Σχόλια για
Το λικέρ της πεθεράς (μου)
tzoulitsa @tzoulitsa
ενδιαφερουσα μου ακουγεται,αλλα θελω να ξερω σε τι θερμοκρασια σερβιρεται;
golfo @cook_8452627
τα ποτηρια να ειναι τα σωλήνα,αυτα του νερού?\nτωρα που τα ροδια ειναι στην εποχη τους μου φαινεται ευκολη η συνταγη.\nευχαριστω
Artemis1273 @cook_8457256
αν τα βραζεις ολα μαζι δεν θα εξατμιστει το αλκοολ??ειναι λικερ χωρις αλκοολ??καλυτερα θα ταν να το διευκρινσεις
k_tz @cook_8461309
Κι εγώ έχω την ίδια απορία με την Artemis1273 (για την εξάτμιση του αλκοόλ). Μήπως το βράζουμε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για να είναι μικρότερη η εξάτμιση? Σε ένα μάτι κουζίνας εντάσεως από 1 εώς 9, σε ποια ένταση βράζουμε το μίγμα?
christinandmarios @cook_8467123
Το λικέρ φυσικά και έχει αλκοόλ, το βράζείς σε θερμοκρασία 5, όχι να κοχλάζει ίσα ίσα να δέσει μα την ζάχαρη να σιγοβράζει.Όταν κρυώσει θα το σερίρετε και αν μπορείτε αφού στιίψετε τα ρόδι αν περρισέψει χυμός βαλτε το στην κατάψυξη και όταν περιμένετε επισκέψεις να το ετοιμάζεται για να έχει το σούπερ χρώμα του!Αλήθεια μοιάζει με αμβροσία το χρώμα!Α και τα ποτήρια είναι νερού που λέει η συνταγή.Δοκιμάστε το είναι πραγματικά τέλειο!
Arience @cook_8449682
Για πόσο καιρό κρατάει christinandmarios? Αν κατάλαβα καλά από το τελευταίο σου σχόλιο το χρώμα με τον καιρό χαλάει?\r\nΣε ευχαριστώ...
christinandmarios @cook_8467123
Αν το έχεις σε σκιερό μέρος δεν θα χάσει το χρώμα του ως που να το τελειώσεις!
AngieS @cook_8503148
Μάλλον θα έπρεπε να σου δώσω 105 πηρουνάκια! Έφτιαχνα πάντα το κλασικό λικέρ ρόδι που περιμένεις 3 μήνες να ψηθεί στο βάζο. Με αυτή τη συνταγή όχι μόνο το ήπιαμε αμέσως αλλά είχε και ωραίο χρώμα και υπέροχη γεύση!!!!!!!!!!!!
hayat @hayat2613
Βαθμολογώ με 3 πηρουνάκια γιατί το αλκοόλ εξατμίστηκε , παρότι σιγόβρασε στο πιο χαμηλό. Δυστυχώς δεν σου αφήνει την αψάδα του αλκοόλ, αν και γευστικό. Επίσης έγινε λίγο σαν σιρόπι. Η συνταγή ακολουθήθηκε κατά γράμμα. Μήπως θα ήταν προτιμότερο τελικά να βράσουμε μόνο το χυμό με τη ζάχαρη, να δέσουν , και να προσθέσουμε μόνο το αλκοόλ στο τέλος, όπως κάνουν στα μοναστήρια ????
