Σχόλια για
Μοσχάρι με κριθαράκι στην κατσαρόλα
Ρηνιώ @cook_8451008
Πραγματικά πολύ ωραίο φαγητό! Ειδικά για όσους δε θέλουν το γιουβέτσι του φούρνου λόγω του κριτσανιστού ζυμαρικού! Μ\'αρέσει πολύ κι εμένα τόσο με κρέας όσο και με κοτόπουλο!
natasoulini @cook_8461285
Σε ευχαριστώ πολύ για τη ψήφο σου Ρηνιώ μου η οποία ήταν η πρώτη μου μιας και είμαι νέο μέλος στην παρέα και τώρα άρχισα να ανεβάζω και γω τις συνταγές μου. Το φαγάκι αυτό μένει μαλακό και ειδικά για μικρά παιδάκια είναι ότι πρέπει για να φάνε μαλακό κρεατάκι.΄Όταν μεγαλώσει και μένα ο μπέμπης μου θα του το κάνω σίγουρα!Μου το έφτιαχνε και μένα η μανούλα μου για να με ευχαριστήσει και πάντα έτρωγα και δεύτερο πιάτο. Και τώρα όποτε έρθω Ελλάδα(είμαι παντρεμένη στην Κύπρο) πάντα θα μου το κάνει αυτό το φαγητό. Με πασπαλισμένο τυράκι από πάνω και είναι λουκούμι!
Tania @cook_8451739
Κι εμάς ήταν απο τα αγαπημένα μας στο σπίτι, αλλά μόνο όταν είναι ζεστό, μετά αν μείνει παραφουσκώνει το κριθαράκι και λαπαδιάζει κάπως.. Αλλα εγω κάνω το εξής: Αφου βρασω οπως εσυ το κρεας, τζιγαριζω λαδι με κρεμμυδι κ μετα προσθέτω το κριθαράκι ώστε να γίνει σπυρωτό, και μετά προσθέτω το κρέας και νερό, ντομάτα κλπ.. έτσι δεν λασπώνει μετά!
natasoulini @cook_8461285
Όντως ζεστό είναι πιο ωραίο. Θα το δοκιμάσω και με τον τρόπο που λες. Αν και μόλις σβήσω τη φωτιά δε προλαβαίνει να λαπαδιάσει...χεχε..Σε ευχαριστώ
Κώστας Κουμάντος @kostas1955
Άψογο.\r\nΜε τσιγαρισμένο κριθαράκιπράγματι δε λασπώνει. Βάλτε και λίγο γαρύφαλλο τριμμένο (μισό κουταλάκι του γλυκού) και αντίστοιχο τριμμένο κόλιανδρο (μισό κουταλάκι) και θα με θυμηθείτε.
MAROUSW @cook_marousw
καταπληκτικό Κυριακάτικο φαγητό.. το σίγουρο είναι ότι δεν πρόλαβε να λασπώσει.. ΠΟΛΛΑ ΜΠΡΑΒΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΕΑ (εγώ θα το ονόμαζα γιουβέτσι κατσαρόλας)
natasoulini @cook_8461285
Σας ευχαριστώ πολύ παιδιά...Όσο για το όνομα δεν ξέρω καλή η ιδέα αλλά δε ξέρω πως να το αλλάξω..Ακόμα αρχάρια στο site...καμιά πρόταση από κάποιον που ξέρει?
golfo @cook_8452627
το αγαπημενο χειμωνιατικο φαγητο της κορης μου!απλο και κατανοστιμο.μπραβο κοπελα μου καλη αρχη.
ANGOLINA @cook_8455596
Το κάνω και γω στη χύτρα . Θεωρώ ότι είναι πιο γρήγορο και πάρα πολύ νόστιμο.
natasoulini @cook_8461285
Ναι εμένα είναι το αγαπημένο μου!Μόλις είδα και τη φωτό που ανέβασες...Πρέπει και γω να το κάνω ξανά σύντομα. Εγώ κόβω το κρέας σε μικρές μπουκίτσες και αφήνω να βράσει ώστε να μη μείνει σχεδόν καθόλου ζουμί...Βέβαια ίσως αυτό γίνεται ενστικτωδώς για καθαρά τεχνικούς λόγους...Για να μη παιδεύομαι με μαχαίρια και ιστορίες...χεχχεεχεχε...Μπαμ και κάτω....
MandyGR @cook_8465528
τελεια η συνταγη και πολυ βολικη για ατομα σαν εμενα που βαριεμαι τη διαδικασια βγαλε κατσαρολα βγαλε ταψι κλπκλπ και ποιος τα πλενει ολα αυτα μετα!(ειμαι και φοιτιτρια βλεπεις). λατρεμενο φαγητο!!
krystal @cook_8464166
Καταπληκτικό. Το εντάξαμε στα αγαπημένα της οικογένειας. Κρατάω το ζουμάκι απ\'το κρέας και το προσθέτω σταδιακά (αντί για νερό) και πιστεύω ότι κάνει πιο νόστιμο το φαγητό. Θα δοκιμάσω και το κόλπο με το κριθαράκι και μετά το νερό για να μη λασπώσει, γιατί μαγειρεύω απο βραδίς και μέχρι να φαγωθεί περνάει ώρα.
bebinna @cook_8461921
Έφτιαξα αυτό το εξαίσιο φαγητό σήμερα το πρωί χαράματα λίγο πριν πάω στην δουλειά. Αποτέλεσμα ? 6 το πρωί είχα ήδη φάει μια μεριδούλα και δεν μπορούσα να σταματήσω να βουτάω κριθαράκι από την κατσαρόλα. Με σταμάτησε μόνο η σκέψη ότι η οικογένειά μου δεν θα είχε φαγητό για το μεσημέρι. Μπράβο! Τέλεια συνταγή… Πέρασα το κριθαράκι από το τηγάνι με μια κουταλιά βούτυρο για να μην λασπώσει. Ακόμα και αργά του απόγευμα που γύρισα ήταν σπυρωτό! και βέβαια χρησιμοποίησα φρέσκια ντομάτα...
natasoulini @cook_8461285
bebinna μου χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσε!!!! Με φρέσκια ντομάτα είναι σίγουρα καλύτερα και πιο ανάλαφρο κατά τη γνώμη μου...Εμένα μου αρέσει να βρίσκω τα κομματάκια ντομάτας μέσα και για αυτό δε βάζω πουμαρό(γίνεται όμως κι έτσι) και χρησιμοποιώ είτε φρέσκια ντομάτα ή κονσέρβα με ψιλοκομμένη ντομάτα...Ότι υπάρχει σπίτι...Καμιά φορά άμα δεν έχω μοσχάρι το κάνω και με κοτόπουλο..Αν και με το μοσχαράκι άμα είναι και τρυφερό δε συγκρίνεται με τίποτα!!!Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια!!
marmar_15 @cook_8472319
πολύ ωραία συνταγή! έτσι κάνω κ εγώ το κοτόπουλο και αν θέλω τ\' αδειάζω σ\' ένα πυρέξ και το κάνω φούρνου!
natasoulini @cook_8461285
Σ\'ευχαριστώ πολύ marmar_15 για τα πηρουνάκια σου! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!
bebinna @cook_8461921
Το έφτιαξα και με κοτόπουλο και φρέσκια ντοματούλα (όπως πάντα) καταπληκτικό αν και το μοσχάρι νομίζω υπερέχει σαν γεύση σε αυτό το φαγητό. Πάντως τέρμα το κριθαράκι στο φούρνο για μας, μόνο κατσαρόλα. Μπράβο και πάλι!!!
golfo @cook_8452627
δυστυχως δεν μπορω να ξαναβαλω πηρουνακια!\nσημερα το εφτιαξα με μοσχαρακι τσατσικο,ειχε και λιγο ξυγκακι,εβγαλα και το μεδουλι και εγινε κατανοστιμο.\nασε που ειναι γρηγορη και ευκολη λυση.
natasoulini @cook_8461285
Σε ευχαριστώ golfo μου!!! Το τσατσικο δε ξέρω τι είναι, αλλά φαντάζομαι ότι έγινε λουκούμι...χεχε
dcroula @Roula1505
Πεντανόστιμο έγινε, όχι ότι είχα καμιά αμφιβολία βέβαια.\nΠρόσθεσα και λίγη λιαστή ντομάτα στη σάλτσα, μ\'αρέσει πολύ σαν υλικό.\nΕπίσης τελευταία στιγμή διαπίστωσα ότι είχα ξεμείνει απο κριθαράκι και το έφτιαξα με χυλοπιτάκι, δεν νομίζω να άλλαξε ιδιαίτερα τη γεύση του φαγητού.\nΤο ρόδισα, όπως θα έκανα και με το κριθαράκι και δεν μου λάσπωσε καθόλου.\nΜεγάλο ατού της συγκεκριμένης συνταγής, αν το κάνεις στη χύτρα, ο πολύ γρήγορος χρόνος ψησίματος.
natasoulini @cook_8461285
Σε ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια σου dcroula μου...Δοκίμασε το όμως κάποια φορά και με κριθαράκι άμα μπορέσεις. Έχει διαφορά σε συνδυασμό με το μοσχαράκι...Εγώ βάζω και μπόλικο πιπέρι για να γίνει και λίγο καυτερό που μου αρέσει...Με κηνυγάει βέβαια μετά ο άντρας μου που τον πειράζει αλλά δε με νοιάζει!!!χεχεχε...
golfo @cook_8452627
μπορεις αφου το φτιαξεις στην κατσαρολα πρωτα μετα να γεμισεις πηλινα γιουβετσακι να ριξεις και λιγο μαλακο τυρι να λιωσει και να το σερβιρεις ετσι για πιο ομορφο.
Wendy @wendy_9
Ετσι το κανω κι εγω και προσθετω μπαχαρι και ξυλο κανελλας στο κρεας. Δοκιμαστε το. Ειναι τελειο!
Χριστοφορος @cook_8477003
Στην χύτρα το έκανα με κοτόπουλο και με μοσχάρι μόνο στον φούρνο αλλά το κριθαράκι γινότανε λιγο ξερό και το κρέας το ίδιο.Στην χύτρα έγινε τέλειο!!!Οι μικρές μου στην αρχή το σνομπάρανε αλλα μόλις το δοκιμάσανε έτσι ξετρελαθήκανε...Ευχαριστούμε!!!
natasoulini @cook_8461285
Καταρχάς ευχαριστώ πολύ όλους για τα πηρουνάκια!\r\ngolfo μου τέλεια η ιδέα να το σερβίρεις στο πήλινο!!!Θα την εφαρμόσω αν τύχει να το κάνω σε κανένα τραπέζι...\r\n\r\nΧριστόφορε για αυτό και εγώ τρελαίνομαι για αυτό το φαγητό!! Αυτό το κριτσανιστό κριθαράκι του φούρνου με έκανε και ανατρίχιαζα...
vasiliki ver @cook_8476293
Τέλειο φαίνεται, μπράβοοο!!!έχω πάρει μοσχάρι για αύριο βρήκα πως θα το κάνω!!!!\nΕγώ το έβραζα στην κατσαρόλα και μετά το έβαζα σε ταψί με το κριθαράκι και το έψηνα,ο δικός σου τρόπος όμως είναι πολύ ευκολότερος!!!!
vasiliki ver @cook_8476293
Το έφτιαξα σήμερα το μοσχαράκι!!!αυτό που έκανα εγώ είναι να το σβήσω με κόκκινο κρασί και πρόσθεσα μπαχάρι & γαρύφαλλο.Έγινε πολύ νόστιμο και πάλι Μπράβο!!!
natasoulini @cook_8461285
Σας ευχαριστώ όλους πάρα πολύ! Χαίρομαι τόσο που σας άρεσε! Να είστε καλά!
103 @cook_8459394
Πολύ νόστιμο και εύκολο. Εγώ πρόσθεσα και ελάχιστο μπαχάρι, ενώ το σκόρδο το έβαλα ολόκληρο για να μπορώ να το αφαιρέσω μετά, αλλά μου άρεσε πολύ και βρήκα ότι το σκόρδο του ταιριάζει!\r\nΕνδιαφέρουσα παραλλαγή από το γιουβέτσι του φούρνου, πιο μαλακό και νόστιμο.
Conna @cook_8469098
Νατάσα μας ... πολυ καλο το γιουβετσάκι στην κατσαρόλα ... πέρασα και εγω το κριθαράκι απο το τηγάνι οπότε έγινε μούρλια ... λίγη ντοματούλα ήθελε παραπάνω ήθελε μόνο για να γίνει ακόμα πιο γευστικό.
km1234 @cook_8464858
Καταπληκτική συνταγή!!!! Εγώ πρόσθεσα και ένα κύβο ζωμό βοδινό ψυγείου. Πολύ ωραίο φαγητό! Συγχαρητηρια για τη συνταγή
km1234 @cook_8464858
Και πάλι πολλά συγχαρητήριαγια τη συνταγή! Η τετράχρονη κόρη μου πρώτη φορά έφαγε φαγητό χωρίς να γκρινιάζει!!!!!!!!
gakis-3- @cook_8485815
πολυ καλο!!!!!! ειμαι καινουργιος στην μαγειρκη ευκολη συνταγη και πεντανοστιμη σ΄\'ευχαριστω
natasoulini @cook_8461285
ΜΑΓΙΑ και gakis-3- σας ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια!Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!!!
christinoula @cook_8484290
ΚΑΛΗΜΕΡΑ Κ ΑΠΟ ΜΕΝΑ Κ 5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΝΟΣΤΗΜΟΤΕΡΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΠΟΤΕ!!!!!!!!!!!! ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ Κ ΓΡΗΓΟΡΟ!!!! ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΕΣΒΗΣΑ Κ ΕΤΟΙΜΑΖΟΜΑΣΤΕ ΝΑ ΤΟ ΤΣΑΚΙΣΟΥΜΕ!!!!!
michele stamouli @cook_8478401
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ !!! ΠΑΝΤΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΚΑΝΩ ΑΥΤΗ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ (ΤΟ ΠΟΛΥ ΕΛΛΗΝΗΚΟ) ΑΛΑ ΦΟΒΟΜΟΥΝΑ Η ΓΑΛΛΙΔΑ...ΤΟ ΠΕΤΥΧΑ!!!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
natasoulini @cook_8461285
Εμένα πάντως είναι το αγαπημένο μου φαγητό!!!Σας ευχαριστώ πολύ όλες!
thomaei @cook_8463981
Αγαπημενο φαγητο για τον χειμωνα ... εγω στο τσιγαρισμα της ντοματα και του κρεμυδιου προσθετω και καροτακι κομμενο σε μικρα κυβακια γλυκαινει πολυ το φαγακι μας αρεσει αλλωστε πολυ και το βαζω σε ολα τα φαγητοα σχεδον και τσιγαριζω και λιγο και εγω το κριθαρακι και μετα προσθετω το νερακι .. !!!!!
brazil @cook_8494030
Πολύ νόστιμο κι εύκολο (στην κατσαρόλα μου πήρε αρκετή ώρα βέβαια, προτιμήστε χύτρα όσοι έχετε).\nΝα \'σαι καλά, ήταν η πρώτη συνταγή που δοκίμασα από το site.\nYΓ. Η κεφαλογραβιέρα του πήγαινε πολύ!
CleverDepoula @cook_8495141
afth h suntagh itan poli efkoli egw pros9esa ki ligo piperia ki 1 koutalia zaxarh ki misi koutalia kanela ti latrepsa n oi files mou!!!!!!!!!!!!!
km1234 @cook_8464858
Γρήγορο,ελαφρύ και τέλεια λύση για τα παιδιά. Όταν βιάζομαι βάζω το κρέας να γίνει στη χύτρα και μετά την ανοίγω και προσθέτω το κριθαράκι ή χυλοπίτες ( ακόμη πιο γρήγορη εκδοχή) . Προσθέτω όμως στη σάλτσα ( από την αρχή του φαγητού ) λίγο σκορδάκι και έναν φρέσκο κύβο.Έτσι ή αλλίως ωραίο φαγητό!
ΡίαΛεκο @cook_8489225
Μολις το εσβησα και πηρα τον πρωτο μεζε. Νοστιμοτατο. Το κριθαρακι θελει 15 λεπτακια για να βρασει. Απο την ωρα που το εριξα και μεχρι να βρασει επρεπε να ανακατευω συνεχως για να μην καει το ρυζι στον πατο.
marianna89k @cook_8476328
Μιαμ! Έβαλα λίγη παραπάνω ντοματούλα (γούστα είναι αυτά!) και έγινε... μιαμ!!!
~k@terin@~ @cook_8500398
γεια σας.... τωρα μόλισ βραζω το μοσχαράκι μου... επειδή ειμαστε δύο άτομα πήρα μισο κιλό ποντίκι..πόσο κριθαράκι να βάλω και πόσο νερό??
loumi @cook_8498687
Απλή και τέλεια η συνταγή σου!!! Έτσι κάνω κι εγώ το γιουβέτσι, με την διαφορά πως όταν το μοσχαράκι μου βράσει(δηλαδή στο βήμα 6), το βάζω σε πυρέξ στον φούρνο.(δηλαδή βήματα 7 και 8)
~k@terin@~ @cook_8500398
το φαγητό ήταν πολύ νόστιμο!!! μπράβο ωραία συνταγή! Εγώ το μόνο που έκανα ήταν ότι, αφού έβρασα το κρέας (βήμα 1), κράτησα το ζουμί εκείνο και το πρόσθεσα στο τέλος για το κριθαράκι!!! ήταν πολύ νόστιμο!!! επίσης έβαλα και 2 φιλαράκια δάφνης!
stauroulinaa @cook_8472500
Τέλειο φαγητό!!!ΜΜΜΜΜΜ!!!!!Καθαρίσαμε τα πιάτα μας!!!Μπράβο!!!
Υγ:Ανεβάζω Φωτο!!
Υγ:Ανεβάζω Φωτο!!
sweet_natasa @cook_8473236
υπέροχο! και εγώ έτσι το κάνω, που μου το έδειξε η γιαγιά μου! τσιγαρίζω και γω πρώτα το κριθαράκι για να μη λασπώνει! μπραβο!
katiag @cook_8477521
Κορίτσια στη χύτρα πόση ώρα αφηνετε μετά το κριθαράκι για να μην στεγνώξει κιόλας το φαγητό;
ΡίαΛεκο @cook_8489225
Τωρα μαγειρευω τη συνταγη σου. Μυριζει υπεροχα το φαγακι. Θα επιστρεψω με βαθμολογια οταν δοκιμασω. Σε ευχαριστουμε για τη συνταγη σου που μας εδωσες.
Lia Gats @cook_8505467
Μπράβο! Πολύ καλό!!! Και εμένα η μητέρα μου έτσι το έκανε κ έτσι το κάνω κ εγω.
skelida @cook_041178
Πολυ νοστιμο και ευκολο. Στη σαλτσα προσθεσα και 2 δαφνοφυλλα και λιγο μπαχαρι στην μυτη ενος κουταλιου μικρου. Εδωσαν πολυ ωραιο αρωμα!
Kouzouli @cook_8510013
Η συνταγή βγήκε λουκούμι! Αλλα πρόσθεσα κρασί, κυμινο, κανέλα, μανιτάρια και ένα κυβο knorr μοσχάρι γιατί παντα αυτοσχεδιάζω & βγήκε υπέροχο! Ο άντρας μου φυλαγε τα χέρια :))
atromiti @Atromiti
για πρωτη φορα το μαγειρευω μονη μου,αυτην την ωρα...πιστευω πως θα το πετυχω...!!!θα σου πω το αποτελεσμα...!!!
zaspan @zaspan123
Τέλειο φαγάκι... Έβαλα κύμινο και κανέλα όπως διάβασα πιο πάνω και έγινε σούπερ. ( αν και δε μου αρέσει η κανέλα)
zaspan @zaspan123
Τέλεια συνταγή. Πολύ νόστιμη και γρήγορη. Αν την συνδυάσουμε και με φέτα.....
Tania M @cook_8520555
Εύκολο και νοστιμότατο. Προσωπικά το μαγείρεψα με μοσαχαρίσιο μάγουλο και δεν έκοψα το κρέας σε κύβους.
Νικόλας Κασιμάτης @kasi87
εξαιρετικό !
πρέπει όμως οι πρώτες ύλες να είναι καλής ποιότητας για να βγει καλό αποτέλεσμα.
πρέπει όμως οι πρώτες ύλες να είναι καλής ποιότητας για να βγει καλό αποτέλεσμα.
Κασσανδρα @cook_8522028
πεντανοστιμο...εγω σβηνω με κοκκινο κρασι και βαζω λιγη κανελα κι ενα - ΜΟΝΟ ενα - γαρυφαλλο....
Iroukos @cook_8518166
τι κομματι πρεπει να ειναι το μοσχαρι?
δεν εχω κανει ποτε γιουβετσι με μοσχαρι γιατι το φοβαμαι πολυ σαν ειδος κρεατος. θελει πολυ ειδικη μεταχειριση. λεω να το δοκιμασω μιας κ η συνταγη σου φενεται ευκολη... θα δω σην πραξη!!!
δεν εχω κανει ποτε γιουβετσι με μοσχαρι γιατι το φοβαμαι πολυ σαν ειδος κρεατος. θελει πολυ ειδικη μεταχειριση. λεω να το δοκιμασω μιας κ η συνταγη σου φενεται ευκολη... θα δω σην πραξη!!!
hraRottweiller @cook_8523836
Φαίνεται τέλειο, το φτιάχνω ήδη και μυρίζει τέλεια προς το παρόν! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
hraRottweiller @cook_8523836
Φαίνεται τέλειο, το φτιάχνω ήδη και μυρίζει τέλεια προς το παρόν! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
