Σχόλια για
Μελιτζάνα ψητή αλά Πλατεία
Rosie @cook_8450787
Το έχω δοκιμάσει κι εγώ σε κάποιο σπίτι σε χωριό του Κιλκίς και είναι εξαιρετικό σαν μεζές!!
Aleksandra @cook_8457411
Rosie μου συμφωνώ.Είναι εξαιρετικός μεζές.Να φανταστείς ότι και η κόρη μου που δε θέλει τις μελιτζάνες ούτε σε ζωγραφιά,το συγκεκριμένο πιάτο το τσακίζει!
delicious @_delicious
Αλεξάνδρα, δώσε λεπτομέρειες για το ψήσιμο: θέση σχάρας, θερμοκρασία, πόση ώρα, εννοώ για τον φούρνο. Ενδιαφέρομαι να την φτιάξω άμεσα (εννοώ πριν χαλάσουν οι μελιτζάνες που έχω στο ψυγείο χαχαχα)!
Aleksandra @cook_8457411
Καλή μου delicious τις μελιτζάνες δεν τις ψήνω μέσα στο φούρνο(όχι ότι δε γίνεται απλώς δεν έχουν την καπνιστή μυρωδιά).Τις τυλίγω σε αλουμινόχαρτο και τις ψήνω στο μάτι της κουζίνας σε σιαγνή φωτια σιγά-σιγά μέχρι να τις πιάνεις και να είναι μαλακές.Όταν θα είναι έτοιμες θα δεις ότι θα μυρίζουν σαν νατις έχεις ψήσει στα κάρβουνα.Ελπίζω να σου αρέσουν.
delicious @_delicious
Αλεξάνδρα έχω κεραμικές εστίες και μάλλον δεν γίνεται να τις φτιάξω έτσι.\nΘα προσπαθήσω στον φούρνο (χωρίς αλουμινόχαρτο) και θα...δείξει.\nΕυχαριστώ!!
Aleksandra @cook_8457411
Δεν έχω μετρήσει το χρόνο που τις ψήνω.\r\nΑπλά κοιτάς οταν τις πιάνεις να είναι μαλακιές, απο αυτό καταλαβαίνεις οτι είναι έτοιμες.
Sol81 @cook_8455186
Αλεξάνδρα, όταν λες την ανοίγουμε όμορφα, εννοείς ότι την κόβουμε στην μέση ή σε περισσότερα κομμάτια?
Aleksandra @cook_8457411
Sol μου την κόβουμε απο μια μερια και την ανοίγουμε όπως στις φωτός, ρίξε μια ματιά.
ace @cook_8453365
οι φιλοι μου την τιμησαν για τα καλα σημερα,τοσο απλη και τοσο νοστιμη συνταγη!να εισαι καλα Αλεκα,τα 5 απο ολη την παρεα μου!!!
Aleksandra @cook_8457411
ace μου πολύ χαίρομαι που άρεσε η συνταγή μου στους φίλους σου.\r\n\r\nΣε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και τη βαθμολογία σου!!!
pinalaki @cook_8467672
γρια σας! χρονια πολλα! χριστός ανέστη παιδια! τι ςραια μελιτζανα! ήθελα να ρωτήσω : την ψηνουμε στο ματι της κουζινας γυριζοντάσ τη συνεχως φανταζομαι, για ποση ώρα περίπου? ξέρουμε?
