Σχόλια για
Μελωμένο Κοτόπουλο
sourcherry @cook_8470360
5 πηρουνάκια για τη σάλτσα, πολύ νόστιμη. Το κοτόπουλο έγινε λίγο σκληρό στο τηγάνι αλλά κερδίζει σε ταχύτητα
θαλασσάκι @cook_8466879
Δε δοκίμασα τη συνταγή και γι αυτό δεν τη βαθμολογώ, αλλά θέλω να πω στη sourcherry ότι το κοτόπουλο έγινε σκληρό γιατί το παραέψησε. \r\n\r\nΘα έλεγα ότι θα είναι πολύ πιο τρυφερό, αν αφαιρέσεις το κοτόπουλο μετά από το ρόδισμά του (είναι ήδη ψημένο!), βάλεις τα υπόλοιπα υλικά (με πολύ λιγότερο νερό!) στο τηγάνι μέχρι να πήξει η σάλτσα, και μετά προσθέσεις πάλι το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
vassiap @cook_8468835
Φαίνεται αρκετά νόστιμο κ πολύ εύκολο στην εκτέλεσή του.\nΝα ρωτήσω μόνο, τί ποσότητα κάρυ βάζουμε?Μια πρέζα ας πούμε?
anniokm @cook_8452360
Zefel εγώ συνήθως βάζω τη μουστάρδα από το βαζάκι! Δίνει πιο ωραία γεύση!
Λυδια Φωκα @cook_8487917
παρα πολυ νοστιμη συνταγη...εγω χρησιμοποιησα το στηθος αφιλεταριστο και γι\'αυτο το εβρασα παραπανω και εβαλα 1 κουταλια μελι...νομιζω οτι ειναι ιδανικο ετσι...
pan1975 @pan1975
Πολύ καλό, εύκολο και ελαφρύ! Την άλλη φορά θα βάλω λιγότερη ρίγανη και δενδρολίβανο γιατί μου έβγαλε μια ελαφριά πικρίλα. Κατά τα άλλα πολύ τρυφερό και νόστιμο.
amaliam @cook_8499957
Πολύ νόστιμο, εύκολο και γρήγορο. Το συνόδεψα με ρύζι μπασμάτι και έγινε ανάρπαστο. Το έσβησα με χυμό πορτοκάλι. Πέντε πηρουνάκια από μένα και άλλα πέντε από τα παιδιά μου!!! Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή.
newcook @newcook
5 πιρουνάκια από εμένα που τρώω τώρα και φαντάζομαι θα έχεις άλλα τόσα από τον αντρούλη μου! Βέβαια έκανα τις αλχημίες μου. Έσβησα με χυμό πορτοκάλι, έβαλα 1 κουταλιά μέλι αντί για 2, σουσάμι και καλαμπόκι μέσα και στο τέλος το ρύζι το έριξα μέσα στην σάλτσα για να πάρει και αυτό γεύση! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!
Ναυσικά @nafsika
Πεντανόστιμο, αλλά κι εμείς θεωρήσαμε υπέρβολή τις δυο κουταλιές μέλι. Την επόμενη φορά, μια κσ!
IptameniAlepou @cook_8518122
Έκανα τις εξής παραλλαγές: Πρόσθεσα το κάρυ από την αρχή κατά το σωτάρισμα κι ένα μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες. Αντί για νερό "έσβησα" το κοτόπουλο με ίση ποσότητα σε κρασί λευκό. Δεν είχα δεντρολίβανο ή σκέτο θυμάρι κι έτσι αντικατέστησα αυτά και τη ρίγανη με ένα έτοιμο μείγμα Herbes de Provence που πιστεύω είναι παραπλήσιο. Πρόσθεσα το μέλι αφού έσβησα το φαγητό με τον Πρετζερίκη σε μια εκπομπή στο βάθος του μυαλού μου να λέει πως αν το προσθέσουμε κατά τη διάρκεια του βρασμού τότε η σάλτσα αραιώνει ενώ μετά το πέρας πήζει (και ήθελα το δεύτερο). Καλό εποτέλεσμα, συνόδευσα με ρύζι σουρωτό.
