Σχόλια για
Καμπίσια Μπεσαμέλ της γιαγιάς-Αποστολίας
gogapina @cook_8472416
κάπως έτσι την κάνω κι εγώ. ο παπππούς μου μου έλεγε πως πρέπει να είναι σχεδόν κρύα τα υλικά για να μην κόψει. όμως είναι ευκολότερο αν απλά τα βάλεις το βούτυρο στο 1 (από 3 που έχει η κουζίνα μου) και μετά το γάλα, 9 κουταλιές της σούπας αλεύρι, ένα αυγό, λίγο αλάτι, μοσχοκάρυδο ανακατεύεις στο 2 και μόλις πήξει είναι ετοιμή. αφράτη και την επόμενη μέρα. ο φίλος μου λέει πως το η μπασαμέλ του είναι καλύτερη και από της μαμάς του... ;))))
alertgirl @cook_8451777
syggnwmi epeidi thelw na tin ftiaksw,2litra gala gia mia koupa aleyri den einai polla?
Ζουμερή Ντομάτα @cook_8453432
alertgirl εύχομαι να σε πρόλαβα γιατί μόλις είδα το σχολιάκι σου... Όχι δεν είναι πολλά τουλάχιστον με τη δική μου κούπα...βάλε μία για αρχή μισογεμάτη και το τσεκάρεις... πάντως βγαίνει αφράτη και γευστικότατη... για οπποιαδήποτε απορία μην διστάσεις να επικοινωνήσεις μαζί μου:)
tsoyrekaki @cook_8462218
Παρόλο που δεν αλλάζω την δικιά μου μπεσαμέλ είπα να κάνω μια αλαγη γιατί μου κέντρισε την περιέργια μου τελικά τέλεια και πολύ καλή μπράβο
karidoyla @cook_8487729
Καλημέρα.\nΚαι εγώ φτιάχνω την μπεσαμέλ με τον ιδιο τρόπο απλά μετράω τις ποσότητες και ετσι είναι πιο ασφαλές το αποτέλεσμα.\nδηλαδή:\n2 λίτρα γάλα \n11 κ.σ. αλέυρι\n2κ.σ.βιταμ\nαλάτι πιπέρι \nμοσχοκάρυδο \n2 αυγά και τελειώνω με κεφαλογραβιέρα αμφιλοχίας.μπραβο για την συνταγή με πρόλαβες.
RENAKI POL @cook_8469288
ΕΤΣΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΒΑΖΟΝΤΑΣ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΠΡΙΝ ΑΝΟΙΞΩ ΤΟ ΜΑΤΙ........ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΤΗ ΒΑΖΩ ΜΟΝΟ ΣΤΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ,
kostou Vasiliki @cook_15427960
Η μπεσαμελ της γιαγιάς Αποστολιας είναι φοβερή, αυτή κάνω και μου βγαίνει τέλεια!!!!!!!
