golfo
golfo @cook_8452627
θα τα δοκιμασω πρωτα και θα επανελθω με τα πηρουνακια.αλλα αν μπορεις περιεγραψε μου λιγο την υφη τους πως ειναι ψημενα?γιατι ψαχνω μια συνταγη που τα κουλουρακια να ειναι καπως μαλακα και οχι ξερα και στυφα.ευχαριστω
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
GOLFO,αυτά τα κουλουράκια δεν είναι μαλακά, αν και δεν ξέρω τι εννοείς όταν λες \"μαλακά κουλουράκια\".Ό,τι και να φτιάξεις από ζύμη σε μια -δυο μέρες θα έχει τραγανέψει. Αυτά που προτείνω ειναι σαν μπισκοτάκια. Τρίβουν και είναι νοστιμότατα. Καλή επιτυχία, ό,τι και αν φτιάξεις. Καλό Πάσχα.\r\n
ΑΡΓΥΡΗ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Αυτή την συνταγή φτιάχνω κι εγώ κάθε χρόνο,είναι κι εμένα από τη μαμά μου τη Γιώτα. Είναι τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουρια, διαφορετικά από όλες τις άλλες \'εκδοχές\' που κυκλοφορούν και που δεν διαφέρουν και πολύ από τα συνηθισμένα κουλούρια. Αν και είναι τραγανά, δεν είναι καθόλου σκληρά (αυτό για τη golfo, είναι μάλλον αυτό που ψάχνεις).Μπράβο για τη συνταγή, αξίζει να την δοκιμάσουν όλοι.
Angela37
Angela37 @cook_8456977
Δοκίμασα τη συνταγή και ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ έφτιαξα κουλουράκια όπως ακριβώς τα ήθελα αρκετά χρόνια τώρα: Παραδοσιακά, \"σκαστά\" και τραγανά απ\'έξω και αφράτα στην υφή!!!Μπράβο Πάκυ!!! Σ\'ευχαριστώ!!! Εννοείται πως η συνταγή καθιερώνεται!!! Και του Χρόνου σε όλες μας!!!
Φραουλολιτσά
Φραουλολιτσά @cook_8456955
Εξαιρετικά!Χθες τα έφτιαξα και έγιναν φοβερά.Μπράβο!
elenaki1
elenaki1 @cook_8454324
Πραγματικά πολύ ωραία συνταγή . Τα έφτιαξα και είναι καταπληκτικά !Καλό Πάσχα σε όλους .
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
Αγαπητές μου φίλες, πολύ χάρηκα που πέτυχαν τα κουλουράκια σας. Σήμερα έφτιξα και γω τα δικά μου. Τέλεια!!! Και του χρόνου, σε όλους μας.
falassarna
falassarna @cook_8457111
γεια σας!!ειμαι καινουργια στην παρεα και ξεκινω με αποριες ;) η σοδα κοφτο κουταλακι η γεματο???
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΝΕΑ ΦΙΛΗ. ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΡΙΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ.....ΣΟΔΑ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.....
falassarna
falassarna @cook_8457111
ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!\r\nΠΑΚΥ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!ΤΕΛΕΙΑΑΑΑ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΥ!!!ΚΑΙ ΟΠΩΣ ΚΑΙ Η ΑΝΤΖΕΛΑ37, ΚΑΘΙΕΡΩΝΕΤΑΙ!!!!!!!!!!!!!!ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ !!! :))))
ΑΡΓΥΡΗ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Και φέτος μου έγιναν πολύ ωραία!! Πολύ αφράτα και νόστιμα.. Εβαλα και φωτό, αλλά τα πιρουνάκια τα έχω δώσει από πέρσι! Καλή Ανάσταση..
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
ΦΙΛΕΣ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ! ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΓΙΑ ΟΛΕΣ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΑΣ ΛΟΓΙΑ. ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!
kate7
kate7 @cook_8490149
Συγχαρητήρια σε σένα για τη μαμά σου προς τη γιαγιά σου!!! Την κάνω από πέρσι και είμαι ενθουσιασμένη. Γίνεται πολύ εύκολα και το σημαντικότερο φτιάχνω το 1\\4 της δόσης με πολύ επιτυχία...
july88
july88 @cook_8468542
Τα κουλουράκια αυτά δεν τα περνάμε με αυγό πριν τα ψήσουμε?
mar81
mar81 @19Mar81
τελειαααα τα εχουμε καθιερωσει και ειναι οντως παραδοσιακα λαμπριατικα κουλουρακια!!!!
PATATITSA
PATATITSA @cook_8457961
Πραγματικά υπέροχα κουλουράκια για το Πάσχα!Φίλη μου συγχαρητήρια για τη συνταγή! Δηλώνω ότι απέφευγα συστηματικά να κάνω κουλούρια αμμωνίας γιατί ό,τι είχα δοκιμάσει δεν μου άρεσε καθόλου. Εφιαχνα πάντα κουλουράκια βουτύρου με μπέικιν και βανίλια. Τα πολλά θετικά σχόλια της συνταγής με έκαναν να τα δοκιμάσω και πλέον ΚΑΘΙΕΡΩΝΟΝΤΑΙ για το Πάσχα. Μπράβο!!!
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
ΜΥΡΙΣΕ ΠΑΣΧΑ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ. ΔΕΝ ΒΛΕΠΩ ΤΗΝ ΩΡΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΑΙ ΓΩ ΠΑΛΙ ΕΦΕΤΟΣ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ. ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΥΣ!!!!!!
sofia.t
sofia.t @cook_8478916
Αυθεντική συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια!Είναι τα καλύτερα που έχω φτιάξει.Σε ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!!
nadiaal
nadiaal @cook_8475117
Έχω ψήσει τα μισά και περιμένω να βάλω και τα αλλα!εχει μοσχοβολησει το Σπιτι και η γεύση τους ειναι φοβερή!εγω πριν τα ψησω τα βούτηξα σε λίγη ζαχαριτσα!πολυ ωραια
συνταγη ευχαριστούμε!
ΝΙΚΟΛ
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
πολυ ωραια παραδοσιακα λαμπριατικα κουλουρακια ευχαριστουμε πολυ για τη συνταγη.
 Ρούλα
Ρούλα @cook_8491964
ΠΑΚΥ,μπράβο πολύ ωραία η συνταγή σου.Αυτήν κάνω κι εγώ χρόνια τωρα,με μικρές παραλλαγές.Συνταγή της μαμας μου.Αφράτα και πολύ νόστιμα κουλούρια!!!!Και πάλι μπράβο!!!!
 Ρούλα
Ρούλα @cook_8491964
Τα σχέδια στις φωτο τα έκανε η 9χρονη κόρη μου!!!!!Και του χρόνου να \'μαστε καλά!!!!!!!
july88
july88 @cook_8468542
5 πιρουνάκια από τους επίσημους δοκιμαστες μου το γιο και την κόρη. Εγώ δεν τα έχω δοκιμάσει ακόμα λόγω νηστείας. Αλλα έχω να σου πώ ότι λιγοστεύουν επικύνδυνα. Η αλήθεια είναι ότι σαν εμφάνιση δεν έμεινα πολύ ευχαριστημένη( ίσως επειδή δεν τα πέρασα ουτε με αυγό ούτε με γάλα). Αλλα μετράει στα συγκεκριμένα από ότι μου λένε μετράει η γεύση. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή.
λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
Πολύ ωραία τα κουλουράκια! Αφράτα, αλλά και τραγανά όσο πρέπει. Πραγματικά φουσκώνουν πολύ! Και του χρόνου!
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ.ΕΓΙΝΑΝ ΤΕΛΕΙΑ!!!! ΕΦΤΙΑΞΑ ΠΕΝΤΕ ΔΟΣΕΙΣ! ΝΑΙ ΠΕΝΤΕ ΔΗΛ. 10 ΛΑΜΑΡΙΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΚΟΥΡΑΣΤΗΚΑ, ΔΕΝ ΛΕΩ, ΑΛΛΑ ΧΑΛΑΛΙ. ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΥΝΑΜΗ.
marietta @2
marietta @2 @cook_8492768
Εγώ έκανα τη μισή δόση ,για να δοκιμάσω πρώτα. Παρότι ήταν εύκολη στην παρασκευή της ,το αποτέλεσμα δυστυχώς με απογοήτευσε.Τα κουλούρια δε βγήκαν ιδιαιτέρως τραγανά,αλλά είναι απο την πρώτη στιγμή σαν να είναι μπαγιάτικα.Δεν ξέρω πού μπορεί να οφείλεται αυτό,τι να έκανα λάθος αλλά σε εμένα απέτυχαν.
mar81
mar81 @19Mar81
και ναι τα ξαναφτιαξα !!!!εξαφανιστηκαν τα πρωτα!!!!!! :))) αυτη η μυρωδια της αμμωνιας μου ξυπνα παιδικες αναμνησεις....και τωρα τα φτιαχνω εγω με την κορουλα μου :))))) ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ
frosoula_s
frosoula_s @cook_8487782
Πήραν τα καλύτερα σχόλια! Μπράβο! Πρώτη φορά φτιάχνω κουλουράκια και δεν μπορώ να συγκρίνω με άλλη συνταγή. Τα δικά μου βγήκαν ελαφρυά και τραγανά.. έτσι πρέπει να είναι? Εννοώ ένα κουλουράκι ψημένο είχε πολύ λίγο βάρος σε σχέση μέ άλλα κουλουράκια που έχω φάει στο ίδιο μέγεθος. Όσο περνάνε οι μέρες γίνονται πιο νόστιμα! Η ζύμη μου κολλούσε αρκετά και πρόσθεσα λίγο ακόμα αλεύρι αλλά δεν είμαι σίγουρη για το \"όσο πάρει\". Αφού έριξα και το βούτυρο και το άφησα.. κολλούσε ακόμα και πρόσθεσα λίγο ακόμα αλευράκι.. δεν ξέρω αν έκανα καλά..
ΠΑΚΥ
ΠΑΚΥ @cook_8450089
ΦΡΟΣΟΥΛΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΕΚΑΝΕΣ ΠΟΥ ΕΡΙΞΕΣ ΛΙΓΟ ΑΛΕΥΡΑΚΙ. ΤΟ ΠΟΣΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ Ή ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΛΕΥΡΙ ΘΑ ΣΗΚΩΣΕΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ Ή ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΩΝ ΥΓΡΩΝ.ΑΡΚΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΚΛΗΡΕΣ ΖΥΜΕΣ ΓΙΑΤΙ ΤΟΤΕ ΠΑΜΕ ΣΕ ΑΡΤΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΣΕ ΓΛΥΚΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ! ΟΣΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΑΦΡΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΤΡΑΓΑΝΟ ΤΩΝ ΚΟΥΛΟΥΡΙΩΝ ΣΟΥ......Ε! ΤΑ ΠΕΤΥΧΕΣ!!!!!!!!ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ........
marien
marien @Mm8855am
καλησπερα. ποσο ειναι 430γρ ζαχαρη? και η αμμωνια επισης? ευχαριστω
vivi1979
vivi1979 @cook_8493729
Συγχαρητήρια για την συνταγή σου την έφτιαξα πέρυσι το Πάσχα και επειδή μας αρέσει να τσιμπολογάμε όλο και κάτι είπα σήμερα να επαναλάβω την συνταγή σου.Στα μικρά μου αρέσουν τα κουλουράκια,τα μπισκοτάκια κλπ.οπότε θα την κάνω πάλι.και πάλι μπράβο!!
mar81
mar81 @19Mar81
έτοιμααααααααα και λαχταριστα οπως καθε χρόνο !!!!!!!!!!!! Καλο Πασχα!!!!!!! :)
katrins
katrins @cook_8482332
Γεια σας. Είδα όλα αυτά τα θετικά σχόλια κ ψηνομαι να δοκιμασω την συνταγή. Θα κάνω την μισή δόση.Ήθελα μόνο να ρωτήσω αν βάλω πορτοκάλι αντί για λεμόνι θα έχει το ίδιο καλό αποτέλεσμα? Τα έχετε δοκιμάσει έτσι? Επισης, οταν λετε μικρη ποσοτητα ζυμη για καθε κουλουρακι,περιπου ποσα γραμμαρια για τι δεν θελω να μου γινουν κ πολυ μεγαλα.Ευχαριστώ εκ των προτέρων. Κ καλό Πάσχα σε όλους με υγεία!
eta
eta @cook_8476953
Αρκετά νόστιμα, όμως δε γράφεις αν θα ψηθούν στον αέρα ή στις αντιστάσεις, σε πόσους βαθμούς, σε πιο επίπεδο και πόση ώρα. Μπορεί οι κουζίνες να διαφέρουν μεταξύ τους γενικά , αλλά πρέπει οπωσδήποτε να τα αναφέρουμε αυτά. Εγώ τα έψησα στον αέρα 2η και 4η θέση στους170 περίπου για 15-20 λεπτά
Katia1987
Katia1987 @cook_8506340
Ένα μεγάλο μπράβο για την υπέροχη συνταγή!! Έφτιαξα την μισή δόση Κ βγήκαν 2 λαμαρίνες. Διπλασιάστηκαν σε όγκο οπότε τα τοποθέτησα με κενά μεταξύ τους πριν τα ψήσω! Τα αλοιψα με γάλα κ όχι αυγό.. Έχει σχεδόν το ίδιο αποτέλεσμα.. Ανεβάζω κ φωτο.. Υπέροχα κ σε γεύση βέβαια κ αν κ με παιδεψε λίγο το ζυμάρι μετά που ξεκουράστηκε το χειριζομουν πολύ πιο εύκολα!! Καλό Πάσχα λοιπόν!!
adaralex
adaralex @cook_8500112
PROTI FORA STA 58 MOY...PETIXAN TOSO POLI TA PASXALINA MOY KOYLOYRIA....SINXARITIRIA...