Σχόλια για
Κουλουράκια καρότου αλμυρά
monbebe @cook_8457572
Eυχαριστω πολυ για το σχόλιο και για τα πιρουνάκια.Ειναι πολύ αγαπημένη συνταγή του χειμώνα και των νηστειών.Τα προτιμουν και τα παιδάκια που δεν τρώνε καρότα.
maria45 @cook_8461177
μαρεσε πολυ η συνταγη την βρισκω πανευκολη και για τις νηστειες........
Aleksandra @cook_8457411
Καλέ τι νοστιμιά είναι αυτή!!!\r\nΑριστα monbebe μου τα κουλουράκια σου και έτοιμα σε χρόνο dt!\r\nΑπο εδω και στο εξής θα τα φτιάχνω πολύ συχνα μια και είμαι λάτρης των αλμυρών γεύσεων.
Άγκυ @cook_8461536
Μήπως μποπείτε να μου πείτε περίπου πόσο αλεύρι χρειάζονται τα κουλουράκια γιατί τα έκανα χθες και δεν μπορώ να πω ότι μου πέτυχαν....
monbebe @cook_8457572
Aγκυ,λυπάμαι πολύ που δεν σου πέτυχαν...\r\nΕμένα μου παίρνει γύρω στα 2 με 2μισυ φλυτζάνια αλεύρι.Πρέπει να γίνει μία ζύμη μαλακή και εύπλαστη όπως στα κουλουράκια.\r\nΕλπίζω την επόμενη φορα το αποτέλεσμα να σε αποζημιώσει.
monbebe @cook_8457572
Λιζάκι,ένα πακέτο φαρίνα είναι γύρω στα 2 φλυτζάνια αλεύρι.Εαν είσαι πολύ προσεκτική στα υγρά στοιχεία της συνταγής,δηλαδή να μην σου πέσει παραπάνω λάδι ή νερο,δεν θα έχεις πρόβλημα.\r\nΓια μεγαλύτερη όμως ασφάλεια,θα πρότεινα να κρατήσεις στην ακρη λίγο απο το λάδι και απο το νερό,να ρίξεις το αλευρί και μετα εαν σου χρειαστεί προσθέτεις απο τα υγρά.\r\nΚράτησε δηλαδή μία απόσταση ασφαλείας.\r\nΚαλή επιτυχία!
monbebe @cook_8457572
Λιζα,βεβαίως και μπορείς.Μην παραλείψεις όμως το 1 κουταλάκι μπεικιν,λόγω του ότι θα χρησιμοποιήσεις φαρίνα,οκ;Αντε,αν θες να το μειώσεις να το κάνεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού.\r\nΟτι θες στην διάθεση σου!Περιμένω αποτελέσματα!
monbebe @cook_8457572
Xμμμ...θα γίνει λίγο πιο βαρύ στην μυρωδια και στην γεύση.Αφού όμως δεν προτιμάτε το ηλιέλαιο,μπορεί και να σας αρέσει.Δοκιμάσε το και πες μας!
monbebe @cook_8457572
Λίζα,θεωρώ ότι το ελαιόλαδο έδωσε την στυφή γεύση στα κουλουράκια.\r\nΕίμαι σιγουρη ότι εαν δοκιμάσεις την συνταγή ως έχει,θα τα ευχαριστηθείτε!
Chloe Τ. @cook_8455900
Πολύ πολύ νόστιμα! Μπράβο, τα έφτιαξα το πρωί και φαγώθηκαν ΟΛΑ! Μου ζητάνε και άλλα!!!\nΕυχαριστούμε πολύ :))
ΛΕΝΟΡΕ @cook_8456054
αριστα μπραβο τα εφτιξα και με σπανακι και με ελια και με ρυγανι και με παπρικα μονο που εβαλα λιγοτερο λαδακι ευχαριστουμε πολυ για την ιδεα
monbebe @cook_8457572
ΛΕΝΟΡΕ,πολύ ενδιαφέρουσες οι παραλλαγές σου.Ειναι πράγματι,πολύ ευέλικτη συνταγη!Χαίρομαι που τα δοκίμασες!Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!
sofita @cook_8455343
ΩΡΑΙΑ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ,ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΘΕΛΟΥΝ ΛΙΓΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΠΕΡΙΣΟΤΕΡΟ ΑΛΑΤΙ,ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ.ΓΙΑ ΝΗΣΤΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΠΕΙΣ..ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ Η ΛΕΝΟΡΕ,ΘΑ ΤΑ ΞΑΝΑΦΤΙΑΞΩ ΣΙΓΟΥΡΑ.
gogo1977 @cook_8456881
παρα πολυ νοστιμα!!πολυ γρηγορα...εβαλα μισο φλιτζανι ελαιολαδο και μισο αλευρι ολικης αλεσεως και κανονικο!!!παρα πολυ νοστιμα!!
maria s @cook_8468309
παρακαλώ! και για να πω μια ακόμα αλήθεια δεν βρήκα καμία διαφορά από αυτά που αγόραζα από φούρνο! εύγε!
ioanna24 @cook_8469172
Πολύ εύκολα και νόστιμα! Πρόσθεσα σουσάμι μέσα στη ζύμη, έβαλα λιγότερο λάδι και τα έπλασα σε μπαστουνάκια σε σχήμα κρίτσινι, έγιναν πολύ καλά! Μπράβο! Πολύ καλή συνταγή!
agrimi @cook_8469599
Προσθέστε ψιλοκομμένο σωταρισμένο κρεμμυδάκι και λίγο δυόσμο! Καλές Μαγειρικές!
Earthmellon @caeleste
Αν κ γενικά δεν μου αρέσουν οι συντάγες με τα \"όσο πάρει\", \"στο περίπου\" κλπ, είπα να τη δοκιμάσω, γιατί ο φούρναρης θα γίνει πλούσιος απο εμένα.\nΔυστυχώς δεν είμαι τόσο έμπειρη με ζύμες, κ μάλλον χρειαζόταν κ άλλο αλεύρι. Αποτέλεσμα τα κουλουράκια να είναι λίγο \"λαδερά\" στο μέσο τους. Από γεύση όμως σκίζουν. Χρησιμοποίησα καλαμποκέλαιο, γιατί βαριόμουν να περιμένω να πάω ΣΜ, αλλά δεν νομίζω να έχει διαφορά. \nΤην επόμενη θα τα κανω με λιγότερο λάδι και ίσως περισσότερο καρότο.\nΕυχαριστώ για την συνταγή!
monbebe @cook_8457572
Ευχαριστω και εγω που εκανες τον κοπο και την δοκιμασες!Τουλάχιστον ικανοποιησε γευστικα και αυτο ειναι σημαντικο!
Lilly11 @cook_8467951
Πολύ καλή συνταγή!!! Θα έβαζα 5 πηρουνάκια, αλλά η συνταγή - κατά τη γνώμη μου λέει πολύ λάδι - και μου βγήκαν πολύ λαδερά...Την επόμενη φορά με λιγότερο λάδι,περισσότερο καρότο και περισσότερη παρμεζάνα, πιστεύω ότι θα βγούν τέλεια!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!
sofia.t @cook_8478916
Τα έφτιαξα σήμερα και βγήκαν πάρα πολύ ωραία!Έβαλα 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο και 1/2 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο αντί ηλιέλαιο που δεν είχα.Θα τα δοκιμάσω και με σπανάκι την επόμενη φορά.Μπράβο σου για την συνταγή!
aliki_ma @aliki_ma
Γίνονται καλύτερα από του φούρνου της γειτονιάς μου! Η μικρή μου κόρη που τρώει οτιδήποτε κάνει κρατσ, τα λάτρεψε. 5 πιρουνάκια
monbebe @cook_8457572
Η αληθεια,όντως, φιλη μου ειναι ότι γινονται πολύ καλυτερα απο του φουρνου.Ειναι πολύ πιο αφρατα.Ευχαριστω για τα πιρουνακια.
Artemis1273 @cook_8457256
εκανα την συνταγη προχτες με λιγο λιγοτερο λαδακι και περισσοτερη ωρα ψησιματος (το χρειαζοταν συμφωνα με το δικο μου φουρνο).Βγηκαν πολυ ωραια και τραγανα οταν κρυωσαν αλλα οταν εβαλα σε μπισκτοκουτο τα υπολοιπα, την επομενη μερα ειχαν μαλακωσει!!!!εξακολουθουσαν να ειναι πεντανοστιμα αλλα πολυ μαλακα!!τι μπορει να εκανα λαθος??θα ηθελα πολυ να τα ξανακανω το σαββατοκυριακο...αν μπορει να με βοηθησει κανεις.....
monbebe @cook_8457572
Aπο οτι ξερω γενικοτερα τα μπισκοτα όταν τα βαζουμε σε σκεπασμενο σκευος,μπορει να βγαλουν κάποια υγρασια και αυτο ειναι που τα κρατα αφρατα.Ισως να συνεβει το ιδιο μονο που λόγω σχηματος (πολυ λεπτα κορδονια δηλαδη) να μαλάκωσαν τόσο πολύ.Ισως να ηταν καλυτερα σε ενα ανοιχτο μπωλ για να μεινουν σιγουρα πιο τραγανα.
Artemis1273 @cook_8457256
χμμμ..προβληματιστηκα!!οπως και να εχει παντως θα τα ξαναφτιαξω αυριο χωρις να τα κλεισω σε κουτι μπισκοτοων και ας ελπισω οτι δεν θα μαλακωσουν!!!ειδομεν..θα επανερθω με νεοτερα!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Έβαλα 1 φλ.καρότο (όχι πατημένο), 1/2 φλ.παρμεζάνα, 1/4 ούζο (αντί για νερό) και αλέυρι πήρε 2 και 1/2 φλυτζάνια. Η ζύμη έγινε τριφτή και ήταν νόστιμα (έβαλα και το αλάτι και το τυρί) αλλά συμφωνώ με προηγούμενες φίλες που λένε πως θα ήταν καλύτερα με λίγο λιγότερο λάδι. Ευχαριστούμε για την συνταγή..
pitsirika34 @cook_8452097
ωραια ηταν,θα τα ξανακανω σιγουρα κ την απομενη φορα θα δοκιμασω με σπανακι,με ντοματα κ φετουλα,θα κανω πολλες παραλλαγες.εγω στην ποσοτητα του νερου εβαλα λευκο κρασι κ λιγο παραπανω κ εβαλα κ παραπανω αλευρι,απλα για να βγει πιο αρωματικη η ζυμη!
soutzouko @cook_8470943
Συγχαρητήρια για τη συνταγή σας. Η οικογένεια κι εγώ τα λατρέψαμε.Μόνο τα σπιτικά κουλούρια αξίζουν γενικώς, τα έτοιμα μυρίζουν ταγγίλα και τα ακριβοπληρώνουμε. Επιτυχία εξασφαλισμένη!
El#Pat @cook_8461539
Πάρα πολύ ωραία.Εξαφανίζονται με ιδιαίτερη ευχαρίστηση.Πολύ εύκολα στην εκτέλεση.Ευχαριστούμε για την συνταγή.
jules @cook_8458834
πολύ νόστιμα κουλουράκια καρότου αλλά με πάρα πολύ λάδι! θα το κόψω κι εγώ στο μισό την επόμενη φορά.
mary_1 @mary_eva
Τέλεια!! Έβαλα 3 καρότα,αντί για ένα, και λίγο ούζο για άρωμα! δεν πρόλαβαν καν να κρυώσουν και δεν έμεινε τίποτα!
maria1175 @cook_8477867
πάρα πολύ καλά!!!!\nμπράβο!!! \nήθελα κάτι για να δίνω στον μικρό μου χωρίς ζάχαρες κράτησα λίγο το αλατάκι και είναι σούπερ!!
cuoco @cook_8483650
λοιπον, μου εξαψατε τη φαντασια! σε λιγες μερες θα τα ετοιμασω και θα βαθμολογησω!
cuoco @cook_8483650
λοιποοον! ειναι καλα κουλουρακια, νοστιμα μπορω να πω! πιστευω πως κατι λειπει ομως! ισως μαυρο σουσαμακι, ή παρμεζανα! αλλα οπωσδηποτε μου φανηκε οτι κατι θελει! επισης νομιζω οτι αυτα τα κουλουρακια ειναι ωραια οταν ειναι σκληρουτσικα οπως του φουρνου, και καθολου φουσκωμενα! αυτα θυμιζουν πιο πολυ κλασικο κουλουρακι βουτυρο στην υφη!παντως καλη συνταγουλα σε γενικες γραμμες!κατα τη γνωμη μου δεν χρειαζεται το baking!
Mapanana @cook_8485492
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΤΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ.ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΚΑΙ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ.ΝΟΜΙΖΩ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΑΣ ΑΡΕΣΑΝ ΠΙΟ ΠΟΛΥ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!\n
zafirenia @cook_8461587
Πολύ νόστιμα τα κουλουράκια.Έκανα με καρότο και με ελιά κ ρίγανη.Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή.(πάντως τρώγονται πολύ γρήγορα,δεν φτάνει μόνο ένα).
karavour @Irini311979
Ωραία τα κουλουράκια, αλλά προσθεσα και μισή κούπα ρεγκάτο, γιατί αλλιώς θα μου φαίνονταν λίγο σκέτα. Ούτως η άλλως δεν με ενδιαφέρει να είναι νηστίσιμα!
maroutsos @cook_8478276
Πολύ ελαφριά και νόστιμη συνταγή, την επόμενη φορά θα την δοκιμάσω και με παρμεζάνα
sofakix @cook_8455358
εβαλα 3 κουπες αλευρι και παλι δε μπορουσα να συνεφερω τη ζυμη! ισως ηθεελε λιγοτερο λαδι,οπως ειπαν και παραπανω...κολλουσε συνεχεια κ με παιδεψε.τραγανα, αλλα λιγο ανοστα, σαν κατι να ελειπε και στα 15\' ηταν λιγο ωμα απο μεσα...ισως ηθελαν λιγα λεπτα ακομα ψησιμο.θα ξαναπροσπαθησω!
dimitsatsa @cook_8487706
nomiza pws 8 ginontousan malaka alla m bgikan ligo tragana..exei mipws kapoios kamia idea pws 8 ginoun pio malaka k afrata???isws an valw perissotero mpeikin??an t psisw ligotero?? euxaristw..
ath46 @cook_8485216
Απορώ πώς ξεχασα να βαθμολογήσω... Τέλεια και εύκολα! Βάζω και λίγη πάπρικα και λίγο σουσάμι απ\' έξω.Μπράβο, τουλάχοστον 5 πηρουνάκια...
kalamaraki @cook_8455052
Πολύ νόστιμα άρεσαν πολύ στη μικρή μου. Κόβω ένα πηρουνάκι γιατί το λάδι ήταν αρκετό κ τράβηξε κ άλλο αλεύρι για να συνέλθει κ να πλάθεται η ζύμη, παρέλειψα το πιπέρι κατά απαίτηση της μικρής. Παρόλα αυτά εύγευστα εύκολα χωρίς μεγάλη φασαρία. Ευχαριστούμε πολύ.
MaryKay @cook_8492992
Γευστικό αποτέλεσμα αρκετά καλό, αλλά δεν μπορώ να πω ότι ξεχώριζε για μένα η γεύση του καρότου.
Επίσης με ταλαιπώρησε λίγο στο πλάσιμο γιατί η ζύμη λόγω καρότου δεν είχε συνοχή και τριβόταν/έσπαγε.
Παρόλα αυτά μπορεί και να τα ξαναέκανα!
Επίσης με ταλαιπώρησε λίγο στο πλάσιμο γιατί η ζύμη λόγω καρότου δεν είχε συνοχή και τριβόταν/έσπαγε.
Παρόλα αυτά μπορεί και να τα ξαναέκανα!
matakia27 @cook_8492646
Άριστα τα κουλουράκια σου φίλη μου!Τα φτιάξαμε το πρωί με τα παιδιά και τα έχουν σχεδόν τσακίσει...Να προσθέσουμε ότι η δόση βγάζει ένα ταψί κουζίνας εγώ έκανα 2 δόσεις απλά την επόμενη φορά θα αφαιρέσω λίγο λάδι λόγω του ότι βάζω πάντα ελαιόλαδο.
chris7 @cook_8499580
Τα έφτιαξα χτες το βράδυ.Έβαλα 3 καρότα και λιγότερο λαδι(ελαιόλαδο).Επίσης τα έψησα παραπάνω ώρα μέχρι να πάρουν χρώμα.Όμως αντί να βγουν τραγανά, έκαναν μια κρούστα απ'έξω και από μέσα ήταν σαν ψωμάκια , πολύ μαλακά. Γιατί συνέβη αυτό;
soulik @cook_8485898
Ακριβώς αυτό έπαθα κ εγώ chirs7.Ενω ήταν βαριά σε γεύση..μεσα ήταν σαν ψωμί κ μου έβγαλε κ πολύ λάδι.
azzoula @azzoula
Αυτό το "αλεύρι(όσο πάρει)" πολύ μου την δίνει. Πως θα καταλάβουμε εμείς που μαθαίνουμε τώρα πόσο "παίρνει" δλδ; Δώστε μία ενδεικτική ποσότητα ρε παρέα!
Kyriakh88 @cook_8489145
στη συνταγή με το καρότο πρόσθεσα 1/2 κ.γ πάπρικα και 1/2 κ.γ μοσχοκάρυδο και μου άρεσαν πολύ
andrianiii @cook_8511968
Πολυ καλη η συνταγη,προσθεσα παπαρουνοσπορο και λιναροσπορο Οσο για το ψησιμο χρειαστηκαν 20 λεπτα. Οταν τα ξαναφτιαξω θα αφαιρεσω λιγο λαδακι για να γινουν πιο ελαφρια! :)
maria1405 @maria1405
Γιαμ, γιαμ!! Πολυ νοστιμα! Τραγανα εξω, πιο μαλακα μεσα. Τα εφτιαξα με μισο φλ. ελαιολαδο κ τα εψησα 20'. Χρειάζεται οπωσδήποτε διπλη δοση!! Συγχαρητήρια κ ευχαριστούμε για τη συνταγή!!
maria1405 @maria1405
Και κατι ακομα. Μην τα κλεισετε σε κουτι, γιατι μαλακωνουν πολυ. Το ειχε γραψει μια ακομα κοπέλα στα σχολια και ισχυει.
piranha @cook_8494835
Είμαι εντελώς αρχάρια οπότε σκέφτηκα ότι θα είναι κάτι εύκολο.Τα έψησα 30 λεπτα- στα 15 ήταν ωμά στον δικό μου φούρνο.Πρόσθεσα πολύ λίγο ρίγανη και από πάνω παπαρουνόσπορο.Σαν γεύση μου άρεσαν πολύ αλλά μου φάνηκαν πολύ λαδερά!ήθελα κάτι πιο ελαφρύ.Επίσης προσωπικά μ αρέσουν τα μαλακά.Φαντάζομαι αυτό είναι θέμα ψησίματος?
Παρθενόπη @cook_8508662
Ωραία ήτανε, απλώς νομίζω ότι χρειάζονται λιγότερο λάδι. Αρκετά εύγευστα, ωστόσο σαν κάτι να έλειπε...
Marian^09 @cook_8463704
Ευκολη νόστιμη και γρήγορη συνταγή. Εμένα μου βγήκαν λίγο μαλακά. Επρεπε να τα ψήσω περισσότερο η να βάλω περισσότερο αλευρι?
aikalask @cook_8519430
στην κατάψυξη μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε; επίσης σε ποσες μέρες περίπου "μπαγιατωνουν"
Eirinaki @Eirinaki
Είναι τέλεια αυτά τα κουλουράκια! Τα έχω κάνει αρκετές φορές!
Μου αρέσουν πάρα πολύ!!!
=)
Μου αρέσουν πάρα πολύ!!!
=)
Μαρίτα78 @marita4378
Νομίζω και εγώ πως θέλει λιγότερο λάδι η συνταγή, από αλεύρι μου πήρε περίπου 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού και τα έψησα και εγώ 20 λεπτά. Έτριψα και λίγο τυράκι στη ζύμη και ίσως ήθελε και άλλο για να είναι πιο έντονη η γεύση. Τα υλικά ως είναι βγάζουν λίγα κομμάτια οπότε για πολλά κομμάτια διπλασιάστε. Στη γεύση μου άρεσαν αν και είχε έντονη γεύση λάδι. Θα τα ξανακάνω αλλά με παραλλαγές
Ναυσικά @nafsika
Άψογα! Εγώ βεβαια χρησιμοποιήσα ελαιόλαδο και λιγο τυρι τριμμενο και 3 καροτάκια αντί για 1. Πεντανόστιμα!
madled @cook_8519448
υπεροχη συνταγή ! πρόσθσα και μια κουταλια χυμο ντοματα και ριγανη και εγιναν νοστιμότατα !
despinal @despinal
Πολύ ωραία! Αντικατέστησα μέρος του αλευριού με ολικής και τα έψησα περίπου 20 λεπτά.
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
φανταστικα κουλουρακια!!τα φτιαχνω πολλα χρονια.
Οτι πρεπει για ενα υγιεινο κολατσιο στο σχολειο.
Οτι πρεπει για ενα υγιεινο κολατσιο στο σχολειο.
