Ρηνιώ @cook_8451008
Αν δεν κάνω λάθος είναι η συνταγή του Παρλιάρου! Έχω το βιβλίο-αφιέρωμα στη σοκολάτα και τα έχω φτιάξει τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια! Είναι πράγματι νοστιμότατα!
karavour @Irini311979
Να σου πω την αλήθεια δεν έχω ιδέα ποιανού είναι η συνταγή. Μου την είχανε στείλε με μέιλ αν δεν κάνω λάθος, το οποίο είχα τυπώσει και αρχειοθετήσει μαζί με τις υπόλοιπες συνταγές μου σε ντοσιέ
elinav @ElinaVou
Έφτιαξα χθες τα μπισκότα στην προσπάθειά μου να ετοιμάσω κάτι για να παίρνει το μικρό μου δυσκολάκι στο σχολείο. Ενθουσιάστηκε τόσο το παιδάκι μου όσο και οι λοιποί της οικογενείας!! Σε ευχαριστούμε.
susana @susanaios
Πω πω!!!!!!!!!!!Αν και γενικά φοβάμαι να φτιάχνω μπισκότα αυτά έγιναν και γρήγορα και νόστιμα.Λιώνουν στο στόμα έγιναν τέλεια. Μπράβο σου αντε και σε άλλες τέτοιες συνταγές.
cinderella @cook_8450925
Τα πιο ωραια μπισκότα ! Τη φτιάχνω καιρό αυτή τη συνταγή ! Δοκιμάστε να χρωματίσετε με 1-2 σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής τη λευκή σοκολάτα και να κάνετε πολλές γραμμές, σα κλωστή με ένα πιρούνι ! Είχα κάνει πορτοκαλί για το Halloween! Γίνονται υπέροχα και ρόζ!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Τα τέλεια μπισκότα..Η ζύμη δουλευόταν πανεύκολα και δεν έκανε σκασίματα στο ψήσιμο. Βγήκαν πάρα πολλά κομμάτια και έψησα για 10 λεπτά στον αέρα στους 160 βαθμούς. Δοκίμασα και σε ξυλάκια (ανέβασα και φωτογραφίες)και ήταν εξίσου πετυχημένα (αν και η διακοσμησή μου ήταν εντελώς πρόχειρη)...Να τα δοκιμάσετε σίγουρα...
lianaki @lianaki
karavour να σε ρωτήσω μερικά πράγματα;
Τι βούτυρο χρησιμοποιείς;
Είδα σε κάποιες φωτογραφίες κάποια σχέδια που έχουν γίνει σε καλούπι, όχι με κουπ-πατ, όπως το αγιοβασιλάκι και το χωνάκι παγωτού , πως ακριβώς το κάνεις; Πιέζεις τη ζύμη μέσα στο καλούπι και μετά τη βγάζεις έτσι απλά; Δε σου χαλάει το σχέδιο ή γίνετε με κάποιο άλλο τρόπο;
Πες μου σε παρακαλώ γιατί έχω αρκετές χριστουγεννιάτικες φόρμες-καλούπια, αλλά νόμιζα ότι μπορώ να κάνω μόνο σοκολατάκια.
Τι βούτυρο χρησιμοποιείς;
Είδα σε κάποιες φωτογραφίες κάποια σχέδια που έχουν γίνει σε καλούπι, όχι με κουπ-πατ, όπως το αγιοβασιλάκι και το χωνάκι παγωτού , πως ακριβώς το κάνεις; Πιέζεις τη ζύμη μέσα στο καλούπι και μετά τη βγάζεις έτσι απλά; Δε σου χαλάει το σχέδιο ή γίνετε με κάποιο άλλο τρόπο;
Πες μου σε παρακαλώ γιατί έχω αρκετές χριστουγεννιάτικες φόρμες-καλούπια, αλλά νόμιζα ότι μπορώ να κάνω μόνο σοκολατάκια.
karavour @Irini311979
Λιανακι χρησιμοποιώ ή βούτυρο αγελάδος (π.χ. λούρπακ, αντορο κλπ) ή αν δεν έχω και η μαργαρίνη μια χαρά κάνει τη δουλειά της! Είναι βολικά μπισκότα, δεν έχουν πολλές απαιτήσεις!!! :) :)
Όσο για τα καλούπια που λες, δεν έχω τέτοια καθόλου! Όλα τα σχέδια που είδες είναι από κουπ παντ που έχω παραγγείλει απ'έξω, και ο ΑιΒασίλης και το παγωτό, απλά είναι 3d και καλά, και πέρα από ότι το κόβουν αποτυπώνουν και το σχέδιο πάνω. Δεν έχω δοκιμάσει αν στέκοντα στα καλούπια. Δοκίμασέ το πάντως αν φτιάξεις τη ζύμη, είναι πολύ εύπλαστη δεν έχεις φόβο να σου διαλυθεί! Δεν έχεις να χάσεις τίποτα τουλάχιστον ;)
Όσο για τα καλούπια που λες, δεν έχω τέτοια καθόλου! Όλα τα σχέδια που είδες είναι από κουπ παντ που έχω παραγγείλει απ'έξω, και ο ΑιΒασίλης και το παγωτό, απλά είναι 3d και καλά, και πέρα από ότι το κόβουν αποτυπώνουν και το σχέδιο πάνω. Δεν έχω δοκιμάσει αν στέκοντα στα καλούπια. Δοκίμασέ το πάντως αν φτιάξεις τη ζύμη, είναι πολύ εύπλαστη δεν έχεις φόβο να σου διαλυθεί! Δεν έχεις να χάσεις τίποτα τουλάχιστον ;)
lianaki @lianaki
karavour,τα έφτιαξα τελικά και μπορώ να πω ότι όντως η ζύμη είναι τέλεια σε υφή!!!\nΤην πίεζα να πει στο καλούπι και τραβώντας την απαλά έβγαινε απίθανο το σχέδιο!!!\nΔοκίμασέ το αν έχεις καλούπια, σαν αυτά που κάνουμε τα σοκολατάκια και θα το δεις κι εσύ πόσο τέλειο και εύκολο είναι.\nΔεν βαθμολογώ γιατί δεν δοκίμασα ακόμα λόγο νηστείας.\nΣου ανέβασα και φωτογραφίες.\nΤα πιρουνάκια αύριο.
lianaki @lianaki
Είναι πολύ νόστιμα τελικά αλλά μου βγήκαν μαλακά ενώ τα περίμενα τραγανά. Ίσως να φταίω κι εγώ που τα έκανα λίγο παχουλά για να τα φτιάξω στα καλούπια.\nΚανονικά εσένα πως σου βγαίνουν; Τραγανά ή μαλακά; Να ξέρω τουλάχιστον που οφείλεται.
karavour @Irini311979
lianaki μου χουν βγει και έτσι κι αλλιώς. Αν τα ψήσεις λίγο περισσότερο και τα έχεις κόψει λεπτούτσικα, σου βγαίνουν τραγανά. Εγώ προσωπικά τα προτιμώ μέτρια, τελείως μαλακά (που να διαλύονται δηλαδή) δε μου έχουν βγει ποτέ. Σ\'ευχαριστώ για τη βαθμολογία! Πολύ όμορφες οι φωτος
anastasiaflowerbird @anastasiaflowerbird
Όταν τα έφτιαξα τρελάθηκαν όλοι!!!!φανταστική συνταγή και πολύ πετυχημένη!!!!!
tahitian @artist_ea
Ειναι οντως του Παρλιαρου απ\'το παλιο του βιβλιο Σοκολατα και γινονται φανταστικα και με αψογη εμφανιση
karavour @Irini311979
Εμένα πάλι μου έτρεξαν τα σάλια μου πρωί πρωί μόλις είδα τη φωτογραφία σου!!! :):):)
Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Λία μου, χαίρομαι που σου άρεσαν τόσο!
Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Λία μου, χαίρομαι που σου άρεσαν τόσο!
karavour @Irini311979
στη μιση δόση, γιατί τόσο κάνω πάντα, βγαίνουν 25 μεγάλα μπισκότα, 40 μέτρια και 70 μικρά (σαν τα τελευταία baby cookies που ανέβασα). Όλα στο περίπου βεβαια. Είναι θέμα κουπ παντ δηλαδή :)
Candidan @cook_8483420
Πολύ πολύ εύκολη συνταγή. Ο Παρλιάρος είναι εγγύηση άλλωστε. Η μοναδική μου ένσταση, εξού και το ότι αφαίρεσα ένα πιρουνάκι, είναι ότι θα τα προτιμούσαμε όλοι στο σπίτι λίγο πιο γλυκά. Παρ' όλ' αυτά, υπέροχα και για το σπίτι και για δώρο!
Mirella Giannaki @cook_8521128
Τα έχω κάνει και είναι τέλεια! Θέλω να ρωτήσω αν μπορούμε να ετοιμάσουμε την ζύμη απο το βράδυ και να μείνει στο ψυγείο ώστε να τα κάνουμε το επόμενο πρωί;
karavour @Irini311979
Mirella, ναι μπορείς να το κάνεις, αλλά θα αφήσεις τη ζύμη για 1 ωρίτσα σε θερμοκρασία δωματίου, όταν είσαι έτοιμη να την ανοίξεις
