vito
vito @cook_8451642
φαίνεται πολύ ωραία συνταγή απλά να ρωτήσω η σκόνη ζελατίνης είναι αυτη που φτιάχνουμε τα ζελέ διαφόρων γεύσεων ?? εάν είναι αυτό τι γεύση του ταιριάζει καλύτερα ? ευχαριστώ
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Η σκόνη ζελατίνης κυκλοφορεί σε σκόνη ή σε φύλλα και δεν είναι το ίδιο με τη σκόνη για ζελέ. Εντούοις, αν δεν βρεις στο σούπερ μάρκετ, μπορείς άνετα να το αντικαταστήσεις, καθώς η σκόνη ζελέ απορελείται από ζελατίνη καιζάχαρη.
PANZA
PANZA @cook_8469555
vito σου τη προτίνω ανεπιφύλακτα.Θα έλεγα για αρχή να μην κάνεις κάποια παραλλαγή για να δείς την αυθεντική εκδοχή που πιστεύω θα σε ενθουσιάσει.Αν μετά κρίνεις οτι χρειάζεται τότε με την εμπειρία που σίγουρα έχεις μπορείς να πειραματιστείς.Όσο για τη σκόνη ζελατίνης μπορείς εύκολα να τη βρείς σε ολα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
lunallena
lunallena @cook_8470579
Βάζω 5 πηρουνάκια σ\'αυτή τη συνταγή απ\'όλη την οικογένεια μου, γιατί ήταν πολύ εύκολη στην παρασκευή της, και κυρίως πάρα πολύ νόστιμη. Το cheesecake αυτό δεν έχει έντονη τη μυρωδιά του τυριού, καθώς η λευκή σοκολάτα ισορροπεί τη γεύση. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι τα μπαχαρικά στη βάση του cheesecake, τα οποία πραγματικά σε απογειώνουν!!! Ακόμα και το αγόρι μου που δεν τρώει cheesecake ξετρελάθηκε με την συγκεκριμένη συνταγή. Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω και μάλιστα σε διπλή ποσότητα!!! Ευχαριστούμε!
lumik
lumik @cook_8495603
Συγγνώμη, 60g μπισκότα δεν είναι λίγη ποσότητα;
PANZA
PANZA @cook_8469555
Lumik η ποσότητα ειναι αρκετή ,όμως αν σου αρέσει η βάση πιο πλούσια μπορείς να βάλεις όσο μπισκότα θες απλά πρέπει να αλλάξεις την δοσολογια και στα υπόλοιπα υλικά της βάσης .