Σχόλια για
Mac & Cheese (Τυρένια μακαρόνια)
cmoustaka @cook_8462493
Φαίνεται ενδιαφέρουσα αν και τα υλικά δεν είναι από αυτά που έχεις πάντα στο σπίτι και που ακριβώς θα τα βρούμε;
Ρηνιώ @cook_8451008
Ωραία συνταγή! Μ\'αρέσει πολύ και σαν εικόνα, θα το φτιάξω, αλλά θέλω μερικές διαυκρινίσεις: 1)το νερό που λέει στα υλικά είναι έξτρα απ\'αυτό που θα κρατήσουμε απ\'τα μακαρόνια; 2)αντί για άμυλο καλαμποκιού μπορώ να βάλω καλαμποκάλευρο; 3)διατροφική μαγιά είναι η γνωστή ξηρή μαγιά; Αν όχι, μπορώ να την αντικαταστήσω με κάτι ή να την παραλείψω;\r\nΕυχαριστώ πολύ, θα επιστρέψω με εντυπώσεις μόλις το φτιάξω :)
foxy vegan @cook_8449648
Γειά σου cmoustaka. Ποιά ακριβώς υλικά σε ενδιαφέρουν; Το γάλα σόγιας, το μίσο και τη διατροφική μαγιά θα τα βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα. Αντί για άμυλο καλαμποκιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε corn flour. Ελπίζω να βοήθησα!
foxy vegan @cook_8449648
@Ρηνιώ: Η διατροφική μαγιά είναι απαραίτητη για το συγκεκριμένο πιάτο (είναι αυτή που δίνει τυρένια γεύση και το κίτρινο χρώμα μαζί με τον κουρκουμά). Δυστυχώς δεν μπορεί να αντικατασταθεί. Δεν είναι η ξηρή μαγιά, είναι ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ μαγιά, είναι σαν σκόνη σχεδόν και τη βρίσκουμε στα βιολογικά καταστήματα. :)
Ρηνιώ @cook_8451008
Σ\'ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις, θα μπει στο πρόγραμμα της άλλης βδομάδας (αν βρω αυτή τη μαγιά...) :):)
mamoulitsa @cook_8464076
Θα ήθελα πολύ να κάνω τη συνταγή σου αλλά με δυσκολεύει η διατροφική μαγιά. Βρήκα στο s.market στο τμήμα των βιολογικών προιόντων μια μαγιά που λέγεται organic dry yeast. Είναι αυτή?
ΕΙΡΗΝΗ1005 @cook_8453473
αχ τι μου θυμισες τωρα...το αγαπημενο μου φαγητο οταν ημουν στην Αμερικη..πω πω..ειχα χρονια να φαω,και μου τα εφεραν κατι γνωστη περυσι!!θα προσπαθισω να βρω τα υλικα που χρειαζονται για να την φτιαξω..αλλα βαζω τα πιρουνακια επειδη ξερω την απιστευτη γευση που εχουν.
pythagoreia-diatrofh.blogspot.com @cook_8494589
mamoulitsa νομιζω στο σουπερμαρκετ εχει μαγια μπυρας οχι διατροφική μαγιά...απο οσο ξερω μονο μεσω ιντερνετ και σε καταστηματα με βιολογικα μπορεις να βρεις διατροφικη μαγια...\nκαι στο μπαχαρ νομιζω στην αθηνάς...\n\nμ\'αρεσει πολυ αυτη η συνταγη γιατι εχω σταματησει τα γαλακτομικα οποτε εινι καλο αυτο γιατι τοσα χρονια συνηθισα να τρωω τυρια...εθιστικα τα ατιμα.\n
