευχαριστούμε
