Σχόλια για
Λαχανάκια Βρυξελλών με γλυκιά σάλτσα
carmelia @cook_8467673
Δεν ξερω απο λαχανακια πολλα...Mπορω και να τα βρασω για να μην πικρισουν;
MamaKiki @cook_8451592
caremelia μπορείς εάν θέλεις να τα βράσεις, αλλά έχω διαπιστώσει ότι στον ατμό είναι λιγότερο έως καθόλου πικρά. Όσες φορές τα έχω βράσει είναι πιο πικρά και η αντίθεση με τη γλυκιά σάλτσα μεγαλύτερη. Σε κάθε περίπτωση πάντως είναι και θέμα γούστου.
katerina78 @Doukat1978
Εγώ τα έβρασα και δεν πίκριζαν καθόλου,πολύ όμορφη και νόστιμη γαρνιτούρα για να συνοδεύσουμε κρεατικά,ευχαριστώ για τη συνταγή!!!
Serendipity7 @cook_8504817
MamaKiki, απίθανη η συνταγή σου! Εγώ τα έβρασα τα λαχανάκια, αλλά είχα διαβάσει σε ένα blog μαγειρικής μία συμβουλή για να μην πικρίζουν τα λαχανάκια στο βράσιμο: να τα βράζουμε με λίγο μοσχοκάρυδο! Το δοκίμασα και πέτυχε! :)
vinifera @cook_8520636
Το κολπο με το μοσχοκαρυδο οντως πιανει! Τα λαχανακια δεν πικρισαν καθολου :)
Προσθεσα και πατατες (πρωτα εβρασα τις πατατες και καπου στα μισα τα λαχανακια). Ωραιος συνδυασμος μου φανηκε. Η σαλτσα υπεεεροχη!
Προσθεσα και πατατες (πρωτα εβρασα τις πατατες και καπου στα μισα τα λαχανακια). Ωραιος συνδυασμος μου φανηκε. Η σαλτσα υπεεεροχη!
common @cook_8455107
Ομολογώ ότι δεν μας άρεσε. Τα λαχανάκια Βρυξελλών τα τρώμε πολύ, όμως ο συνδιασμός ζάχαρη-ξύδι-μουστάρδα δεν μας ταίριαξε. Εγώ τα μαγειρεύω πολύ πιο απλά, ρίχνω τα λαχανάκια σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να μαλακώσουν, μετά τα στραγγίζω, προσθέτω λάδι και ξύδι βαλσάμικο, και αυτό ήταν,
