Σχόλια για
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα
Ναυσικά @nafsika
Και οι δικοί μου ήταν από το Τσεσμέ, βέβαια κατα τα λεγόμενα του μπαμπά μου η γιαγιά δεν το είχε και πολύ με το μαγείρεμα, οπότε θα πρέπει να δοκιμάσω τη δική σου συνταγή!
Mary_Rose @mary_rose22
Καλησπέρα σας! Τέλεια η συνταγη σας θα μπορουσα να ετοιμασω τα σουτζουκάκια και να τα αποθήκευσω κατάψυξη απλως ζυμωμενα και να τα βγαλω να τα μαγειρέψω όποτε θελω?
Αργυρω Κ @Argy77
Καλησπέρα σας, ευχαριστώ πολύ για τα καλά σχόλια! @cook_8494624 Mary_Rose δεν το έχω κάνει, αλλά γιατί να μη γίνεται; Αφού τα μπιφτέκια τα πλάθουμε και τα βάζουμε κατάψυξη, φαντάζομαι το ίδιο θα μπορουσαμε να κάνουμε και με τα σουτζουκάκια.. αλλά βέβαια όχι αλευρωμένα. Άλλη μια εκδοχή της συνταγής (βασικά η πρώτη εκδοχή) είναι αφού τα αλευρώσουμε να τα σωταρουμε στο τηγάνι με λίγο βουτυρο. Αλλά για πιο ελαφριά αν θελουμε αλευρωνουμε και τα ψήνουμε λίγο στο φούρνο (όπως γράφω στη συνταγή).
Mary_Rose @mary_rose22
@Argy77 τέλειααα είμαι έτοιμη να ξεκινήσω εδω να τα φτιάχνω... Για πείτε μιυ και κατι ακόμη συγνώμη αν σας κουράζω το ψωμακι οι φέτες πρέπει να είναι λιγο μπαγιάτικο γιατι εχω φρέσκο ψωμάκι σημερινό....
Αργυρω Κ @Argy77
@cook_8494624 δε με κουράζεις καθόλου. Συνήθως τα φτιάχνουμε με μπαγιάτικο. Αλλά κι εγώ αυτά τα έκανα ουσιαστικά με φρέσκο ψωμί που είχα βάλει στην κατάψυξη και το ξεκαταψυξα. Δεν πειράζει, αλλά νομίζω με το μπαγιάτικο γίνεται πιο σωστή η συνταγή… καλή επιτυχία!
Mary_Rose @mary_rose22
Ελπίζω να μην παει κατι λάθος.. Χαχαχα... πάντως ακόμη δεν τ εχω φτιαξει και με εχει πιάσει λιγούρα.. Χαχαχα.. Μου φαίνεται πάρα πολύ ωραία σαν συνταγή η δική σας εχω ψάξει πολλές κατα καιρούς για να φτιάξω αλλά με κέρδισε η δική σας αμέσως... Όταν τα μαγειρέψω θα σας στείλω φωτογραφία να σας πω 💖💖💖 αν δω οτο δυσκολευτώ και κάπου αλλού θα σας ξανα ρωτήσω ευχαριστώ πάρα πολύ 😊😊😊😊
Αργυρω Κ @Argy77
@cook_8494624 πολύ ευχαρίστως να με ρωτήσεις όσες φορές θέλεις! Όλα καλά θα πάνε! Και ευχαριστώ για την προτίμηση. Θα περιμένω εντυπώσεις όταν τα δοκιμάσετε. 🍽 Και φωτογραφία! 😍
Χαρούλα Α. @4_soutzoukakia
Της δικής μου της οικογένειας οι συνταγές , και δεν εννοώ μόνο γονείς και παππούδες αλλά και θείες κ.λ.π. για τα Σμυρνέικα έχουν μόνο: κιμά, σκόρδο, κύμινο, λίγο λάδι και ξύδι.
