Σχόλια για
Κοτόπουλο Μιλανέζα
golfo @cook_8452627
για μενα που μου αρεσει το κοτοπουλακι και ειδικα με ρυζι ειναι τελειος συνδιασμος
makaroni @cook_8452284
θυμιζει (σαν κατασκευη) το παστιτσιο. αντι για μακαρονια εχει ρυζι, αντι για κιμα εχει κοτοπουλο και εχει και τη μπεσαμελ απο πανω!
antonis-team @cook_8497133
Το έφτιαξα πρώτη φορά και έτσι τήρησα την συνταγή!.
Είχα ολόκληρο κοτόπουλο και έβρασα, και έτσι το ζουμί πήρε ωραία γεύση. Το στήθος δεν βγάζει ωραία γεύση.
Το κοτόπουλο το έλιωσα με το χέρι και έτσι με το ρύζι και την μίση μπεσαμέλ έγινε ομοιογενές.
Το φορμάρισα σε μεγάλο μπολ, και το ξεφορμάρισα σε πήλινο σκεύος – ταψί.
Έριξα την υπόλοιπη μπεσαμέλ, σκεπάζοντας το και φούρνισα.
Στην μπεσαμέλ από την αρχή, χτύπησα και έβαλα 2 αυγά.
Όταν ψήθηκε έριξα από επάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Και γεύση και θέαμα!.
Antonis-team.
Είχα ολόκληρο κοτόπουλο και έβρασα, και έτσι το ζουμί πήρε ωραία γεύση. Το στήθος δεν βγάζει ωραία γεύση.
Το κοτόπουλο το έλιωσα με το χέρι και έτσι με το ρύζι και την μίση μπεσαμέλ έγινε ομοιογενές.
Το φορμάρισα σε μεγάλο μπολ, και το ξεφορμάρισα σε πήλινο σκεύος – ταψί.
Έριξα την υπόλοιπη μπεσαμέλ, σκεπάζοντας το και φούρνισα.
Στην μπεσαμέλ από την αρχή, χτύπησα και έβαλα 2 αυγά.
Όταν ψήθηκε έριξα από επάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Και γεύση και θέαμα!.
Antonis-team.
