pan1975

νιφάδες βρώμης • πετιμέζι • ελαιόλαδο • χυμό πορτοκαλιού • πορτοκάλια (το ξύσμα τους) • κανέλα • σταγόνες σοκολάτας

κίτρινο αλεύρι για πίτες • ξηρή μαγιά • ελαιόλαδο • αλάτι • Νερό όσο σηκώσει (περίπου 1+1/4 φλ. χλιαρό) • πράσα ψιλοκομμένα • ελαιόλαδο • κιμάς μοσχαρίσιος • ξινόχοντρος τραχανάς • γάλα • αβγά • τρίμματα φέτας •

γρμ. (1 κούπα) μαργαρίνη ή βούτυρο • ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή • κανέλα • μοσχοκάρυδο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις