golfo @cook_8452627
ημουν σιγουρη 1000% οτι ηταν δικη σου συνταγη αυτη πριν την ανοιξω!\n5 για την προτοτυπια συνδιασμου γευσεων!\n5 για την τελεια φωτογραφιση!\n5 για την λεπτομερεστατη περιγραφη!\n-5 που εισαι μακρια και δεν μπορω να την δοκιμασω!\nαν και απο φραγκοσυκα και γκορτσιες εδω βρωμαει ο τοπος.\nφιλε ggr συνχαρητηρια,και ευχαριστουμε.
golfo @cook_8452627
αααααααααααααα ξεχασα να σου πω!!!!!!!\nθα το σκεφτω πολυ να την φτιαξω γιατι εχω κατι προηγουμενα με τα φραγκοσυκα απο οταν ημουν 7 χρονων παιδακι και δεν ηξερα οτι αυτα τρωγονται μονο ωριμα!\nμου εγινε το στομα τσαρουχι βλαχικο!\nαπο τοτε μητε που να τα ακουμπησω!
kessy @cook_8451668
αν και δεν την εχω φτιάξει, διότι αποκλείεται να βρεθώ κοντά σε αυτές τις περιοχές,εντούτοις τα 5 πιρουνάκια για την ΑΠΙΘΑΝΗ περιγραφή, που ομολογουμένως με έκανε να γελάσω, μπράβο, μπράβο!
Elvenstar @cook_8453329
Και εγω θα βάλω 5 πιρουνάκια για το χιουμορ μια που την συνταγή δεν πρόλαβα να την εκτελέσω γιατί με τσακώσανε. :( Σου στέλνω λοιπον τα πιρουνάκια μου κ αν θέλεις μου στέλνεις κανενα πακέτο τσιγάρα στη φυλακή :(
sweety9 @cook_8454076
α πα πα πα, ggr, φρούτα απ\' έξω κλέβεις, συνταγές απ΄το internet κλέβεις, τι θα γίνει με σένα??.. χαχαχα! Μπράβο για την ωραία συνταγή σου και τις κατατοπιστικές εικόνες!!.. 10 με τόνο
ZOZI @cook_8485275
Και μονο τα υλικά που είναι απο το θιάκι μας η συνταγή θα είναι υπέροχη!!!!!
argyroula35 @ababab241199
Πρέπει να είναι πολύ ωραία αυτή η μαρμελάδα αν κάποια στιγμή μπορέσω και συλλέξω αυτά τα φρούτα θα την δοκιμάσω. Ήθελα ακόμη να σχολιάσω όσον αφορά τον καθαρισμό των φραγκόσυκων υπάρχει και άλλος τρόπος χωρίς να χρειάζεται καν να τα αγγίξουμε. τσιμπάμε ένα φραγκοσυκο με πιρούνι στο αριστερό χέρι με το δεξί έχουμε ένα μαχαίρι και κόβουμε πρώτα τα πλαινά του φραγκόσυκου. στο τελος χαράζουμε από την μια άκρη μέχρι την άλλη αρκετά βαθιά λίγο πριν πιάσει το εσωτερικό του φρούτου και με την βοήθεια του μαχαιριού το ανοίγουμε και αφαιρούμε το φρούτο απο μέσα. Στο νησί μου έχει πολλά φραγκόσυκα οπότε έχουμε παράδοση στο άνοιγμα αυτού του φρούτου. Νομίζω ότι είναι ο πιο εύκολος τρόπος και ο πιο ανώδυνος.
ggr @george
Ευχαριστώ πολύ, argyroula, δουλεύει και με πολύ γινομένα φρούτα αυτός ο τρόπος ?\r\nΑν θυμάμαι καλά, είχα κάνει μία απόπειρα, αλλά μου έφευγε το φρούτο από το πιρούνι. Και είχα περιορισθεί, μετά τις δύο τομές στα άκρα του φραγκόσυκου, να τα πιάνω με το αριστερό από εκεί (καθαρή επιφάνεια), με δείκτη και αντίχειρα, και να καθαρίζω με το δεξί.\r\nΠάντα, βέβαια, δεξί και αριστερό χέρι \"αρματωμένα\" με γάντια, από τα χοντρά μάλιστα.\r\n
argyroula35 @ababab241199
Απο ότι μπορώ να θυμηθώ ggr δουλεύει και με τα πολύ ώριμα φραγκόσυκα. όταν τσιμπάς το φραγκόσυκο στην αρχή με το πηρούνι δεν θα το τσιμπίσεις επιφανειακά. όταν θα το κόβεις από την μια άκρη προς την άλλη εκεί στο κόψιμο με το μαχαίρι σου θα το ανοίγεις και με το πηρούνι αφού είναι βαθιά τρυπημένο βοηθάς να ανοίξει αρκετά έτσι ώστε να φανεί το εσωτερικό του φρούτου και να το τραβήξεις. εμείς ούτε γάντια χρησιμοποιούσαμε. είναι πάρα πολύ εύκολο. χωρίς κόπο και με σωστό τρόπο.
erisira @felixakos
δεν σου αξιζουν μονο 5,αλλα 1005 πηρουνακια.καθε φορα που θα πεσω πανω σε συνταγη σου θα την ανοιξω οπωσδηποτε γιατι ειμαι εξαρχης σιγουρη οτι θα δω μια συνταγη με λεπτομερη περιγραφη,με χιουμορ αλλα και με εγγυημενη γευση.εχω παρα πολυ καιρο που διαβαζω το site σας(που τωρα πια εγινε και δικο μου ελπιζω)αλλα εκανα εγγραφη σχετικα προσφατα για να κραταω αγαπημενες συνταγες στο \"βιβλιο συνταγων μου\".εισαι λοιπον ενας απτους πρωτους στο βιβλιο μου.νασαι καλα \"ggr\".συνεχισε ετσι.βαλε σε ολες μας τα γυαλια.αληθεια εκανες στη γερμανια?γιατι βλεπω εχεις αρκετες γερμανικες συνταγες.σαφηνω τωρα και συνεχιζω το ψαξιμο.καπου θα σε ξαναβρω.
liahno3 @cook_8453619
Ώστε εσύ είσαι αυτός που μας ριμάζει τις αχλαδιές στο σπίτι μας στον Σταυρό ε;!\nΈψαχνα για μια πρωτότυπη συνταγή για γλυκό του κουταλιού και έπεσα σε θιακιά συνταγή....και μάλιστα απ\'τα χωριά...ε δεν γινόταν να μη την προτιμήσω.... έγινε υπέροχο! η μόνη παραλαγή είναι οτι δεν τα έκλεψα....αλλά υπόσχομαι ότι το καλοκαίρι θα δεν θα μείνει φραγκοσυκια για φραγκοσυκιά στο θιάκι...
ggr @george
Η αναφορά στο βαθμό δυσκολίας αφορά ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ στο καθάρισμα των φραγκόσυκων (όπου χρειάζεται πολύ προσοχή για να μη κλάψουν μανούλες...)
Κατά τα άλλα, είναι σαν μία οποιαδήποτε μαρμελάδα
Κατά τα άλλα, είναι σαν μία οποιαδήποτε μαρμελάδα
