Σχόλια για
Χοιρινό σνίτσελ με κασέρι στο φούρνο
Amanda @AmandasCooking
Μπράβο για την συνταγή φίλη μου! Κάπως έτσι φτιάχνω κι εγώ τα σνίτσελ (ή τα σνίτσελ κοτόπουλου)....η αλήθεια είναι πως οι παραλλαγές όσον αφορά το τυρί ή τα υλικά της σάλτσας είναι... σχεδόν ατελείωτες και....ποτέ δεν μένει ούτε μια μικρή \'μπουκίτσα\'! :-) \n\nΝα\' σαι πάντα καλά και....καλά μαγειρέματα να\'χουμε! :-)
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
Αραιώνεις με λίγο νεράκι το ίδιο το πουμαρό και το ρίχνεις πάνω στα σνίτσελ πρίν απο την στρώση της ντομάτας.Αν θέλεις βάζεις και λίγο λαδάκι.Εγω δεν βάζω γιατι το ζουμάκι το σερβίρω πάνω σε ρύζι και δεν το θέλω λαδερό.Σας ευχαριστώ!!!Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!!!
Θούλα @cook_8456108
Τα έφτιαξα εχθές το βράδυ για σήμερα και μοσχομύρισε όλο το σπίτι.Έκανα κάποιες αλλαγές όμως. Έβαλα αλάτι, πιπερι και ρίγανη πάνω στα σνίτσελ. Την ντομάτα την έκοψα σε κομμάτια σαν μεγάλο κονκασέ, την πιπεριά το ίδιο και τα έβαλα στο φούρνο χωρίς τα τυρια (δεν είχα κασέρι και έβαλα ρεγκάτο, γκούντα, γραβιέρα) . Το φαγητό όμως θέλει σχεδόν μια ώρα ψήσιμο( μήπως ήταν χονδρά τα σνίτσελ) και προς το τέλος έβαλα τα τυριά. Υπέροχα!!!
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
Θούλα μου όχι επειδή την έγραψα εγω την συνταγή,αλλά πραγματικά για την δική μου γέυση είναι ενα απο τα πιο νόστιμα φαγητά που φτιάχνω.Τα σνίτσελ παίζουν μεγάλο ρόλο στο ψήσιμο όπως και το στρώσιμο στο ταψί για να γίνουν μαλακά.Δοκίμασε και ενα σπυροτό ρυζάκι με το ζουμί που αφήνει το φαί.Είναι...Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.Προσπάθησε να το φας μόλις βγεί!!Είναι πολύ πιο τέλειο!!!!
tinawer @cook_8457009
ήθελα να ρωτήσω αν χρεισιμοποιήσουμε την ίδια συνταγή για να μαγειρέψουμε σνίτσελ κοτόπουλο θα είναι εξίσου ίδιο το αποτέλεσμα της γεύσης;επίσης χρειάζεται το σνίτσελ κοτόπουλο στο φούρνο λιγότερο χρόνο ψησίματος;;
paprica @cook_8452999
Πολύ νόστιμο, μπράβο Μαράτα. Έγιναν ζουμερά και όπως είπες πολύ μαλακά. Ένας πολύ νόστιμος και διαφορετικός τρόπος να φτιάχνουμε τα σνίτσελ μας. Την έφτιαξα εχθές το βράδυ για να τη φάμε σήμερα, και σχεδόν το μισό ταψί εξαφανίστηκε από εχθές!!!
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
Ευχαριστώ πολύ παιδιά για όλα τα καλά λόγια.Τinawer για τα σνίτσελ κοτόπουλου δεν ξέρω να σου πώ σίγουρα όμως φαντάζομαι πως θα γίνονται πιο γρήγορα.Ούτως ή άλλως οι χρόνοι ψησίματος παίζουν απο φούρνο σε φούρνο και ανάλογα το πόσο χοντρά είναι τα σνίτσελ.Αν θέλεις κάνε ένα κόπο και ρώτα την Amanda που είπε οτι κάνει και κοτόπουλο για να μην σε πάρω στο λαιμό μου.Εγω αυτή την συνταγή την λατρεύω και δεν την αλλάζω καθόλου.\nΚαλή επιτυχία!!!
ANGOLINA @cook_8455596
Μοσχομύρισε η κουζίνα, πάρα πολύ νόστιμο.\nΈχεις δίκιο ότι όταν βγαίνει από το φούρνο είναι καλύτερο αλλά εγώ το έφτιαξα εχθές για σήμερα .
datsis 38 @cook_8458006
Επειδή έχω πρόβλημα με τα δόντια μου αρκετά σοβαρό την δοκίμασα την συνταγή σου και ηταν πραγματικά πολύ μαλακό το κρέας με αυτό τον τρόπο και ηταν και πολύ νόστιμο.Μπράβο τέλια συνταγή.Έχεις κάτι άλλο αντίστιχο;
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
datsis 38 μπορείς να δοκιμάσεις και το συκώτι με ρύζι στο φούρνο αν σου αρέσει το συκώτι και θέλεις κάτι μαλακό.Σας ευχαριστώ και πάλι.
akilina @cook_8450232
Όλα τα λεφτά!!! ΜΑΡΑΤΑ συγχαρητήρια για την ιδέα σου! Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν και μάλιστα \"βαφτίσανε\" τη συνταγή σου σε \"σνίτσελ - πίτσα\"!!
Ρηνιώ @cook_8451008
Το έκανα με σνίτσελ κοτόπουλου και συνόδευσα με ρυζάκι. Ωραία γεύση, αλλά το ζουμί ήταν πάρα πολύ νομίζω. Άσε που ο φούρνος μου έκανε πάνω από ώρα να το ψήσει και άρπαξε από πάνω... Πάντως από άποψη ευκολίας και γεύσης είναι πολύ καλή συνταγή :)
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Λοιπόν ΜΑΡΑΡΑΤΑ μου κοίτα να δεις τι έγινε. Σήμερα είμασταν καλεσμένοι σε μια μίνι κρουαζιέρα που οργάνωσε ενας φίλος καπετάνιος.Το φαγητό και τα γλυκά ήτσν ρεφενε. Εγώ έφτιαξα την συνταγή σου . Ε λοιπόν, τρείς φορές ο καπετάνιος μου έδωσε συνχαριτήρια και μία η καπετάνησα.!!!Και ζήτησε και την συνταγή. !!! Σευχαριστώ για την συνταγή.
martha2 @cook_8455711
MAΡΑΤΑ χαζή ερώτηση, αλλά επειδή σκέφτομαι να τη φτιάξω... Σνίτσελ εννοείς τα έτοιμα παναρισμένα ή το κρέας πρίν το πανάρισμα?
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
Μάρθα μου εννοώ τα ωμά απανάριστα σνίτσελ...σκέτο κρέας.Μην βάλεις σε καμιά περίπτωση τα άλλα...Κορίτσια μου σας ευχαριστώ όλες για τα καλά σας λόγια και για την τιμή που μου κάνετε με την ψήφο σας!!!Εγώ αυτό το φαγητό απλά το λατρεύω!!!Όπου και αν το έχω προσφέρει μόνο θετικά σχόλια έχω πάρει!!!
tonia13v @cook_8455616
Πολύ νόστιμη συνταγή,την έκανα μόλις τώρα και έχει μοσχομυρίσει όλο το σπίτι!
dcroula @Roula1505
Πολύ νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή. Την έκανα με σνίτσελ κοτόπουλου.
anemone @cook_8461829
Σήμερα έκανα για δεύτερη φορά την υπέροχη συνταγή σου (και μάλιστα σε τραπέζι που είχα στην πεθερά μου) και έκλεψε τις εντυπώσεις. Της άρεσε τόσο πολύ που δήλωσε ότι έτσι θα τα κάνει τα σνίτσελ από εδώ και πέρα. Οπότε τα πέντε πηρουνάκια είναι ολόδικα σου. Μακάρι να είχε και παραπάνω... Ευχαριστώ πολύ :-)
LITSA ANEK @cook_8469123
Τ έφτιαξα χθές και μαζί με ρυζάκι λευκό ήταν καταπληκτικό!!!!!Ευχαριστούμε
sourkouna @cook_8459230
Mια διευκρινηση.Τι εννοεις με το \"εννοώ τα ωμά απανάριστα σνίτσελ...σκέτο κρέας\"\r\nSchnitzel ειναι συνταγη με κρεας κομμενο escalope που ειναι παναρισμενο.Αν δεν ειναι παναρισμενο δεν ειναι schnitzel γιαυτο ρωταω.\r\n
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
sourkouna παναρισμένο είναι το σνίτσελ το παναρισμένο...δεν λέγετε σνίτσελ επειδή έχει την φρυγανιά...σνίτσελ λέγετε το κομμάτι κρέας...μόλις παναριστεί λέγεται παναρισμένο σνίτσελ...αυτό που λες εσύ πρώτη φορά το ακούω...δεν είμαι και ειδικός αλλά στο σούπερ-μάρκετ σνίτσελ τα λένε όλοι...και παναρισμένα σνίτσελ λένε τα άλλα που είναι παναρισμένα...όπως δηλαδή λές ψαρονέφρι το συγκεκριμένο μέρος κρέατος και όχι το μαγείρεμα...έτσι το ξέρει όλος ο κόσμος...το φιλέτο λένε σνίτσελ και όχι τον τρόπο...ο τρόπος είναι πανάρισμα απο όσο ξέρω πάντα εδώ στην Ελλάδα παρά πέρα λυπάμαι αλλά δεν έχω τις γνώσεις να σε βοηθήσω.
sourkouna @cook_8459230
Γιαυτο σε ρωτησα, διοτι μ φανηκε \"περιεργο\" που ανεφερες ωμο κρεας διοτι απ\'οσο ξερω εγω η original συνταγη που ναι Αυστριακη, schnitzel σημαινει κρεας παναρισμενο(μπορει να ναι χοιρινο,μοσχαρακι).Μπορεις να το δεις και δω αν θες. http://en.wikipedia.org/wiki/Schnitzel\r\nΣ\'ευχαριστω για τη γρηγορη απαντηση.
103 @cook_8459394
\'Οντως και σε εμας φάνηκε σαν πίτσα - σνίτσελ. Πολύ νόστιμο και πανεύκολο!!! Το λάθος μου ήταν, ότι το σκέπασα από την αρχή με αλουμινόχαρτο, για να μην ξεραθεί το τυρί και στο τέλος το φαγητό είχε τόσα πολλά νερά που έγινε σαν βραστό. Την επόμενη φορά θα το ψήσω πρώτα με την ντομάτα και θα προσθέσω το τυρί αργότερα! Θα είναι συχνό φαγητό από εδώ και πέρα στο σπίτι μας! Ευχαριστούμε!
marileta @cook_8470090
Είναι υπέροχο το φαγητό έτσι!Από τότε που ανακάλυψα την συνταγή το κάνω συνέχεια!Συγνώμη που είχα ξεχάσει να ψηφίσω.Εγώ το βάζω σε γάστρα και προς το τέλος την ξεσκεπάζω για να πάρει χρώμα το τυράκι.Απλά τέλειο!
Brit @cook_8454641
Έγινε πολύ καλό. Πρόσθεσα ξερό θυμάρι για άρωμα και αντί για κασέρι που δεν μας πολυαρέσει, έβαλα τριμένο γκούντα και έμενταλ.
marypap @cook_8481609
Πολύ καλή η συνταγή το μόνο πρόβλημα είναι ότι πρέπει να φαγωθεί αμέσως γιατί αλλιώς χάνει πολύ στη γεύση.Κασέρι και τομάτα βάζω τη μισή ποσότητα.
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Εκπληκτικό...δεν φανταζόμουν τόση νοστιμιά!!!! Θέλει μόνο λίγη προσοχή στα υγρά...εγώ βάζοντας ένα φλυτζάνι σάλτσα χρειάστηκε να το ξεσκεπάσω να το βάλω χαμηλά να εξατμιστεί το πολύ ζουμί και μετά να βάλω το τυρί να πάρει χρώμα. Νομίζω πως θα ήταν εξαιρετική ιδέα και για μπουφέ, αφού μπορεί να κοπεί κομματάκια (σαν πίτσα..λόγω τυριού). Ευχαριστούμε για την φοβερή συνταγή!!!
sargeorgia @cook_8481073
polu zoumero!mosxovolhse to spiti!nomizw kalutera 8a htan an ebaza to turi pros to telos...alla kata t\'alla teleio!
MARILIA @marilia79
Mολις τα εριξα στο φουρνο!!! Μαζι με τις πιπεριες απο πανω εβαλα και μανιταρια φρεσκα κομμενα στη μεση...και ο "Θιος" βοηθος που ελεγε και η γιαγιακα μου!!!
CookieMamma @cook_8529253
Πρώτη φορά το έκανα και άρεσε πολύ στην οικογένεια.Ελαφρύ και γλιτώνεις το τηγάνι.
vicky m @cook_8487694
Πραγματικά πάρα πολύ ωραίο πιάτο!!!Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή, σίγουρα θα την επαναλάβω.
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
Είναι πολύ αγαπημένη μου γεύση.... και μην φοβάστε το ζουμάκι με το ρύζι είναι τέλειο μην το στεγνώνετε το κρέας δεν χρειάζεται.Η σαλτσούλα δεν πάει χαμένη...καλή σας όρεξη χαίρομαι που σας αρέσει όσο εμένα!!!!!!!!
mikaa @cook_8462359
πολυ ευκολη η συνταγη!!! και πολυ νοστιμο το κρεας. απλα θελει πανω απο 1 ωρα για να ψηθει
louzi @cook_8450603
πολύ καλή συνταγή κ πάνω απ'όλα πολύ εύκολη!!! μένει ζουμερό το κρέας!!!το έβαλα σε λαδόκολλα κ έβαλα αντί για χυμό ντομάτας ένα κουταλάκι πελτέ αραιωμένο σε νεράκι.
bodiroga80 @cook_8486070
Το έφτιαξα και εγώ! Όντως πολύ νόστιμο και αποφεύγεις το τηγανητό! 1 ώρα περίπου ψήσιμο μου πήρε, αλλά είχε πολύ ζουμί δεν ξέρω για ποιο λόγο (προφανώς έβγαλαν ζουμί οι ντομάτες και ήταν και το αραιωμένο πουμαρό)! Ίσως την επόμενη φορά το φτιάξω χωρίς το πουμαρό (μόνο με τις ντομάτες) για να δω τη διαφορά!
faiy @cook_faiy
ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΜΕΡΙΚΕΣ ΑΛΛΑΓΟΥΛΕΣ.ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΠΟΥΜΑΡΟ,ΕΒΑΛΑ ΣΑΛΤΣΟΥΛΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΙΧΕ ΠΕΡΙΣΣΕΨΕΙ ΑΠΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ.ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΕΙΧΑ ΚΑΣΕΡΙ,ΕΒΑΛΑ ΓΚΟΥΝΤΑ Κ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΥΡΑΚΙ.ΠΡΟΣΘΕΣΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ Κ ΛΙΓΑΚΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.ΜΥΡΙΖΕ ΣΑΝ ΠΙΤΣΑ Κ ΗΤΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ Κ ΕΛΑΦΡΥ.Η ΣΑΛΤΣΟΥΛΑ ΗΤΑΝ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΠΟΥΡΕ Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
marmar1 @cook_8495609
Τελειο το φαγητο , ειναι σαν πιτσα ,σημερα το εφτιαξα για δευτερη φορα.. καταπήκτικο.
Bill87 @cook_8499282
Πάρα πολύ νόστιμα βγήκαν τα σνίτσελ αλλά μάλλον δε θέλαν αλάτι γιατί το φαγητό ήταν αλμυρό από τα τυριά και το αλάτι το κανε ακόμη αλμυρότερο. Επίσης δεν περίμενα να βγάλει ΤΟΣΟ πολύ ζουμάκι!!
Νατάσσαα @cook_8499640
Απλά τέλεια η συνταγή σας χάρηκα που την μαγείρεψα και χέρομαι που θα την ξανακάνω :]
Νατάσσαα @cook_8499640
Εγώ την έκανα χωρίς πιπεριά επειδή τα παδιδία μου δεν την τρώνε και βγήκε τέλειο απλά υπέροχο :Χ
katerina78 @Doukat1978
Πολύ νόστιμο φαγάκι ,το κρέας έγινε πολύ μαλακό ότι πρέπει για τα παιδιά!!
tzoulitsa @tzoulitsa
Ηταν εξαιρετικά!Οντως το ζουμάκι ήταν αρκετό ,,έβαλα πάνω από τον πουρέ και έκρυψα κι\'ένα ταπεράκι στην κατάψυξη να φτιάξω χυλοπιτούλες.Πρόσθεσα και 2 πιπεριές
Ευχαριστουμε για την συνταγή,το κρεατάκι πολύ μαλακό αλλά το έψησα 1ώρα
Ευχαριστουμε για την συνταγή,το κρεατάκι πολύ μαλακό αλλά το έψησα 1ώρα
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
kokkinoula,το δοκίμασες και δεν σου άρεσε ή έβαλες δύο πιρουνάκια έτσι επειδή δεν σου αρέσει η συνταγή όπως την διάβασες....γιατί απο τα υλικά θα έπρεπε να καταλάβεις αν μια συνταγή είναι του γούστου σου και να μην τη δοκιμάσεις αν δεν σου ταιριάζει...νομίζω πως δύο πιρουνάκια είναι άδικη βαθμολογία μιας και δεν θεωρώ ότι τα δικαιολογείς επαρκώς...δεν βαριέσαι όμως περί ορέξεως!!! εγώ την λατρεύω απλά!!!κάθε ένας με το γούστο του!!!
little v @cook_8507613
Πολύ πολύ νόστιμο, πολύ γρήγορο και πολύ εύκολο! Αφαιρώ ένα πηρουνάκι, γιατί η σαλτσούλα ήταν αρκετή και κάπως νερουλή - την επόμενη φορά μάλλον θα παραλείψω τον ντοματοχυμό.Το ευχαριστηθήκαμε πολύ, πάντως! Ιδανικό για ένα τραπέζι τελευταίας στιγμής σε φίλους!
G B @GB1234
Εγιναν πολυ νοστιμα ,πολυ μαλακα και κυριως πολυ ευκολα τα σνιτσελ, συνχαρητηρια
markella_go @cook_8516512
Μόλις το φάγαμε ήταν ΤΕΛΕΙΟ.έψαχνα να βρω πως να φτιάξω το σνιτσελ χωρίς τηγάνισμα και αυτό είναι ότι πρέπει. Ψήθηκε όσο έπρεπε, έμεινε λίγη σάλτσα για το ρύζι. 5πιρουνακια από μένα.
tahitian @artist_ea
Τι υπέροχα σνίτσελ πίτσα!Εβαλα και σπιτική κέτσαπ και το αποτέλεσμα δεν περιγράφεται.Αξια τα πιρουνακια!
Evelynouska @cook_8508249
Πολύ καλή συνταγή μας άρεσε πολύ το φαγάκι!Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω και με κοτόπουλο!
kessy @cook_8451668
Το φαγητο εγινε πεντανοστιμο, μας αρεσε πολυ κ ηταν κατι διαφορετικο!Αντι σνιτσελ εβαλα μικρα χοιρινα μπριζολακια χωρις κοκκαλο, απο πανω ντοματες σε φετες, πουμαρο , λαδακι (οπως λεει κ η συνταγη ) κ ριγανη .Τα εψησα κανονικα χωρις το τυρι .Αφου εγιναν , εβαλα απο πανω γκουντα, πιπερια κοκκινη , μανιταρια κ λιγη ριγανη κ τα ξανα εβαλα στο φουρνο να λιωσει το τυρι .Ευχαριστουμε για την υπεροχη συνταγη !!
Eirinaki @Eirinaki
Παρ ολο που το εψησα 1ωρα, δεν ηταν ζουμερο το κρεας, σκληρουτσικο θα το ελεγα, δε ξερω γιατι!
Έβαλα και μανιταρια και κολοκυθακια γυρω γυρω!
Απο γεύση μου άρεσε πάρα πολύ παντως!
=)
Έβαλα και μανιταρια και κολοκυθακια γυρω γυρω!
Απο γεύση μου άρεσε πάρα πολύ παντως!
=)
eirpol @cook_8512372
Απλα τελεια!!! Ευχαριστουμε Μαρατα!!!! Θα την φτιαξω και αυριο που θα χουμε φιλους!!!
unicorn @cook_8462518
Δεν μας άρεσε καθόλου! Το κρέας με το ζουμί λόγω ντομάτας κάπως σαν να έβρασε αντί να ψηθεί, το τυρί από πάνω "βάραινε" πολύ τη γεύση, μάλλον η γεύση δεν είναι στα δικά μας γούστα.
