Σχόλια για
Χοιρινό Ρολό με καραμελωμένα καρότα
salvajita @cook_8460515
Το νοστιμοτερο ρολο μακραν...Το εφτιαξα την πρωτοχρονια και ολοι παραμιλουσαν και με την παρουσιαση και με τη γευση...Και τα καραμελωμενα καροτα ειναι το ιδανικοτερο συνοδευτικο!Εγω απλα εβαλα λιγοτερη φετα, το εψησα για κανα τετραωρο και στο ζουμι δεν εβαλα κυβο αλλα προσθεσα μια πατατα και ενα καροτο και μετα τα χτυπησα στο μπλεντερ με το κρεμμυδι οποτε ο ζωμος εδεσε χωρις να χρειαστω corn flour
juliesol @cook_8464747
Καλη χρονια,ηθελα να ρωτησω στα καροτα στην εκτελεση αναφερεις νερο,αλλα οχι στα υλικα. Επειδη θελω να το κανω τη Κυριακη μηπως μπορεις να μου πεις αν βαζουμε νερακι και ποσο.
MamaKiki @cook_8451592
juliesol καλή χρονιά να έχεις κι εσύ. Έχεις δίκιο δεν αναφέρω το νερό. Λοιπόν βάζουμε τόσο νερό, όσο χρειάζεται για να καλύψει τα καρότα. Προσοχή, όχι περισσότερο. Με την ευκαιρία να σας πω για μία αλλαγή που έκανα στη σάλτσα και νομίζω ότι της πρόσθεσε αρκετούς \"πόντους\". Στο βήμα 5 πρόσθεσα και ένα καρότο (ολόκληρο). Στη συνέχεια αφού έκοψα τα υλικά της σάλτσας (βήμα 11) μαζί με το καρότο, την πέρασα από σήτα! Έγινε πολύ καλύτερη και δεν χρειάστηκε να τη δέσω με corn flour. juliesol καλή επιτυχία στην προσπάθεια σου. Περιμένω τις εντυπώσεις σου.
lenale @cook_8459878
Πεντανόστιμο!!!\nΆλειψα εσωτερικά το ρολό με μουστάρδα,έβαλα μπέικον, φέτα τριμμένη και κόκκινη πιπεριά.
MamaKiki @cook_8451592
Πολύ χαίρομαι που σας αρέσει. Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. Να προσθέσω ότι δοκίμασα την πρόταση της lenale, έβαλα δηλαδή και κόκκινη πιπεριά φλωρίνης. Πράγματι του πήγαινε πολύ. Δοκιμάστε το κι έτσι, νομίζω θα σας αρέσει.
