Σχόλια για
Κέικ φράουλα
ΜΑMALENA @cook_8453150
Τέλεια ιδέα! Θα ήθελα πολύ να το κάνω. Πάντα όμως φοβόμουνα το κόψιμο νομίζω θα μου σπάσει. Πιστεύεις πως θα γίνει πολύ λεπτό αν το ψήσω σε ταψάκι 28?
zanice @cook_8453965
Σου έβαλα 5 πιρουνάκια για την ΥΠΕΡΟΧΗ φωτογραφία.Προσθέτω την συνταγή σου τις δικές μου και όταν το κάνω θα επανέλθω με τα πιρουνάκια της γεύσεις.
KIDMAN @cook_8454770
Να δώσω μια πρακτική ιδέα στη mamalena.\r\nMοίρασε το μιγμα σε δυο ιδια στρογγυλά ταψάκια (μιας χρήσης)και βάλτο στο φουρνο.Οταν ψηθεί ξεφορμάρεις και εχεις ετοιμα τα 2 μερη.
Amanda @AmandasCooking
Φίλε/φίλη μου mele, το ελαιόλαδο θα κάνει το κέικ πολύ πολύ βαρύ και επίσης, η γεύση του θα αλλοιωθεί από τη χαρακτηριστική \'δύναμη\' της ελιάς....για αυτό, χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική άλλου είδους λάδια, τα οποία δίνουν αφράτο αποτέλεσμα και δεν αλλοιώνουν τη γεύση του γλυκού.
Amanda @AmandasCooking
Mamalena μου, επειδή δεν έχει μέσα μπέικιν πάουντερ - το οποίο δίνει έξτρα όγκο -, θέλει μικρότερο ταψάκι από 28 εκ., αλλιώς θα σου γίνει λεπτό..όσον αφορά το κόψιμο, μην το φοβάσαι...αφού θα έχει κρυώσει καλά, πάρε ένα μακρύ, φαρδύ κοφτερό (χωρίς δοντάκια) μαχαίρι και σιγά σιγά, κόβε οριζόντια...έχε ακριβώς πλάι μια πιατέλα στην οποία θα βάζεις τους κομμένους \'δίσκους\' (με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να τους μετακινήσεις πολύ). \nΕγώ προσωπικά, ποτέ δεν αντιμετώπισα πρόβλημα με το κόψιμο....\'δεν θέλει \'κόπο\', θέλει \'τρόπο\'! :-)
Ζουζουνελ @cook_8455179
το εφτιαξα σημερα και το εκανα και σαν πασχαλιτσα λογο χρωματος,το γλασο ειναι φανταστικο γιαυτο ειναι και τα πιρουνακια,τωρα για το κεικ να πω την αληθεια δεν μου αρεσε και τοσο πολυ δεν εγινε αφρατο,ισως κατι δεν εκανα καλα,η γευση ομως του γλασου τα διορθωνει ολα!!Ευχαριστω για τη συνταγη.
evikop @cook_8458052
Εγώ δυστυχώς ούτε το γλάσσο πέτυχα. Έγινε πολύ λιπαρό... Δεν βαθμολογώ όμως γιατί πιστεύω ότι τα υλικά που βρήκα δεν ήταν τα ίδια με αυτά που αγοράζουμε στην Ελλάδα και εκεί οφέιλεται η αποτυχία. Μαργαρίνη κι αυτή που βρήκα αλλά μάλλον άλλης κατηγορίας...\nΩραία η φωτογραφία και μου έμεινε το μεράκι. Λέω να ξαναπροσπαθήσω με βούτυρο κάποια άλλη φορά.
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου LITSA ANEK, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε! \nΝα\' σαι πάντα καλά και....καλά μαγειρέματα να\' χουμε!!! :-)
tsoyrekaki @cook_8462218
Amanda τελειοοοοοο μπράβο σου 5 πιρουνάκια \nθα μπορούσα να σου βάλω κιαλα αν υπήρχαν
Amanda @AmandasCooking
Tsoyrekaki μου, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!!! να\' σαι πάντα καλά και...καλά μαγειρέματα να\' χουμε!!! :-)
leny @cook_8461600
Το εφτιαξα πριν λιγο, το γλασο ειναι μια αποτυχια,δεν εχουν ομογενοποιηθει τα υλικα μεταξυ τους, στο χτυπιμα ηταν κρεμα αλλα πριν το σταματησω αρχησε να ψιλοκοβει και οταν εριξα τις φραουλες αποτελειωθηκε!! γιατι??
Amanda @AmandasCooking
Φίλη μου leny, δεν μπορώ να καταλάβω γιατί δεν σου πέτυχε το γλάσσο....είναι εγγυημένη η επιτυχία του και τα υλικά του (φιλαδέλφεια - μαργαρίνη σοφτ και άχνη) είναι συνδυασμένα έτσι ώστε να δίνουν μια πηχτή κρέμα που δεν εππηρεάζεται από την προσθήκη της πολτοποιημένης φράουλας....μήπως έβαλες τη σοφτ μαργαρίνη ζεστή - δηλ. σε θερμοκρασία δωματίου; Αν ναι, τότε εκεί έγινε το λάθος...η μαργαρίνη καθώς και το φιλαδέλφεια πρέπει να χτυπηθούν κρύα απ\' το ψυγείο....
zaxaroula @cook_8451857
έκανα τη συνταγούλα με λιγότερη ζάχαρη και το μισό βιτάμ. το γλάσσο βγήκε τέλειο από πλευράς υφής. Μάλιστα ανακάτεψα απλά τα υλικά με το σύρμα, και αυτό ήταν αρκετό για να γίνει ένα τέλειο γλάσο. Δεν τα χτύπησα γιατί φοβήθηκα μήπως οι φράουλες γίνουν σούπα και νερουλιάσει. Όσον αφορά στη γεύση εγώ ενθουσιάστηκα, στα παιδιά μου άρεσε απλώς (δε μοιράστηκαν τον ενθουσιασμό μου). Γι αυτό βάζω 4 πηρουνάκια.
Nef @cook_8479715
Υπέροχη γεύση!!! Και πολυ εντυπωσιακό!! Την επόμενη φορά απλά, θα βάλω λιγότερη ζάχαρη στο γλάσο, απλα και μόνο για λιγότερες θερμίδες!!
κεανίτα @cook_8470970
Τέλειο ήταν! Έκανα όμως μια αλλαγή επειδή δεν είχα φράουλες... Έβαλα μαρμελάδα φραγκοστάφυλο.
chilli @cook_8454706
Ότι και να πω είναι λίγο για αυτό το κέικ!!!Η αλήθεια είναι πως το έφτιαξα πέρυσι τέτοια εποχή αλλά είχα ξεχάσει να γράψω.Δεν με δυσκόλεψε καθόλου στην εκτέλεση και η μυρωδιά του αξέχαστη.Ευχαριστώ
Kam @cook_8469434
10 πιρουνάκια αξίζει η συγκεκριμένη συνταγή, και η σεφ του. Είναι τ έ λ ε ι α. Δροσιστική, απολαυστική, εμφανίσιμη. Το μόνο αρνητικό είναι ότι όλη η οικογένειά μου, με παρακαλά όλη την ώρα για να τους το ξαναφτιάξω. Βρίκα μπελά....Σ' ευχαριστώ πολύ amanda
dafnii @cook_8469326
Το κεικ μου έγινε καλο, Το γλάσσο δε μου έγινε πηκτό κ όταν έγαλα και τις πορτοποιημένες φράουλες αραιωσε υπερβολίκα. αντιληφθηκα ότι όσο ζάχαρι εβαζα τοσο εχανε την σφυκτάδα του,μάλλον ήθελε λιγότερη.
