Σχόλια για
Η μπουγάτσα του παραδείσου
XanthiBen @cook_8452883
Είναι όντως πολύ ωραία μπουγάτσα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα και την ζάχαρη με ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα...
Πρασινομάτα @cook_8453137
Μπορείς να μου διευκρινίσεις σε παρακαλώ αν η κρέμα που ρίχνουμε επάνω στο μισοψημένο φύλλο αποροφάτε και στο τέλος φαίνεται σαν ενιαία η μπουγάτσα ή αν κάθεται επάνω- επάνω στα φύλλα ;
XanthiBen @cook_8452883
Η κρεμα απορροφάται και στο τέλος φαίνεται σαν ενιαία η μπουγάτσα.... Επίσης, αν βάλεισ ζαχαρούχο, μπορείς να παραλείψεις τα αυγά.
Aleksandra @cook_8457411
Δεν ξέρω για τον τρόπο που γράφει η XanthiBen.Εγώ κάνω τη συνταγή όπως ακριβώς τη δίνω.Μπορεί όποιος θέλει να δοκιμάσει και την δική της παραλαγή.Το αποτέλεσμα πάντως είναι μια καταπληκτική μπουγάτσα σε χρόνο dt.
zanice @cook_8453965
Την έχω κάνει και εγώ , και πράγματι είναι ΥΠΕΡΟΧΗΗΗ!!! αλλά θέλει μια διόρθωση...όχι μπουγάτσα του παραδείσου, αλλά ...μπουγάτσα της κολάσεως χι,,χιχι!!!!
Γκέλυ @cook_8452010
Είναι τέλεια. Όποτε τη φτιάχνω δεν προλαβαίνει να κρυώσει. Αξίζει να τη δοκιμάσετε όλοι.
lovetocook @cook_8455703
Κορίτσια εγώ κάνω αυτή την μπουγάτσα 20 χρόνια αλλά με το ζαχαρούχο αραιωμένο εις διπλούν με νερό. Πάντα εξαφανίζεται.Εάν δεν υπήρχε πρόβλημα χοληστερίνης στην οικογένεια θα την δοκίμαζα κ με τα αυγά. Πάντως να είστε σίγουρες για την τέλεια γεύση κ ευκολία της.
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πολύ καλή και γρήγορη!!Είναι ιδανική λύση για όσες δεν έχουν χρόνο πολύ και θέλουν ένα γλυκό στα γρήγορα!Ευχαριστούμε!
Aleksandra @cook_8457411
Πραγματικά Ζουζουνέλ έτσι είναι!Για αυτό και την έβαλα στο site!Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!
Eυδοκία @cook_8452997
Tα φυλλα στο ταψι τα βαζουμε οπως ειναι με την σειρα ή τα ανακατευουμε;
Γκέλυ @cook_8452010
Όπως έχεις ανοιχτά τα φύλλα, παίρνεις ένα ένα το ζαρώνεις και το βάζεις στην άκρη στο ταψί. Τα κάνεις όλα έτσι, μέχρι να γεμίζει το ταψί.
Aleksandra @cook_8457411
Εγω Ευδοκια μου τα βα ζω οπως ειναι μεσα στο πακετο.Δηλαδη μετο που ανοιγω το πακετο περνω τα φυλλα και τα μεταφερω στο ταψι μπορεις να τα κανεις ομως και οπως λει και η φιλη μας πιο πανω.Διαλεγεις και περνεις.Καλη επιτυχια
maggy @cook_8456621
δεν την εχω κανει αλλα η μπουγατσα ειναι σκεπαστη αυτο το γλυκο μαλλον γαν γαλατοπιτα μοιαζει και οχι σαν μπουγατσα
Aleksandra @cook_8457411
Σ\'ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια. ΧΑΙΡΟΜΑΙ που σας αρεσε η συνταγη μου.
Sol81 @cook_8455186
Βούτυρο εννοούμε βιτάμ φαντάζομαι ε?\nθα την κάνω το βράδυ και θα σας πω εντυπώσεις
Sol81 @cook_8455186
ΟΚ,ευχαριστώ. Άλλη μια ερώτηση, είναι καλύτερη ζεστή ή κρύα? να την κάνω δηλ το μεσημέρι για το βράδυ ή το βράδυ μια και καλή?\n
lengw @cook_8457893
Μπορείτε σας παρακαλώ να μου διευκρινίσετε την εκδοχή με το ζαχαρούχο γάλα; Απλώνουμε τα φύλλα, περιχύνουμε με το βιτάμ, μισοψήνουμε και μετά ρίχνουμε απλώς το ζαχαρούχο αραιωμένο με το διπλάσιο νερό και συνεχίζουμε το ψήσιμο; Ευχαριστώ πολύ.
Aleksandra @cook_8457411
Καλη μου lengw η συνταγη δεν εχει ζαχαρουχο.Απλωνουμε τα φυλλα ,περιχυνουμε με το βιταμ μισοψηνουμε και μετα ανακατευουμε 1 λιτρο γαλα με τα αβγα και τη ζαχαρη που λεει η συνταγη.Δεν υπαρχει πουθενα ζαχαρουχο μηπως μπερδευτικες με αλλη συνταγη; Sol81 χαιρωμαι που σου αρεσε η συνταγουλα μου και ελπιζω να γινει απο τις αγαπημενες σου.
lengw @cook_8457893
Το είδα ότι η αρχική συνταγή δεν έχει ζαχαρούχο. Αναφέρομαι σε μια από τις παραλλαγές που διάβασα στα σχόλια, καθώς τα αυγά μας είναι απαγορευμένα. Ευχαριστώ πολύ πάντως για την άμεση απάντηση.
Aleksandra @cook_8457411
ουπς υωρα καταλαβα την ερωτηση sorry αλλα ειμαι απ\' τον υπνο και υπολειτουργο. Δεν ξερω να σου απαντησω σ\'αυτο το ερωτημα μηπως ειναι κλυτερα να στηλεις πμ στη lovetocook
Πρασινομάτα @cook_8453137
Τι να πω τώρα κι εγώ , που είχα αποφασίσει να χάσω κανένα κιλό , εν όψει του καλοκαιριού ; Μα βάζουνε κορίτσι μου τέτοιες συνταγές καλοκαιριάτικα ; Την έχω φτιάξει τρεις φορές , καπάκι !!!!!!!!!!!! Ακριβώς όπως την περιγράφεις χωρίς καμμια παραλαγή . Απίθανη , ωραιότατη , τέλεια !!!!!!!!!!!
Aleksandra @cook_8457411
Καλη σου μερα πρασινοματα μου. Σ\'ευχαριστω πολυ για τα θετικα σου σχολια.Το θεμα των κιλων η αληθεια ειναι οτι με απασχολει κι εμενα απο την μερα που ανακαλυψα αυτο το site.Ομως τι να κανεις οπως ολα τα παθη εχει και το δικο μας το τιμημα του.........ΑΧΒΑΧ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΝΕΜΟΣ @cook_8458531
Δεν την έκανα αλλα τη βάζω 5 πιρουνάκλες γιατί ξέρω οτι η μπουγάτσα Θεσ/νίκης ειναι κορυφαία και ασς μας κοροιδεύουν σαν μπουγατσάδες,οι νότιοι
nastemma @cook_8451783
surprise γλυκο θα τους ετοιμασω!!!\nανυπομω να βαλω τα πιρουνακια μου!
nastemma @cook_8451783
επειδη εχω λιγοτερο απο ενα πακετο φυλλο κρουστας,αν βαλω μικροτερο ταψακι να βαλω και λιγοτερη κρεμα?
Aleksandra @cook_8457411
Αν τα φύλλα σου είναι πολύ πιο λίγα από όσα λέει η συνταγή τότε λογικά πρέπει να μειώσεις και την ποσότητα της κρέμας.Εάν μιλάμε τώρα για μερικά φύλλα λιγότερα δε νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να αλλάξεις τίποτα.
nastemma @cook_8451783
ενταξει...θα τα ξεπαγωσω να δω ποσα ειναι κ αναλογως θα τη μειωσω αν ειναι...ευχαριστω...
nastemma @cook_8451783
ηταν πολυ νοστιμη!!!την επομενη φορα θα βαλω λιγη λιγοτερη ζαχαρη...γιατι πεφτει κ αχνη απο πανω και γινεται τουρμπο...!\nτην περιμενα πιο τραγανη,δεν ξερω τι εφταιξε...5 πιρουνακια γιατι το λαθος ηταν δικο μου μαλλον...ευχαριστουμε!!!
Aleksandra @cook_8457411
Καλη μου φιλη τωρα ειδα το σχολιο σου και δεν σου κρυβω οτι στεναχωρεθηκα που το αποτελεσμα της συνταγης δεν σε ικανοποιησε πληρως.Ωστοσο ομως θα ηθελα να σου ζητησω να την ξαναφτιαξεις καποια στιγμη με ολα τα υλικα ακριβως στις ποσοτητες που δινω ειμαι σιγουρη οτι καπου εγινε λαθος.Οπως μπορεις να δεις και μονη σου κανεις απ\'οσους τι φτιαξανε δεν ειχε παρομοιο \"προβλημα\"θα περιμενω λοιπον τη νεα σου κριτικη και τα σχολια.Σ\'ευχαριστω.
nastemma @cook_8451783
ισως να τη περιμενα εγω αλλιως...δεν ξερω...\nειναι οντως πιο τραγανη ε?καποια στιγμη θα τη δοκιμασω ξανα και θα επανελθω...παντως ηταν ο,τι πρεπει για πρωινο ή για τον απογευματινο καφε...
mpalou @cook_8451409
Αλεξάνδρα μου, μια ερώτηση πριν κάνω αυτή την κολασμένη συνταγή... υπάρχουν περιθώρια να μειωσω τη ζάχαρη γιατί προσπαθώ να μην τα κάνω πολύ γλυκά για τον μικρό. Σε ευχαριστω πολύ
Aleksandra @cook_8457411
Καλή μου ,πιστεύω οτι την ποσότητα ζάχαρης στην κρέμα δεν θα πρέπει να την αλάξεις.\r\nΜπορείς όμως να περιορίσεις ή ακόμη και να παραλήψεις την άχνη αν θες κάτι λιγότερο γλυκό.
mpalou @cook_8451409
Σε ευχαριστώ πολύ αλεξάνδρα μου για την απάντηση... αυτό θα κάνω άμα είναι. Θα την κάνω σύντομα και θα επανέλθω :)
Billie @cook_8454074
Έγινε πολύ καλή γευστικά,το μόνο που δε μου άρεσε είναι το ότι η κρέμα είναι κάπως ρευστή!Έτσι βγαίνει και σε σας κορίτσια ή εγώ έκανα κάτι λάθος?Ευχαριστώ πολύ!
Aleksandra @cook_8457411
Billie μου, μάλλον κάπου έγινε κάποιο λάθος ,οχι η κρέμα δεν βγαίνει καθόλου ρευστή.
Billie @cook_8454074
Επειδή δεν αναφέρεται τίποτα για το τον τρόπο ψησίματος μήπως κάποιο λάθος έκανα εκεί?Από την αρχή την είχα σε αντιστάσεις πάνω-κάτω και προς το τέλος για να ψηθεί η κρέμα περισσότερο την έβαλα στον αέρα.Βέβαια τώρα το πρωί που έχει κρυώσει είναι πιο συμπαγής!Ευχαριστώ πολύ!
Aleksandra @cook_8457411
Εγω ψήνω το γλυκάκι αυτό, απο την αρχή ως το τέλος, σε αντιστάσεις πάνω-κάτω.
golfo @cook_8452627
5 πηρουνακια για την γευση!\nειναι μια ευκολη συνταγη,μονο που βουτυρωσα τα φυλλα και μετα τα χαρακωσα λιγο για να εισχωρησει το μιγμα μεσα σε ολα τα φυλλα,και να την ψησετε σε μετρια θερμοκρασια μεχρι να πηξει.\nΑλεξανδρα ευχαριστουμε.
Aleksandra @cook_8457411
golfo μου thanks για τα πιρουνάκια σου,ελπίζω να σας άρεσε πραγματικά!\r\n\r\nΚαρμεν μου στην ερώτηση σου δεν μπορώ να απαντήσω γιατί δεν έχω φτιάξει ποτέ με τον τρόπο αυτό την συγκεκριμένη μπουγάτσα.
glykoula @Harisiro1982
Να ρωτησω κατι στο ταψι του φουρνου τα βαζουμε τα φύλλα ή σε μικροτερο;
Aleksandra @cook_8457411
Οχι στο ταψί του φούρνου γλυκούλα είναι πολύ μεγάλο.Σε ένα μακρόστενο ταψί 30x40 τα βάζω εγώ!
Aleksandra @cook_8457411
Ευχαριστώ πολύ ANGOLINA που δοκίμασες τη συνταγή μου!Χαίρομαι που σου άρεσε!
Μυρτω @myrto
να και μια μπουγατσα , που δεν χρειαζεται να εισαι πανω απο μια κατσαρολα και να ανακατευεις.\nουτε να βουτυρωνεις τα φυλλα και μετα βαλε την κρεμα μεσα και σκεπασε παλι.\nουφ !!!!!!!!!\nγρηγορη, νοστιμη και..........\nαπλα τελεια.
Aleksandra @cook_8457411
Ευχαριστώ πολύ Μυρτω!Είναι αλήθεια ότι είναι πολύ εύκολη και νόστιμη αυτή η μπουγάτσα,για αυτό άλλωστε την ονόμασα και μπουγάτσα του παραδείσου!!!Χαίρομαι που σου άρεσε και σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!
kessy @cook_8451668
κορίτσια, τώρα ψήνω τα φύλλα! μωλις ολοκληρωθεί η συνταγή επανέρχομαι με πιρουνάκια...
kessy @cook_8451668
μπράβο, υπεργρήγορη κ εύκολη συνταγή.Καθότι γλυκατζού η ζάχαρι μου φάνηκε καλή αν κι έβαλα κι απο πάνω άχνη.νοστιμότατη!κρίμα που δεν τα κατάφερα να ανεβάσω φώτο...
Aleksandra @cook_8457411
Kessy μου χάρηκα πάρα πολύ που τελικά σου άρεσε η μπουγάτσα.Πολύ θα ήθελα και εγώ να καταφέρεις να ανεβάσεις κάποια φωτογραφία,για να δω και εγώ το αποτέλεσμα που σου βγήκε.Δεν πειράζει όμως!Την επόμενη φορά!Σε ευχαριστώ πολύ και για τα πιρουνάκια!
jennoula555 @cook_8458284
Xίλια ΜΠΡΑΒΟ Αleksandra μου,συμφωνώ με την φίλη Μυρτω,πανεύκολη και σε γλιτώνει από το βουτύρωμα!\r\nΠεντανόστιμη,η κρέμα έσφιξε όπως έπρεπε την απολαμβάνουμε οικογενειακά αυτή τη στιγμη..\r\nΕπιτέλους ξεφύγαμε και λίγο από τον ...εθισμό της σοκολάτας!!! :) :)\r\n
ace @cook_8453365
η πιο ευκολη και νοστιμη μπουγατσα που εφαγα ποτε!!!!!!!!τα 5 με ολη μου την καρδια!!!περιμενουμε κι αλλες τετοιες συνταγες.φιλια
Aleksandra @cook_8457411
Κορίτσια σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια!Χαίρομαι πάρα πολύ που σα άρεσε η συνταγλη μου.Τα ίδια με εσάς ένιωσα και εγώ όταν την πρωτοδοκίμασα,γι\' αυτό και αποφάσισα να την ονομάσω έτσι!
savefico @cook_8466292
εξαιρετική συνταγή και... ότι πρέπει για τις εργαζόμενες που ζητούν νόστιμο+εύκολο!
Aleksandra @cook_8457411
Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια κορίτσια!!!Η συνταγή αυτή είναι όντως εξαιρετική!Την κάνω εδώ και πολλά χρόνια...Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τη μπουγάτσα που ξέρουμε...!Α!!!Και είμαι από τη Θεσσαλονίκη!
ZOYZOYNITSA @cook_8461208
Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά μου μύριζαν αρκετά τα αυγά παρόλο που στο χτύπημα έριξα και 2 βανίλιες.
carmelia @cook_8467673
Πολλα πολλα συγχαρητηρια!Καταπληκτικη συνταγη και πανευκολη.Πρωτη φορα που εφτιαξα μπουγατσα,ευχαριστηθηκα την διαδικασια και εφυγε ολη με το που βγηκε απο το φουρνο :)\nΤο μονο οτι εβαλα 2 βανιλιες γιατι φοβηθηκα μην μου μυριζουν τα αυγα και την επομενη φορα λεω να βαλω λιγοτερο βουτυρο για να μην ειναι πολυ λιπαρη.
let44taki @cook_8467314
Την φτιάχνω κι εγώ με διάφορες παραλλαγές.Είναι πολύ νόστιμη κι εύκολη!!!
Hari @cook_8450671
Kanena mustiko gia autes pou den mporoume na broume auto to filo eksw?? ena apo ta pragmata pou pethimame apo thn ellada einai h mpougatsa to prwi...mmm
elenaaaa @cook_8474784
πανεύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη. Εγώ έβαλα 2 βανίλιες και λίγο λιγότερη ζάχαρη και έγινε πεντανόστιμη!!!!μπράβο!!!
κικκη @cook_8472360
εγω εκανα την συνταγη σου και....απογοητευτικα..(σνιφ σνιφ)...κατι εκανα λαθος κατι δεν την προσεξα οσο επρεπε?αχ!αστα..Ομως θα ξαναπροσπαθησω και θα επανερθω με περισοτερα πηρουνακια (εαν μου γινει καλη)
twins @cook_8456260
Δεν εχω καταλαβει πως βαζουμε τα φυλλα? περιχυνουμε την κρεμα πανω στα φυλλα και απο πάνω δε βαζουμε φύλλα?
mini65 @cook_8466086
απιστευτη!!τελεια!δεν εβαλα φωτογραφια γιατι δεν προλαβα!!εξαφανιστηκε!!μπραβο0
bebinna @cook_8461921
Όρε μανούλα μου! τι μπουγάτσα ήταν αυτή?!!! Μπράβο για την συνταγή! Θέλει την ώρα της όμως στο ψήσιμο ειδικά στην δεύτερη φάση με το μίγμα γάλα αυγά ζάχαρη. Την έβαλα στον πάτο του φούρνου τα τελευταία 20 λεπτά γιατί ενώ τα πάνω φύλλα ήταν ροδοκόκκινα και κρατσανιστά ο πάτος του ταψιού ήταν άψητος. Την επόμενη φορά θα το βάλω το ταψί από την αρχή του ψησίματος στον πάτο του φούρνου. Πέρασε και με επιτυχία το crash test της τετράχρονης κόρης μου … Καθιερώνεται!!!
ΚΑΤΕΡΙΝΑ37 @cook_8458440
Καλησπέρα και από μένα. Καταρχήν τα πηρουνάκια αξίζουν γιατί στην γεύση είναι καταπληκτική, σαν αυτή που αγοράζουμε. Οντως πανεύκολη και σχεδόν ανέξοδη. Μια ερώτηση μόνο. Μου βγήκε σχετικά λεπτή (όχι ότι μας χάλασε). Έκανα κάτι λάθος; ή έτσι πρέπει να βγει; Φιλιά και ευχαριστώ και πάλι για την καταπληκτική συνταγή.
cmoustaka @cook_8462493
Θα συμφωνήσω με την maggi, η γεύση μου φάνηκε γαλατόπιτα,πάντως την φάγαμε μια χαρά
velina @cook_8453722
Τα πέντε πηρουνάκια για την τέλεια γεύση !!!!!! Βέβαια όσο εύκολη κι αν είναι ... θέλει το χρόνο της στο ψήσιμο καθώς το γάλα της πέφτει μάλλον πολύ!!!!! Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να βάλω ένα κάτι λιγότερο ώστε να πετύχω κρατσανιστό και το κάτω μέρος!!!! Όπως και νάχει όμως είναι εξαιρετική και την επόμενη ημέρα!!!!!! Συγχαρητήρια....!!!!! Ανέβασα και φωτογραφία.... όλα τα λεφτά η γεύση!!!!!!!
eri_87 @eri_87
Μάλλον περίμενα περισσότερα και δεν ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα! Δε βγήκε τραγανή από κάτω και έμοιαζε με σιροπιασμένη γαλατόπιτα παρά με μπουγάτσα...Μου φάνηκε και πολύ γλυκιά, παρόλο που δεν έβαλα άχνη! Ανέβασα και φωτο πάντως! \nΘα βάλω όμως 4πιρουνάκια γιατί σαν γλυκό ήταν εύκολο και ωραίο.
λεμοναδα @cook_8468377
Είχα φτιάξει πριν λίγες μέρες την συνταγή με το ζαχαρούχο και μας αρεσε πολύ. είπα λοιπόν σήμερα να επιχειρήσω και αυτή την συνταγή και είναι ακόμα πιο ωραία! Ευχαριστούμε πολύ
ΕφηΒ @cook_8471775
5 πηρουνάκια είναι λίγα!!!!!!!!Υπέροχη μπουγάτσα. Εύκολη και γρήγορη. Ούτε βράσιμο ούτε να σου κολήσει ούτε τίποτα. Μόλις την έβγαλα απο το φούρνο και φαγαμε ήδη 4 κομμάτια!!!!!Καταπληκτική. Θα μπεί στο βιβλιο συνταγών μου ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ!!Σ\'ευχαριστώ πολύ για την φανταστική συνταγή!!!
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Τέλεια, με τη μόνη διαφορά ότι τα φύλλα τα έβαλα σουρωτά.\n
Valado Micheli @cook_8487503
Είναι πάρα πολύ ωραία...!!!!Φοβερή!!!Απλά τέλεια!!!!Την έφτιαξα και είναι πολύ εύκολη!!!
giota23480 @cook_8496243
η πιο ευκολη μπουγατσα που εκανα ποτε!!θελουμε κι αλλες παρομοιες συνταγες.....εγω το μονο που προσθεσα ηταν 2 καψουλες βανιλια για αρωμα....τελεια....μπραβο...
Wendy @wendy_9
Πολύ καλή και εξαιρετικά εύκολη! Έβαλα τα φύλλα σουρωτά αλλά η κρέμα πήγε σχεδόν από κάτω. Την επόμενη φορά θα τη δοκιμάσω όπως τη δίνει η Αλεξάνδρα.
Marstef @cook_8496694
Σε γεύση είναι εξαιρετική. Δεν μου βγήκε όσο τραγανή ήθελα. Τα φύλλα από κάτω ήταν μαλακα. Μπορεί να φταίει το ότι τα έβαλα σουρωτά, δεν ξέρω. Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα μείνει κομματάκι και ότι θα ξαναεκτελεστεί πολλές φορές αυτή η συνταγή!!
a8ena @cook_8463023
dustixos fullo kroustas edo sthn italia den uparxei....8a mporousa na thn kano me sfoliata????????????
anna1978 @cook_8500425
να ρωτησω κατι? η μπουγατσα αυτη δεν θελει σιμιγδαλι? πως θα πηξει? γιατι δεν το γραφετε... ευχαριστω!!!!
mpilio @cook_8481940
απο οσο ξερω τα υγρα τα απορωφα το φυλλο και ενω απο πανω ξεροψηνετε στη μεση κανει κρεμωδη τα φυλλα δεν χρειαζετε λοιπον τπτ αλλο.την κανω και γω αλλα χωρις τα αυγα και βαζω γαλα ζαχαρουχο!ελπιζω να σε διαφωτισα anna1978
devilangel @cook_8467817
Επιτέλους και μια συνταγή που δεν μπερδεύει τη μπουγάτσα με το γαλακτομπούρεκο!! Ακολουθώντας αυτή τη φαινομενικά παράδοξη διαδικασία (αλλά κατά γράμμα) δημιούργησα μία μπουγάτσα φοβερή!! Πιστεύω ότι σιμιγδάλι δε θα του πήγαινε και τόσο, εξάλλου η κρέμα πήζει μια χαρά και έτσι, βέβαια γούστα είναι αυτά. Προσπαθήστε να μην αλλάξετε τίποτα και δεν θα χάσετε. Γρήγορη, ξεκούραστη και χωρίς να λερώσουμε όλα τα σκεύη της κουζίνας. Να είσαι πάντα καλά, ευχαριστούμε πολύ!! :)
sugarchef @cook_8497183
Μου αρεσε αρκετα.Πολυ ευκολη στη διαδικασια!!!!θα την ξανακανω σιγουρα!!!!
aimiliani @Aimiliani
δεν έχω λόγια.5 πιρουνάκια για την ευκολία και 105 πιρουνάκια για την γεύση! πρόσθεσα και γω 2 βανίλιες δια τον φόβο των αυγών
dari @cook_8469104
πολύ εύκολη η συνταγή και αρκετά ωραία. αυτό που δε μου άρεσε είναι τα φύλλα που σε κάποια σημεία είχαν μαζευτεί και μου άφηναν στο στόμα τη γεύση της άψητης ζύμης. ίσως την επόμενη φορά να βάλω τα φύλλα με περισσότερη προσοχή...
susana @susanaios
Μπορεί να μην είναι ακριβώς μπουγάτσα άλλα η σχέση γεύσης και δυσκολίας είναι σαφώς υπέρ της γεύσης. Μπράβο για την συνταγή την έκανα και την ευχαριστήθηκε όλοι η οικογένεια που λόγω ξενιτιάς δεν βρίσκουμε εύκολα μπουγάτσα!!!!!
maraki40 @cook_8453386
Εγώ την κάνω πάντα με 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα. Όποια από τις 2 εκδοχές και να κάνετε είναι εξίσου θαυμάσια.
cuoco @cook_8483650
Συγγνώμη, η κρέμα μπαίνει ενδιάμεσα στα φύλλα ; Το τελικό αποτέλεσμα είναι κρεμώδες ή νιώθεις πιο πολύ το φύλλο;
katsanx @cook_8506025
Αδιαμφισβήτητα νόστιμο γλυκό, αλλά μου βγήκε περισσότερο σα γαλατόπιτα παρά σαν μπουγάτσα.
Ναυσικά @nafsika
Εξαιρετική συνταγη για μια μωρομάνα που μετράει τα ελεύθερα...δευτερόλεπτα! Έψησα τα φύλλα το μεσημεράκι και την τέλειωσα το βραδάκι. Έβαλα μόνο 1 κουπα ζάχαρη (για μένα δεν χρειαζόταν η δεύτερη), 3 αυγά μεγάλα και 2 βανίλιες. Το αυγό δεν μυρισε καθόλου, αντιθέτως μοσχομύριζε το σπίτι! Εμφανισιακά δεν είναι σαν την κλασική μπουγάτσα που αγοράζεις στα μπουγατσατζίδικα, αλλά ειλικρινά γευστικά ήταν άριστη. Για πρωινό την ζέστανα λίγο και ξαναέγινε σουπερ τραγανη. Ευχαριστούμε πολύ Αλεξάνδρα!
Nef @cook_8479715
Ηταν σοκαριστικο το αποτελεσμα!!! Απιστευτα ευκολη και υπεροχη γευση!!!!!
stelia @cook_8458869
Τέλεια η μπουγάτσα! Να πω ότι χρησιμοποιώ το φύλλο Βηρυτού. Σ΄ευχαριστούμε!
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
10 πιρουνακια,ολα δικα σου,γι αυτο το νοστιμοτατο και πανευκολο γλυκο. οντος εχει γευση μπουγατσας. η προσθηκη απο μενα ηταν 2 βανιλιες για εξτρα αρωμα και γευση.
skazie @cook_8521590
Όταν λέμε 1 κούπα βούτυρο λιωμένο εννοούμε 1 κούπα αφού έχει λιώσει ή 1 κούπα κρύο βούτυρο και μετά να λιώσει? Υπάρχει διαφορά.
Cleopatra @Cleopatra
Δεν αξιώθηκα ακόμα να την φτιάξω αλλά φαίνεται υπέροχη. Skazie, στην ιστοσελίδα http://magyreuontas.blogspot.gr/ όπου παρατίθεται η ίδια συνταγή, διευκρινίζει ότι χρησιμοποιούμε 225γρ βούτυρο.
Cleopatra @Cleopatra
Εφόσον "στη βράση κολλάει το σίδερο", την έχω κι εγώ στο φούρνο και ψήνεται... Βάλτε οπωσδήποτε 2 βανίλιες, όπως σημειώνεται σε προηγούμενα σχόλια: η μοσχοβολιά που αναδύεται από την κουζίνα είναι απίστευτη!
Cleopatra @Cleopatra
Εξαιρετικά εύκολη και πολύ νόστιμη! Χρειάστηκε όμως περίπου 50 λεπτά ψήσιμο η κρέμα, τα τελευταία 20' στην κάτω σκάλα, ώστε να ξεροψηθεί και από κάτω η μπουγατσούλα. Την πήγα σε μια εκδήλωση σήμερα το πρωί και χάλασε κόσμο η συνταγή σου, Αleksandra μου. Συγχαρητήρια!
morfo212 @morfo212
ξέχασα να πω ότι αντικατέστησα τη ζάχαρη με στέβια και έτσι την εξαφανίσαμε χωρίς τύψεις!!!
Cleopatra @Cleopatra
morfo212, πες μου σε παρακαλώ, πόση στέβια έβαλες; 1/2 κούπα ή περισσότερο; (νομίζω ότι η αντικατάσταση ζάχαρης από στέβια γίνεται συνήθως σε αναλογία 4:1). Θέλω κι εγώ να την φτιάξω με στέβια...
Μαρία @Maria1977
Την εκανα χθες και τρελαθηκαν ολοι.Ο μικρος μου που ειναι δυσκολος πρωτη φορα εφαγε πρωτος.Συγχαρητιρια για την συνταγη σου.Αυτο που μου αρεσε ειναι οτι δεν σε λιγονει.
