Σχόλια για
Cheesecake επαγγελματικό
delicious @_delicious
Για όσους θέλουν να το επιχειρήσουν, να πω πως τα 600γρ. κρέμα γάλακτος είναι δυόμιση κούπες και τα 200γρ. άχνη είναι 1 κούπα! Τα υπόλοιπα δεν χρειάζονται μετατροπή, γράφουν γραμμάρια στις συσκευασίες τους!
Sitronella @Sitronella
Ξεκίνησα να φτιάξω αυτή τη συνταγή σήμερα. Στην πορεία δεν με ικανοποίησε και την άλλαξα. Η κρέμα έχει πολύ έντονη τη γεύση της κρέμας γάλακτος, τόσο που επισκιάζει τη γεύση του τυριού και πολύ γλυκιά για τα γούστα μου (200γρ ζάχαρη άχνη είναι ενάμιση φλυτζάνι). Επίσης τα μπισκότα είναι εξαιρετικά πολλά.\nΕγώ κατέληξα να βάλω άλλα 250γρ τυρί. Έβαλα λιγότερο από 400γρ. μπισκότα και 100 γρ. βούτυρο.\nΔεν βαθμολογώ γιατί η τελική συνταγή που έφτιαξα ήταν εντελώς διαφορετική.
Strumfita1 @cook_8471353
Πολύ πολύ νόστιμο!!!!!\nΤου γιο μου, του άρεσε πάρα πολύ η συνταγή.
stretto @str3tt0
δίνω βαθμό για τη βάση, δεν έχω δει λικέρ σε άλλη συνταγή και το ψιλιαζόμουν οτι αυτό είχε ένα που είχα φάει- απίστευτη βάση. Αν θες βάλε και λίγη κανέλα- 1 κουταλιά της σούπας. μια σύνθεση όσων τσιζ κέηκ έχετε ανεβάσει κάνουν το τέλειο
zwzw1 @cook_8481677
Ειναι η δευτερη φορα που το φτιαχνω μεσα σε μια βδομαδα και να σκεφτεις οτι δεν μας αρεσουν τα cheesecake!!!Βεβαια εγω φτιαχνω την μιση δοση γιατι ειμαστε τρια ατομα αλλα ειναι το καλυτερο με τεραστια διαφορα απο οποιαδηποτε αλλη συνταγη που εχουμε δοκιμασει.Σε ευχαριστουμε παρα πολυ για την συνταγη.
bonbon @cook_8470448
Καλησπέρα,εδώ κ καιρό ψάχνω να βρω το ιδανικό τσηζκεϊκ.Θέλω πολύ να δοκιμάσω το δικό σου,μπορώ όμως αντί για κρέμα γάλακτος να βάλω μόρφατ? Και πόσα φύλλα ζελατίνηγς αντίστοιχα να χρησιμοποιήσω?Μια βοήθεια για το πως,με ποια σειρά να βάλω τα υλικά.Ευχαριστώ!
