Σχόλια για
Κέικ Βικτωρία
Elif @cook_8453163
Περιπου ετσι το κανω κι εγω, αλλα βαζω 225 γρ. ζάχαρη, 225 γρ. βούτυρο και 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 4 αυγά 2 κουταλακια μπεηκιν και 100 ml γαλα. Bγαινει ενα ταψακι 20 εκ. Mετα το γεμιζω με 150 γρ μαρμελαδα και 100 γρ κρεμα χτυπημενη ελαφρα. πασπαλιζω με ζαχαρη αχνη. Η συνταγη μου ειναι απο το βιβλιο Gorgeous cakes της Annie Bell
TRIANA43 @cook_8455484
Η δική μου προέρχεται από την κουνιάδα μου (που είναι Αγγλίδα) και την συνταγή την έχει πάρει από τη μητέρα της, που κι εκείνη με τη σειρά της την είχε από τη δική της μητέρα... και πάει λέγοντας. Όπως είπα, είναι κλασσική Εγγλέζικη συνταγή κέικ.
Elif @cook_8453163
Το γλυκό δεν εχει διαφορές, η γέμιση ειναι που διαφέρει στης κουνιάδας σου. Το κλασσικό ή ισως το πιο συνιθισμένο, εχει μαρμελάδα και κρέμα (χωρίς ζάχαρη οπως προτιμουν οι Αγγλοι) αλλά υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές. Εγώ γενικά βάζω μόνο τη μαρμελάδα, αφου το φτιάχνω για το σπίτι και φοβάμαι οτι με τη κρέμα θα θέλει ψυγειο. Ισως δοκιμάσω τή δική σου γέμιση :-)
Λυδια Φωκα @cook_8487917
με πολυ μικρες αλλαγες που εκανα συμπεραινω πως ειναι απο τις παρα πολυ καλες συνταγες που εφτιαξα...σου ανεβαζω και φωτο...να\'σαι καλα...
Letta @cook_8459431
Τελειοοοοοο,Μπραβοοοοοοοο, σ εχαριστω!!!!!
100γρ ζαχαρη και 2 βανιλιες προσθεσα μονο,που κατα τη γνωμη μου το χρειαζετε.
Και παλι ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για το πεντανοστιμο κεικ.
100γρ ζαχαρη και 2 βανιλιες προσθεσα μονο,που κατα τη γνωμη μου το χρειαζετε.
Και παλι ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για το πεντανοστιμο κεικ.
nel @cook_8472763
Το έχω φτιάξει αρκετές φορές με πολύ μεγάλη επιτυχία. Πραγματικά το κεικ είναι υπέροχο,με "όγκο" αν υπάρχει τέτοιος χαρακτηρισμός!!! Έκανα την εξής παραλλαγή στη γέμιση και τη συνιστώ. Χτύπησα σε 200 ml κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και μετά πρόσθεσα 1 πακέτο philadelphia light. Όσο ήταν ζεστό το κεκάκι, το άλειψα με λίγη μαρμελάδα βερύκοκο όπου τη ρούφηξε κι ήταν πολύ ζουμερό, σαν να το είχα σιροπιάσει. Γαρνίρισα με καραμελωμένα αμύγδαλα. Πραγματικά εξαφανίζεται αμέσως !!! Πολύ ωραία συνταγή, ευχαριστούμε !!!!
dina_st @cook_8504399
φαινεται παρα πολυ ομορφη συνταγη και θα ηθελα πολυ να την δοκιμασω για την κυριακη που περιμενουμε κοσμο απλα εχω μια ερωτηση!Αν το κανω απο μια μερα πριν για να το συντηρισω με ολα αυτα κρεμα μαερμαλαδα πρεπει να το βαλω στο ψυγειο?Ελπιζω να απαντησεις συντομα πριν την κυριακη!!!
