Σχόλια για
Μελιτζάνες τηγανητές με κουρκούτι
Πρασινομάτα @cook_8453137
Τις κάνω κι εγώ έτσι τις μελιτζάνες και είναι πολύ ωραίες .Τις λέω μελιτζάνες με φουρώ , επειδή κάνουν γύρω γύρω από το κουρκούτι όταν ψήνονται κάτι σα δαντελίτσα κατσαρή . Βάζω και λίγο πιπέρι στο κουρκούτι . Μπράβο σου που έβαλες αυτή την απλή και νόστιμη συνταγή .
stellasirios @cook_8452828
Μπράβο που ανέβασες την συνταγή!Ετσι κάνω και τα κολοκυθάκια,τρώγονται σαν πατατάκια...
natasoulini @cook_8461285
Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια!!! Όντως με το ίδιο κουρκούτι μπορούμε να κάνουμε και τα κολοκυθάκια και να τα συνοδέψουμε όλα με τζατζικάκι...Πεντανόστιμο!
common @cook_8455107
Α ώστε έτσι γίνονται αυτές οι τραγανές μελιτζάνες και κολοκυθάκια που τα έλεγα \"εστιατορίου\" μέχρι τώρα γιατί δεν ήξερα το μυστικό τους και δεν τα πετύχαινα... Με μπύρα λοιπόν... Μάλιστα...\n(Δεν θέλουν γύρισμα στο τηγάνι να ψηθούν και απ\' την άλλη; Πόσο λάδι βάζουμε; Τις έφτιαξα εχθές και προσπάθησα να αποφύγω να κολυμπάνε στο λάδι, αλλά τελικά μάλλον είναι απαραίτητο, ε;)\nΕυχαριστώ για τη συνταγή!
natasoulini @cook_8461285
Γεια σου Common. Φυσικά και θα πρέπει να τις γυρίσεις κάποια στιγμή και από την άλλη πλευρά για να ροδίσουν καλά και να κάνουν αυτή την ωραία κρούστα...Τώρα για το λάδι, φοβάμαι ότι δε μπορείς να το αποφύγεις. Θέλει 2-3 δάχτυλα λάδι στο τηγάνι για να βουτήξει η μελιτζάνα...Σε ευχαριστώ για τα πηρουνάκια!
Νεφελακι @cook_8467629
Ετσι τις κανει και η γιαγια μου και η μαμα μου και ειναι ονειρο και ειδικα οπως προτεινεις με τζατζικι!
alessandra @cook_8450437
prepei na tis valoume kamia writsa na tis ksepikrisoume i den xriazete? (signwmi gia greeklish, dn exw elliniko pliktrologio)\n
natasoulini @cook_8461285
Συγνώμη για την καθυστέρηση...Εγώ δεν τις βάζω να ξεπικρίσουν και μια χαρά μου γίνονται πάντως...Δοκίμασέ τις! Γίνονται τέλειες και τραγανές και μπορείς να κάνεις και τα κολοκυθάκια σου έτσι μόνο να τα κόψεις σε πολύ λεπτά φετάκια!
karavour @Irini311979
αν και δεν είμαι φαν των τηγανιτών μελιτζάνων κολοκυθιών κλπ, άρεσαν όμως στον άντρα μου και τσίμπησα κιεγώ 2 επι τη ευκαιρία! :)
natasoulini @cook_8461285
Χαίρομαι που άρεσαν στον άντρα σου karavour! Τις μελιτζάνες αυτές τις κάνω συχνά σε τραπέζια και πάντα τις συνοδεύω με μπόλικο τζατζικάκι..Πάντα μα πάντα κάνουν πάταγο! Όσες και να φτιάξω εξαφανίζονται! Να σημειώσω, αν δεν το έκανα παραπάνω, πως τις μελιτζάνες τις κόβω σε λεπτές σχετικά φετούλες πάχους 05, εκατοστού περίπου, για να ψηθούν καλά μέσα και να μην είναι πολύ \"μπουχτιστικές\" στη γεύση...Επίσης αφού τις βουτήξω στο χυλό τις τινάζω ελαφρά να φύγει ο περιττός..Διαφορετικά, αν μάλιστα καθυστερήσετε λίγο να τις φάτε θα πανιάσουν και δε θα είναι τόσο τραγανές...
Gingerbread cookie @cook_8497768
Εγώ πάντως τις ξεπικρίζω. Για σιγουριά!Και θα με θυμηθείτε αν τις κόψετε σε ράβδους (νομίζω πως και το σχήμα παίζει ρόλο) και στο κουρκούτι βάλετε κάρυ και λίγη soya sauce!!!!!!!
Ntimi @cook_8515680
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΛΙΣ ΤΝ ΕΚΑΝΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
arxontisa7 @cook_8516094
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΥΚΟΛΗ ΤΗΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΧΝΑ ΣΤΟ ΜΑΓΑΖΙ ΠΟΥ ΕΙΧΑ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΗΤΑΝ ΑΝΑΡΠΑΣΤΗ . ΣΥΓΧΑΡΙΤΗΡΙΑ
