Εκμέκ καταΐφι, όλο γάλα
Σπιτικό εκμέκ, όλο γάλα, με υπέροχη γεύση και εμφάνιση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η δόση είναι για πολλά άτομα, είναι πολύ νόστιμο.Ι δανικό για γιορτές, κόβεται και στέκεται πολύ ωραία!!!!
Εκμέκ καταΐφι, όλο γάλα
Σπιτικό εκμέκ, όλο γάλα, με υπέροχη γεύση και εμφάνιση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η δόση είναι για πολλά άτομα, είναι πολύ νόστιμο.Ι δανικό για γιορτές, κόβεται και στέκεται πολύ ωραία!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
"Ξεμαλιάζω" πολύ καλά το καταίφι,ωσε ένα μεγάλο ταψί.
- 2
Λιώνω το βούτυρο και ραντίζω το καταίφι. Ψήνω στους 180 βαθμους, στις αντιστάσεις, για 30 λεπτά, να ροδίσει καλά.
- 3
Ετοιμάζω το σιρόπι.
- 4
Βράζω το νερό με την ζάχαρη για 5 λεπτά και κατόπιν ρίχνω το λεμόνι.
- 5
Σιροπιάζω το καταίφι (προσοχή να είναι και τα δύο χλιαρά, αλλιώς θα λασπώσει).
- 6
Κάνω την κρέμα. Ανακατέυω με ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να δέσει η κρέμα, το γάλα, τις βανίλιες, το κορν-φλάουερ και τη ζάχαρη.
- 7
Την κατεβαζω από την φωτιά και την ρίχνω στο ταψί μου. Το βάζω στο ψυγείο και όταν κρυώσει κάνω την σαντιγύ και την ρίχνω από πάνω.
- 8
Πασπαλίζω με τα φυστίκια αιγίνης.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (16)