Σχόλια για
Μύδια αχνιστά με διάφορα αρωματικά
irenechr @cook_8464025
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ !!!!! συνταγη.Ουτε στα καλυτερα μαγαζια δεν μπορουν να τα φτιαξουν ετσι.Εψαχνα παρα πολυ καιρο να βρω αυτη την συνταγη.Δεν εχουν καθολου την γευση της \"ψαριλας\" και η σαλτσα ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ.......
chrisanthemo @cook_8472950
Είναι απλά η τέλεια συνταγή! Συγχαρητήρια για την ανάρτηση και συστήνω σε όσους αρέσουν τα μύδια να την δοκιμάσουν. Είναι πανεύκολη και απίστευτα νόστιμη!
Λυδια Φωκα @cook_8487917
την λατρεψα αυτη την συνταγη...να\'σαι καλα...σου ανεβαζω και φωτο...
YiotaV @PanVasil
Δέκα πηρουνάκια για σένα!!! Εκ-πλη-κτι-κό! Ακριβώς όπως μου αρέσουν και σπανίως τα βρίσκω. Χίλια ευχαριστώ.
bigbadwolf @cook_8485862
Φανταστική συνταγή!!! Το έκανα με κυδώνια αντι για μύδια και έγιναν γλυκισμα! Μπράβο!
pasta511 @pasta511
Καταπληκτικο!! Τελεια σαλτσουλα φτιαχνει!! Ευχαριστουμε για τη συνταγη!!
katerina78 @Doukat1978
Πεντανόστιμα έγιναν ,η σαλτσούλα όλα τα λεφτά,για πολλές βούτες όμως!!!!
Dimitrios_archestratos @cook_8489010
Φαίνεται εξαιρετική η συνταγή! Ήθελα να ρωτήσω. Αφού τελειώσουμε το βήμα 4 (ζεμάτισμα των μυδιών) το κρατάμε το ζουμί τους για να το χρησιμοποιήσουμε αργότερα ή απλά σουρώνουμε τα μυδιά και το πετάμε το ζουμί; Ευχαριστώ ! Δ.
ggr @george
Δημήτρη, το ζουμάκι αυτό είναι εξαιρετικό. Είναι όμως -δυστυχώς- πολύ λίγο.
Μπορείς πάντως να το κρατήσεις και να το προσθέσεις αργότερα (βήμα 8) μαζί με το κρασί.
Μπορείς πάντως να το κρατήσεις και να το προσθέσεις αργότερα (βήμα 8) μαζί με το κρασί.
ggr @george
Ασφαλώς, magda, η διαφορά είναι πολύ μικρή.
Εάν μάλιστα το κρεμμύδι είναι άσπρο, με όχι πολύ καυτερή γεύση, θα είναι ανεπαίσθητη...
Εάν μάλιστα το κρεμμύδι είναι άσπρο, με όχι πολύ καυτερή γεύση, θα είναι ανεπαίσθητη...
moustarditsa @cook_8511493
Εγιναν τελεια. Αν αυξησεις λαδακι λεμονακι και κρασακι γινονται τοσο ζουμερα που δε θελουν εξτρα λεμονι. Θα τα ξαναφτιαξουμε!@@
Maria Mix @Maria_Mix
Εξαιρετική συνταγή και πανεύκολη!!! Πρώτη φορά δοκίμασα να φτιάξω μύδια και ξετρελάθηκα κι εγώ και ο φίλος μου..!
kimwlos @kimwlos
Το έφτιαξα με χτένια. Πεντανόστιμο και το ζουμάκι άπεχτο!
Αγαπητέ ggr τα σέβη μας.
Ευχαριστούμε
Αγαπητέ ggr τα σέβη μας.
Ευχαριστούμε
ggr @george
Πιστεύω ότι η προσέγγιση του pyrialas πιο πάνω, θέλει λίγο περισσότερη προσοχή από εκείνη που μπορούν να τραβήξουν 5-6 γραμμές σε αυτόν το χώρο.
Έτσι, πήρα το θάρρος να ανοίξω ένα θέμα στο Φόρουμ (με τίτλο "Οι ..."μύδοι" αυτήν τη φορά δεν θα περάσουν) (https://www.sintagespareas.gr/forum/29-sosti-diatrofi/789508-kai-oi-"mudoi"-auti-ti-fora-den-tha-perasoun#1262964), όπου μπορώ να πω με μεγαλύτερη άνεση την άποψή μου και, ίσως-ίσως, να προκαλέσω μία πιο ευρεία συζήτηση, στην οποία να πουν τις θέσεις τους και άτομα πιο ειδικά στο θέμα από έναν ερασιτέχνη της κατσαρόλας σαν εμένα.
Έτσι, πήρα το θάρρος να ανοίξω ένα θέμα στο Φόρουμ (με τίτλο "Οι ..."μύδοι" αυτήν τη φορά δεν θα περάσουν) (https://www.sintagespareas.gr/forum/29-sosti-diatrofi/789508-kai-oi-"mudoi"-auti-ti-fora-den-tha-perasoun#1262964), όπου μπορώ να πω με μεγαλύτερη άνεση την άποψή μου και, ίσως-ίσως, να προκαλέσω μία πιο ευρεία συζήτηση, στην οποία να πουν τις θέσεις τους και άτομα πιο ειδικά στο θέμα από έναν ερασιτέχνη της κατσαρόλας σαν εμένα.
Stefdag @cook_8525112
Μια ερώτηση ήθελα να κάνω, αγόρασα μύδια σε συσκευασία, και είναι ήδη ανοιχτά. Τι πρέπει να αλλάξω από την συνταγή? Η μπορώ να την κάνω όπως περιγράφεις? Ευχαριστώ πολύ.
ggr @george
stefdag, ελπίζω ότι εννοείς "καθαρισμένα", όχι ανοικτά...Εάν έτσι είναι, ξεκινάς χωρίς πρόβλημα από το βήμα 5 και συνεχίζεις χωρίς καμία αλλαγή μέχρι το τέλος.Απλά δεν θα έχουν τη νοστιμιά που θα τους έδινε το ζουμάκι που ελευθερώνει το κλειστό μύδι όταν μαγειρεύεται και επίσης, βήμα 10, δεν θα έχεις τη χαρά του ..."ρουφήγματος".Καλή επιτυχία!
Stefdag @cook_8525112
Συγγνώμη, έχεις δίκιο είναι κλειστά τα μύδια. Δεν ξέρω και εγώ πως τα είδα ανοιχτά :-). Θα ανεβάσω φώτο. Τότε θα τα δοκιμάσω, σε ευχαριστώ για την βοήθεια.
XrisaTrikili @cook_8522161
καλησπερα!!να ρωτησω αν μπορω παραλειψω το κρασί??η να το αντικατάστισω με κάτι άλλο εκτος του αλκοολ??
