Ζου Ειρηνη

string beans ή αμπελοφάσουλα ψιλά • πανσέτες κομμένες σε κομμάτια • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • σκόρδο λιωμένη • ξύδι • σόγια σως • κότας • Αλατοπίπερο • Ελαιόλαδο • ρύζι jasmine (sticky rice) • νερό

πίτες για σουβλάκι (εγώ το κάνω με καλαμποκιού) • βούτυρο • σκόρδο λιωμένη • Αλατοπίπερο • τριμμένη μοτσαρέλα

συσκευασία ψωμί για τοστ • τυρί κρέμα • αγγούρι

glutenous flour • λιωμένο lurpak • αυγό • κονσέρβα sweet corn • ζαχαρούχο γάλα • γάλα καρύδας • με κομμάτια καρύδας • αλάτι • τριμμένη παρμεζάνα ή μοτσαρέλα

σιμιγδάλι χοντρό • βούτυρο • ζάχαρη • νερό • καβουρδισμένο κουκουνάρι • Κανέλα για το πασπάλισμα

μαγειρεμένα ρεβύθια λεμονάτα που περίσσεψαν χωρίς ζουμί • ταχίνι ολικής • Χυμό από 1,5 λεμόνι • Κύμινο κατά βούληση

κοκκινόψαρο • Αλάτι, ρίγανη • λεμόνι 🍋 • Ελαιόλαδο • Λαδόκολλα, αλουμινόχαρτο

blue cheese • κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά • λευκό κρασί • Φρέσκο τριμμένο πιπέρι • πατάτες

φαρίνα • ζάχαρη • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου • σπορέλαιο • γάλα χλιαρό • χυμό πορτοκαλιού • αμαρέτο • βανίλιες • Ξύσμα από 3 πορτοκάλια • Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα

γάλα αμυγδάλου • βρώμη • φυστικοβούτυρο σκέτο • σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου • σταγόνες σοκολάτας • βανίλια • αλάτι

αυγά βραστά σφιχτά • γιαούρτι • τυρί κρέμα • μουστάρδα • Χυμό λεμόνι 🍋, ανάλογα την προτίμηση • ελαιόλαδο • Αλατοπίπερο • σκόρδο

γάλα χλιαρό • ξηρή μαγιά • αυγά • βούτυρο λιωμένο • ζάχαρη • βανίλιες • αλάτι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ίσως και λίγο παραπάνω) • βούτυρο μαλακό • ζάχαρη καστανή • κανέλα • τυρί κρέμα •

αβοκάντο 🥑 • αυγά 🥚 • ψωμί 🍞 • Λεμόνι 🍋 • Αλατοπίπερο, πάπρικα, ελαιόλαδο

βασιλικοί χουρμάδες • καρότο τριμμένο • κουάκερ • φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη • μέλι • νερό από τους χουρμάδες • τριμμένη καρύδα

αλεύρι ολικής για όλες τις χρήσεις • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • baking powder • ζάχαρη • κανέλα • βανίλια • σπορέλαιο • νερό σε θερμοκρασία δωματίου

σπόρους chia • γάλα αμυγδάλου με σοκολάτα • μέλι 🍯 • ψιλοκομμένες φράουλες 🍓 • ψιλοκομμένα φουντούκια

ταχίνι ολικής χωρίς μέλι • Αλατοπίπερο, πάπρικα γλυκιά • σκόρδο λιωμένο • Χυμό λεμονιού • Καρότο, αγγούρι, πιπεριά

σουπιές καθαρισμένες • σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • σκόρδο • κρασί • ντομάτα κονκασέ • περίπου άνηθο ψιλοκομμένο • Αλατοπίπερο • πελτέ ντομάτας • μουστάρδα • Ελαιόλαδο

λιγκουίνι • λάδι τρούφας • σκόρδο • βούτυρο • κρέμα γάλακτος • Ξύσμα λεμονιού • Αλάτι • Φρέσκο τριμμένο πιπέρι μπόλικο

φαρίνα • ζάχαρη • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • γάλα εβαπορέ σε θερμοκρασία δωματίου • νερό χλιαρό • βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου • Ξύσμα από δύο πορτοκάλια, βανίλιες • Χυμό από ένα πορτοκάλι • Χρώμα ζαχαροπλαστικής