Σχόλια για
Εκμέκ καταΐφι, όλο γάλα
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Oλο το κουτι βαζω Αννουλα μου,οχι δεν πηζει πολυ.Γινεται μια πολυ ωραια κρεμα!!!!!Δοκιμασε το,αξιζει!!!!!!
Ermioni @cook_8452754
καλησπερα\nεπειδη δεν ζω στην Ελλαδα θα ηθελα να μου πειτε ποσα γραμμαρια ειναι περιπου ενα κουτι κορν φλαουερ και τι ειναι η αλσα τοπ\nευχαριστω
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
ermioni μου,καλησπερα,τι κανεις? ο μπεμπης σου,τι κανει? Λοιπον ενα κουτι κορν-φλαουερ ειναι 200γρ.Η alsa top ειναι το garni,η σαντιγυ η οποια ειναι σε σκονη και την χτυπαμε με γαλα!!!
Ermioni @cook_8452754
να εισαι καλα Καρμεν μου σε ευχαριστω για την αμεση απαντηση!ο μπεμπης ειναι μια χαρα ευχαριστω που ρωτησες! ;)
Peg @cook_8453425
Καλημέρα...να ρωτήσω κατι? (Επειδή είναι η 1η φορα που το φτιάχνω)την κρέμα τη βάζετε κατευθείαν από το κατσαρολάκι όπως είναι ζεστή? Και το αλσα τοπ το βάζετε στο τέλος??
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Peg μου,καλημερα! Ναι την κρεμα την βαζω ζεστη,γιατι αν την αφησεις θα πηξει.Μετα βαζεις το γλυκο στο ψυγειο,και οταν κρυωσει βαζεις απο πανω την σαντιγυ.Καλη επιτυχια!
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
Ετσι ακριβώς το κάνω και εγώ με την μόνη διαφορά ότι αφού συροπιάσω το καταίφι το πασπαλίζω με φυστίκι αιγίνης και με κανελα και ακολουθώ την ιδια διαδικασία(κρέμα,σαντιγύ,φυστίκι)αλλά και πάλι λίγο κανέλλα.Δοκιμάστε το να δείτε πόσο μυρωδάτο και πιο γευστικότερο θα γίνει!Και εγώ μόλις τώρα το τελείωσα το εκμέκ και έγινε μούρλια,υπομονή μέχρι άυριο γιατί πρέπει να παγώσει καλά!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τριάδα μου,άντε στείλε και κανένα κομμάτι κατα δώ...Μπράβο ωραίο θα είναι κι έτσι!!!! Εγώ βάζω φυστίκι μόνο από πάνω από την σαντιγύ!!!
Φραουλολιτσά @cook_8456955
ως καινούργια στην παρέα,αλλά με πολύ πάθος για τα γλυκά,σε τί νούμερο ταψί θα βάλουμε το καταϊφι;ας πούμε σε αλουμινένιο Νο 30 στρογγυλό;
ulitsa @cook_8477247
Σε γεύση ήταν συμπαθητικό. Στο σιρόπι όμως έβαλα 5 κούπες νερό γιατί επέπλεε το καταϊφι και φοβήθηκα να το βάλω όλο.
alina-violina @cook_8474884
Μήπως μπορούμε να προσθέσουμε στο σιρόπι λίγο μέλι (αντί ή μαζί με ζάχαρη) για να γίνει η γεύση πιο έντονη και ενδιαφέρουσα;
Panagiotis P. @pgp74
Εξαιρετικό! Σε γεύση που θύμισε το εκμέκ καταϊφι που έφτιαχνε η θεία στο χωριό (και τρώγαμε με το δάχτυλο όλη την σαντιγύ :) ). Το έφτιαξα με καρύδι αντί για Αιγίνης λόγω αναμνήσεων.
murto @murto
θα μπορούσατε να μου πείτε σας παρακαλώ τι είναι η alsa top και που μπορώ να την βρω?
