Σχόλια για
Κορμός με σταφύλια
xridrakidou @cook_8450899
Εφτιαξα τη συνταγή σου εχθες το βράδυ, αλλά έκανα μερικές αλλαγές.\r\n1ον: Το παντεσπάνι ήταν λίγο για την ποσοτητα της κρέμας και αφού το έκοψα σε δύο κομμάτια το έκανα το γλυκό σε πυρεξ με παντεσπάνι- κρέμα σε δύο στρώσεις\r\n2ον: Επειδή τα σταφύλια ωμά ήταν πολλά σε όγκο και πολύ \"ζωντάνα\" για την βραστή κρέμα, τα έβρασα με τη ζάχαρη και το κονιάκ για λίγη ώρα να μαραθούν και το ζουμί που έμεινε αφού τα σούρωσα το έριξα στην κρέμα αφού προσθεσα 1/2 κ.σ. κορν φλάουρ ακόμα.Εννοείτε ότι πρόσθεσα και τα βρασμένα σταφύλια.\r\nΑπό πάνω για διακόσμηση έβαλα άγλυκη σαντιγύ και το αποτέλεσμα ήταν τέλειο!!!!\r\n
CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86
Κυρία xridrakidou ευχαριστώ πολυ για την ψήφο σας. Αλλά δεν ξέρω γιατί το παντεσπάνι έγινε λίγη ποσότητα εγώ οταν την φτιάχνω γίνεται κανονική η δόση.\r\nΌσο για τα σταφύλια τα αφήνω αρκετή ωρα και μουλιάζουν δεν μου φαίνονται ζωντανά ωστόσο ελπιζω να σας πέτυχε ετσι όπως το κάνατε.
