Σχόλια για
Χοιρινό με κεφαλοτύρι και πιπεριές
Aleksandra @cook_8457411
Ναι λοιπόν, σήμερα Πέμπτη το έφτιαξα το φαγητό σου και έχω να πω οτι είναι άπαιχτο!!!!!\r\nΥπέροχο, πεντανόστιμο και πανεύκολο!\r\nΧίλια μπράβο.\r\nΝα σε ρωτήσω όμως κάτι στο φαγητό δεν βάζουμε καθόλου λάδι;\r\nΕγω για να πω την αλήθεια έβαλα λίγο.\r\nΚαι πάλι μπράβο!!!!!!!!!!!
sofita @cook_8455343
Αleksndra χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή,είναι η πρώτη που καταθέτω.Ευχαριστώ για τα σχόλια και τη φωτογραφία,πολύ ωραία!!\r\nΣτο φαγητο εγω δεν βάζω καθολου λάδι, γιατι βγάζει λιπος και το χοιρινό,τώρα αν θελεις λίγο μπορεις φαντάζομαι...\r\nΘα ήθελα μόνο να προσθέσω οτι προς το τέλος του ψησιματος αφαιρούμε το καπακι της γαστρας για να σωθει το νερό.Και παλι σ΄ευχαριστώ!!
bebinna @cook_8461921
Σήμερα έκανα αυτό το υπέροχο φαγητάκι το οποίο είναι πολύ νόστιμο και πράγματι πανεύκολο. Το βάζεις στη πήλινη γαστρούλα σου και το ξεχνάς. Έκανα ομως τις εξής αλλαγές: έβαλα στο μούλτι τις ντομάτες με λίγο λαδάκι και 1 σκελίδα σκορδάκι για άρωμα και \"έλουσα\" το κρεατάκι με τις πιπεριές και το τυράκι. Χρησιμοποίησα μικρές πιπεριές κέρατο κομένες στη μέση (δεν είχα από τις άλλες)και η γεύση απογειώθηκε. Τέλειο φαγητό για βραδιά με φίλους όπως η αποψινή. Ευχαριστώ sofita...
dcroula @Roula1505
Έγινε λουκούμι. Πολύ νόστιμο, μαλακό το κρέας. Πανεύκολο στην παρασκευή του φαγητό. Θα παίξει πολύ, απο δω και πέρα.\nΣ\'ευχαριστώ.
divagr @cook_8456058
Υπέροχο!!Το κρέας έγινε λουκούμι!Τρυφερό,νόστιμο,πανεύκολο,άσε που μοσχομύριζε το σπίτι,ο συνδυασμός πιπεριάς και τυριού μύριζε σαν πίτσα!Πάντα τέτοια!
sofita @cook_8455343
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και πάλι ευχαριστώ για τα καλα σας λογια!!
Marisa78 @cook_8462380
α ξεχασα να πω μια μικρη αλλαγη...επειδη γυρω στη 1 και μιση ωρα που το ειχα στο φουρνο με τη γαστρα, ηταν ακομα πολυ νερουλο (δεν ειχα προσθεσει καθολου νερο εγω) ανοιξα το καπακι, και το αφησα αλλη μιση ωρα να ψηθει ανοιχτο. ετσι μου εγινε πιο \"δεμενη\" η σαλτσα και μας αρεσε πολυ.
Magica @cook_8449299
Να ρωτήσω πριν το φτιαξω κι εγώ..τι μέρος του χοιρινού προτείνετε?Αν το κάνω με ψαρονέφρι θα βγεί πολύ στεγνό? Ή άν χρησιμοποιήσω νουά μοσχαρίσιο θα είναι εξίσου νόστιμο?
sofita @cook_8455343
Magisa, για να πω την αληθεια εγω ζηταω απο το χασαπη μου χοιρινο ψαχνο κομμενο σε κομματια μετρια,δεν ξερω,τι μερος του χοιρου ειναι ,πιθανον μπουτι..Το ψαρονεφρι δεν ξερω αν θα βγει καλο,το νουα ισως ειναι καλυτερο.Για μοσχαρι θα σου προτεινα χτενι ή ποντικι που ειναι ψαχνο μαλακο χωρις πολλες ίνες.Το χοιρινο θα βγει σιγουρα πιο μαλακο.Δεν ξερω αν βοηθησα...
Magica @cook_8449299
Αυτό που θέώ να αποφύγω είναι να χρησιμοποιήσω κρέας με λίπη,ξέρεις αυτά τα ξιγκάκια τα οποία δεν μπορώ καθόλου..γι αυτό και ρώτησα για το ψαρονέφρι και το μοσχαρίσιο νουά. Θα δώ τελικά τι θα βάλω..σ ευχαριστώ!
kaite @cook_8470792
ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ,ΤΟ ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΕ ΣΠΑΛΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΟ ΚΑΙ ΖΟΥΜΕΡΟ.
kitro @cook_8468218
το εφτιαξα χθες και εγινε τελειο!απο τωρα και περα το χοιρινο μου θα το φτιαχνω ετσι.λεω να δοκιμασω και με μοσχαρι.ευχαριστω για την ωραια συνταγη.
sofita @cook_8455343
Ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!!Πιστεύω και με μοσχάρι και με κοτοπουλο θα γίνει εξίσου ωραίο..
kitro @cook_8468218
το ξαναεφτιαξα αυτη τη φορα εβαλα μεσα στη γαστρα και πατατες!Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Ο!
xitinoyla @cook_8479190
Φαίνεται πολύ ωραία η συνταγή και θέλω να την δοκιμάσω το συντομότερο δυνατο! Δεν έχω όμως γάστρα ούτε ταψί με καπάκι.... πειράζει να σφραγίσω το ταψί απλά με αλουμινόχαρτο?????\r\n
sofita @cook_8455343
Και βεβαια μπορεις να χρησιμοποιησεις αλουμινοχαρτο,να το ελεγχεις που κ που για το ζουμακι..καλη επιτυχια!!
kimwlos @kimwlos
Είχα έναν και μοναδικό φόβο μην καεί το τυράκι.... κακώς....
Λοιπόν έβαλα ρεγκάτο που είχα, και λάδωσα ελαφρώς το κρέας, μοσχοβόλισε το σπίτι, έγινε πεντανόστιμο και πολύ μαλακό.
Τέλειο! Ευχαριστούμε πολύ!
Λοιπόν έβαλα ρεγκάτο που είχα, και λάδωσα ελαφρώς το κρέας, μοσχοβόλισε το σπίτι, έγινε πεντανόστιμο και πολύ μαλακό.
Τέλειο! Ευχαριστούμε πολύ!
kachorra @penaki
Πολυ καλη συνταγη! Επειδη ειχε υπερβολικο ζουμι το τελευταιο μισαωρο το ειχα ξεσκεπαστο στον αερα αλλα κ παλι εμεινε παααρα πολυ. Με μια τρυπητη κουταλα εβγαλα το φαγητο και ολα οκ. Ευχαριστω πολυ!
