Σχόλια για
Spaghetti με παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας
mitsaki @cook_8452373
Να μην είναι το νεράκι από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια;και δεν ταιριάζει απόλυτα βασιλικός φρέσκος σε αυτή τη σάλτσα;
greg97 @greg97
Τη δοκίμασα σήμερα, με μόνη διαφορά ότι πρόσθεσα λίγο βασιλικό.\r\nΕίναι πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη!
mmel @cook_8459118
μία ερώτηση μόνο: ποιο είναι το κόλπο ώστε να μην λασπώσουν τα μακαρόνια; δε μεσολαβεί ένα εύλογο χρονικό διάστημα μεταξύ των δύο;
common @cook_8455107
Κονσέρβα κονκασέ εννοείς κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα; Πόσα γραμμάρια είναι η μια κονσέρβα; Ευχαριστώ πολύ.
ives @cook_8462370
Γρήγορη, εύκολη, υγιεινή και μυρωδάτη . Το μόνο αρνητικό για μένα ότι δεν την τιμούν τα πιτσιρίκια...Παρ \'όλα αυτά θα συνεχίσω να την φτιάχνω μήπως και την συνηθίσουν!!!
e-xotiko @cook_8465789
νομιζω οτι εχει γινει ενα λαθος ,μαλλον απο βιασυνη,στην διατυπωση των υλικων.\'\'5 φρεσκες η 3 κονκασε\'\' δεν υπαρχει ισορροπια\nτο σωστο φανταζομαι ειναι 1 η 1,5 κονκασε\n
Pireotissa @cook_8458522
Καταρχάς συγγνώμη για την αργοπορημένη απάντηση! και ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια, αν και η συνταγή δεν είναι δική μου. Είναι ένα κλασικό ιταλικό πιάτο στο οποίο αν προσθέσεις βασιλικό 2 λεπτά πριν σβήσεις τη σάλτσα γίνεται μια άλλη διάσημη ιταλική σάλτσα η pomodoro e basilico. Ε-xotico και common δεν ξέρω πόσα γραμμάρια είναι η κονσέρβα ντομάτας κονκασέ (ψιλοκομμένη δηλαδή)αλλά με 3 κονσέρβες η σάλτσα σερβίρει 4 - 5 άτομα.
peinasmenos @cook_8476268
Απλή και πεντανόστιμη!!\nΤην έφτιαξα με φρέσκιες ντομάτες τις οποίες και έστηψα με τα χέρια κατευθείαν στην κατσαρόλα και μετά τη φλούδα την έκοψα σε μικρά κομάτια με μαχαίρι. Επίσης δεν πρόσθεσα νεράκι καθώς οι ντομάτες είχαν αρκετό ζουμί και δεν ήθελα να αλοιώσω τη γεύση της ντομάτας. Επίσης την έφτιαξα με τυρί τσένταρ καθώς μένω στην Ασία και είναι δύσκολο να βρείς πολλά τυριά.\nΚαι με τσένταρ λοιπόν ήταν εκπληκτική! \nΕυχαριστώ για τη συνταγή!
Ζουζουνελ @cook_8455179
Πολυ αγαπημενο φαγητο γρηγορο και πεντανοστιμο!το μυστικο για να μην λασπιαζουν ειναι αυτο που λες Pireotissa,τα σερβιρουμε αμεσως μετα το σουρωμα και ειναι τέλεια!!!
Sitronella @Sitronella
Το παρμιτζιάνο είναι η παρμεζάνα. Και η παρμεζάνα και το πεκορίνο είναι είδη τυριού.
Beba @cook_8452655
Μια Ιταλίδα φίλη βάζει και ένα-δυο κρεμμυδάκια(μικρά, στιφάδου, ολόκληρα)μαζί όταν βράζει την ντομάτα. Δίνουν και αυτά το άρωμά τους και τη νοστιμιά τους. Υπέροχη συνταγή!!!
zucca @cook_8480862
Πολύ ωραία μακαρονάδα που άρεσε σε όλους !!!\nΤην δοκίμασα και με ντοματίνια αντί για κονκασέ και ήταν εξίσου νόστιμο. Επίσης έβαλα και βασιλικό για έξτρα άρωμα
fokas @cook_8483415
νόστιμη και γρήγορη συνταγούλα. έκανα την σάλτσα με φρέσκες ντομάτες και δεν χρειάστηκε να βάλω καθόλου νεράκι, επίσης πρόσθεσα κι εγώ λίγο βασιλικό του πάει πολύ.
bodiroga80 @cook_8486070
Τέλεια η σάλτσα για τα μακαρόνια...!!! Δοκιμάστε τη με φρέσκες ντομάτες!!! Καθαρά ιταλική συνταγή!!!
takhs22 @cook_8490119
το κόλπο για να ξέρουμε πότε τα μακαρόνια είναι έτοιμα μετά τα 8 με 10 λεπτά βρασίματος πετάμε ένα μακαρόνι στο πλακάκι εάν κολάι τότε είναι έτοιμα.
Pireotissa @cook_8458522
Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά σας λόγια και φυσικά για τα...πηρουνάκια!! Η συγκεκριμμένη συνταγή γίνεται εξίσου καλή με φρέσκια ντομάτα όσο κ με κονσέρβα. Όλόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα αλλά και ντοματίνια φρέσκα ή φρέσκιες τριμμένες ντομάτες (με λιγη ζάχαρη σ\' αυτήν την περίπτωση), όλα ταιριάζουν σ\' αυτήν την σάλτσα. Όσον αφορά τώρα στο βασιλικό, φυσικά κ ταιριάζει υπέροχα. Εξάλλου αυτή είναι η σάλτσα - βάση κ για το sugo al basilico. Απλά προσθέτεις το βασιλικό, δυο - τρια φύλλα genovese, (δηλαδή βασιλικό πλατύφυλλο από την Genova, καμία σχέση με τον ελληνικό βασιλικό), 2 λεπτά πριν κατεβάσεις τη σάλτσα από τη φωτιά.
eleni_ds @eleni_2081983
Φανταστικη!!!!!!!!!!! Πεντανοστιμη!!!!!!!!!την επομενη θα κανω και το sugo al basilico.
anthe13 @cook_8491539
Υπέροχη συνταγή! Μόλις τελείωσα το πιάτο μου και ακόμη και η μητέρα μου ξετρελάθηκε! Δεν έβαλα τυρί καθώς είμαι vegan μα και πάλι βγήκε πολύ νόστιμο!
michele stamouli @cook_8478401
ωραια και ευκολη συνταγη. εγω βαζω και κρεμυδι στην σαλτσα.\n
common @cook_8455107
Από τότε που την δοκίμασα τη συνταγή, την κάνω αρκετά συχνά, όταν θέλω κάτι γρήγορο. Δεν την αφήνω τη σάλτσα να βράζει 45 λεπτά (γιατί είπαμε, γρήγορο), αλλά και με λιγότερο βράσιμο μια χαρά είναι. Από μυρωδικά προσθέτω ξερό βασιλικό και μια δάφνη. Και μπόλικο τριμμένο τυράκι στο σερβίρισμα.
femcook @femcook
Πέντε πηρουνάκια για την κλασική ιταλική σάλτσα... Προσθέτωντας δε βασιλικό το sugo al basilico είναι η πεμπτουσία της γευστικής απλότητας...
PsyCanet @cook_8505405
Teleia i sintagi! 10 pirounakia tha evaza an mporousa! Den xreiazetai oute vasilikous oute tipota. Mono pou evala k ena fillo dafnis opws evraze..empneusi stigmis. Auti pou perisepse meta tin evala san vasi stin vradini pitsa!
sun-sun @cook_8469393
την έκανα και ήταν πολύ ωραία πρόσθεσα και βασιλίκο και επίσης δεν έβαλα σκόρδο
Phoebe Georgiadou @cook_8269753
Υπέροχη σαλτσούλα. Πρόσθεσα φρέσκο βασιλικό, έβαλα φρέσκιες ντομάτες, καθόλου νερό και λίγη ζάχαρη.
06 christin @cook_8483965
Πεντανόστιμη μακαρονάδα!!!Ειδικά τώρα που οι ντομάτες είναι στην καλύτερή τους εποχή!!! Η σάλτσα είναι εκπληκτική!!!Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
despinal @despinal
Έτσι την φτιάχνω και εγώ μόνο που προσθέτω φρέσκο βασιλικό πλατύφυλλο (ειδικό για σάλτσες)!
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Νοστιμη και απλη συνταγη ,που ομως ειναι η καλυτερη επιλογη για ενα οικονομικο πιατο. αρεσει παντα σε ολους. λιγος βασιλικος του παει τρελα. με την φρεσκια ντοματουλα ειναι εξαιρετικη. ευχαριστουμε !!!
bonbon @cook_8470448
Αγαπημένο φαγητό,λατρεμένα υλικά αλλά 3 κονσέρβες ντοματάκια???Μου φαίνεται υπερβολικό.Προσωπικά με μία κονσέρβα και λίγο πελτέ κάνω τη δουλειά μου.Είναι σίγουρα τρεις?
ggr @george
καλά, καλή μας bon-bon, είναι λόγος αυτός, οι "3 κονσέρβες κονκασέ" για να βαθμολογήσεις τόσο χαμηλά; 45 λεπτά σε μέτρια φωτιά είναι αρκετός χρόνος για να βγει μία σάλτσα πολύ ωραία δεμένη και πολύ περιεκτική σε ντομάτα, συνεπώς νόστιμη. Ναι, με τις "3 κονσέρβες κονκασέ".
Ό,τι πρέπει για μία ολόκληρη συσκευασία spaghetti, δεν είναι μικρή ποσότητα, άντε να τα καλύψεις με σάλτσα όλα αυτά, αν δεν έχεις αρκετή!
Δοκίμασες και σου βγήκε υπερβολική, η ποσότητα ή μήπως νερουλή; για πες, τί προτείνεις;
Ό,τι πρέπει για μία ολόκληρη συσκευασία spaghetti, δεν είναι μικρή ποσότητα, άντε να τα καλύψεις με σάλτσα όλα αυτά, αν δεν έχεις αρκετή!
Δοκίμασες και σου βγήκε υπερβολική, η ποσότητα ή μήπως νερουλή; για πες, τί προτείνεις;
bonbon @cook_8470448
Καλέ μας ggr με τις εκπληκτικές και λαλίστατες συνταγές τη γνώμη μου την έγραψα, αυτό που δεν καταλαβαίνω είναι η αντιστοιχία των: ή 5 φρέσκιες ντομάτες με τα 3 κουτιά κονκασέ.Καθότι μεγάλη μακαρονού κάτι που ασπάζεται και κορούλα μου,το ξαναγράφω ότι μου φαίνεται πάρα πολύ.
