Σχόλια για
Αλμυρή κολοκυθόπιτα
ansou @cook_8450472
Ξεχασα να προσθεσω οτι οταν με πιεζει ο χρονος,κι αυτο γινεται σχεδον παντα,τα υλικα που αναφερονται δεν τα αχνιζω καθολου.Μονο που προσθετω ενα φλυτζανακι του καφε γαλα για να μπορεσουν να \"βρασουν\" μεσα στα φυλλα.Γινεται εξισου καλη!!
ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ @cook_8457977
ansou,σ ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!πράγματι είναι ωραία πίτα !!!
Μπαχαρούλης @cook_8457974
Ελαφριά πιτούλα με πολύ φίνα γεύση. Με αυτή την πίτα αγάπησα την κολοκύθα πιο πολύ. Μπράβο Ντινούλα μου!!!
iropi @cook_8468003
Πολύ ωραία πίτα. Γεύση ελαφρυά και κολοκυθένια. Προσθεσα και 3 φέτες πάριζα και λίγο ρεγκάτο που είχαν μείνει στο ψυγείο.Μούρλια. Ήδη έχω τυπώσει τη συνταγή και για άλλους.
ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ @cook_8457977
χαίρομαι που σου άρεσε iropi.Σ ευχαριστώ για τα πιρουνάκια.Ωραία η ιδέα σου για τη παριζα και το ρεγκατο θα τη δοκιμάσω ...
ansou @cook_8450472
Την τσακισαμε και σημερα!!!!!!Παντα υπεροχη!!!Διαχρονικης αξιας παραδοση!!
JennyIlio @cook_8456027
Απλή και πεντανόστιμη!!! Να \'σαι καλά Κωνσταντίνα μου! Υπέροχη συνταγή!
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Πολύ γευστική και εύκολη!!! Δεν έβαλα δυόσμο και αντικατέστησα με άνηθο και μοσχοβόλησε πραγματικά!!!
karavour @Irini311979
να ρωτήσω, όταν λες κίτρινη κολοκύθα εννοείς την πορτοκαλί ή είναι άλλη αυτή?
karavour @Irini311979
αχ, δεν ήταν όπως τη φανταζόμουν...την περίμενα λίγο διαφορετική την πιτούλα :(\nΊσως φταίει που εβαλα τραχανά και μας μύριζε πολύ έντονα. Νομίζω καλύτερα θα ήταν αν είχα βάλει ρύζι
ζουμπι @cook_8457393
πολυ καλη συνταγη.εφτιαξα εγω το φυλλο κ εγινε πεντανοστιμη.την επομενη μερα εχει ακομα πιο ωραια γευση κ αρωμα.μπραβο!
ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ @cook_8457977
MARILIA,εγώ πήρα μια μικρή γύρω στα δυο κιλά και μου βγήκαν δυο πίτες .αν σου περισσεύει βαλτην τριμμένη στην κατάψυξη σε σακουλάκι.Ζουμπι ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. χαίρομαι που σας άρεσε!!
chrisa45 @cook_8466018
Παιδιά, δεν θα το πιστέψετε αλλά βρέθηκα ξαφνικά με μια τεράστια κολοκύθα και δεν ήξερα την να την κάνω.Ψάχνοντας λοιπόν έπεσα πάνω σ\'αυτήν την εξαιρετική συνταγή.Την έφτιαξα και μάλιστα την σερβίρισα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Είναι όντως πολύ γευστική και ελαφριά. Από δω και μπρος θα την φτιάχνω πιο συχνά.Άρεσε σ\'όλους πάρα πολύ. ΕΥΓΕ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΑ.
Πασχαλιά @cook_8464029
Πολύ νόστιμη και εύκολη. Άνοιξα μόνη μου φύλλο και έγινε καταπληκτική. Ευχαριστώ πολύ.
frapedia @cook_8449823
Παρα πολυ καλη συνταγη! (αντι για δυοσμο εβαλα ανηθο και λιγο τριμενο κεφαλοτυρι)
pikatsou @pikatsou
πανεύκολη και νοστιμότατη!την έφτιαξα με το χωριατικο φύλλο του garet και έχω φάει ήδη έξι κομμάτια!
Angela.A @cook_8505653
Παρα πολύ νόστιμη, εβαλα άνηθο αντί για δυόσμο βγήκε καταπληκτική!!!Εύγε
Bliss-_- @cook_8480570
όσο κι αν ακούγεται περίεργο, έκανα τη γέμιση βάζοντας ζάχαρη και κανέλα, αντί για μαϊντανό και δυόσμο, σε αντιστοιχία των μπουρεκιών με κίτρινη κολοκύθα που φτιάχνουμε στο νησί που μένω, τη Σάμο. Γίνεται εξίσου ωραία! Οι αναλογίες ως εξής:
1.500 γρ ψίχα κολοκύθας
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. κανέλα
φέτα
κρεμμύδι
4 κ.σ. τραχανάς
(αυγό δεν βάζω)
Επίσης, σωτάρω την κολοκύθα και το κρεμμύδι, τραβάω από τη φωτιά και μετά προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά. Έτσι δεν λιώνει η φέτα.
:)
1.500 γρ ψίχα κολοκύθας
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. κανέλα
φέτα
κρεμμύδι
4 κ.σ. τραχανάς
(αυγό δεν βάζω)
Επίσης, σωτάρω την κολοκύθα και το κρεμμύδι, τραβάω από τη φωτιά και μετά προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά. Έτσι δεν λιώνει η φέτα.
:)
efakit @cook_8495753
πρωτη φορα εκανα κολοκυθοπιτα και μου βγηκε πολυ νοστιμη!! δεν ακολουθησα κατα γραμμα τη συνταγη καθως εκοψα και εβρασα σε κομματακια την κολοκυθα(την επομενη φορα θα την τριψω αφου σιγουρα θα βρασει πιο γρηγορα!) δεν εβαλα μαιντανο (γιατι δεν ειχα) και ξεχασα να βαλω το αυγο (!!). παρολαυτα βγηκε τελεια! ο δυοσμος νομιζω οτι κανει ολη τη διαφορα, καθως της δινει τελεια μυρωδια και γευση!!
MARIA NTAGAKI @cook_8499263
Κωνσταντίνα , τα συγχαρητήρια μου για την συνταγή σου!!την έφτιαξα και ξετρελαθηκαν όλοι! Πέντε πηρουνακια απο μένα !!
despinal @despinal
Έτσι ακριβώς την φτιάχνω και εγώ, μόνο που βάζω φρυγανιά αντί ρυζιού και τη φτιάχνω εκτός από κολοκύθα και με κολοκυθάκια και γίνεται απίθανη! Αν βάλω κολοκυθάκια βάζω και λιγάκι άνιθο.
markour @cook_8509967
Φοβερή αυτή η πιτούλα...Την έχω φτιάξει ήδη δύο φορές.Έφτιαξα διπλή δόση λόγω της κολοκύθας που είχα και την μισή την έβαλα στην κατάψυξη.Το αυγό και την φέτα στην δεύτερη δόση τα πρόσθεσα αφού την ξεπάγωσα.Βγήκε πολύ ωραία...Συγχαρητήρια για την ωραία συνταγή!!!
mandastic @mandastic
Καταπληκτική συνταγή. Ξετρελάθηκαν όλοι! Εγώ για φύλλα χρησιμοποίησα την συνταγή της ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, Σπιτικό φύλλο για αλμυρές πίτες. Η πίτα έγινε ανάρπαστη. Ευχαριστούμε πολύ!
freddie @cook_8504809
Πολυ ωραία πιτούλα. Μάλιστα την έφτιαξα με σπιτικό φύλλο από αλεύρι ντίνκελ και της ταίριαζε πάρα πολύ!
PAOKTonia @cook_8456631
Πρώτη φορά ασχολήθηκα με κίτρινη(βασικά πορτοκαλί) κολοκύθα και μπορώ να πω ενθουσιάστηκα... τι άρωμα, τι γεύση!!
Λοιπόν η συνταγή σου είναι υπέροχη και καταχωρείται άμεσα στις "ξαναμανακάνω" συνταγές!!!
Να πω απλώς πως για το ταψί μου(λιιίγο μικρότερο από λαμαρίνα φούρνου) διπλασίασα τη δόση της γέμισης εκτός του κρεμμυδιού(γιατί ήταν ήδη πολύ μεγάλο).
Λοιπόν η συνταγή σου είναι υπέροχη και καταχωρείται άμεσα στις "ξαναμανακάνω" συνταγές!!!
Να πω απλώς πως για το ταψί μου(λιιίγο μικρότερο από λαμαρίνα φούρνου) διπλασίασα τη δόση της γέμισης εκτός του κρεμμυδιού(γιατί ήταν ήδη πολύ μεγάλο).
