golfo
golfo @cook_8452627
Βορειε παρα πολυ ωραιο φαγητο,εγω προσθεσα και λιγο τριμενο κρεμυδι και το εψησα σε γαστρα για να μην ξεραθει το κρεατακι επειδη δεν εχει λιπος.\nτα αξιζει τα 5 πηρουνακια.\nευχαριστω
apostolos303030
apostolos303030 @cook_8490328
Γεμιστο με πιπεριες και κατο κατο στην γαστρα κληματοβεργες για να μην κολλαει, και το ζουμι μια σαλτσα λευκη με λεμονι ειναι τελειο.
despinal
despinal @despinal
Καλή χρονιά! Πάρα πολύ νόστιμο! Αντί για νουά, το έκανα με μοσχαράκι γάλακτος και έβαλα ένα κύβο βοδινού και λίγο κορν φλάουερ στο τέλος σε λίγη από τη σάλτσα για να δέσει και την έριξα πάνω στο κρέας. Καθιερώθηκε και θα το κάνουμε κάθε Πρωτοχρονιά! Απλά ίσως να έβαζα και λίγο πορτοκάλι εκτός από λεμόνι στις πατάτες.