Σχόλια για
Η δικιά μου γαλατόπιτα
viki @vknaxos
Πάρα πολύ καλή!!! Ακόμα και ο σύζυγος μου έκανε θετικά σχόλια!!! Είναι αυστηρός κριτής της γαλατόπιτας γιατί έχει μάθει να την τρώει από τα χεράκια της γιαγιάς του όταν ήταν μικρός.
Teta Meta @cook_8485426
Πολύ ωραία συνταγή, την έφτιανε κάπως έτσι και η μαμά μου, βλάχικης καταγωγής.Το αναφέρω γιατί πολύ σωστά το ανέφερες σε σχόλιο σου σε άλλη συνταγή.Η μία παραλλαγή αφορά το αλεύρι: 4 κ.σ αλεύρι+ 4 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό+ 4 κ.σ. κορν φλάουρ! Τα υπόλοιπα υλικά περίπου τα ίδια.Τα 2 λίτρα γάλα+βούτυρο ,απαράβατος κανόνας!! Αυτό που συνήθιζε να κάνει ανάλογα με τις ανάγκες ,τον χρόνο και την περίσταση, είναι ότι στο προτελευταίο φύλλο ράντιζε με 1/2 ποτήρι ζάχαρη+κανέλα+καρύδια χοντροκομμένα!!
Απλά θεική!!!
Απλά θεική!!!
