Σχόλια για
Λικέρ ρόδι 2
GreekLoverBoy @cook_8528433
πολύ ωραία ιδέα και πρακτική γιατί τα ρόδια είναι τρόπον τινά μπελαλίδικα. \r\nμπράβο monbebe.\r\n\r\nναι, κι εμείς φτειάχνουμε εδώ λικέρ με το φρούτο μέσα. το γνωστό Southern Comfort που περιέχει ολόκληρο το ροδάκινο \r\n\r\n(μια αναζήτηση εδώ με τον τίτλο θα σ\'το βρει αμέσως).\r\n\r\nμμμ...νάμα!\r\nΜάικ
monbebe @cook_8457572
Μαικ,ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σου.\nΕλπίζω να το δοκιμάσεις και να σου αρέσει!\nΑπίστευτη η συνταγή για το southern..τώρα την πήρα χαμπάρι!Ευχαριστούμε πολύ.\nAnsou,καλή επιτυχία!Μπορείς να το δοκιμάσεις και στις 15-20 ημέρες εφόσον έχει διαλυθεί η ζάχαρη,μιας και έχει μέσα ήδη στυμμένο χυμό από το ρόδι.
A la Marion @cook_8449562
Κάναμε με τη μαμα μου το λικερ, μια και είχαμε πάρα πολλά ρόδια.. Δοκίμασα χθες το πρωτο ποτηράκι. Το αφήσαμε περίπου 15 μέρες. Απο χρώμα καταπληκτικό και απο γεύση ΤΈΛΕΙΟ!!! Θα βάλω και φωτογραφία σύντομα.\r\nMπράβο monbebe για τη συνταγή. Εγινε το αγαπημένο μας λικερ.
ευη κωνσταντινου @cook_8462119
Θέλω πολύ να φτιάξω αυτό το λικερ αλλα θα ηθελα να μου πειτε εαν μπορώ να αντικαταστήσω το τσιπουρο με κατι αλλο γιατί στην Κύπρο δεν έχουμε τσίπουρο. αυτό που προσεγγίζει το τσιπουρο ειναι η <ζιβανία> η εχετε κατι αλλο να μου προτεινετε; ευχαριστώ Εύη
monbebe @cook_8457572
Φίλη μου,το τσίπουρο μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με οινόπνευμα ποτοποιείου.Θα ρωτήσω όμως την Τράγα μας που είναι απο την Κύπρο και θα σου πώ εαν μου πεί κατι διαφορετικό.
ευη κωνσταντινου @cook_8462119
ευχαριστώ πολυ κι\' εσένα και την Τράγα . το έφτιαξα ήδη .εν καιρώ θα σας ενημερώσω για τα αποτελέσματα. \r\nκατι αλλο που ηθελα να ρωτήσω ..... μετα το κρατάμε σε μπουκάλι που να κλεινει αεροστεγώς η σε απλο μπουκάλι του λικερ;;;
monbebe @cook_8457572
Eυη,εγώ το έχω σε μπουκάλι που κλείνει αεροστεγώς.Μην φανταστείς κάτι σύνθετο,απο τα απλά μπουκάλια που βάζουμε νερό το καλοκαίρι με το σιδερένιο τσέρκι που κλείνει με το μικρό χεράκι...δεν ξερώ αν κατάλαβες.\r\nΦαντάζομαι επίσης ότι σε περίπτωση που καταναλωθεί σύντομα δεν προλαβαίνει να εξατμιστεί και σε απλό μπουκάλι του λικέρ.
GreekLoverBoy @cook_8528433
ναι, έτσι!\r\nγιατί αν το μπουκάλι δεν κλείνει αεροστεγώς το λικέρ θα ξιδιάσει.\r\n\r\nεγώ έχω ειδικό πωματιστή.\r\n\r\nεύη, νομίζω αυτό το πώμα εννοεί η monbebe (κάνε σκρολ για φωτό στη μέση της σελίδας):\r\n\r\nhttp://www.meladakis.gr/emporika_oikiaka_kouzina.htm\r\n\r\nέχει δύο: \r\n-ένα κεραστήρι (για σερβίρισμα)\r\n-και ένα πώμα με λαβή και λαστιχένιο κούμπωμα\r\n\r\nτα λικέρ διατηρούνται καλύτερα σε σκούρα μπουκάλια, γι\'αυτό και συνιστώ τα μπουκάλια της μπίρας αν δεν έχουμε κάτι κομψότερο.\r\n\r\nη Heineken πχ κυκλοφορεί και σε μπουκάλι με κουμπωτό συρμάτινο δέσιμο (όπως στη δεύτερη φωτό της monbebe με τα τρία μπουκάλια--κάνε κλικ να τα δεις από κοντά).\r\n
monbebe @cook_8457572
Μαικ,αυτό ακριβώς εννοουσα!Ευχαριστω για τις διευκρινήσεις!Είναι όντως το μπουκάλι στην πρώτη φωτο επάνω δεξια!
ansou @cook_8450472
Το ανοιξα σημερα στις 15 μερες και μπορω μετα βεβαιοτητος να πω οτι εγινε...απλα τελειο!!!Αναπαντεχη επιτυχια!Αρωμα μοναδικο και χρωμα επισης!!!Τα ροδια μου δεν ηταν εξαιρετικα κοκκινα,ομως το χρωμα με ικανοποιησε πληρως.Νομιζω οτι αν το αφησω κι αλλο,ισως και να ωριμασει ακομη περισσοτερο.Εβαλα και στο τσαι μου,να με ανακουφισει και ζεστανει-λογω ιωσης-και εγινε πολυ καλο!!!Ευχαριστουμε!!Απλοχερα τα 5 πηρουνακια.
monbebe @cook_8457572
Ansou,χαιρομαι πολύ που σου άρεσε!Ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια και για την φώτο!\r\nΜαικ,πολύ ωραίες οι ιδεές σου!Ιδιαίτερα αυτό με την σοδα...μμμμμμμ
Chrysaki @cook_8457083
Επειδή ρόδι από ρόδι διαφέρει σε μέγεθος, για πόσα γραμμάρια σπόρους ροδιού μιλάμε σε αυτή τη συνταγή?\nΕπίσης αντί για τσίπουρο μπορει να μπει βοτκα? Θα δέσει ωραία με το κονιάκ?
monbebe @cook_8457572
chrysaki,μιλάμε για ρόδια μετρίου μεγέθους.Φαντασου δηλαδή όπως είναι στην άνω δεξιά φωτο το ρόδι το ολόκληρο στην φωτο της a la Μarion.\nΔεν το έχω δοκιμάσει με βότκα αλλά γνωρίζω συνταγες λικερ που συνδιαζουν βότκα με κονιάκ.\nΕαν θες,μπορείς να κάνεις και μια ερώτηση στο φόρουμ για να είσαι πιο σίγουρη.\nΑναμένω νέα! :-)
Chrysaki @cook_8457083
Monbebe σε ευχαριστώ για την απάντηση. Επειδή είχα ήδη καθαρισμένα τα ρόδια το έφτιαξα με 1 κιλό σπόρους ρόδια και αύξησα λίγο τις αναλογίες ζάχαρης, κονιάκ και τσίπουρου γιατί πιστεύω ότι το 1 κιλό θα βγαίνει πρίπου απο 8 ρόδια...Θα δείξει αν έκανα καλά..Θα επιστρέψω σε 20 μέρες με εντυπώσεις...
Ισμήνη_Α @cook_8462012
Πολύ καλή συνταγούλα, μόλις μου ετοιμάστηκε από ένα μήνα σχεδόν.Είναι φοβερή. Είχα δοκιμάσει την άλλη των 24 ωρών λόγω βιασύνης, όμως αυτή εδώ είναι το κάτι άλλο. Μπράβο! Σ\'ευχαριστώ πολύ :)
monbebe @cook_8457572
Iσμήνη,ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.Χαίρομαι πολύ που αρέσει.Στην υγεια σας!
ευη κωνσταντινου @cook_8462119
το λικερ πετυχε!!!!!! ειχα το Σαββατο φιλους στο σπιτι και τους κερασα (το έβαλα σε μπουκάλι του λικερ και εδεσα στο στόμιο της μπουκάλας δύο ροδια μινιατούρες ). ηταν απιστευτο το πόσο πολύ τους άρεσε. με την πρώτη ευκαιρία θα βγάλω φωτογραφίες και θα στείλε. χιλια ευχαριστω , θα είναι ενα ωραίο ποτό για ενα ζεστό καλοσορισμα της μέρες των Χριστουγέννων. Ευχομαι σε ολους Καλές Γιορτές.
luya @cook_8465077
Τώρα πρόσεξα monbebe πως και αυτή η συνταγή είναι δική σου. Μπράβο σου, το άνοιξα στις 15 μέρες κι αυτό και μας άρεσε πολύ. Δώρισα και δυο μπουκαλάκια σε φίλους και το χάρηκαν πολύ.
Kiki Kreatsouli @cook_19466740
Καλησπέρα σας. Δεν αναφέρετε καπου που θελετε να τοποθετήσουμε το γυαλινο βαζο ολες αυτες τις μερες. Σε σκοτεινο και δροσερο μερος η σε μερος φωτεινο, ζεστο, να το χτυπαει ο ηλιος; Γιατι πιστευω εχει κι αυτο τη σημασια του.
